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Compte-rendu de dégustation : le palatinat allemand Par Vertivin 04/04/18 23:17 Les grands vins allemands ne sont pas faciles à trouver. En dehors de quelques domaines emblématiques qui sont diffusés sur les gros vendeurs on line, il est délicat de trouver les belles cuvées. Aber, Gott sei Dank war Ottmar hier, … Lire la suite → Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Vertivinies 2018 – 24-25 mars – Faîtes du bruit Par Vertivin 22/03/18 17:07 Ce n’est pas sans une certaine fierté que nous lançons la 6e édition des Vertivinies : notre petit salon convivial et familial avec 21 vignerons que nous avons scrupuleusement sélectionnés : les vins sont intenses et les défauts majeurs sont … Lire la suite... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vertivinus « usa » ce jeudi 22 mars : places libres Par Vertivin 20/03/18 21:38 Il y a deux places libres ce jeudi 22 mars pour une séance dédié aux USA… Ce sont des séances rares et coûteuses que nous faisons rarement à Vertivin. Profitez-en. Ce soir il y aura des choses intéressantes à goûter … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de dégustation

Mardi 20 Mars : séance Mercurey / Place libre Par Vertivin 18/03/18 16:02 Il y a une place libre pour la séance Libertivin dédié au vins Premiers Crus de Mercurey en Bourgogne. Philippe est allé expressément sur le terrain pour vous rapporter les plus belles pépites de la côte chalonnaise. Tarifs adhérent : … Lire la suite →... Mercurey Ajouter à mon carnet de dégustation

Une soirée avec Stéphanie du Domaine de la Chevalerie – Places disponibles Par Vertivin 15/03/18 11:12 STÉPHANIE CASLOT du « Domaine De La Chevalerie » // Bourgueil – Loire – France (DUVERNAY Prod.2017) Le 17 Avril, le groupe Vertivictuailles recevra Stephanie Caslot du Domaine de la Chevalerie. Elle nous présentera ses vins de l’appellation Bourgueil (notamment... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vignoble allemand du Palatinat : places libres Par Vertivin 12/03/18 22:45 Il y a quelques places libres pour la séance de jeudi 15 mars dédié au vignoble allemand du Palatinat (Pfalz) à 20h30. Tarifs adhérent : 8€ – Non Adhérent : 15€ Contactez-moi si vous êtes intéressés. Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : Séance Maury Par Vertivin 26/02/18 23:29 Malgré un malentendu avec le domaine Semper, la séance Maury s’est bien déroulée. Nous avons effectué deux séries : 5 Maury secs et 6 Maury VDN La dégustation se déroule en aveugle total comme d’habitude. Les évaluations se décompose en … Lire la suite... Dégustation Maury Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu : les francs-tireurs en Muscadet de Sèvre et Maine Par Vertivin 21/02/18 14:46 Constat a été fait que les ateliers du groupe Verticadet se sont fortement intéressés aux crus communaux : chaque cru a été détaillé et vu de long en large et en travers. De ce fait finalement, c’est un peu toujours les … Lire la suite → Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu Séance Douro Par Vertivin 13/02/18 22:15 Direction le Portugal : le thème de la séance était plutôt orienté en direction des bons rapports qualité prix des vins de Douro. Car en effet j’ai découvert plein de vins du Douro très bien côtés à la Revista de … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de dégustation

Places libres ce soir accords mets vins au restaurant La Pasta Par Vertivin 13/02/18 18:17 Dernière Minute : il y a 4 places libres ce soir pour une soirée Vertivictuailles « Accords Mets Vins » au restaurant LA PASTA, ce Mardi 13 février a 20h au 14 Rue Saint-Léonard, 44000 Nantes pour découvrir la cuisine des Pouilles. (Tarif 30€ … Lire la... Ajouter à mon carnet de dégustation

Places libres : Vertivinus séance Viognier Par Vertivin 12/02/18 11:03 Il y a deux places libres pour une séance Vertivinus dédié au cépage Viognier animé par Romain ce jeudi 15 février 2018 à 20h30. Tarifs adhérent : 8€ – Non Adhérent : 15€ Contactez-moi si vous êtes intéressés. Viognier Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : séance Sicile Par Vertivin 09/02/18 23:38 Houla, j’ai un gros retard sur mes comptes rendus de dégustation. Le 14 décembre, nous avons fait une séance dédié au vignoble sicilien. Ce fut une belle séance… mais le fait est que nous avons mis la main au portefeuille. … Lire la suite → Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Maury : places libres ce 1er février 2018 Par Vertivin 01/02/18 14:31 Désolé pour ce message tardif, je viens juste d’avoir les messages de désistements : Il y a quelques places libres ce soir jeudi 1 février à 20h30 pour une séance dédié au vignoble de Maury en Roussillon. C’est avec plaisir … Lire la suite → Maury Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu : Verticale du domaine Mélaric Par Vertivin 19/01/18 23:52 Pour nombre de domaines, faire une verticale consiste à comprendre le style de la maison : ce qui est recherché. Ainsi , les convictions du vigneron ont tendance à se retrouver dans tous les vins. Faire une verticale du domaine … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : Muscadet, la démarche de cru « Monnières-Saint-Fiacre » Par Vertivin 20/12/17 23:54 C’est en 2004, selon la légende, que Philippe Ménard (Domaine Ménard-Gabory) de Monnières et Rodolphe Meillerais (Maître de chai, Château du Coing) de Saint-Fiacre-Sur-Maine goûtent leurs vins respectifs lors d’un salon et se disent… « sapristi, c’est surprenant... Dégustation Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Sicile ce Jeudi 14 décembre : place libres Par Vertivin 13/12/17 00:07 Il y a quelques places libres pour la séance Vertivingstone dédié au vignoble de Sicile ce jeudi 14 décembre à 20h30. Je ne vous cache pas que c’est une méchamment belle séance : j’ai un peu explosé mon budget avec … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de dégustation

La mutation de couleur des cépages : places libres ce 7 décembre Par Vertivin 06/12/17 11:47 Pinot noir, pinot gris, pinot blanc, grenache blanc, grenache gris, grenache noir, Melon rouge, riesling rouge et cabernet blanc… pourquoi et comment un cépage mute-t-il ? comment change-t-il de couleur ? Pourquoi cela modifie-t-il la structure des vins... Ajouter à mon carnet de dégustation

Une soirée avec Eric Chevalier au Pré Gourmand Par Vertivin 30/11/17 17:15 Il reste 2 places pour la soirée Vertivictuailles dédiée aux accords Mets & Vins du 12 Décembre. Elle aura lieu au restaurant le Pré Gourmand à La Montagne (noté 4.6/5 « Excellent » sur Tripadvisor) http://www.lepregourmand.net/ Le repas se fera en presence... Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu : les villages de Mâcon Par Vertivin 27/11/17 23:48 La séance concernait les appellations qui souhaitent devenir des crus communaux en tant que tel. Mâcon-Verzé, Mâcon Lugny, Mâcon-Azé… etc. 27 Villages souhaitent aboutir à une démarche de cru villages. Vertivin aime bien s’intéresser à ces appellations... Mâcon Ajouter à mon carnet de dégustation

Verticale domaine Mélaric places libres Par Vertivin 23/11/17 14:28 Dans le cadre des séances Vertivinus, il y a quelques places libres pour une verticale du domaine Mélaric ce soir jeudi 23 novembre à 20h30 en présence d’Aymeric Hilaire. Tarifs adhérent : 8€ – Non Adhérent : 15€ Contactez-moi si … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de dégustation

Séance Muscadet démarche de Cru communal « Monnières-Saint Fiacre » : places libres Par Vertivin 20/11/17 15:04 Il y a quelques places libres ce Mardi 21 novembre à 20h30 pour une séance Verticadet dédiée à la démarche du cru communal du Muscadet « Monnières-Saint-Fiacre » en présence de l’ancien président de l’association du cru Monnières-Saint Fiacre. 14 vins à... Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Lors de notre dernier passage à Salivertivin Par Vertivin 16/11/17 13:01 Lors de notre dernier passage à Salivertivin Jean-Philippe Raffard, François Saias et moi avons décidé de produire un article sur la séance consacré à la nuance dans la description des vins. Il est en ligne sur le site Générationvignerons.com. Nous … Lire... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Villages de Mâcon : places libres Par Vertivin 13/11/17 22:39 Il y a quelques places disponibles pour la séance Vertivingstone de Jeudi 16 novembre à 20h30 dédié aux villages de Mâcon : les 27 villages (que nous ne verrons pas tous je vous rassure) qui peuvent accoler le nom de … Lire la suite → Mâcon Ajouter à mon carnet de dégustation

Haut-Piémont : une place libre Par Vertivin 13/11/17 17:22 Une place libre pour une séance dédiée aux appellations du Haut-Piémont italien ce mardi 14 novembre à 20h30 animé par Romain. Au programme : CAREMA, PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA RISERVA 2013 CAREMA, FERRANDO ETICHETTA BIANCA 2011 BOCA, BARBAGLIA SERGIO... Ajouter à mon carnet de dégustation

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