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Compte-rendu :séance Beaumes-de-Venise Par Vertivin 21/05/19 23:27 Avec au moins un demi-Moleskine de retard de compte-rendu de dégustation, je ne sais pas si j’aurait assez de l’été pour tout écrire. Démarrons par une séance Vertivingstone dédiée à l’AOC Beaumes-de-Venise et ses paysages à couper le souffle. La … Continuer... Ajouter à mon carnet de dégustation

Moulin à Vent : places libres le 16 mai Par Vertivin 13/05/19 10:16 Il y a quelques places qui se libèrent pour une séance dédiée à l’AOC Moulin à Vent ce jeudi 16 mai 2019 animé par le prof d’Histoire-Géo qu’on aurait tous rêvé d’avoir : Greg Le Roux. Tarifs adhérent : 9€ … Continuer la lecture → Moulin à Vent Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Jeudi 25 avril : Vins moldaves – Places Libres Par Vertivin 22/04/19 20:27 Il y a quelques places de libres pour la séance Vertivingstone de Jeudi 25 avril à 20h30 dédiée aux vins de Moldavie. Animation Jocelyn Gombault Tarifs adhérent : 9€ / non adhérent : 16€ Contactez-moi si vous êtes intéressés. Ajouter à mon carnet de dégustation

Places libres pour le repas avec le Domaine Bablut Par Vertivin 09/04/19 19:14 Il reste quelques places disponibles pour la soirée Vertivictuailles du Mardi 23 avril en présence de Mr Daviau du domaine Bablut http://www.bablut.fr/web/ , producteur de vins bio d’Anjou. Cette soirée sera dans la droite lignée des soirées passées avec... Ajouter à mon carnet de dégustation

Salon des Vertivinies les 30 et 31 mars 2019 Par Vertivin 24/03/19 15:14 Il est peu probable que notre intense dispositif de communication ait échappé aux assidus lecteurs et abonnés du blog Vertivin, toutefois par mesure de précaution, il faut rappeler que samedi et dimanche prochains (les 30 et 31 mars 2019) se … Continuer... Ajouter à mon carnet de dégustation

Jeudi 21 mars 2019 : Vinho Verde – Places libres Par Vertivin 20/03/19 20:55 Il y a quelques places libres pour ceux qui veulent assister à la séance Vertivingstone dédiée aux Vinho Verde portuguais… Pour ceux qui ne connaissent pas, je vous rassure, nous sommes assez éloignés des Mateus et autre Gatao : comme … Continuer la lecture... Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation des Gamay des Côteaux d’Ancenis rouge Par Vertivin 17/03/19 00:27 Ancenis est une zone ou le vignoble s’est fortement développé tant au moyen âge (10 courtiers en vin au port d’Ancenis sous Charles IX) que sous l’effet du commerce des hollandais au 17e siècle. On estime que le Gamay s’est … Continuer la lecture → Dégustation Gamay Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Séance Rioja le 12 mars : places libres Par Vertivin 26/02/19 00:09 Il y a quelques places libres le 12 mars pour une séance Libertivin dédié au vignoble de Rioja animé par Guy Saindrenan. Il y a de jolis vins au programme. ce serait dommage de pas en profiter : – Viña … Continuer la lecture → Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de séance : les terrasses du Larzac Par Vertivin 15/02/19 16:09 Voici un compte rendu de séance dédié aux vins de la zone des terrasses du Larzac (pas nécessairement de l’AOC). Séance intéressante, de beaux rouges gourmands ais qui savent rester frais et aux tanins très soyeux comme le Languedoc sait … Continuer la... Ajouter à mon carnet de dégustation

Que faire les mardi soirs Par Vertivin 30/01/19 00:19 On va aux soirées Vertivictuailles bien sur ! Et ce 29 Janvier, nous étions 24 convives au restaurant Le Canclaux à Nantes pour que Jean, amoureux des vins, nous montre ce qu’il sait faire avec la cuisine de son Chef … Continuer la lecture → Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Millésime 2009 en Muscadet Par Vertivin 28/01/19 11:20 Souvenons-nous : l’hiver 2008-2009 a été marqué en pays nantais et l’été a été chaud. Témoin de l’hiver rude, le débourrement a eu lieu le 10 avril : un débourrement tardif qui augurait d’un cycle peu précoce. Le printemps fut humide avec … Continuer la... Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Salons 2019 – Hiver-Printemps Par Vertivin 25/01/19 11:50 Salon Millésime Bio 2019 (mondial du vin biologique) Le 26e Salon Millésime Bio se tiendra du 28 au 30 janvier 2019 à Montpellier Lien vers le Mondial du bio à Montpellier Les salons bio d’Angers + Dive bouteille … Continuer la lecture → Ajouter à mon carnet de dégustation

Joyeuse année Par Vertivin 03/01/19 20:52 Le conseil d’administration de Vertivin vous souhaite à toutes et tous une hédonistique et studieuse année vinique. Ajouter à mon carnet de dégustation

Le domaine de la Pépière aux Chants d’Avril avec Vertivictuailles Par Vertivin 12/12/18 18:15 Marc Ollivier, qui a créé le domaine de la Pépiere en 184, est venu nous parler de son domaine et de ses vins. Avec 40 ha, 10 cuvées dont 4 crus communaux, La Pépière est un beau porte étendard … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte rendu de dégustation : le cru Muscadet de Sèvre et Maine Clisson Par Vertivin 11/12/18 00:18 6 ans après la première séance dédié au cru Clisson qu’est-ce qui a changé ? Et bien d’abord Clisson est devenu un cru communal à part entière. Les vins que nous goûtons arborent fièrement le « Appellation Muscadet de Sèvre et … Lire la suite → Dégustation Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Salons et Portes ouvertes en Décembre 2018 Par Vertivin 26/11/18 15:27 Après les propositions de Salons et Portes Ouvertes de Novembre, voici les propositions pour Décembre 2018. On a toujours beaucoup de choix en fin d’année… Dimanche 2 / 12 : Nouvel An du Muscadet de 11h à 18h (Clisson , sous les halles) … Lire la suite... Ajouter à mon carnet de dégustation

Initiation aux vins grecs jeudi 29 novembre 2018 : places libres Par Vertivin 25/11/18 10:19 « Il a des vieux auteurs la pleine intelligence,Et sait du grec, Madame, autant qu’homme de France.– Du grec, ô Ciel! du grec! Il sait du grec, ma sœur!– Ah, ma nièce, du grec!– Du grec! quelle douceur!Quoi, Monsieur sait du … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu : Les vins de Majorque Par Vertivin 22/11/18 21:07 Heureux vignobles implantés sur des zones touristiques. Les gros volumes sont aisément écoulés ; de belles cuvées peuvent émerger, elles seront vendues. Bien sûr, dans ces zones il est toujours compliqué de faire des vins aux tanins trop rudes : les vinifications... Ajouter à mon carnet de dégustation

Place libre : Vertivinus du 22 novembre Par Vertivin 19/11/18 11:18 Il y a une place libre pour assister à la séance Vertivinus du 22 novembre 2018 consacrée au Grenache espagnol : terroirs de granit vs schistes. Tarifs adhérent : 9€ / non adhérent : 16€ Contactez-moi si vous êtes intéressés. Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelques salons en Novembre 2018 Par Vertivin 12/11/18 12:46 Jeudi 15/11 : Le beaujolais nouveau !!! le gamay primeur en macération carbonique arrive jeudi 15/11 cette année. Régalez-vous si vous l’osez ! dimanche 18/11 : de 10h à 14h : dégustation du Cru Vallet en Muscadet, ouverte à tous lors du … Lire la suite... Ajouter à mon carnet de dégustation

Salons du vin dans la région Par Vertivin 11/11/18 18:52 Après quelques années d’inactions, la catégorie « Nouvelles du vin dans la région » va reprendre du service : car je vous demande d’accueillir Jean-Pierre Vaulmier qui reprend en charge cette catégorie ! Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte Rendu de la soirée Vertivictuailles au Garde Manger à Nantes Par Vertivin 17/10/18 14:37 Nous étions 22 pour cette 1re soirée du groupe Vertivictuailles dédiée aux accords mets et vins. Ce fût une bonne première je crois, de par l’ambiance et la qualité des produits proposés. Nous avions en effet rendez-vous au Garde-Manger à … Lire la suite... Ajouter à mon carnet de dégustation

Muscadet Verticale de Vieilles Vignes chez Bruno Cormerais Par Vertivin 16/10/18 23:53 Qui ne connaît pas le domaine Bruno Cormerais n’est pas amateur de vin nantais. Le domaine fait partie des incontournables qui ont su proposer une autre approche de celle qui se faisait dans les années 90. Le domaine a réussi … Lire la suite → Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu Porto lbv Par Vertivin 07/10/18 17:58 Compte-rendu de la dégustation Porto LBV de Vertivinus de jeudi 27 septembre 2018 par Romain : Le groupe est ressorti emballé : il y a des styles, des vins qu’on préfère plus ou moins. Mais pas de défaut, pas de vins réellement … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de dégustation

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