Blogs Vins - Bordeaux sur Côté châteaux - 7

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Bordeaux So Good : l’Ecole du Vin et « les Afamés » vont proposer des accords mets et vins « audacieux » Bordeaux So Good : l’Ecole du Vin et « les Afamés » vont proposer des accords mets et vins « audacieux » Par Côté châteaux 07/11/17 11:48 Pour la 4ème édition du festival Bordeaux So Good, l’École du Vin de Bordeaux et le collectif de chefs girondins « Les Afamés » ont imaginé un défi exceptionnel : les accords audacieux. Ca va donner… Plus de 200 participants cuisineront en live pendant...
Les Côtes de Bordeaux toujours en pointe à l’export : +16% Les Côtes de Bordeaux toujours en pointe à l’export : +16% Par Côté châteaux 05/11/17 16:17 L’Union des Côtes de Bordeaux tenait en octobre sa conférence de presse annuelle à Paris. L’occasion de revenir sur ses performances avant de présenter ses aspirations économiques mais aussi environnementales. UNE CONQUETE QUI CONTINUE : + 16% EN VOLUME...
Bordeaux Tasting les 9 et 10 décembre: l’un des plus beaux rendez-vous des amateurs de vins en cette fin d’année Bordeaux Tasting les 9 et 10 décembre: l’un des plus beaux rendez-vous des amateurs de vins en cette fin d’année Par Côté châteaux 03/11/17 15:33 N’oubliez pas de réserver votre week-end… C’est l’événement phare du mois de décembre, après les Portes Ouvertes en Pessac-Léognan. Cette 6e édition de Bordeaux Tasting s’annonce aussi grande que celle de l’an dernier avec aussi 5 sites de dégustations...
Vinexpo, l’esprit de conquête : en plus de Bordeaux en 2019, Vinexpo sera présent à Paris en 2020 Vinexpo, l’esprit de conquête : en plus de Bordeaux en 2019, Vinexpo sera présent à Paris en 2020 Par Côté châteaux 31/10/17 11:50 ProWein n’a qu’à bien se tenir, car Vinexpo va lui couper l’herbe sous le pied; Vinexpo lance désormais un salon annuel en France, Paris dès janvier 2020 et Bordeaux avancé au mois de mai 2019. Vinexpo qui stagnait au niveau fréquentation depuis la crise...
9e Wine & Dine Festival : Bordeaux surfe sur un nouveau succès dans la baie de Hong-Kong 9e Wine & Dine Festival : Bordeaux surfe sur un nouveau succès dans la baie de Hong-Kong Par Côté châteaux 30/10/17 21:46 D’un côté, le Village Bordeaux a enregistré une hausse de 10% du nombre de dégustations sur le pavillon des appellations, de l’autre l’Ecole du Vin de Bordeaux et ses nouvelles thématiques font +20%. Un joli bilan pour l’’édition 2017 qui a fermé ses portes...
Les Vignerons de Tutiac engagés pour la bonne cause et Octobre Rose à Bordeaux Les Vignerons de Tutiac engagés pour la bonne cause et Octobre Rose à Bordeaux Par Côté châteaux 15/10/17 14:31 Ce sont près de 12000 coureurs et marcheurs qui étaient ce matin engagés pour cette course de sensibilisation au dépistatage du cancer du sein. Parmi eux et elles, l’équipe des Vignerons de Tutiac. Les quais de Bordeaux était bercés ce matin par une douceur...
Le civb et la filière vin de Bordeaux adoptent des mesures environnementales et le principe d’évitement des pesticides classés cmr Le civb et la filière vin de Bordeaux adoptent des mesures environnementales et le principe d’évitement des pesticides classés cmr Par Côté châteaux 12/10/17 17:11 L’engagement s’intensifie ! Les avancées se font jour. 7 ODG, organismes de défense et de gestion ont inséré des mesures environnementales dans leur cahier des charges. Par ailleurs, le CIVB vient d’adopter le principe d’évitement des pesticides classés...
Après les vendanges, Bordeaux estime sa perte de récolte entre 40 et 50%. l’un des épisodes de gel les plus douloureux de l’après-guerre Après les vendanges, Bordeaux estime sa perte de récolte entre 40 et 50%. l’un des épisodes de gel les plus douloureux de l’après-guerre Par Côté châteaux 12/10/17 12:16 C’était redouté dès ce fameux gel intense du 27 avril et annoncé par la Fédération des Grands Vins de Bordeaux. Cet épisode de gel est très certainement l’un des plus marquants depuis 70 ans, après ceux de 1991 et de 1956 à Bordeaux. Le point aux châteaux...
Bachelor Ferrandi Bordeaux : la 1ère promo à l’honneur au Palais de la Bourse Bachelor Ferrandi Bordeaux : la 1ère promo à l’honneur au Palais de la Bourse Par Côté châteaux 08/10/17 14:14 Vendredi soir, Bordeaux a salué les 41 étudiants de la 1ère promotion du Bachelor Ferrandi, avant qu’ils ne s’envolent pour la cérémonie de remise des diplômes à Paris. Une cérémonie en présence de François Adamski, le parrain de la promo. C’était ce vendredi,...
Rendez-vous à la foire aux seconds vins, ce samedi, au Hangar 14 à Bordeaux avec Terre de Vins Rendez-vous à la foire aux seconds vins, ce samedi, au Hangar 14 à Bordeaux avec Terre de Vins Par Côté châteaux 06/10/17 21:17 Un rendez-vous à ne pas manquer, dans le paysage sauvage des Foires aux Vins… Il y cet événement qui va finir par devenir institutionnel, car il s’agit de la 3e édition, au H14 à Bordeaux. Cette année encore, et avant le Bordeaux Tasting des 9 et 10 décembre,...
Vol de 7 tonnes de raisins à Bordeaux : après le gel, la douche du vol, autant dire que la coupe est pleine Vol de 7 tonnes de raisins à Bordeaux : après le gel, la douche du vol, autant dire que la coupe est pleine Par Côté châteaux 28/09/17 16:13 Si ça ce n’est pas lamentable. On avait déjà vu ce procédé s’opérer les années passées, mais cette année c’est d’autant plus douloureux que le moral était en berne à cause du gel. En 10 jours, environ 7 tonnes de raisins ont été dérobés sur pied. Le phénomène...
Radioscopie des vendangeurs à Bordeaux : d’Alabane, l’étudiante de 21 ans à Gilbert, le retraité avec 88 ans au compteur Radioscopie des vendangeurs à Bordeaux : d’Alabane, l’étudiante de 21 ans à Gilbert, le retraité avec 88 ans au compteur Par Côté châteaux 26/09/17 14:18 Ce sont des anonymes, mais ils ne manquent pas de personnalité. Ce sont les petites mains du vignoble qui remplissent les grandes hottes ou les cagettes du bordelais. Sans eux, les châteaux ne seraient pas ce qu’ils sont. Radioscopie de ces vendangeurs...
Affaire Bibeyran : la Cour d’Appel de Bordeaux rejette la demande de reconnaissance de maladie professionnelle Affaire Bibeyran : la Cour d’Appel de Bordeaux rejette la demande de reconnaissance de maladie professionnelle Par Côté châteaux 21/09/17 18:23 La Cour d’Appel de Bordeaux a finalement rejeté la demande de la famille Bibeyran de reconnaissance en maladie professionnelle pour le cancer qui a emporté Denis Bibeyran en 2009. Ce dernier a traité durant de nombreuses années les vignes avec des pesticides....
Vignoble de Bordeaux : c’est parti pour les vendanges précoces des rouges au château Haut-Brion Vignoble de Bordeaux : c’est parti pour les vendanges précoces des rouges au château Haut-Brion Par Côté châteaux 05/09/17 15:06 Des vendanges en rouges précoces, cette année, puisqu’elles démarrent le 5 septembre dans le prestigieux château Haut-Brion, 1er Cru Classé de Graves. Dans la continuité d’ailleurs des blancs, eux mêmes précoces. Comment expliquer un tel phénomène et quid...
Bilan de « Bordeaux Fête le Vin » à Québec : une fréquentation en baisse à cause d’une météo capricieuse Bilan de « Bordeaux Fête le Vin » à Québec : une fréquentation en baisse à cause d’une météo capricieuse Par Côté châteaux 04/09/17 17:03 Ce n’est pas le grand succès escompté mais c’est malgré tout une belle édition. 80 000 dégustations et 4000 personnes formées à l’Ecole du Vin. Le Maire de Québec Régis Labeaume était ravi et a donné rendez-vous aux Bordelais en 2019. Rien n’arrête le Caribou,...
4e Bordeaux Fête le Vin à Québec : une grosse délégation de Bordelais est venue faire la fête avec nos cousins d’Outre-Atlantique 4e Bordeaux Fête le Vin à Québec : une grosse délégation de Bordelais est venue faire la fête avec nos cousins d’Outre-Atlantique Par Côté châteaux 01/09/17 21:00 Le coup d’envoi des festivités a été donné hier soir. Pour la 4e édition, une forte délégation de Bordelais emmenés par Alain Juppé, Stéphan Delaux et Allan Sichel est partie faire la promotion des vins de Bordeaux, mais aussi de Bordeaux en tant que destination...
Florence Forzy-Raffard : 1ère ambassadrice du réseau des Capitales de Grands Vignobles à Bordeaux Florence Forzy-Raffard : 1ère ambassadrice du réseau des Capitales de Grands Vignobles à Bordeaux Par Côté châteaux 30/08/17 17:59 Le Réseau des Capitales de Grands Vignobles vient de se doter de son premier ambassadeur à Bordeaux : Florence Forzy-Raffard. Un mandat de 2 ans, durant lequel, elle devra promouvoir Bordeaux au sein des 9 villes membres du réseau à l’occasion de ses déplacements...
Etonnant : Sauternes fait aussi de grands blancs secs, mais en Bordeaux blanc Etonnant : Sauternes fait aussi de grands blancs secs, mais en Bordeaux blanc Par Côté châteaux 29/08/17 17:58 Certains pourrait trouver la nouvelle insolite et pourtant il y a une vrai logique. Le terroir de Sauternes est un grand terroir pour les cépages blancs qui permettent de faire de grands vins liquoreux. Avant la formation de botrytis, on peut aussi récolter...
Participez aux vendanges avec les vignerons de Bordeaux Participez aux vendanges avec les vignerons de Bordeaux Par Côté châteaux 27/08/17 12:00 Voici de nouvelles idées de sorties durant tout le mois de septembre avec les vignerons des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs. De nombreux châteaux vous proposent une expérience de vendangeur avec des repas de vignerons. Le point d’orgue de l’année du vigneron...
« Nicolas, et de trois ! » Le célèbre caviste ouvre son 3e magasin à Bordeaux « Nicolas, et de trois ! » Le célèbre caviste ouvre son 3e magasin à Bordeaux Par Côté châteaux 07/08/17 11:54 Qui a dit qu’il y avait un trop plein de cavistes ? La preuve que non. Même si la capitale mondiale du vin est bien dotée, Nicolas va ouvrir son 3e magasin qui sera inauguré en septembre, dans la Galerie des Grands Hommes, en plein coeur de Bordeaux. Déjà...
Quand l’art traditionnel chinois tutoie l’art du vin de Bordeaux au château d’Arsac Quand l’art traditionnel chinois tutoie l’art du vin de Bordeaux au château d’Arsac Par Côté châteaux 13/07/17 17:14 Un échange entre l’Art Traditionnel Chinois et l’Art du Vin de Bordeaux au château d’Arsac. 30 tableaux ont été exposés au château d’Arsac ces derniers jours avec le partenariat du Centre Culturel de Chine à Paris. Le Chinese Painting Institute a eu la...
A cause du gel à Bordeaux, le civb prévoit 20% d’économies budgétaires A cause du gel à Bordeaux, le civb prévoit 20% d’économies budgétaires Par Côté châteaux 11/07/17 10:25 Il fallait s’y attendre, le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux l’a confirmé hier. Le gel qui a touché 80 % du vignoble bordelais à des degrés divers va se traduire par une récolte réduite de 35 à 50%. Dès lors, les effets se feront ressentir...
Pour la 20e édition de Bordeaux Fête le Vin, gagnez votre pass dégustation Pour la 20e édition de Bordeaux Fête le Vin, gagnez votre pass dégustation Par Côté châteaux 10/07/17 21:49 Les 20 ans de Bordeaux Fête le Vin, c’est du 14 au 18 juin 2018. Mais déjà, c’est la fête. 100 Pass Dégustation sont ainsi à gagner pour participer au premier événement oenotouristique de France ! Un grand jeu-concours vient d’être lancé sur les versions...
En 2018, pour ses 20 ans : le plus grand Bordeaux Fête le Vin depuis sa création En 2018, pour ses 20 ans : le plus grand Bordeaux Fête le Vin depuis sa création Par Côté châteaux 05/07/17 10:17 La date est déjà connue : 14-18 comme la grande guerre. En juin 2018, ce sera non seulement le plus grand rassemblement populaire sur les quais de Bordeaux pour déguster mais aussi la grande armada avec la Tall Ship Regatta et ses fabuleux voiliers. Bordeaux...

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