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Le Sénat rétablira-t-il l’image du vin en France Le Sénat rétablira-t-il l’image du vin en France Par Vert de Vin 05/02/14 17:46 Le Sénat rétablira-t-il l’image du vin en France? « Le vin n’est pas un alcool comme les autres« ROLAND COURTEAU Il est assez rare que je parle politique sur mon blog et encore moins pour encourager une proposition de loi mais celle-là a le mérite d’aller,...
Changement de propriétaire au Château Lafaurie-Peyraguey Changement de propriétaire au Château Lafaurie-Peyraguey Par Vert de Vin 05/02/14 13:43 Changement de propriétaire au Château Lafaurie-Peyraguey Silvio Denz achète le Premier Grand Cru Classé de Sauternes Cela faisait un certain temps que le groupe GDF-SUEZ cherchait à se séparer de la propriété. Voilà qui est fait ! L’homme d’affaire Suisse...
Musique & vin en Pessac Léognan Musique & vin en Pessac Léognan Par Vert de Vin 04/02/14 16:00 Musique & vin en Pessac Léognan Soirées vin et musique au Château Bardins Les 23 Février et 1er Mars 2014 le Château Bardins (Pessac-Léognan) ainsi que l’association Levain d’Emotions vous proposent une soirée vin et musique à la propriété. Au programme...
Carré d’agneau au thym, ail et miel Carré d’agneau au thym, ail et miel Par Vert de Vin 02/02/14 19:33 Carré d’agneau au thym, ail et miel Cette semaine j’ai choisi de vous présenter une recette à base d’agneau, l’une des viandes les fines à mon goût. Cette recette d’agneau aux accents du sud est un plat savoureux, rapide à préparer et qui ravira les papilles...
Cognac Paul Giraud Cognac Paul Giraud Par Vert de Vin 30/01/14 14:22 Cognac Paul Giraud Maison de Grande Champagne, 1er Cru de Cognac Avant de vous présenter cette maison de Cognac faisons un petit point information pour mieux comprendre la région de Cognac et ses terroirs. La région de production du Cognac s’étend sur 74500...
En 2014 Bordeaux fêtera le vin à Bruxelles En 2014 Bordeaux fêtera le vin à Bruxelles Par Vert de Vin 29/01/14 16:44 Bordeaux fête le vin à Bruxelles ! « Eat ! Brussels – Drink ! Bordeaux » Les 11 & 14 Septembre 2014, à l’occasion de la deuxième édition du festival gastronomique « Eat ! Brussels » une cinquantaine de viticulteurs et négociants de Bordeaux, représentant...
La Chine, 1er consommateur mondial de vin rouge La Chine, 1er consommateur mondial de vin rouge Par Vert de Vin 28/01/14 17:36 VINEXPO BREAKING NEWS La Chine devient le 1er consommateur mondial de vin rouge Selon une étude commanditée par Vinexpo, le salon international du vin et des spiritueux, dont la prochaine édition asiatique aura lieu les 27, 28 et 29 mai 2014 à Hong Kong,...
Tagliatelles aux Saint-Jacques et crevettes, flambées au porto Tagliatelles aux Saint-Jacques et crevettes, flambées au porto Par Vert de Vin 23/01/14 23:01 Tagliatelles aux Saint-Jacques et crevettes, flambées au porto Cette semaine j’ai choisi de vous présenter une recette comportant un ingrédient de saison : la Coquille Saint-Jacques. Dans cette recette de tagliatelles je vous propose d’associer la Saint-Jacques...
Salon des Vins de Loire 2014 Salon des Vins de Loire 2014 Par Vert de Vin 21/01/14 21:50 28ème édition du Salon des Vins de Loire Salon vin destiné exclusivement aux professionnels Les 3, 4 et 5 Février 2014 le Parc des Expositions d’Angers accueillera la 28ème édition du Salon des Vins de Loire. Véritable salon international destiné exclusivement...
Verticale du Château Rabaud-Promis, une dégustation de 1940 à 2013 Verticale du Château Rabaud-Promis, une dégustation de 1940 à 2013 Par Vert de Vin 20/01/14 13:01 Verticale du Château Rabaud-Promis, 1er Grand Cru Classé de Sauternes Une dégustation des millésimes de 1940 à 2013 Le 16 décembre 2013 la famille Dejean, propriétaire du Château Rabaud-Promis (1er Grand Cru Classé de Sauternes) invita une quinzaine de...
Les bons chiffres 2013 des Côtes de Bordeaux Les bons chiffres 2013 des Côtes de Bordeaux Par Vert de Vin 16/01/14 10:16 Les bons chiffres 2013 des Côtes de Bordeaux L’union des Côtes de Bordeaux réussit son pari Qu’est ce que l’Union des Côtes de Bordeaux ? L’Union des Côtes de Bordeaux est une appellation créée en 2009 avec l’objectif de donner plus de visibilité aux vins...
Salon millésime bio, le mondial du vin biologique Salon millésime bio, le mondial du vin biologique Par Vert de Vin 14/01/14 18:45 Millésime bio 2014 mondial du vin biologique Du 27 au 29 janvier 2014, le salon Millésime bio accueillera l’ensemble de la « biosphère » du vin. En effet plus de 780 exposants, producteurs, intervenants ou acheteurs, issus de 12 pays d’Europe, d’Amérique...
Crème Brûlée à la vanille Crème Brûlée à la vanille Par Vert de Vin 13/01/14 23:25 Crème Brûlée à la vanille Cette semaine partons à la rencontre de l’un des plus célèbres desserts français que l’on peut retrouver dans des milliers de restaurants à travers la planète : la crème brûlée. Passons donc à la recette de la crème brûlée à la...
« Bordeaux Rosé Campus Tour » 2014 « Bordeaux Rosé Campus Tour » 2014 Par Vert de Vin 13/01/14 23:12 Concours « Bordeaux Rosé, L’Autre Rosé » 2014 Le « Rosé Campus Tour » à l’assaut des grandes capitales régionales! Le Bordeaux Rosé ne cesse de séduire les consommateurs. Preuve en est, le célèbre « Concours Bordeaux Rosé » étend avec succès son circuit...
Bordeaux-Vinipro Bordeaux-Vinipro Par Vert de Vin 09/01/14 18:02 Bordeaux-Vinipro En 2014 Bordeaux accueillera un nouveau salon dédié aux professionnels du secteur vin Certains diront « encore un… un de plus ! ». Oui et non. Certes le principe du salon d’affaire ne va pas être une révolution dans le secteur et une petite...
Chateau Carbonnieux Chateau Carbonnieux Par Vert de Vin 09/01/14 01:40 Chateau Carbonnieux L’un des plus ancien vignoble de Pessac-Léognan Le Château Carbonnieux est une propriété du Pessac-Léognan située sur l’une des plus belles croupe de graves de l’appellation. Le vignoble de Carbonnieux fut créé il y a plus de 20 siècles...
Blaye au Comptoir 2014 – Bordeaux Blaye au Comptoir 2014 – Bordeaux Par Vert de Vin 07/01/14 11:11 Blaye au Comptoir 2014 – Bordeaux Les vins de Blaye Côtes de Bordeaux s’invitent dans les restaurants Bordelais Les 6 et 7 Février 2014 les vins de Blaye Côtes de Bordeaux vous donnent rendez-vous pour la 7ème édition de « Blaye au Comptoir ». A cette occasion...
Galette des rois frangipane Galette des rois frangipane Par Vert de Vin 05/01/14 00:01 Galette des rois frangipane En ce début d’année, période d’épiphanie je vous propose une recette de galette des rois frangipane qui saura ravir les gourmands que nous sommes. Egalement en fin de recette vous trouverez quelques conseils d’accords mets et...
Duo « a mains Nues » au Château Bardins Duo « a mains Nues » au Château Bardins Par Vert de Vin 27/12/13 04:55 Duo « A mains Nues » au Château Bardins Soirée piano et musique en Pessac-Léognan Le dimanche 12 janvier à 17h le Château Bardins (Pessac-Léognan) a le plaisir d’accueillir Clara Pertuy et Julie Leroux pour un duo « A Mains Nues« . Quand quatre mains et...
1ère remise des diplômes Worldsom 1ère remise des diplômes Worldsom Par Vert de Vin 26/12/13 15:03 1ère remise des diplômes Worldsom 8 diplomés pour la 1er promotion de Worldsom, une école internationale pour les experts de la planète vin Jeudi 19 Décembre 2013 au soir avez lieu la première remise des diplômes de Worldsom, la toute jeune école de sommellerie...
Recette de la Tartiflette Recette de la Tartiflette Par Vert de Vin 24/12/13 02:22 Recette de la Tartiflette Cette semaine compte tenu du froid hivernal qui saisit j’ai choisi de vous présenter une recette simple, généreuse, conviviale et synonyme de marché de noël ou de vacance à la montagne. Passons donc à la recette de la tartiflette....
Château Gravas Château Gravas Par Vert de Vin 24/12/13 00:30 Château Gravas Une propriété en ébullition où l’art et le vin sont intimement liés Le Château Gravas est une propriété familiale du Haut-Barsac entourée de Grands Crus Classés de Sauternes (Château Coutet, Château Climens et Château Myrat). La date de création...
Vinexpo au Japon en 2014 Vinexpo au Japon en 2014 Par Vert de Vin 19/12/13 22:36 Vinexpo Japon Vinexpo renforce sa présence en Asie-Pacifique et lance Vinexpo Nippon à Tokyo en 2014. Après les succès des différentes éditions de Vinexpo Bordeaux et Hong Kong, le célèbre salon de viti-affaires crée Vinexpo Nippon. Pour cette première...
Atelier dégustation « Découverte des vins moelleux et liquoreux» Atelier dégustation « Découverte des vins moelleux et liquoreux» Par Vert de Vin 17/12/13 19:53 Atelier dégustation « Découverte des vins moelleux et liquoreux» Le temps d’une soirée partez à la rencontre des vins moelleux et liquoreux Français. Le Jeudi 19 décembre 2013, de 19h00 à 21h00 la Maison des Vignerons de Duras vous convie à un atelier dégustation...

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