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Château MerrillAnne Par Vert de Vin 04/09/14 15:50 Château MerrillAnne Un jeune, familiale et prometteur vignoble de Virginie Le Château MerrillAnne est une propriété viticole de Virginie et plus précisément d’Orange County. La propriété a été acquise en 2003 par Kenny White qui racheta la ferme de son... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château de Reignac Par Vert de Vin 25/08/14 19:00 Château de Reignac L’un des plus beaux terroirs du vignoble Bordelais… Le Château de Reignac fut construit au 16ème siècle par le Seigneur Baude de Peyron sur les ruines d’une ancienne forteresse médiévale. Construit sur une croupe argilo-calcaire/argilo-graveleuse... Ajouter à mon carnet de dégustation

Glass House Winery Par Vert de Vin 15/08/14 23:43 Glass House Winery Le plus exotique des vignobles de Virginie Glass House Winery est une propriété viticole de l’Etat de Virginie et plus précisément de la Central Virginia. La propriété fut créée en 2006 par Jeff Sanders et sa femme Michelle. Les bâtiments... Ajouter à mon carnet de dégustation

Crevettes à la persillade Par Vert de Vin 05/08/14 21:13 Crevettes à la persillade Cette semaine j’ai choisi de vous présenter une recette de crevettes à la persillade. Vous trouverez également en fin d’article quelques propositions d’accords Mets & Vins. Temps : 20 minutes Ingrédients : (6 personnes) 18 crevettes... Crevettes Ajouter à mon carnet de dégustation

L’aoc Castillon Côtes de Bordeaux lance ses Portes Ouvertes Par Vert de Vin 05/08/14 14:31 L’AOC Castillon Côtes de Bordeaux lance ses Portes Ouvertes 6 & 7 Septembre 2014 venez assister aux Premières Journées Portes Ouvertes de l’AOC Castillon Côtes de Bordeaux Après la 1ère édition du brunch dans le vignoble à la rentrée 2013, l’appellation... Bordeaux AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Rdv Vineyards Par Vert de Vin 31/07/14 13:48 RDV Vineyards Un jeune vignoble de Virginie qu’il nous faut suivre ! RDV vineyards est une jeune propriété viticole de Virginie fondée en 2004 par Rutger de Vink sur un domaines qui fut pendant presqu’un siècle une ferme bovine comprenant de l’élevage et... Ajouter à mon carnet de dégustation

6 vins de Sauternes entrent à Buckingham Palace Par Vert de Vin 31/07/14 09:09 6 vins de Sauternes entrent à Buckingham Palace C’est à l’initiative d’un député Gilles Savary que le Syndicat des Sauternes et Barsac a fait parvenir une caisse de 6 bouteilles de Sauternes à Elizabeth II, Reine d’Angleterre. L’affaire remonte au mois... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Château Ferrière se lance dans l’oenotourisme Par Vert de Vin 25/07/14 13:04 Le Château Ferrière se lance dans l’oenotourisme ! Le Château Ferrière, 3ème Cru Classé à Margaux inaugure une boutique et une offre oenotouristique. En Avril 2014, peu de temps avant l’ouverture de la saison oenotouristiques et après deux ans de travaux... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château La Voûte Par Vert de Vin 25/07/14 01:13 Château La Voûte Une jeune et prometteuse pousse de l’AOC Saint-Emilion Grand Cru Le Château La Voûte est une propriété familiale de Saint-Emilion de 2,27 hectares. Il se situe sur un plateau argilo-calcaire, entouré d’illustres voisins tels que le Château... Ajouter à mon carnet de dégustation

Accords Renoir et Champagnes Par Vert de Vin 23/07/14 16:04 Accords Renoir et Champagnes Association inédite de chefs-d’œuvre et de Champagnes, pour une cuvée spéciale « Renoir en Champagnes »… Le 29 Avril 2014, un comité de dégustation composé d’œnologues, journalistes spécialisés et de sommeliers, s’est réuni... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours des Vins du Jura 2014 Par Vert de Vin 22/07/14 00:22 Concours des Vins du Jura 2014 Vins médaillés au Concours des Vins du Jura et zoom sur les vins du Jura Durant le mois de juillet, 170 dégustateurs se sont réunis, à Domblans, pour le Concours des vins du Jura. Plus de 500 échantillons ont été dégustés... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Chipirons à l’espagnole Par Vert de Vin 18/07/14 23:16 Chipirons à l’espagnole C’est l’été et donc le temps des plancha. Cette semaine j’ai donc choisi de vous présenter une recette de calamars/chipirons qui peut autant se servir en tapas qu’en plat principal. En fin d’article vous trouverez également des idées... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château de Fieuzal Par Vert de Vin 18/07/14 21:47 Château de Fieuzal Château de Fieuzal, un Pessac-Léognan Cru Classé de Graves synonyme de finesse Les origines du Château Fieuzal remontent au 16ème siècle. La propriété fut créée par la famille Fieuzal sur une ancienne terre noble de Pessac-Léognan et... Ajouter à mon carnet de dégustation

Saint-Emilion Jazz Festival 2014 Par Vert de Vin 17/07/14 11:06 Saint-Emilion Jazz Festival 2014 Deuxième édition du festival de Jazz de Saint-Emilion Les 19 et 20 Juillet 2014, après le succès de la première édition (2013) la cité Médiévale de Saint-Emilion accueillera le deuxième Saint-Emilion Jazz Festival. Cette... Saint-Emilion Ajouter à mon carnet de dégustation

Tokaj : Le changement climatique transforme le marché mondial du vin Par Vert de Vin 12/07/14 23:47 Tokaj : Le changement climatique transforme le marché mondial du vin Les résultats des recherches sur le terroir devraient aider les régions viticoles à s’adapter à l’évolution des conditions environnementales « Dans les années et décennies à venir les... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Beynat Par Vert de Vin 12/07/14 14:42 Château Beynat L’un des rares vignobles de Castillon géré en agriculture biologique Le domaine de Beynat fut acheté et créé en 1917 par Léonard Nebout, quincailler à Castillon. Il décida d’acquérir cette propriété car suite à la Première Guerre Mondiale... Ajouter à mon carnet de dégustation

Moules au curry Par Vert de Vin 10/07/14 17:36 Moules au curry Cette semaine j’ai souhaité vous présenter une recette estivale à partager entre amis ou en famille : les moules au curry. En fin d’article vous trouverez également des suggestions d’accords Mets & Vins. Temps : 25 minutes Ingrédients :... Moules Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinexpo veut organiser le Concours du Meilleur Sommelier du Monde 2019 Par Vert de Vin 10/07/14 13:48 Vinexpo veut organiser le Concours du Meilleur Sommelier du Monde 2019 L’Association de la Sommellerie Internationale fêtera (peut-être) son 50ème anniversaire à l’occasion de Vinexpo Bordeaux Le 9 juillet 2014 lors de l’assemblée générale de l’Association... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Château Peyrabon lance « du cep à la vendange » Par Vert de Vin 05/07/14 12:49 Le Château Peyrabon lance « du cep à la vendange » Le Château Peyrabon, propriété de Millésima, s’ouvre un peu plus à l’oenotourisme Une nouvelle saison (Juin – Septembre) débute au Château Peyrabon qui, à cette occasion, propose une nouvelle thématique... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Veritas, la nouvelle gamme de verres œnologiques conçue par Riedel Par Vert de Vin 05/07/14 11:38 VERITAS, la nouvelle gamme de verres œnologiques conçue par Riedel Le leader mondial du verre œnologique lance une nouvelle gamme de verres de dégustation adaptée à tous les types de vins Presque 30 ans après la naissance de Vinum, la gamme iconique de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les familles Cathiard et Moulin acquièrent 3 propriétés Par Vert de Vin 05/07/14 00:16 Les familles Cathiard et Moulin acquièrent 3 propriétés La famille Cathiard met la main sur un Pomerol, un Sauternes et un Graves Le 3 juillet 2014 les familles Moulin, déjà propriétaire du groupe Galeries Lafayette et Cathiard, propriétaire du Château... Ajouter à mon carnet de dégustation

Fish & Chips Par Vert de Vin 03/07/14 17:59 Fish & Chips Revenant d’un séjour aux Etats-Unis (interviews prochainement à lire sur le site) j’ai souhaité vous présenter une recette traditionnelle des USA, les Fish & Chips. En fin d’article vous trouverez également des propositions d’accords Mets &... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Bernateau Par Vert de Vin 02/07/14 22:27 Château Bernateau Un Saint-Emilion Grand Cru géré depuis 8 générations, avec passion, par la même famille Le Château Bernateau est une propriété viticole appartenant à la famille Lavau depuis plus de 8 générations. Il s’étend sur 8 hectares et se situe... Ajouter à mon carnet de dégustation

La Maison de Champagne Bollinger certifiée « viticulture durable en Champagne » Par Vert de Vin 27/06/14 14:55 La Maison de Champagne Bollinger certifiée « viticulture durable en Champagne » Champagne Bollinger, 1ère maison à obtenir la nouvelle certification « viticulture durable en champagne » pour son vignoble Le Comité Champagne a lancé le 12 mai 2014 un nouveau... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

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