Les Blogs Vins - Beaune - 7

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La Côte de Beaune du Sud au Nord 8: le vignoble d'Auxey-Duresses La Côte de Beaune du Sud au Nord 8: le vignoble d'Auxey-Duresses Par carnet de dégustations 16/02/14 16:42 Auxey-Duresses Petit village historique niché sous la Montagne du Châtelet, Auxey possède un vignoble de 120 hectares placé entre Saint Romain à l'Ouest et Meursault et Monthélie au Nord. Au cœur de la Côte de Beaune, non loin de ses meilleurs secteurs,...
La Côte de Beaune du Sud au Nord: le vignoble de Monthélie La Côte de Beaune du Sud au Nord: le vignoble de Monthélie Par carnet de dégustations 15/02/14 14:54 Circonscrit entre Volnay, Meursault et Auxey-Duresses, le vignoble de Monthélie - prononcez Montlie - est au cœur de la prestigieuse Côte de Beaune et semble un peu indifférent au faste de ses voisins tant il se fait discret. Qui parmi les amateurs connaît...
La Côte de Beaune du Sud au Nord 6: le vignoble de Saint Romain La Côte de Beaune du Sud au Nord 6: le vignoble de Saint Romain Par carnet de dégustations 09/02/14 16:24 Saint Romain Vignoble de Combe et d'altitude, Saint Romain constitue sans doute le lien naturel avec les plants de pinots et chardonnays qui poussent dans les Hautes Côtes de Beaune. Sous la bienveillance d'une Châtellenie très ancienne ce vignoble historique...
La Côté de Beaune du Sud au Nord 3: Le vignoble de Chassagne-Montrachet La Côté de Beaune du Sud au Nord 3: Le vignoble de Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 08/02/14 16:43 Chassagne-Montrachet Le village de Chassagne pourrait sans doute être désigné comme "le" modèle " archétypique"d'une commune viticole tant il respire la vigne et le vin. Ses maisons disséminées ont quasiment toutes une vue sur le vignoble, son plan torturé...
La Côte de Beaune du Sud au Nord: 1/ le vignoble/finage des Maranges La Côte de Beaune du Sud au Nord: 1/ le vignoble/finage des Maranges Par carnet de dégustations 07/02/14 14:34 La Côte de Beaune 1: le finage des Maranges: On ignore en général que la partie Sud de la Côte de Beaune est située dans le département de Saône et Loire sur trois petites communes - Dezize,Cheilly et Sampigny qui toutes peuvent joindre à leur nom celui...
Côte de Beaune Blancs: Sommaire Côte de Beaune Blancs: Sommaire Par carnet de dégustations 18/01/14 16:40 Analyse de climats et crus Climat Grand Cru: Corton-Charlemagne Climat Premier Cru de Meursault : Les Genevrières Climat: Perrières à Meursault Climat Premier Cru: Les Charmes à Meursault Climat Grand Cru : Montrachet à Chassagne et Puligny Climat Grand...
Côte de Beaune: Sommaire Côte de Beaune: Sommaire Par carnet de dégustations 18/01/14 16:32 Vins dégustés Pommard Epenots 1976 et Pommard Epenots 1964 Pierre et Henri Vaudoisey à Pommard Verticale de Pommard-Rugiens Climats et crus analysés Climat Premier Cru: Les Serpentières à Savigny Les Beaune
Climat Premier Cru: Les Serpentières à Savigny Les Beaune Climat Premier Cru: Les Serpentières à Savigny Les Beaune Par carnet de dégustations 18/01/14 14:49 Savigny est sans doute le village de la Côte de Beaune le plus sous-estimé au regard de la qualité indéniable de ses coteaux. Finage étendu, positionné entre Aloxe-Corton et Beaune, il bénéficie de sous-sols argilo-calcaires de première qualité dont une...
Bientôt la première Paulée de Beaune : le 9 Février Bientôt la première Paulée de Beaune : le 9 Février Par Hospices-beaune 17/01/14 07:54 Après la Paulée de Meursault, dernière « étape » des 3 glorieuses après le Chapitre du Clos de Vougeot et la vente des Hospices de Beaune, voici qu’un nouvel événement se profile dans le paysage Bourguignon : Beaune aura désormais sa paulée, ce repas si...
Bientôt la première Paulée de Beaune : le 9 Février Bientôt la première Paulée de Beaune : le 9 Février Par Hospices-beaune 17/01/14 07:54 Après la Paulée de Meursault, dernière « étape » des 3 glorieuses après le Chapitre du Clos de Vougeot et la vente des Hospices de Beaune, voici qu’un nouvel événement se profile dans le paysage Bourguignon : Beaune aura désormais sa paulée, … Continuer...
Côte de Beaune: Le Finage de Saint Aubin Côte de Beaune: Le Finage de Saint Aubin Par carnet de dégustations 27/12/13 14:57 Le village de Saint Aubin est sans doute l'un des plus compliqués à appréhender tant son vignoble est disparate et ses vins hétérogènes. A son meilleur le niveau des blancs égale celui de ses prestigieux voisins de Puligny et Chassagne-Montrachet, à son...
Côte Beaune: Le Finage de Pernand-Vergelesses Côte Beaune: Le Finage de Pernand-Vergelesses Par carnet de dégustations 27/12/13 14:09 Côte de Beaune: Finage de Pernand-Vergelesses Le secteur de Pernand porte - en compagnie de quelques petites zones de Ladoix et Savigny - la qualité des blancs produits au nord de la ville de Beaune tout en produisant des vins rouges de belle qualité. Très...
Côte de Beaune: Le finage de Monthelie Côte de Beaune: Le finage de Monthelie Par carnet de dégustations 27/12/13 07:42 Monthelie J'aime marcher dans le vignoble et comme les chemins de vignes ne sont pas si nombreux que cela, mes pas me conduisent souvent sur les sentiers du village de Monthelie. Cela fut le cas ce Dimanche où pour m'aérer je me suis offert une belle balade...
Loiseau des Vignes (Beaune, Côte-d’Or) Loiseau des Vignes (Beaune, Côte-d’Or) Par La Passion du Goût 11/12/13 00:01 Le mois Bernard Loiseau Episode 7 Bernard Loiseau rêvait d’ouvrir un restaurant à Beaune… Dominique Loiseau concrétisa ce beau projet en 2007. Situé en plein cœur du centre historique de la capitale des vins de Bourgogne, à quelques enjambées des célèbres...
Savigny-les-Beaunes 1er Cru « Les Peuillets » 2010 Savigny-les-Beaunes 1er Cru « Les Peuillets » 2010 Par La Passion du Goût 04/12/13 08:33 Le mois Bernard Loiseau Episode 4 Description | La robe est rouge rubis, peu dense. Très typée bourgogne. Le nez est frais, très élégant, sur les fruits rouges (cerise, framboise, groseille). La bouche montre une attaque très douce, presque soyeuse, et...
Nouveau record pour la 153ème Vente des vins des Hospices de Beaune Nouveau record pour la 153ème Vente des vins des Hospices de Beaune Par Le Blog de Cavissima 20/11/13 10:25 Un volume du domaine des Hospices de Beaune en baisse. Pour la seconde année consécutive, en raison d’un printemps maussade et d’un orage de grêle en juillet, le volume des vendanges du domaine viticole des Hospices de Beaune était à la baisse. 443 pièces...
Bilan de la 153ème vente aux ENCHÈRES des vins des hospices de beaune Bilan de la 153ème vente aux ENCHÈRES des vins des hospices de beaune Par Hospices-beaune 19/11/13 13:53 Montant record pour la 153ème vente des vins des Hospices de Beaune avec 5,7 millions d’ euros. Cette année, la Vente aux Enchères représentait 443 pièces seulement (30 cuvées de vin rouge pour 333 pièces et 13 cuvées de vin … Continuer la lecture →
Bilan de la 153ème vente aux ENCHÈRES des vins des hospices de beaune Bilan de la 153ème vente aux ENCHÈRES des vins des hospices de beaune Par Hospices-beaune 19/11/13 13:53 Montant record pour la 153ème vente des vins des Hospices de Beaune avec 6,3 millions d’ euros. Cette année, la Vente aux Enchères représentait 443 pièces seulement (30 cuvées de vin rouge pour 333 pièces et 13 cuvées de vin blanc pour 110 pièces), une...
Vente des Hopsices de Beaune : 131.000€ pour la Pièce de charité Vente des Hopsices de Beaune : 131.000€ pour la Pièce de charité Par WebCaviste.com 18/11/13 10:33 Hier, dimanche 17 novembre, c’était la 153ème vente des Hospices de Beaune. À cette occasion, de nombreux amateurs de vin du monde entier s’étaient donnés rendez-vous dans la célèbre ville bourguignonne. La fameuse Pièce de Charité, moment fort de l’évènement,...
Bourgogne : La 153ème vente des Hospices de Beaune Bourgogne : La 153ème vente des Hospices de Beaune Par Le Blog de Cavissima 13/11/13 15:14 La prochaine vente des Hospices de Beaune se déroulera le dimanche 17 novembre 2013. Pour cette 153ème édition, 43 cuvées seront mis en vente. La Vente des Hospices de Beaune – le principe Les amateurs de Bourgogne se joignent aux plus grands acheteurs...
Hospices de Beaune 2013 : il est encore temps pour participer et acheter à partir de 3 bouteilles Hospices de Beaune 2013 : il est encore temps pour participer et acheter à partir de 3 bouteilles Par Hospices-beaune 13/11/13 05:30 CLIQUER ICI pour vous inscrire. La 153ème vente aux enchères des Hospices a lieu dimanche 17 Novembre. Il est encore tout à fait possible de s’inscrire pour acheter en primeur l’une de nos 5 cuvées sélectionnées : Les avantages : 1. Un achat simple et sans...
Hospices de Beaune 2013 : il est encore temps pour participer et acheter à partir de 3 bouteilles Hospices de Beaune 2013 : il est encore temps pour participer et acheter à partir de 3 bouteilles Par Hospices-beaune 13/11/13 05:30 CLIQUER ICI pour vous inscrire. La 153ème vente aux enchères des Hospices a lieu dimanche 17 Novembre. Il est encore tout à fait possible de s’inscrire pour acheter en primeur l’une de nos 5 cuvées sélectionnées : Les … Continuer la lecture →
La 153ème vente des vins de Hospices de Beaune se déroule ce week-end La 153ème vente des vins de Hospices de Beaune se déroule ce week-end Par WebCaviste.com 12/11/13 09:45 La 153ème édition de la vente des vins des Hospices de Beaune se déroule ce dimanche 17 novembre. Comme chaque année, cet évènement incontournable va attirer de nombreux professionnels et particuliers dans la célèbre capitale des vins de Bourgogne. 47 cuvées...
Découvrez la troisième cuvée sélectionnée pour l’achat collectif aux Hospices 2013 : Beaune 1er Cru, Cuvée Guigone de Salins Découvrez la troisième cuvée sélectionnée pour l’achat collectif aux Hospices 2013 : Beaune 1er Cru, Cuvée Guigone de Salins Par Hospices-beaune 09/11/13 06:30 Nous vous présentons aujourd’hui le troisième vin des Hospices de Beaune 2013 que vous pouvez acquérir à partir de 6 bouteilles en primeur (CLIQUER ICI POUR VOUS INSCRIRE) BEAUNE 1ER CRU, CUVÉE GUIGONE DE SALINS Dégustation : Robe dense. Nez … Continuer...

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