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Coup du chapeau pour le Domaine du Mont-d’Or aux Vinalies de Paris 2019 Par www.vinsconfederes.ch 07/03/19 11:40 Vinalies Internationale de Paris 2019 – meilleur pointage réalisé par le Domaine du Mont d’Or Lors du concours annuel et international les Vinalies de Paris, un vin rouge Suisse réalise la moyenne extraordinaire de 99/100. « C’est du jamais vu » dixit Thierry... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Du style et de l’élégance avec la collection Signature de la Cave Bouvet-Jabloir Par www.vinsconfederes.ch 05/03/19 19:04 A l’invitation de Dimitri Colomb, de la cave Bouvet-Jabloir à Auvernier, j’ai dégusté en avant-première deux cuvées qui seront mises en vente en fin de semaine. Il s’agit du Pinot Noir 2017 et de l’assemblage de Gamaret et Pinot Noir, du même millésime,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Salon Divinum « remet le couvert » Par www.vinsconfederes.ch 04/03/19 19:17 Divinum remet le couvert pour sa 3e édition ! Du 3 au 8 avril 2019, Parc des Sports de Morges Pour sa 3ᵉ édition, le salon des vins Divinum et ses 140 exposants attendent 18’000 visiteurs ! Evènement oenotouristique majeur du canton de Vaud, Divinum oﬀ... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un millésime 2018 réussi à la Cave de Bonvillars Par www.vinsconfederes.ch 25/02/19 08:23 Certes, il ne s’agit là que d’une partie des vins vinifiés, mais les cinq chasselas ont tous beaucoup de qualité. Chacun aura sa préférence bien sûr. Pour ces vins encore très jeunes, j’ai attribué trois fois une note égale où supérieure à 90 points sur... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un « Doux Caprice » proposé par le Prieuré de Cormondrèche Par www.vinsconfederes.ch 22/02/19 15:38 Lors des dégustations réalisées à la cave en compagnie de Claude-Eric Maire, le directeur de la Cave du Prieuré de Cormondrèche, je n’avais pas encore eu l’occasion de déguster l’un des vins liquoreux qui y sont produits. C’est chose faite désormais, et... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un pinot noir non filtré ? Étrange, mais pas désagréable Par www.vinsconfederes.ch 13/02/19 12:11 Jean-Claude Engelrath aime s’amuser, et, sans doute, aime t-il aussi provoquer un peu. A Neuchâtel, dans le fiel du chasselas Non-Filtré, il vinifie et commercialise également un Oeil-de-Perdrix et un Pinot Noir. S’il montre ces deux derniers vins aux dégustations... Pinot noir Pinot Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation thématique : vins de la Rioja, entre modernité et tradition (oxydative) Par www.vinsconfederes.ch 05/02/19 11:19 Le journaliste allemand David Schwarzwälder, établit selon ses dires entre la Rioja et l’Alsace, est un fin connaisseur des vignobles ibériques, qu’il fréquente assidûment depuis quelque trente ans. Avec lui, le Consejo Regulador DOCa Rioja, avait un ambassadeur... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Raüschling vom Rheinfall 2017 de Nadine et Cédric Besson Strasser Par www.vinsconfederes.ch 29/01/19 12:59 Nadine et Besson Strasser est un couple de vignerons qui se situe à Uhwiesen, tout au Nord du Canton de Zürich, à quelques kilomètres des chutes du Rhin (Rheinfall). Leur gamme de vins oscille entre tradition (Chardonnay, Pinot Noir, …), modernité (Malbec,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Nos œnologues ont du talent Par www.vinsconfederes.ch 21/01/19 19:16 Je ne sais plus quel philosophe disait qu’il fallait sans cesse « encourager l’innovation, car le changement est notre force vitale, la stagnation notre glas ». Ceux qui m’ont tout appris dans cette profession me l’ont souvent répété, il y a trois sortes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Non-Filtré 2018 solaire mais frais et fruité, et des questions Par www.vinsconfederes.ch 21/01/19 15:00 Comment se présentera ce non-filtré 2018 ? Voila une question que nombre de personnes se posaient, dont moi, avant ses sorties publiques mercredi et jeudi dernier. L’article Un Non-Filtré 2018 solaire mais frais et fruité, et des questions ! est apparu... Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour que vive la passion Par www.vinsconfederes.ch 13/01/19 18:07 Depuis quelques années, j’anime par intermittence le blog des Vins Confédérés, géré et rédigé avec une motivation sans faille par Laurent Probst. Quelques 26 chroniques ont été écrites sur des sujets qui, me semble-t-il, font avancer le Schmilblick vers... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Pinot Noir 1983 du Château de Vaumarcus de classe Par www.vinsconfederes.ch 12/01/19 21:21 Il est des vins qui vous marquent. Celui-ci en fera partie. Cette bouteille, sortie de ma cave (un ami m’avait offert ce vin voici deux où trois ans déjà) aura été, qualitativement parlant, une surprise totale. Et il est vrai que ce n’est pas toutes les... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Un nouveau site internet, des voeux et une rétrospective pour commencer l’année 2019 Par www.vinsconfederes.ch 01/01/19 21:56 L’article Un nouveau site internet, des voeux et une rétrospective pour commencer l’année 2019 est apparu en premier sur Vins Confédéres. Ajouter à mon carnet de dégustation

Au Domaine des 3 Terres, une dégustation marathon pour finir l’année Par www.vinsconfederes.ch 20/12/18 15:03 L’article Au Domaine des 3 Terres, une dégustation marathon pour finir l’année ! est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite et dégustation aux Caves du Paradis avec Olivier Roten Par www.vinsconfederes.ch 18/12/18 12:19 L’article Visite et dégustation aux Caves du Paradis avec Olivier Roten est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

La Cuvée Electus en verticale de 2015 à 2010 Par www.vinsconfederes.ch 18/12/18 12:08 L’article La Cuvée Electus en verticale de 2015 à 2010 est apparu en premier sur Vins Confédéres. Ajouter à mon carnet de dégustation

Une verticale chez Valais Mundi Wines avec Eclat Par www.vinsconfederes.ch 18/12/18 12:00 L’article Une verticale chez Valais Mundi Wines avec Eclat ! est apparu en premier sur Vins Confédéres. Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite et dégustation au Domaine des Landions à Cortaillod Par www.vinsconfederes.ch 18/12/18 11:47 L’article Visite et dégustation au Domaine des Landions à Cortaillod est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite et dégustation au Domaine des Crêtes, avec Martine Vocat Par www.vinsconfederes.ch 18/12/18 11:26 L’article Visite et dégustation au Domaine des Crêtes, avec Martine Vocat est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation à la cave de David Rossier à Leytron Par www.vinsconfederes.ch 18/12/18 11:08 L’article Dégustation à la cave de David Rossier à Leytron est apparu en premier sur Vins Confédéres. Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Provins soigne ses Domaines Par www.vinsconfederes.ch 18/12/18 09:50 L’article Provins soigne ses Domaines ! est apparu en premier sur Vins Confédéres. Ajouter à mon carnet de dégustation

Une visite chez un géant du Tessin : Gialdi et Brivio Par www.vinsconfederes.ch 18/12/18 09:34 L’article Une visite chez un géant du Tessin : Gialdi et Brivio ! est apparu en premier sur Vins Confédéres. Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelques cuvées de Sacha Pelossi, vigneron à Lugano (ti) Par www.vinsconfederes.ch 18/12/18 09:19 L’article Quelques cuvées de Sacha Pelossi, vigneron à Lugano (TI) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation et recherche d’accords mets et vins à la Cave de La Côte pour les fêtes Par www.vinsconfederes.ch 14/12/18 19:13 J’aime à le souligner une nouvelle fois : le cuvier flambant neuf de Tolochenaz et celui de Nyon, modernisé, ont permis à l’équipe de vinification de faire progresser la qualité des vins à un niveau insoupçonné. Et cela bien sûr, grâce au soutien des sociétaires,... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

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