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Compte-rendu de dégustation : Muscadet, la démarche de cru « Monnières-Saint-Fiacre » Par Vertivin 20/12/17 23:54 C’est en 2004, selon la légende, que Philippe Ménard (Domaine Ménard-Gabory) de Monnières et Rodolphe Meillerais (Maître de chai, Château du Coing) de Saint-Fiacre-Sur-Maine goûtent leurs vins respectifs lors d’un salon et se disent… « sapristi, c’est surprenant... Dégustation Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Sicile ce Jeudi 14 décembre : place libres Par Vertivin 13/12/17 00:07 Il y a quelques places libres pour la séance Vertivingstone dédié au vignoble de Sicile ce jeudi 14 décembre à 20h30. Je ne vous cache pas que c’est une méchamment belle séance : j’ai un peu explosé mon budget avec … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de dégustation

La mutation de couleur des cépages : places libres ce 7 décembre Par Vertivin 06/12/17 11:47 Pinot noir, pinot gris, pinot blanc, grenache blanc, grenache gris, grenache noir, Melon rouge, riesling rouge et cabernet blanc… pourquoi et comment un cépage mute-t-il ? comment change-t-il de couleur ? Pourquoi cela modifie-t-il la structure des vins... Ajouter à mon carnet de dégustation

Une soirée avec Eric Chevalier au Pré Gourmand Par Vertivin 30/11/17 17:15 Il reste 2 places pour la soirée Vertivictuailles dédiée aux accords Mets & Vins du 12 Décembre. Elle aura lieu au restaurant le Pré Gourmand à La Montagne (noté 4.6/5 « Excellent » sur Tripadvisor) http://www.lepregourmand.net/ Le repas se fera en presence... Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu : les villages de Mâcon Par Vertivin 27/11/17 23:48 La séance concernait les appellations qui souhaitent devenir des crus communaux en tant que tel. Mâcon-Verzé, Mâcon Lugny, Mâcon-Azé… etc. 27 Villages souhaitent aboutir à une démarche de cru villages. Vertivin aime bien s’intéresser à ces appellations... Mâcon Ajouter à mon carnet de dégustation

Verticale domaine Mélaric places libres Par Vertivin 23/11/17 14:28 Dans le cadre des séances Vertivinus, il y a quelques places libres pour une verticale du domaine Mélaric ce soir jeudi 23 novembre à 20h30 en présence d’Aymeric Hilaire. Tarifs adhérent : 8€ – Non Adhérent : 15€ Contactez-moi si … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de dégustation

Séance Muscadet démarche de Cru communal « Monnières-Saint Fiacre » : places libres Par Vertivin 20/11/17 15:04 Il y a quelques places libres ce Mardi 21 novembre à 20h30 pour une séance Verticadet dédiée à la démarche du cru communal du Muscadet « Monnières-Saint-Fiacre » en présence de l’ancien président de l’association du cru Monnières-Saint Fiacre. 14 vins à... Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Lors de notre dernier passage à Salivertivin Par Vertivin 16/11/17 13:01 Lors de notre dernier passage à Salivertivin Jean-Philippe Raffard, François Saias et moi avons décidé de produire un article sur la séance consacré à la nuance dans la description des vins. Il est en ligne sur le site Générationvignerons.com. Nous … Lire... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Villages de Mâcon : places libres Par Vertivin 13/11/17 22:39 Il y a quelques places disponibles pour la séance Vertivingstone de Jeudi 16 novembre à 20h30 dédié aux villages de Mâcon : les 27 villages (que nous ne verrons pas tous je vous rassure) qui peuvent accoler le nom de … Lire la suite → Mâcon Ajouter à mon carnet de dégustation

Haut-Piémont : une place libre Par Vertivin 13/11/17 17:22 Une place libre pour une séance dédiée aux appellations du Haut-Piémont italien ce mardi 14 novembre à 20h30 animé par Romain. Au programme : CAREMA, PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA RISERVA 2013 CAREMA, FERRANDO ETICHETTA BIANCA 2011 BOCA, BARBAGLIA SERGIO... Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : Ribeiro et Ribeira Sacra Par Vertivin 06/11/17 21:31 Séance dédiée aux Vins des appellations Ribeiro et Ribeira Sacra chez Vertivngstone. La Galice espagnole offre décidément une palette de vins sacrément séduisante. Outre les branchouilles Rias Baixas, l’intérieur des terres propose des appellations qui... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Vertivictuailles en Sicile chez Moscati Par Vertivin 18/10/17 14:54 MOSCATI Pour la 1ere soiree Vertivictuailles saison 3, rendez-vous était donné à l’épicerie italienne MOSCATi à St Sebastien sur Loire. Christophe, ancien de l’agro-alimentaire et alors témoin de la malbouffe, a ouvert ce lieu il y a 11 ans. … Lire la suite... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vieillissement du Barolo : places libres Par Vertivin 17/10/17 10:20 Il y a quelques places libres sur la séance Vertivinus dédié au « vieillissement du Barolo » ce jeudi 17 octobre 2017 à 20h30. Au programme de cette séance spéciale « gérontophile », les Barolos : Paolo Scavino 1997 Terre del Barolo 1987 Tenuta … Lire la... Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu : le sauvignon gris ou fié gris en pays nantais Par Vertivin 11/10/17 22:02 Voici le compte rendu d’une séance dédiée au cépage Sauvignon gris en pays nantais. Tout d’abord,voici un petit mot de Guy Saindrenan qui nous a fait une petite recherche sur le cépage : Le fié gris est un autre nom … Lire la suite → Sauvignon Gris Ajouter à mon carnet de dégustation

Ribeiro et Ribeira Sacra : places libres Par Vertivin 09/10/17 19:06 Il y a quelques places libres pour participer à la prochaine séance Vertivingstone dédié aux vignobles vertigineux galiciens de Ribeiro et de Ribeira Sacra. La séance se déroule ce jeudi 12 octobre 2017 à 20h30. Tarifs adhérent : 8€ – … Lire la suite →... Ajouter à mon carnet de dégustation

Coteaux Varois en Provence : Compte rendu de Dégustation Par Vertivin 01/10/17 15:35 Séance dédié à l’AOC coteaux varois en Provence chez Vertivin. Grace à une dynamique maison des vins, il est assez facile de récupérer les belles cuvées des bons vignerons de l’appellation et de se faire une idée sur sa progression. … Lire la suite → Coteaux varois Dégustation Provence Ajouter à mon carnet de dégustation

Fié Gris / Sauvignon Gris : places libres ce mardi 26 septembre Par Vertivin 23/09/17 10:29 Dans le cadre des séances Verticadet, il y a quelques places disponibles ce mardi 26 septembre à 20h30 pour une séance dédiée aux vins de pays du cépage Sauvignon Gris dit « Fié Gris » dans le vignoble nantais et les pays … Lire la suite → Sauvignon Gris Ajouter à mon carnet de dégustation

Vertivingstone du 21 septembre sur les Coteaux Varois en Provence : places libres Par Vertivin 21/09/17 11:14 Il y a quelques places qui se libèrent pour une séance dédiée aux Coteaux-Varois-en-Provence ce soir jeudi 21 septembre à 20h30. Tarifs adhérent : 8€ – Non Adhérent : 15€ Contactez-moi si vous êtes intéressés. Coteaux varois Provence Ajouter à mon carnet de dégustation

Inscriptions Ateliers Libertivin 2017-2018 Par Vertivin 25/08/17 10:31 Le fonctionnement pour les inscriptions aux ateliers Libertivin va être sensiblement le même que l’an dernier : Frédérique va envoyer à partir du 1er septembre un bulletin d’inscription aux ateliers Libertivin aux adhérents 2017-2018 et personnes qui ont... Ajouter à mon carnet de dégustation

Calendrier et liste des séances mis à jour Par Vertivin 05/07/17 23:38 Pour infos, la liste des séances prévues pour 2017-2018 a été mise à jour. Il reste quelques incertitudes qui devraient être levées prochainement. Le calendrier vient également d’être mis à jour pour 2017-2018 Ajouter à mon carnet de dégustation

MuscaDay : 14 juillet dans les Coteaux de la Loire Par Vertivin 26/06/17 22:29 Vertivin a une tradition ancestrale qui consiste à organiser une sortie dans le vignoble nantais le 14 juillet. Cette année, nous voulions profiter du fait que Romain ait beaucoup tourné dans le vignoble des coteaux de la Loire entre Thouaré … Lire la suite... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Corse-Calvi : compte-rendu Par Vertivin 12/06/17 23:12 Vignoble de l’année, ni plus ni moins : c’est ainsi que qualifie Michel Bettane le vignoble de Corse-Calvi dans l’édition 2017 de son guide. Comme on est de nature à vouloir se faire une opinion nous même, on a demandé à … Lire la suite → Corse-Calvi Corse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vectivictuailles au restaurant Vanola avec les vins du Domaine de l’Ecu Par Vertivin 09/06/17 00:03 Voila la retranscription de la 4e et dernière soirée du groupe Vertictuailles dédiée aux accords mets vins que j’ai d’abord publié sur La Passion Du Vin. Cette soirée réunissait 24 personnes autour du vigneron Fred Niger et de quelques cuvées … Lire la... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pré-inscription Vertivin saison 2017-2018 Par Vertivin 06/06/17 10:52 C’est désormais le moment de se pré-inscrire pour les ateliers Vertivin de la saison 2016-2017 qui démarre en septembre. A ce jour, (6 juin 2017) j’ai de la place dans à peu près tous les groupes. Donc formidable mais cela … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de dégustation

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