Les Blogs Vins - Bordeaux - 18

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17e vendanges de l’aéroport de Bordeaux : la soif d’entreprendre 17e vendanges de l’aéroport de Bordeaux : la soif d’entreprendre Par Côté châteaux 06/10/15 21:31 A 10h30 ce matin, la CCI de Bordeaux a donné le coup d’envoi de ses 17e vendanges de l’aéroport de Bordeaux-Mérignac. 50 chefs d’entreprises ont retroussé leurs manches et joué de sécateurs pour ce fameux millésime 2015. Un petit vignoble de légende entretenu...
Laurent Moujon et Wei Feng lancent un livre d’accords mets chinois et vins de Bordeaux Laurent Moujon et Wei Feng lancent un livre d’accords mets chinois et vins de Bordeaux Par Côté châteaux 30/09/15 22:07 C’est une idée originale qui va faire le buzz : Laurent Moujon, créateur de la collection de guides « Bordeaux patrimoine mondial et ses routes des vins », a eu cette révélation de créer un livre de recettes de mets de 16 provinces chinoises associées aux...
Pique Caillou, l’un des 6 derniers châteaux dans l’agglomération de Bordeaux Pique Caillou, l’un des 6 derniers châteaux dans l’agglomération de Bordeaux Par Côté châteaux 30/09/15 07:00 Château Pique Caillou compte parmi les 6 derniers châteaux viticoles en ville, à l’intérieur de la rocade de Bordeaux, avec Haut-Brion, la Mission Haut-Brion, les Carmes Haut-Brion, Pape-Clément et Luchey-Halde. Tous les autres ont tantôt été vendus ou...
Pleins les yeux depuis le Bordeaux River Suite pour le dernier feu d’artifice de Bordeaux Pleins les yeux depuis le Bordeaux River Suite pour le dernier feu d’artifice de Bordeaux Par Côté châteaux 26/09/15 22:08 C’était hier le dernier feu d’artifice du Symposium du même nom tiré depuis la Garonne, un délice. Un spectacle qui a ravi des milliers de spectateurs massés le long de la Garonne et une poignée de personnalités et amis du monde du vin invités par Sylvie...
Bordelais – Bordeaux Supérieur – Château Grand Français – 2010 Bordelais – Bordeaux Supérieur – Château Grand Français – 2010 Par Le vin des débutants 25/09/15 21:20 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : à l’appartement Prix : bouteille offerte par le Château Grand Français – Prix sur leur site : 9,50 euros Cépages : merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc. Robe : limpide, de couleur rouge brique avec de...
Des vignes bi-centenaires vendangées place de la Victoire à Bordeaux Des vignes bi-centenaires vendangées place de la Victoire à Bordeaux Par Côté châteaux 24/09/15 11:12 C’était hier en fin d’après-midi l’attraction du côté de la place de la Victoire à Bordeaux. Une nacelle avait été dépéchée sur le site pour effectuée la récolte du millésime 2015 sur une vigne vieille de 200 ans… Avec comme maître de cérémonie Olivier...
Gordon Ramsay enchaîne les interviews avant de passer aux plats au Grand Hôtel de Bordeaux Gordon Ramsay enchaîne les interviews avant de passer aux plats au Grand Hôtel de Bordeaux Par Côté châteaux 23/09/15 22:05 Le fort en gouaille, le chef écossais Gordon Ramsay, l’alter égo de Philippe Etchebest (situé juste en face), a pris les rênes du Pressoir d’Argent. Cette journée était dédiée aux interviews télés, radios et de presse écrite au Grand Hôtel de Bordeaux....
Bernard Farges annonce un ralentissement de 7% des ventes de Bordeaux vers la grande distribution et en Europe mais une forte reprise des exportations vers la Chine Bernard Farges annonce un ralentissement de 7% des ventes de Bordeaux vers la grande distribution et en Europe mais une forte reprise des exportations vers la Chine Par Côté châteaux 23/09/15 21:26 Alors que les vendanges sont partout sérieusement entamées et dans de bonnes conditions, le Président du CIVB dresse un bilan mitigé mais qui montre des signes positifs. Ainsi un recul de 7% sur le marché français des grandes et moyennes surfaces, mais...
À l'heure des cèpes de Sologne, petites lampées en rouges, bordeaux ou bourgognes À l'heure des cèpes de Sologne, petites lampées en rouges, bordeaux ou bourgognes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/09/15 17:10 BOURGES. Vous savez quoi ? C'est l'automne et donc l'heure des cèpes dans nos forêts. Même que certains affichent leur récolte sur les réseaux pour le faire savoir... Oui, des cèpes, des boletus... Qu'ils soient edulis, erythropus ou badius, les boletus......
Terre de Vins & Cash Vin lancent la foire aux seconds vins au marché des Douves à Bordeaux Terre de Vins & Cash Vin lancent la foire aux seconds vins au marché des Douves à Bordeaux Par Côté châteaux 22/09/15 17:46 Pour la première fois, une trentaine de grands châteaux de Bordeaux proposent leurs seconds vins en dégustation et à la vente lors d’une foire aux vins organisée par Terre de Vins et Cash Vin. C’est ce samedi 26 septembre au marché des Douves à Bordeaux....
Le boom des petits cavistes de quartier à Bordeaux Le boom des petits cavistes de quartier à Bordeaux Par Côté châteaux 21/09/15 19:03 Phénomène de mode ou nouveau mode de consommation, pas mal de petites caves se sont ouvertes ces 3 dernières années dans la capitale mondiale du vin… Des nouveaux venus qui ne vendent pas que du Bordeaux, mais essaient de se démarquer par une offre originale...
Bordelais – Bordeaux Supérieur – Grand Vin de Reignac – 2012 Bordelais – Bordeaux Supérieur – Grand Vin de Reignac – 2012 Par Le vin des débutants 20/09/15 12:00 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : pendant un cours, avec la team Prix : 15.90 euros Cépages : Robe : limpide, rouge rubis à reflets violets, d’intensité élevée. Nez : net, d’intensité medium plus, avec des arômes de fruits rouges, de fruits noirs,...
Les vendanges pour le fun place de la victoire à Bordeaux Les vendanges pour le fun place de la victoire à Bordeaux Par Côté châteaux 18/09/15 10:40 Ce mercredi 23 septembre, la place de la Victoire sera animée, non pas par les pintes de bières commandées traditionnellement en happy hour par les étudiants, mais par la fête autour des vendanges de la vigne de la Victoire. Un célèbre cep planté à la fin...
Bordeaux a la frite à Bruxelles Bordeaux a la frite à Bruxelles Par Côté châteaux 17/09/15 16:37 Les Bordelais ont signé un nouveau succès pour cette nouvelle édition de « Eat! Brussels Drink! Bordeaux » : + 25 % d’augmentation de la fréquentation. Un succès qui s’est traduit par le nombre de participants et des dégustations assurées. Ils ont assurés...
Cité du Vin de Bordeaux : un financement croisé avec un mécénat exemplaire Cité du Vin de Bordeaux : un financement croisé avec un mécénat exemplaire Par Côté châteaux 16/09/15 09:54 La Cité des Civilisations du Vin va coûter 81 millions d’euros. Un financement croisé entre collectivités locales, Etat et fonds européens. La ville de Bordeaux va financer la part la plus importante avec 31 millions d’euros. Mais il y a aussi une part...
La Cité des Civilisations du Vin : un chantier titanesque à Bordeaux La Cité des Civilisations du Vin : un chantier titanesque à Bordeaux Par Côté châteaux 14/09/15 07:00 Depuis 2 ans, ce chantier donne le tournis du côté des bassins à flots. 9000 m3 de béton, 574 arcs en lamellé-collé constituent la charpente gigantesque sur laquelle reposent des milliers de panneaux de verre et d’aluminium en guise de robe…Après les pyramides...
La fête de la tomate, c’est Bordeaux… en rouge et en blanc limé La fête de la tomate, c’est Bordeaux… en rouge et en blanc limé Par Côté châteaux 13/09/15 14:30 Ce jeudi 17 septembre, la « rue gourmande », rue Porte de la Monnaie à Bordeaux sera une fois de plus animée: venez fêter la tomate et rencontrer les producteurs régionaux dans une ambiance festive. Des ateliers cuisines, de la fabrication de coulis aux...
Une envie de participer aux vendanges : c’est possible avec l’office de tourisme de Bordeaux Une envie de participer aux vendanges : c’est possible avec l’office de tourisme de Bordeaux Par Côté châteaux 11/09/15 09:32 L’Office de Tourisme & des Congrès de Bordeaux Métropole invite les vignerons amateurs et oenophiles à participer aux vendanges 2015 à travers trois idées de sortie. Rendez-vous vendanges en Haute-Gironde Authentique, cette journée propose de découvrir...
Gordon Ramsay ouvre le nouveau Pressoir d’Argent à Bordeaux le 25 septembre Gordon Ramsay ouvre le nouveau Pressoir d’Argent à Bordeaux le 25 septembre Par Côté châteaux 10/09/15 11:33 Le moment était attendu, après l’ouverture cette semaine du restaurant de Philippe Etchebest, c’est au tour du chef multi-étoilé écossais Gordon Ramsay de lancer son nouveau restaurant gastronomique au sein du Grand Hôtel de Bordeaux. Le 25 septembre 2015,...
Un nouvel ambassadeur des vins de Bordeaux : le Manneken Pis Un nouvel ambassadeur des vins de Bordeaux : le Manneken Pis Par Côté châteaux 10/09/15 09:07 Pour cette nouvelle édition de « Eat Brussels! Drink Bordeaux! », les viticulteurs bordelais et autres dignes représentants du magret du sud-ouest ont trouvé à Bruxelles un nouveau directeur marketing qui promet de faire exploser les ventes dans « le plat...
Un nouvel ambassadeur des vins de Bordeaux : le Mannenken Pis Un nouvel ambassadeur des vins de Bordeaux : le Mannenken Pis Par Côté châteaux 10/09/15 09:07 Pour cette nouvelle édition de « Eat Brussels! Drink Bordeaux! », les viticulteurs bordelais et autres dignes représentants du magret du sud-ouest ont trouvé à Bruxelles un nouveau directeur marketing qui promet de faire exploser les ventes dans « ce plat...
Bordeaux fete le vin a quebec aout/septembre 2015 Bordeaux fete le vin a quebec aout/septembre 2015 Par AOC Lalande de Pomerol 09/09/15 11:39 Publié par Nathalie Diffi à 02:39 1 commentaire: Nathalie Diffi a dit… Les vins de LALANDE DE POMEROL représentés à Bordeaux fête le vin à Québec avec Michel CHAMPSEIX (CHATEAU VIEUX CHEVROL) 9 septembre 2015 02:41 Enregistrer un commentaire Article plus...
La Cité du Vin : la série qui retrace l’histoire fabuleuse de ce projet hors norme à Bordeaux La Cité du Vin : la série qui retrace l’histoire fabuleuse de ce projet hors norme à Bordeaux Par Côté châteaux 09/09/15 06:00 France 3 Aquitaine et Côté châteaux vous proposent de suivre l’évolution du chantier de la Cité des Civilisations du Vin baptisée aujourd’hui Cité du Vin en 4 épisodes. Une série diffusée sur Bordeaux Métropole à partir de lundi 14 septembre à 19h17 et...
Les touristes ont triplé en 15 ans à Bordeaux : l’attrait de la ville et l’oenotourisme en sont les moteurs Les touristes ont triplé en 15 ans à Bordeaux : l’attrait de la ville et l’oenotourisme en sont les moteurs Par Côté châteaux 07/09/15 15:01 Alain Juppé efectuait ce lundi sa conférence de rentrée à Bordeaux. Il a souligné un record de fréquentation toutistique avec 6 millions en 2015, un nombre qui a triplé depuis l’an 2000, avec des séjours plus longs. « La saison touristique a été exceptionnelle...

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