Les Blogs Vins - Romain - 2

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Romain Iltis sacré Meilleur Ouvrier de France 2015 en sommellerie Romain Iltis sacré Meilleur Ouvrier de France 2015 en sommellerie Par Côté châteaux 06/02/15 22:27 Romain Iltis est vevenu « Meilleur Ouvrier de France » (MOF) 2015 dans la catégorie sommellerie, lors de la 25ème finale du Concours des Meilleurs Ouvriers de France, ce jeudi 5 février à Ecully (Rhône-Alpes). C’est le premier Alsacien à décrocher le titre....
Vidéo : dégustation privée Saint-Romain cuvée j. Menault Hospices de Beaune Vidéo : dégustation privée Saint-Romain cuvée j. Menault Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 22/06/14 04:26 Poursuivons notre série de dégustations des vins des Hospices de Beaune en vidéo avec la 3ème cuvée sélectionnée pour les enchères 2013 par Albert Bichot. Le Saint-Romain Joseph Menault a été, comme tous les autres vins que nous proposons chaque année à...
Printemps des vignerons, le vin prend l’air près de Cabrières avec clos romain, olivier de moor et d’autres Printemps des vignerons, le vin prend l’air près de Cabrières avec clos romain, olivier de moor et d’autres Par ShowViniste 12/04/14 23:00 En voilà un excellent salon ! Une des rares occasions de rencontrer des vignerons venir se réchauffer au soleil du [...] Cet article Printemps des vignerons, le vin prend l’air près de Cabrières avec clos romain, olivier de moor et d’autres… est apparu...
La Côte de Beaune du Sud au Nord 6: le vignoble de Saint Romain La Côte de Beaune du Sud au Nord 6: le vignoble de Saint Romain Par carnet de dégustations 09/02/14 16:24 Saint Romain Vignoble de Combe et d'altitude, Saint Romain constitue sans doute le lien naturel avec les plants de pinots et chardonnays qui poussent dans les Hautes Côtes de Beaune. Sous la bienveillance d'une Châtellenie très ancienne ce vignoble historique...
Découvrez la première cuvée sélectionnée pour l’achat collectif aux Hospices 2013 : Saint-Romain, Cuvée j.Menault Découvrez la première cuvée sélectionnée pour l’achat collectif aux Hospices 2013 : Saint-Romain, Cuvée j.Menault Par Hospices-beaune 07/11/13 06:30 Nous vous présentons aujourd’hui le premier vin des Hospices de Beaune 2013 que vous pouvez acquérir à partir de 6 bouteilles en primeur (CLIQUER ICI POUR VOUS INSCRIRE). SAINT-ROMAIN, CUVÉE JOSEPH MENAULT Dégustation : une agréable fraîcheur et tension...
Les dernières actus du Clos Romain Les dernières actus du Clos Romain Par Vin Equitable 03/11/13 15:50 Retrouvez les dernières actualités du Clos Romain : nouvelle cuvée, nouvelles vignes, etc. ... Lire l'article complet sur ve2f.com.
Le Clos Romain, troisième coup de cœur du Languedoc Le Clos Romain, troisième coup de cœur du Languedoc Par Vin Equitable 03/11/13 15:49 Direction Cabrières sur un petit domaine que l'on aime beaucoup ... Lire l'article complet sur ve2f.com.
Une amigne au top : celle de Romain Papilloud de la cave du Vieux Moulin Une amigne au top : celle de Romain Papilloud de la cave du Vieux Moulin Par www.vinsconfederes.ch 16/03/13 17:34 L’amigne est un cépage valaisan qui n’est pas réellement capricieux mais terriblement exigeant. Il produit des vins rarement secs, ce qui peut peiner régulièrement les amateurs. L’amigne 2008 de Romain Papilloud est à classer parmi les vins secs puisqu’elle...
Le Cornalin 2008 de la cave du Vieux Moulin de Romain Papilloud Le Cornalin 2008 de la cave du Vieux Moulin de Romain Papilloud Par www.vinsconfederes.ch 07/01/13 14:31 Belle robe rubis sombre. Le premier nez est dominé par des notes de réduction assez marquées. Après une période d’aération, ces notes disparaissent et laissent des notes fruitées dont la cerise rouge prendre le dessus. La bouche possède une belle tension,...
Romain Iltis remporte le titre de meilleur sommelier de France Romain Iltis remporte le titre de meilleur sommelier de France Par Le blog d'iDealwine 24/10/12 00:00 Après avoir obtenu en 2008 son Master of Port à l’école hôtelière d’Illkirch-Graffenstaden, le jeune alsacien Romain Iltis, actuellement chef sommelier du restaurant triplement étoilé L’Arnsbourg, à Baerenthal, devient meilleur sommelier de France.
Vidéo dégustation privée : Saint-Romain, cuvée Joseph Menault, domaine des Hospices de Beaune Vidéo dégustation privée : Saint-Romain, cuvée Joseph Menault, domaine des Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 23/09/12 10:30 Juillet 2012. Comme chaque année à cette période, Alain Serveau, directeur technique de la maison Albert Bichot et Jean-David Camus (qui pilote le projet www.hospices-beaune.com au quotidien) vont déguster les vins des Hospices de Beaune en cours d’élevage....
Saint-Romain blanc 2009 domaine j. Bavard : La Grande Classe Saint-Romain blanc 2009 domaine j. Bavard : La Grande Classe Par Trois Fois Vin 23/02/12 14:54 Saint-Romain (voisin de Chassagne-Montrachet et Saint-Aubin) est le village le plus haut de la côte de Beaune et produit autant de vins rouges que de vins blancs. Le site est magnifique. Des falaises de 40 mètres forment un cirque rocheux très ouvert. Cette...
Saint-Romain blanc 2009 domaine j. Bavard : La Grande Classe Saint-Romain blanc 2009 domaine j. Bavard : La Grande Classe Par Trois Fois Vin 23/02/12 14:54 Saint-Romain (voisin de Chassagne-Montrachet et Saint-Aubin) est le village le plus haut de la côte...
Chateau Voulte Gasparet, cuvée Romain Pauc 2007 (Corbières) Chateau Voulte Gasparet, cuvée Romain Pauc 2007 (Corbières) Par le goût du vin 11/02/12 19:27 C’est avec circonspection que j’ai ouvert cette bouteille , les cuvées réservées du domaine ne m’ayant pas du tout convaincues par le passé. Eh bien ce fût une très bonne surprise, le jour et la nuit en fait . Autant la cuvée réservée m’avait parue simple...
Hospices de Beaune 2011: j-16, troisième cuvée sélectionnée, St-Romain, cuvée Joseph Menault Hospices de Beaune 2011: j-16, troisième cuvée sélectionnée, St-Romain, cuvée Joseph Menault Par Hospices-beaune 05/11/11 09:06 Nous vous présentons aujourd’hui une cuvée sélectionnée pour un achat collectif (à partir de 6 bouteilles seulement) lors de la prochaine vente, le 20 Novembre prochain. Nous avons déjà une expérience concluante de cette cuvée malgré son jeune âge (premier...
Exclu : premièr vin sélectionné pour l’achat collectif aux Hospices 2011 : St Romain cuvées Joseph Menault Exclu : premièr vin sélectionné pour l’achat collectif aux Hospices 2011 : St Romain cuvées Joseph Menault Par Hospices-beaune 06/10/11 11:35 Suite aux dégustations des 45 cuvées du millésime 2011 des Hospices entamées il y a quelques jours, j’ai le plaisir de vous annoncer la première cuvées sélectionnée pour un achat collectif (à partir de 6 bouteilles seulement) : ST ROMAIN, … Continue reading...
Romain Papilloud, le sans-papier viticole Romain Papilloud, le sans-papier viticole Par www.vinsconfederes.ch 09/08/11 10:30 Romain Papilloud Cave du Vieux Moulin à Vétroz (Valais) A l’instar de plusieurs autres vignerons valaisans, je connais Romain Papilloud depuis près de dix ans et je « suis » ses vins depuis tout ce temps bien naturellement. La cave du … Continuer la lecture...
Histoire du vin : la vigne a survécu à la chute de l’Empire Romain Histoire du vin : la vigne a survécu à la chute de l’Empire Romain Par Le blog d'iDealwine 05/08/11 08:50 La viticulture est d'abord affaire de profit certes, mais pas seulement. Elle revêt à l'époque des anciens Romains un caractère quasi-religieux. En tout cas, le vigneron ou celui qui possède une vigne sont des personnages sinon importants, du moins respectés....
Hospices de Beaune 2011, j-129: Une cuvée, une histoire: Saint-Romain Cuvée Joseph Menault Hospices de Beaune 2011, j-129: Une cuvée, une histoire: Saint-Romain Cuvée Joseph Menault Par Hospices-beaune 14/07/11 10:00 Découvrez l’appellation Saint-Romain grâce à la Cuvée Joseph Menault des Hospices de Beaune. COMPOSITION Cette cuvée est composée à partir des parcelles suivantes: Sous la Velle et Au Village Superficie exploitée : 1,41 ha HISTOIRE DE LA CUVÉE Issue de...
Hospices de Beaune 2011, j-129: Une cuvée, une histoire: Saint-Romain Cuvée Joseph Menault Hospices de Beaune 2011, j-129: Une cuvée, une histoire: Saint-Romain Cuvée Joseph Menault Par Hospices-beaune 14/07/11 10:00 Découvrez l’appellation Saint-Romain grâce à la Cuvée Joseph Menault des Hospices de Beaune. COMPOSITION Cette cuvée est composée à partir des parcelles suivantes: Sous la Velle et Au Village Superficie exploitée : 1,41 ha HISTOIRE DE LA CUVÉE Issue de...
Citius, Altius, Fortius avec Romain Papilloud Citius, Altius, Fortius avec Romain Papilloud Par www.vinsconfederes.ch 27/06/11 14:43 Petit aparté pour celles et ceux qui prennent un peu de temps pour lire en profondeur : disposant désormais de dix millésimes de la cuvée d’amigne Grand Cru (2001 à 2010) de ce vigneron, j’ai imaginé réaliser une dégustation verticale … Continuer la lecture...
Hospices de Beaune 2011, j-166 : Saint Romain: Printemps de vignes et villages Hospices de Beaune 2011, j-166 : Saint Romain: Printemps de vignes et villages Par Hospices-beaune 07/06/11 10:00 Durant le week-end du 11 & 12 Juin (Pentecôte) se tiendra à Saint-Romain les festivités du « Printemps de vignes et villages ». Pour cette occasion, le village de Saint Romain situé en Côte de Beaune sur les hauteurs d’une falaise surplombant … Continue...
Saint Romain Blanc 2006 - Joseph Matrot Saint Romain Blanc 2006 - Joseph Matrot Par carnet de dégustations 10/04/11 09:46 Un fort joli vin dégusté hier au restaurant le Chevreuil de Meursault. Récemment repris par la fille de Thierry Matrot le Chevreuil est un restaurant de fort ancienne réputation qui a toujours eu l'affection des habitants de la commune. En compagnie d'un...
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