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Compte-rendu de dégustation : Séance Boutenac Par Vertivin 07/03/25 21:51 Séance du 16 janvier 2025 Oui, il faut dire « Boutenac » désormais. Plus de « Corbières-Boutenac ». Boutenac est une appellation communale à part entière désormais : oui madame. Boutenac rejoint ce petit club fermé de 5 appellations communales languedocienne.... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : Régnié Par Vertivin 28/12/24 23:07 On se souvient d’un article du journal Le Point sur l’AOC Régnié de Jacques Dupont, assez peu enthousiaste sur une appellation qu’il décrivait coincée entre les thermovinifications des négociants et les vinifications natures et sans soufre. Comme nous nous... Dégustation Régnié Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : le millésime 2017 en Muscadet Par Vertivin 25/12/24 23:19 Le millésime 2017 en Muscadet. Séance du 24 septembre 2024 2e année de gel consécutive. Avec une moyenne de 33hl par hectare et après une année 2016 à 29h/ha, les vignerons ont fait grise mine. 2017 s’est pourtant assez bien … Continuer la lecture → Dégustation Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte rendu de dégustation : Séance Vieux Côteaux du Layon Par Vertivin 05/11/24 23:33 Séance Vertivingstone dédié aux Vieux Côteaux du Layon 6 nov 2024 On trouve assez facilement chez les revendeurs de vins âgés (les acheteurs de caves) des cuvées de vins liquoreux. Papi a stocké plein de liquoreux mais personne ne les … Continuer la lecture... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : Séance Chiroubles du 4 avril 2024 Par Vertivin 26/06/24 23:47 On peine à reconnaître le Beaujolais d’antan en ces millésimes marqués par le réchauffement climatique. 2020 ne fait pas exception. Les tanins du Gamay s’arrondissent comme des Grenaches, même sur Chiroubles réputé produire des vins d’altitude donc plus... Dégustation Chiroubles Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : le projet de dgc Vallet en Muscadet de Sèvre et Maine du 28 novembre 2023 Par Vertivin 29/03/24 23:12 Le projet de dénomination géographique complémentaire Muscadet de Sèvre et Maine – Vallet La commune de Vallet est composée d’un territoire de 1500 hectares. C’est le vignoble le plus éloigné de Nantes. ce qui signifie que le territoire subit nettement... Dégustation Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits du 19 octobre 2023 Par Vertivin 14/03/24 16:31 Les côtes de Nuits et de Beaune de Bourgogne étant rendue inaccessibles au commun des mortels par des jeux de spéculations divers, le quidam, amateur de Bourgogne se voit repousser au Nord, à l’Ouest et au Sud de la prestigieuse … Continuer la lecture →... Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Dégustation Bourgogne Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation du 28 février 2023. Verticale du Saint-Emilion gcc Château de Pressac Par Vertivin 25/01/24 13:42 Verticale du Château de Pressac, Cru Classé de Saint Emilion + pirates C’est une séance qui me confirme deux choses : En matière de vins de Bordeaux, restons simples, je n’aime que les vins des bons millésimes avec suffisamment de temps … Continuer la lecture... Saint-Emilion Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte rendu de dégustation : Séance Cairanne du 9 février 2023 Par Vertivin 23/01/24 22:49 Voici une dégustation satisfaisante : franchement, tout est bon dans le Cairanne… enfin parmi les vins que nous avons goûté. La dégustation donne une nette impression d’homogénéité même dans les cuvées de négoce ou de la cave coop. C’est un … Continuer... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : Séance Nouveaux vignerons du Muscadet du 24 janvier 2023 Par Vertivin 13/01/24 00:12 Il y a tellement eu de changements ces dernières années en Muscadet, qu’il était nécessaire de faire un point sur tous ces nouveaux vignerons implantés depuis 5 ans. La consigne, quand nous sommes passés chez les vignerons était de nous … Continuer la lecture... Dégustation Vigneron Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : Séance Montepulciano d’Abbruzzes du 8 décembre 2022 Par Vertivin 22/12/23 09:14 Montepulciano d’Abbruzzes est une appellation italienne qui produit de gros volumes de vin. Une appellation « grand public ». Mais en cherchant bien, où on peut se faire plaisir sans trop débourser de son porte-monnaie… même si manque de bol, un des … Continuer... Montepulciano Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation de la séance Fitou du 24 novembre 2022 Par Vertivin 19/12/23 23:37 Le groupe et moi-même recommandons particulièrement le simple Fitou du domaine Sarrat d’en Sol. Pour les amateurs de vins un peu plus boisés, la cuvée Balansa de Can del Rey et la cuvée Gabrielle du Château de Nouvelles, sont des … Continuer la lecture... Dégustation Fitou Ajouter à mon carnet de dégustation

Deux comptes-rendus de dégustation : Sancerre et Bairrada (2022) Par Vertivin 29/11/23 21:21 Cela fait bien longtemps que je n’ai pas pris le temps de faire de commentaires de dégustations : le temps me manque. Voici des compte-rendus rapides pour ne pas perdre en mémoire les dégustations passées. Et puis certaines personnes les réclament… … Continuer... Dégustation Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : séance Sancerre Par Vertivin 19/12/22 23:46 Compte rendu en retard de la séance d’il y a trois mois ! Pour 20-25€ prix caviste, tu as quoi à Sancerre ? Et bien pas grand-chose. Les grandes cuvées de prestige, Vacheron, Cotat, Boulay, sont désormais toutes au dessus. … Continuer la lecture → Dégustation Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-Rendu de dégustation : Le millésime 2014 en Muscadet Par Vertivin 09/09/22 15:39 Le millésime 2014 était une année relativement fraîche en juillet et Août, relativement pluvieuse en août, mais marquée par une superbe arrière-saison particulièrement sèche : ce fut l’année la moins pluvieuse en septembre de ces trente dernières années.... Dégustation Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : séance Fronton Par Vertivin 31/05/22 21:37 Séance Saliverstonus du 3 mars 2022 12 ans sont passés depuis la dernière dégustation de Vertivin dédié à l’appellation Fronton. Les démarches de valorisation des vins de Fronton se succèdent. En 2010, la nouveauté c’était les vins « Haute-expression »,... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation séance Priorat Par Vertivin 04/05/22 13:52 Certes, j’ai un peu de retard dans mes comptes rendus puisque cette séance date du 9 mars 2020 à l’époque ou le Covid-19 était une banale maladie chinoise. Mais la séance était intéressante et méritait une trace. Animation Maria CasconDégustation … Continuer... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : séance Fleurie Par Vertivin 21/09/21 11:42 Globalement, nous avons goûté une belle série de Beaujolais. Les points des dégustateurs sont assez éparpillés, ce qui dénote une qualité globale homogène. Nous avons eu affaire à trois types de vinification (Semi-carbo, carbo et bourguignonne) et des élevages... Dégustation Fleurie Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation séance Pomerol / Saint-Emilion Par Vertivin 25/11/20 23:49 Compte rendu Libertivin du 19 novembre 2019 par Olivier « Découverte Pomerol / Saint-Emilion »« « Si proche / Si loin » » Vins décris dans l’ordre de dégustationDégustation étiquettes découvertes11 vins dégustés 4 Pomerol 7 Saint-Emilion Public : Amateurs... Saint-Emilion Dégustation Pomerol Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte rendu de dégustation – séance Fronsac Par Vertivin 12/11/20 23:05 Comme le dit Jacques Dupont, le Bordelais est devenu un des endroits ou il y a les plus beaux rapports qualité-prix de France… En dehors de quelques crus classés dont les prix atteignent des sommets, les autres vins et autres … Continuer la lecture → Dégustation Fronsac Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : séance Muscat d’Alsace Par Vertivin 15/01/20 09:02 Quelle belle séance Vertivingtone nous fîmes ! Après les violents Madirans et les robustes Sagrantino nous voici dans le monde civilisé des Muscats. Qu’en dire ? comme nous le rappelait Eryck, le Muscat c’est 2% du vignoble alsacien qui se divise en … Continuer... Dégustation Alsace Muscat Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte rendu de dégustation : Muscadet des coteaux de la Loire, le projet Champtoceaux Par Vertivin 20/12/19 11:46 Voici le compte rendu de la séance Verticadet dédié au projet de démarche de cru communal « Champtoceaux »du 26 novembre 2019. La démarche de dénomination géographique complémentaire (dit cru communal dans le langage courant) se met gentiment en place.... Dégustation Muscadet Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : séance Ombrie Par Vertivin 06/12/19 13:58 Dans ce qu’on peut lire dans les livres, l’Ombrie est une région oenoliquement retardée, utilisant des méthodes culturales et de vinification d’un autre temps. Un vignoble paysan que l’Italie semble vouloir faire muter alors qu’en France, un militantisme... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation de Fiefs Vendéens Par Vertivin 23/07/19 00:23 C’est l’été. Que vais-je rapporter de mon séjour en Vendée ? Du vin pardi ! Voici un petit compte rendu de vins produits en Vendée 10 ans après la première dégustation réalisée par Vertivin qu’en est-il aujourd’hui ? D’abord des … Continuer la lecture →... Fiefs vendéens Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

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