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Accords Renoir et Champagnes Par Vert de Vin 23/07/14 16:04 Accords Renoir et Champagnes Association inédite de chefs-d’œuvre et de Champagnes, pour une cuvée spéciale « Renoir en Champagnes »… Le 29 Avril 2014, un comité de dégustation composé d’œnologues, journalistes spécialisés et de sommeliers, s’est réuni... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours des Vins du Jura 2014 Par Vert de Vin 22/07/14 00:22 Concours des Vins du Jura 2014 Vins médaillés au Concours des Vins du Jura et zoom sur les vins du Jura Durant le mois de juillet, 170 dégustateurs se sont réunis, à Domblans, pour le Concours des vins du Jura. Plus de 500 échantillons ont été dégustés... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Chipirons à l’espagnole Par Vert de Vin 18/07/14 23:16 Chipirons à l’espagnole C’est l’été et donc le temps des plancha. Cette semaine j’ai donc choisi de vous présenter une recette de calamars/chipirons qui peut autant se servir en tapas qu’en plat principal. En fin d’article vous trouverez également des idées... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château de Fieuzal Par Vert de Vin 18/07/14 21:47 Château de Fieuzal Château de Fieuzal, un Pessac-Léognan Cru Classé de Graves synonyme de finesse Les origines du Château Fieuzal remontent au 16ème siècle. La propriété fut créée par la famille Fieuzal sur une ancienne terre noble de Pessac-Léognan et... Ajouter à mon carnet de dégustation

Saint-Emilion Jazz Festival 2014 Par Vert de Vin 17/07/14 11:06 Saint-Emilion Jazz Festival 2014 Deuxième édition du festival de Jazz de Saint-Emilion Les 19 et 20 Juillet 2014, après le succès de la première édition (2013) la cité Médiévale de Saint-Emilion accueillera le deuxième Saint-Emilion Jazz Festival. Cette... Saint-Emilion Ajouter à mon carnet de dégustation

Tokaj : Le changement climatique transforme le marché mondial du vin Par Vert de Vin 12/07/14 23:47 Tokaj : Le changement climatique transforme le marché mondial du vin Les résultats des recherches sur le terroir devraient aider les régions viticoles à s’adapter à l’évolution des conditions environnementales « Dans les années et décennies à venir les... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Beynat Par Vert de Vin 12/07/14 14:42 Château Beynat L’un des rares vignobles de Castillon géré en agriculture biologique Le domaine de Beynat fut acheté et créé en 1917 par Léonard Nebout, quincailler à Castillon. Il décida d’acquérir cette propriété car suite à la Première Guerre Mondiale... Ajouter à mon carnet de dégustation

Moules au curry Par Vert de Vin 10/07/14 17:36 Moules au curry Cette semaine j’ai souhaité vous présenter une recette estivale à partager entre amis ou en famille : les moules au curry. En fin d’article vous trouverez également des suggestions d’accords Mets & Vins. Temps : 25 minutes Ingrédients :... Moules Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinexpo veut organiser le Concours du Meilleur Sommelier du Monde 2019 Par Vert de Vin 10/07/14 13:48 Vinexpo veut organiser le Concours du Meilleur Sommelier du Monde 2019 L’Association de la Sommellerie Internationale fêtera (peut-être) son 50ème anniversaire à l’occasion de Vinexpo Bordeaux Le 9 juillet 2014 lors de l’assemblée générale de l’Association... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Château Peyrabon lance « du cep à la vendange » Par Vert de Vin 05/07/14 12:49 Le Château Peyrabon lance « du cep à la vendange » Le Château Peyrabon, propriété de Millésima, s’ouvre un peu plus à l’oenotourisme Une nouvelle saison (Juin – Septembre) débute au Château Peyrabon qui, à cette occasion, propose une nouvelle thématique... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Veritas, la nouvelle gamme de verres œnologiques conçue par Riedel Par Vert de Vin 05/07/14 11:38 VERITAS, la nouvelle gamme de verres œnologiques conçue par Riedel Le leader mondial du verre œnologique lance une nouvelle gamme de verres de dégustation adaptée à tous les types de vins Presque 30 ans après la naissance de Vinum, la gamme iconique de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les familles Cathiard et Moulin acquièrent 3 propriétés Par Vert de Vin 05/07/14 00:16 Les familles Cathiard et Moulin acquièrent 3 propriétés La famille Cathiard met la main sur un Pomerol, un Sauternes et un Graves Le 3 juillet 2014 les familles Moulin, déjà propriétaire du groupe Galeries Lafayette et Cathiard, propriétaire du Château... Ajouter à mon carnet de dégustation

Fish & Chips Par Vert de Vin 03/07/14 17:59 Fish & Chips Revenant d’un séjour aux Etats-Unis (interviews prochainement à lire sur le site) j’ai souhaité vous présenter une recette traditionnelle des USA, les Fish & Chips. En fin d’article vous trouverez également des propositions d’accords Mets &... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Bernateau Par Vert de Vin 02/07/14 22:27 Château Bernateau Un Saint-Emilion Grand Cru géré depuis 8 générations, avec passion, par la même famille Le Château Bernateau est une propriété viticole appartenant à la famille Lavau depuis plus de 8 générations. Il s’étend sur 8 hectares et se situe... Ajouter à mon carnet de dégustation

La Maison de Champagne Bollinger certifiée « viticulture durable en Champagne » Par Vert de Vin 27/06/14 14:55 La Maison de Champagne Bollinger certifiée « viticulture durable en Champagne » Champagne Bollinger, 1ère maison à obtenir la nouvelle certification « viticulture durable en champagne » pour son vignoble Le Comité Champagne a lancé le 12 mai 2014 un nouveau... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Cité des Civilisations du Vin Par Vert de Vin 26/06/14 05:16 Cité des Civilisations du Vin En 2016 Bordeaux inaugurera la toute première Cité des Civilisations du vin Conçue dans la lignée des lieux de visites les plus contemporains, la Cité des civilisations du vin ouvrira au public en 2016 à Bordeaux. Unique, innovant... Ajouter à mon carnet de dégustation

16ème édition d’art & vin Par Vert de Vin 17/06/14 15:15 16ème édition d’ART & VIN Cet été faites le plein de rencontres artistiques dans les propriétés viticoles du Var ! Du 1er Juillet au 31 Aout 2014, comme tous les étés depuis 16 ans, la Fédération des Vignerons Indépendants du Var organise Art & Vin. Cet... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’œnotourisme : une offre et des services différents selon les pays Par Vert de Vin 16/06/14 16:19 L’œnotourisme : une offre et des services différents selon les pays Une étude du Réseau des Capitales de Grands Vignobles mets en lumière les différences entre pays L’oenotourisme est organisé et perçu de manière spécifique dans les différentes régions... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux fête le vin 2014 Par Vert de Vin 16/06/14 14:33 Bordeaux fête le vin 2014 La 9ème édition de Bordeaux fête le vin s’annonce riche en animations ! Du 26 au 29 juin 2014 aura lieu à Bordeaux la 9ème édition de Bordeaux fête le vin. Cet événement organisé tous les deux ans avec Vinexpo connaît à chaque... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Fête de Printemps 2014 à Saint-Emilion Par Vert de Vin 14/06/14 14:26 Fête de Printemps 2014 à Saint-Emilion Après la Chine la Jurade de Saint-Emilion célébrera dimanche 15 Juin 2014 la Fête de Printemps à Saint-Emilion De retour d’Asie où la Jurade organisait, à Hong Kong, le Dîner de Gala d’ouverture de Vinexpo Asia Pacific... Saint-Emilion Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Cos d’Estournel Par Vert de Vin 11/06/14 15:18 Château Cos d’Estournel Un joyau indien en plein cœur de Saint-Estèphe Château Cos d’Estournel est une propriété viticole située dans le Médoc, en AOC Saint-Estèphe, sur des terres plantées en vigne depuis l’époque des Romains. Elle est entourée d’illustres... Ajouter à mon carnet de dégustation

Exposition d’Art Contemporain au Château Guiraud Par Vert de Vin 10/06/14 16:33 Exposition d’Art Contemporain au Château Guiraud Plusieurs artistes s’installent au Château Guiraud, 1er Grand Cru Classé de Sauternes Du 13 juin au 11 Novembre 2014, Château Guiraud (1er Grand Cru Classé en 1855 à Sauternes) accueillera des œuvres de Pierre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Samedi blanc en Pessac-Léognan 2014 Par Vert de Vin 09/06/14 21:37 Edition 2014 du Samedi blanc en Pessac-Léognan Venez partager en toute convivialité la fraîcheur des grands vins blancs de Pessac-Léognan Le 14 Juin 2014 propriétés de l’AOC Pessac-Léognan productrice de vin blanc vous invite à venir à leur rencontre pour... Pessac-Léognan Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Clafoutis aux cerises Par Vert de Vin 09/06/14 13:15 Clafoutis aux cerises C’est la saison des cerises ! Profitez-en ! Cette semaine j’ai donc choisi de vous présenter une recette de gâteau à base de cerise : clafoutis aux cerises, ainsi que quelques accords mets et vins. Temps : 55min/1h Ingrédients : (pour... Cerises Ajouter à mon carnet de dégustation

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