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Vertivinus – Accord vin et chocolat – Jeudi 12 janvier 2012 – Château de la Frémoire Par Vertivin 05/02/12 13:38 Dans le prolongement des fêtes de fin d’année, c’est à une belle séance placée sous le signe du vin et du chocolat que les participants de Vertivinus furent conviés en ce début d’année 2012. La séance fait salle comble. Le mot chocolat est d’origine sud-américaine,... Chocolat Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de Dégustation : Séance Sancerre Par Vertivin 27/01/12 18:31 Ne jamais déguster en Nœud Lunaire… On nous avait pourtant bien prévenu : en nœud lunaire, faut rester coucher dirait le vigneron biodynamiste pointilleux. C’est décidé l’an prochain, c’est Gwen qui fait le calendrier de dégustation de Vertivin : elle va... Dégustation Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

La saison des salons Par Vertivin 24/01/12 18:00 à la fin février à Nantes, les salons des vins reviennent. Orsa + nous revient avec l'organisation du salon "Vins et Produits du Terroir" de Saint Herblain du 27 au 29 janvier à la Carrière de St Herblain. On télécharge une invitation ici.[...] Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu : séance Hermitage Par Vertivin 20/01/12 09:21 Pour ce compte-rendu de dégustation de la séance Libertivin consacré au vignoble de l'Hermitage, nous avons le plaisir d'acceuillir les commentaires Paul Jaussaud, président du Club ami, "Les Epicuriens Nantais". Soirée" Hermitage" organisée et animée par... Hermitage Ajouter à mon carnet de dégustation

Sancerre : places libres Par Vertivin 15/01/12 21:00 Suite à l'annullation de la dernirèe séance Vertivingstone, la séance Sancerre est replacée le jeudi 19 janvier. Et si d'aucuns sont intéressé, il y a quelques places libres disponibles. Contactez-moi si vous êtes intéressés : http://ann.over-blog.com/blog-contact.php?ref=329345 Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

Vertivinus – Le Chardonnay – Jeudi 8 décembre 2011 – Château de la Frémoire Par Vertivin 08/01/12 20:33 La dernière séance Vertivinus de l’année est consacrée au cépage Chardonnay. C’est un cépage au débourrement précoce, de maturité de deuxième époque. Il est vigoureux et relativement productif. Le chardonnay craint l’oïdium, la pourriture grise et le mildiou.... Chardonnay Ajouter à mon carnet de dégustation

Places libres Par Vertivin 05/01/12 13:55 Primo suite au déplacement de la séance Libertivin Hermitage du 10 au 17 janvier, trois places se sont libérées et cherchent preneurs. tarif adhérent 15€ non adhérent 20€. au programme : Yann Chave Hermitage 2009 Jean-Louis Chave, Hermitage 2008 Bernard... Ajouter à mon carnet de dégustation

2011/2012 Soirée Libertivin du 15 novembre 2011 « Grands » Languedocs Par Vertivin 26/12/11 18:14 Introduction La thématique de la soirée était donc : « Les grands vins du Languedoc ». Christophe nous a en effet proposé, à travers 11 vins, la découverte du Languedoc et de son renouveau qualitatif datant du début des années 1980 avec des domaines comme... Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Joyeuses fêtes et à l'année prochaine Par Vertivin 22/12/11 12:32 Bonnes fêtes et bonnes vacances de fin d'année. Nous reprenons à la rentrée. D'ici là, espérons que quelques comptes-rendus en retard devraient bien égayer vos vacances. Le mardi 3 janvier, notre vaillant groupe Salivertivin tentera de faire la différence... Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : Champagnes Grands-Crus Par Vertivin 15/12/11 20:36 L’ensemble de ces champagnes a été carafé 1h environ. Ce fût une belle soirée consacrée aux Villages Grands Crus de Champagne. Dans l’ensemble ce fut une belle série homogène. J'ai été personellement séduit par la netteté des vins des producteurs biodynamistes... Dégustation Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Séance Vertivingstone Sancerre du 15 décembre annulée pour cause de tempête Par Vertivin 15/12/11 11:22 Nous nous voyons l'obligation d'annuler la séance Vertivingstone dédié au vignoble de Sancerre prévue ce soir 15 decembre pour cause de tempête, des vents violents annoncés à partir de 22h et du caractère boisé des accès au château de la Frémoire. A cette... Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

Vertivin s'use que si l'on Sancerre : places libres Par Vertivin 13/12/11 12:52 Il y a quelques places libres pour la séance consacrée au vignoble de Sancerre ce Jeudi 15 décembre à 20h30 (participation adhérent : 8€ - non adhérent : 15€) si vous êtes intéressés : contact Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

Vertivinus – La Syrah – Jeudi 17 novembre 2011 – Château de la Frémoire Par Vertivin 08/12/11 20:12 La Syrah est à l’honneur de cette nouvelle séance Vertivinus. Ce cépage, à dimension internationale, trouverait ses origines en Savoie en ou Isère. C’est un cépage rouge à jus blanc, de maturité tardive dite de « deuxième époque » (soit deux semaines et... Syrah Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne Grands Crus 13 décembre : place libre (+Chardonnay 8 decembre) Par Vertivin 07/12/11 12:45 J'ai une place libre pour participer à l'atelier Libertivin dédié aux grands Crus de Champagne le Mardi 13 décembre. tarif adhérent 15€ / non adhérent 20€. pour réserver la place : contact Programme de la dégustation : · Janisson & Fils - Grand Cru Verzenay... Chardonnay Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte rendu séance Verticadet : connaissance générale du Muscadet Par Vertivin 05/12/11 12:30 Voici le compte-rendu de la première séance Verticadet consacré à la connaissance générale des vins du Muscadet... nous rentrerons dans les détails au cours des sessions suivantes : voici donc une première dégustation qui permet de faire un bon tour d'horizon.... Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : Collioure et Banyuls Par Vertivin 01/12/11 21:43 Je ne saurai trop vous recommander de lire et relire avec la plus grande attention l’excellent article du brillant Nicolas Herbin sur Vin Terre Net qui a servi de support à votre connaissance du vignoble pour cette séance Vertivingstone de ce 24 novembre.... Dégustation Collioure Banyuls Ajouter à mon carnet de dégustation

Assemblée Générale de Vertivin le 15 décembre Par Vertivin 30/11/11 08:00 Le 15 décembre se tient l'assemblée générale de Vertivin de 20h à 20h30. Chaque adhérent est invité à nous rejoindre en salle de dégustation du château de la Frémoire. Vous saluerez l'éloquence du président Mayet et de son rapport moral, louerez la clarté... Ajouter à mon carnet de dégustation

Salon Muscadet en Ville le 4 décembre Par Vertivin 28/11/11 13:35 Dimanche 4 Décembre 2011 de 10H à 19H sur une péniche des Bateaux Nantais, Quai Ceineray à Nantes se tient le premier salon nantais des vins de Nantes... il faut un début à tout. 18 domaines seront présents et que du lourd voyez un peu... c'est le Who's... Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelques places libres - Verticadet et Vertivingstone Banyuls-Collioure Par Vertivin 21/11/11 12:00 Il y a une ou deux places libres sur la séance Verticadet de mardi 22 novembre : une séance consacrée à la connaissance générale du Muscadet : Histoire avec Jocelyn, Sols et Géologie avec Jean-Baptiste et pratiques de vignerons avec Romain afin de partit... Collioure Banyuls Ajouter à mon carnet de dégustation

Salon des vins et de la gastronomie à La Beaujoire les 18-19-20 et 21 novembre Par Vertivin 17/11/11 12:00 Les 18-19-20 et 21 novembre se tient le Salon des vins et de la gastronomie à Nantes La Beaujoire. Quelques domaines y sont toujours présents : Le sémillant David Champain de Continent du Vin (vins d'Afrique du Sud), Philippe Mur et les Madirans de garde... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vertivinus – Les vins francs de pied – Jeudi 20 octobre 2011 Par Vertivin 15/11/11 21:00 «Greffez des plants de rosiers sur des plants de vigne, ça fera du vin rosé naturel» P. Dac La seconde séance de Vertivinus est consacrée aux vignes franches de pied et à la notion de greffage. Tout commence dans les années 1860, lorsque des boutures de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu - Séance Saint-Chinian Par Vertivin 10/11/11 22:40 Le groupe Vertivingstone est parti ce soir quelquepart du côté de l'Orb et de la (du ?) Vernazobes à Saint Chinian : C'est une belle série faut dire... nous avons eu une impression collégiale ce soir d'avoir eu une série homogénéiquement très qualitative.... Saint-Chinian Ajouter à mon carnet de dégustation

St Chinian Places libres Par Vertivin 02/11/11 23:37 Il y a quelques places libres pour la séance Vertivingstone consacré à St Chinian ce Jeudi 3 novembre à 20h30. (adhérents : 8€ - non adhérents 15€ contact) Egalement quelques places pour la séance accords mets-vins de Salivertivin mardi 8 novembre (entrée... Ajouter à mon carnet de dégustation

Toussaint Par Vertivin 24/10/11 15:00 Voilà ce sont les vacances de la Toussaint. Après les vacances : Vertivingstone réattaque jeudi 3 novembre avec une séance consacrée à St Chinian. Salivertivin évalue les bons accords mets-vins que chacun a préparé le 8 novembre. Le jeudi 10 novembre, c'est... Ajouter à mon carnet de dégustation

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