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Clairette contre Cerdon, David contre Goliath sur fond d’aoc
Par thomasvino.ch
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30/01/18 11:03
Dans le débat qui s’ouvre tout juste sur de futures AOP-IGP suisses, dont la responsabilité passerait de l’autorité politique (cantons) aux producteurs (interprofessions), un point est intéressant. Calqué sur l’Union européenne, le système permettrait des...
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