571 articles sont référencés sur le blog Vertivin.
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Sicile ce Jeudi 14 décembre : place libres
Par Vertivin
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13/12/17 00:07
Il y a quelques places libres pour la séance Vertivingstone dédié au vignoble de Sicile ce jeudi 14 décembre à 20h30. Je ne vous cache pas que c’est une méchamment belle séance : j’ai un peu explosé mon budget avec … Lire la suite →
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La mutation de couleur des cépages : places libres ce 7 décembre
Par Vertivin
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06/12/17 11:47
Pinot noir, pinot gris, pinot blanc, grenache blanc, grenache gris, grenache noir, Melon rouge, riesling rouge et cabernet blanc… pourquoi et comment un cépage mute-t-il ? comment change-t-il de couleur ? Pourquoi cela modifie-t-il la structure des vins...
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Une soirée avec Eric Chevalier au Pré Gourmand
Par Vertivin
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30/11/17 17:15
Il reste 2 places pour la soirée Vertivictuailles dédiée aux accords Mets & Vins du 12 Décembre. Elle aura lieu au restaurant le Pré Gourmand à La Montagne (noté 4.6/5 « Excellent » sur Tripadvisor) http://www.lepregourmand.net/ Le repas se fera en presence...
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Compte-rendu : les villages de Mâcon
Par Vertivin
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27/11/17 23:48
La séance concernait les appellations qui souhaitent devenir des crus communaux en tant que tel. Mâcon-Verzé, Mâcon Lugny, Mâcon-Azé… etc. 27 Villages souhaitent aboutir à une démarche de cru villages. Vertivin aime bien s’intéresser à ces appellations...
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Verticale domaine Mélaric places libres
Par Vertivin
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23/11/17 14:28
Dans le cadre des séances Vertivinus, il y a quelques places libres pour une verticale du domaine Mélaric ce soir jeudi 23 novembre à 20h30 en présence d’Aymeric Hilaire. Tarifs adhérent : 8€ – Non Adhérent : 15€ Contactez-moi si … Lire la suite →
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Séance Muscadet démarche de Cru communal « Monnières-Saint Fiacre » : places libres
Par Vertivin
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20/11/17 15:04
Il y a quelques places libres ce Mardi 21 novembre à 20h30 pour une séance Verticadet dédiée à la démarche du cru communal du Muscadet « Monnières-Saint-Fiacre » en présence de l’ancien président de l’association du cru Monnières-Saint Fiacre. 14 vins à...
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Lors de notre dernier passage à Salivertivin
Par Vertivin
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16/11/17 13:01
Lors de notre dernier passage à Salivertivin Jean-Philippe Raffard, François Saias et moi avons décidé de produire un article sur la séance consacré à la nuance dans la description des vins. Il est en ligne sur le site Générationvignerons.com. Nous … Lire...
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Les Villages de Mâcon : places libres
Par Vertivin
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13/11/17 22:39
Il y a quelques places disponibles pour la séance Vertivingstone de Jeudi 16 novembre à 20h30 dédié aux villages de Mâcon : les 27 villages (que nous ne verrons pas tous je vous rassure) qui peuvent accoler le nom de … Lire la suite →
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Haut-Piémont : une place libre
Par Vertivin
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13/11/17 17:22
Une place libre pour une séance dédiée aux appellations du Haut-Piémont italien ce mardi 14 novembre à 20h30 animé par Romain. Au programme : CAREMA, PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA RISERVA 2013 CAREMA, FERRANDO ETICHETTA BIANCA 2011 BOCA, BARBAGLIA SERGIO...
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Compte-rendu de dégustation : Ribeiro et Ribeira Sacra
Par Vertivin
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06/11/17 21:31
Séance dédiée aux Vins des appellations Ribeiro et Ribeira Sacra chez Vertivngstone. La Galice espagnole offre décidément une palette de vins sacrément séduisante. Outre les branchouilles Rias Baixas, l’intérieur des terres propose des appellations qui...
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Vertivictuailles en Sicile chez Moscati
Par Vertivin
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18/10/17 14:54
MOSCATI Pour la 1ere soiree Vertivictuailles saison 3, rendez-vous était donné à l’épicerie italienne MOSCATi à St Sebastien sur Loire. Christophe, ancien de l’agro-alimentaire et alors témoin de la malbouffe, a ouvert ce lieu il y a 11 ans. … Lire la suite...
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Le vieillissement du Barolo : places libres
Par Vertivin
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17/10/17 10:20
Il y a quelques places libres sur la séance Vertivinus dédié au « vieillissement du Barolo » ce jeudi 17 octobre 2017 à 20h30. Au programme de cette séance spéciale « gérontophile », les Barolos : Paolo Scavino 1997 Terre del Barolo 1987 Tenuta … Lire la...
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Compte-rendu : le sauvignon gris ou fié gris en pays nantais
Par Vertivin
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11/10/17 22:02
Voici le compte rendu d’une séance dédiée au cépage Sauvignon gris en pays nantais. Tout d’abord,voici un petit mot de Guy Saindrenan qui nous a fait une petite recherche sur le cépage : Le fié gris est un autre nom … Lire la suite →
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Ribeiro et Ribeira Sacra : places libres
Par Vertivin
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09/10/17 19:06
Il y a quelques places libres pour participer à la prochaine séance Vertivingstone dédié aux vignobles vertigineux galiciens de Ribeiro et de Ribeira Sacra. La séance se déroule ce jeudi 12 octobre 2017 à 20h30. Tarifs adhérent : 8€ – … Lire la suite →...
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Coteaux Varois en Provence : Compte rendu de Dégustation
Par Vertivin
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01/10/17 15:35
Séance dédié à l’AOC coteaux varois en Provence chez Vertivin. Grace à une dynamique maison des vins, il est assez facile de récupérer les belles cuvées des bons vignerons de l’appellation et de se faire une idée sur sa progression. … Lire la suite →
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Fié Gris / Sauvignon Gris : places libres ce mardi 26 septembre
Par Vertivin
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23/09/17 10:29
Dans le cadre des séances Verticadet, il y a quelques places disponibles ce mardi 26 septembre à 20h30 pour une séance dédiée aux vins de pays du cépage Sauvignon Gris dit « Fié Gris » dans le vignoble nantais et les pays … Lire la suite →
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Vertivingstone du 21 septembre sur les Coteaux Varois en Provence : places libres
Par Vertivin
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21/09/17 11:14
Il y a quelques places qui se libèrent pour une séance dédiée aux Coteaux-Varois-en-Provence ce soir jeudi 21 septembre à 20h30. Tarifs adhérent : 8€ – Non Adhérent : 15€ Contactez-moi si vous êtes intéressés.
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Inscriptions Ateliers Libertivin 2017-2018
Par Vertivin
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25/08/17 10:31
Le fonctionnement pour les inscriptions aux ateliers Libertivin va être sensiblement le même que l’an dernier : Frédérique va envoyer à partir du 1er septembre un bulletin d’inscription aux ateliers Libertivin aux adhérents 2017-2018 et personnes qui ont...
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Calendrier et liste des séances mis à jour
Par Vertivin
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05/07/17 23:38
Pour infos, la liste des séances prévues pour 2017-2018 a été mise à jour. Il reste quelques incertitudes qui devraient être levées prochainement. Le calendrier vient également d’être mis à jour pour 2017-2018
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MuscaDay : 14 juillet dans les Coteaux de la Loire
Par Vertivin
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26/06/17 22:29
Vertivin a une tradition ancestrale qui consiste à organiser une sortie dans le vignoble nantais le 14 juillet. Cette année, nous voulions profiter du fait que Romain ait beaucoup tourné dans le vignoble des coteaux de la Loire entre Thouaré … Lire la suite...
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Corse-Calvi : compte-rendu
Par Vertivin
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12/06/17 23:12
Vignoble de l’année, ni plus ni moins : c’est ainsi que qualifie Michel Bettane le vignoble de Corse-Calvi dans l’édition 2017 de son guide. Comme on est de nature à vouloir se faire une opinion nous même, on a demandé à … Lire la suite →
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Vectivictuailles au restaurant Vanola avec les vins du Domaine de l’Ecu
Par Vertivin
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09/06/17 00:03
Voila la retranscription de la 4e et dernière soirée du groupe Vertictuailles dédiée aux accords mets vins que j’ai d’abord publié sur La Passion Du Vin. Cette soirée réunissait 24 personnes autour du vigneron Fred Niger et de quelques cuvées … Lire la...
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Pré-inscription Vertivin saison 2017-2018
Par Vertivin
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06/06/17 10:52
C’est désormais le moment de se pré-inscrire pour les ateliers Vertivin de la saison 2016-2017 qui démarre en septembre. A ce jour, (6 juin 2017) j’ai de la place dans à peu près tous les groupes. Donc formidable mais cela … Lire la suite →
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Séance Corse-Calvi Jeudi 1er juin : places libres
Par Vertivin
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31/05/17 20:55
Ça sent les vacances : il y a quelques places libres ce jeudi 1er juin à 20h30 pour la dernière séance Vertivingstone de l’année dédiée aux vins de Corse-Calvi blancs, rosé, et rouge. Au programme Columbu, Renucci, Maestracci, Alzipratu, Enclos … Lire la...
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