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A Bordeaux et en Bourgogne: de l’or en vrac Par thomasvino.ch 15/03/23 17:42 Les jurés des Vinalies internationales de Paris, jouées à Bordeaux cette année, se sont lâchés sur les médailles «grand or» : 84 toutes catégories confondues (vins et spiritueux). Et le Valais en aligne 7, plus une genevoise. Au plus haut niveau, seule... Bourgogne Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux: Vieux-Maillet et Lussac vendus Par thomasvino.ch 16/09/22 10:36 A peine avais-je lu dans un dossier du Monde daté d’avril 2022, consacré à Pomerol, cette conclusion du consultant Stéphane Derenoncourt : «Le modèle bordelais n’est plus retenu par les jeunes consommateurs qui s’en moquent. Ils veulent une philosophie,... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2020 et les prix des primeurs Par thomasvino.ch 12/06/21 16:56 Les oracles multiples et variés ont, pour la plupart à domicile, dégusté les échantillons des producteurs de Bordeaux, avant la fin de l’élevage des vins rouges. Ces notes données aux vins «pas finis» sont réputées lancer la campagne des achats en primeurs.... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux se «tessinise» : six nouveaux cépages retenus Par thomasvino.ch 31/01/21 11:35 Bordeaux (111’000 hectares de vignoble, 5660 viticulteurs, et un budget de communication de plus de 23 millions d’euros) se prépare au changement climatique et veut redéfinir son encépagement, avec l’appoint de variétés plus résistantes au réchauffement.... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux-Barolo-Barbaresco janvier 2020 — Des dégustations à bâtons rompus Par thomasvino.ch 06/02/20 17:17 Pour la deuxième année consécutive, j’ai enchaîné, du 5 au 29 janvier, des dégustations dans deux des régions phares de France et d’Italie, Bordeaux et le Piémont. Près de mille vins dégustés, les deux tiers à l’aveugle, le reste durant des sessions spéciales... Dégustation Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2015 et 2016 — La valse des grands millésimes Par thomasvino.ch 22/01/19 18:09 Et si 2016 était le plus grand millésime de l’Histoire ? Avant… 2018, qu’on annonce du même tonneau, mais plus hétérogène. Les influenceurs, qui notent sur 100 points, ont regoûté 2016 en bouteilles, après les primeurs. J’ai participé, pour la troisième... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux : les 14 et 15, rive gauche Par thomasvino.ch 22/01/18 16:55 Quand et comment faut-il apprécier les grands crus de bordeaux ? Le journaliste français Bernard Burtschy permet à un petit groupe de confrères du monde entier de déguster les vins après mise en bouteilles, directement dans la région de production. Ce mois... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

La Géorgie à la Cité du Vin à Bordeaux Par thomasvino.ch 24/07/17 11:44 Un peu plus d’un an après son inauguration, la Cité du Vin, à Bordeaux, dont la fréquentation en fait une raison de visiter la ville, accueille sa première exposition consacrée à un vignoble invité. Jusqu’au 5 novembre 2017, c’est la Géorgie qui est en... Bordeaux Géorgie Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2016 dans la bouche des œnologues-vedettes Par thomasvino.ch 31/03/17 12:23 Ce sont les deux plus célèbres œnologues-conseils de Bordeaux : Michel Rolland et Stéphane Derenoncourt, à la tête de deux cabinets d’une batterie de jeunes pros. C’est eux, avec les propriétaires des châteaux, qui préparent les échantillons soumis ensuite... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

2014, un millésime «de terroir» à Bordeaux Par thomasvino.ch 31/03/17 12:19 Le marché espère avec impatience les bordeaux… à venir. Le 2015, réputé chaud et solaire. Et le 2016, racheté, après un printemps chaotique, par un magnifique «été indien» aux vendanges. Mais, après le maigre 2013, où se situe donc le 2014 ? Réponses dans... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2016 à l’abordage à Lausanne Par thomasvino.ch 27/03/17 19:04 Les 11 et 12 mai, les amateurs de crus, les buveurs d’étiquette et de millésime seront à l’affût des échantillons de bordeaux «primeurs» dans deux dégustations, l’une au Lausanne Palace, organisée par le négociant Gazzar, l’autre au Beau-Rivage Palace,... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2014 en bouteille (suite): Saint-Emilion, Graves blancs, Sauternes Par thomasvino.ch 09/02/17 14:18 Dans ce volet, nous donnons la suite de nos dégustations consacrées aux bordeaux: les crus classés de Saint-Emilion à Genève (pas à l’aveugle, mais au débotté), les Graves blancs (à l’aveugle) et Sauternes-Barsac (à l’aveugle), après les crus classés 1855... Saint-Emilion Sauternes Bordeaux Graves Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2014 en bouteille: la Rive gauche sous la loupe Par thomasvino.ch 09/02/17 13:59 Début janvier 2017, j’ai eu le privilège de faire partie d’un petit groupe de journalistes européens et asiatiques, conduit par Bernard Bürtschy, à Bordeaux. Nous avons pu déguster tous les grands crus classés 1855 en bouteille. La dégustation s’est faite... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2016: production record Par thomasvino.ch 21/12/16 10:14 La production de vin dans la région bordelaise devrait atteindre cette année quelque 5,7 millions d’hectolitres, un record depuis 2009, a-t-on appris mardi auprès du Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB), relate la presse française (ci-dessous,... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

2016, le millésime des extrêmes à Bordeaux Par thomasvino.ch 01/10/16 14:42 Une rapide expédition dans les Graves et à Pessac-Léognan m’a permis de prendre la température du millésime 2016. Le 27 septembre, les sauvignons étaient presque entièrement récoltés, comme les sémillons, bien dorés, alors que débutait la vendange des merlots.... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

La Cité du Vin à Bordeaux a donf, l’interactivité Par thomasvino.ch 01/09/16 11:39 Inaugurée en grande pompe le 1er juin 2016, la Cité du Vin de Bordeaux a tenu ses objectifs pour son premier mois : 40’000 visiteurs ! Ce parcours initiatique et panoramique autour des nectars du monde tient ses promesses. Visite (non) guidée. Par Pierre... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Primeurs 2015 Le cirque est de retour Par thomasvino.ch 06/05/16 16:05 2015, millésime de référence, comme tous les derniers multiples de 5 (1985, 90, 95, 2000, 05, 10 et 15), à Bordeaux. La hiérarchie bien établie pourrait-elle être susceptible d’être bousculée ? C’est ce que tous les critiques qui courent aux dégustations... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux: pigeons volés Par thomasvino.ch 15/01/16 09:57 Sur le site de L’Express (et du Point), on lit cette nouvelle, reprise de l’AFP: Loïc Pasquet, qui en quelques années a réussi le tour de force de faire gonfler le prix de son Liber Pater, un simple Bordeaux en appellation Graves, auparavant inconnu, de... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Millésime 2015 à Bordeaux Excellent en qualité et en quantité Par thomasvino.ch 17/11/15 10:10 Les millésimes heureux n’ont-ils pas d’histoire à raconter ? Détrompez-vous ! 2015 va prendre rang dans les fameux multiples de 5 récents : 1985, 1990, 1995, 2000, 2005, 2010 et 2015. Sept années qui suffiraient au bonheur des amateurs de vins de Bordeaux.... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2013 : passés-bradés les primeurs Par thomasvino.ch 10/11/15 10:07 C’était à Genève, le lundi 9 novembre. L’Union des Grands Crus était de passage au Kempinsky. Les «châteaux» présentaient un unique millésime, le 2013. Exercice à la fois schizo et maso quand on sort d’un automne 2015 formidable, qui laisse augurer de très... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2014: des 2008, mais en plus cher Par thomasvino.ch 02/04/15 08:51 La semaine des Primeurs des vins de Bordeaux, rendez-vo […] Cet article Bordeaux 2014: des 2008, mais en plus cher! est apparu en premier sur thomasvino. Bordeaux Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

100 châteaux «chinois» à Bordeaux Par thomasvino.ch 16/03/15 09:07 Le site Internet du Figaro relaie une intéressante enqu […] Cet article 100 châteaux «chinois» à Bordeaux est apparu en premier sur thomasvino. Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

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