Blogs Vins - Vendanges sur thomasvino.ch
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Valais : en attendant les vendanges 2023
Par thomasvino.ch
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03/07/23 12:16
Quotas à la baisse et tavolata à la hausse. Avant les vendanges de septembre, le Valais s’anime. Lancé en 2019, le projet de tavolata, soit de grande table disposée dans le vignoble, connaît un beau développement. Entre le 1er août et le 2 septembre, 27...
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Vendange 2022: dites 99 (millions de litres)
Par thomasvino.ch
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02/03/23 09:36
On a coutume de dire que la Suisse produit 100 millions de litres par an. En 2022, confirme l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), c’est 99,2 millions. Le dernier millésime allie donc quantité et… qualité. Cette vendange a augmenté de… 63% sur 2021,...
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Vendanges 2021: du jamais vu en 55 ans
Par thomasvino.ch
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15/03/22 15:55
On le savait déjà, mais Berne le confirme: en 2021, des conditions météorologiques extrêmes ont entraîné la pire vendange suisse depuis 1957. Alors que la production a atteint 95 millions de litres de vin en moyenne au cours des 10 dernières années, elle...
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Vendanges: vignerons vaudois «déçus en bien»
Par thomasvino.ch
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01/11/21 16:14
L’Office des vins vaudois, relayant la Communauté interprofessionnelle du vin vaudois, a publié, lundi 1er novembre, un communiqué de presse rassurant sur le millésime 2021, où les quantités devraient être à la baisse de 15% (par rapport à 2020). Large...
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A Lausanne, «Vendanges» fait peau neuve
Par thomasvino.ch
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15/10/21 11:49
Ou plutôt, l’ex-Boiron Vins fait peau neuve et devient «Vendanges, vins et spiritueux». Entre divers magasins du très ethnique quartier de l’avenue d’Echallens, désormais débarrassé, depuis peu, de son train vers le Gros-de-Vaud (mis en tunnel…), ce magasin,...
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La Semaine du Goût avant les vendanges
Par thomasvino.ch
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15/09/21 16:33
La Semaine du Goût, avec Genève pour capitale, se déroule du 16 au 26 septembre 2021. Juste avant les vendanges, revenues à une période «normale» de début octobre. Le vin suisse est un des axes de la manifestation. Pierre Thomas Et c’était palpable, l’autre...
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Valais: la plus faible vendange depuis 10 ans
Par thomasvino.ch
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12/01/21 11:17
Avec 22,3 millions de kilos de raisins rouges et 15,9 millions de kilos de raisins blancs, la récolte de l’an dernier en Valais est la plus faible des dix dernières années. 2020 vient juste après le millésime de 2017 qui avait été marqué par le gel, explique...
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Vignerons vaudois: la vendange au kilo ne passe pas
Par thomasvino.ch
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09/11/17 18:34
Dans son train de mesures sur l’agriculture, Berne a décidé d’aligner tous les cantons sur un calcul du rendement de la vendange en kilos de raisin. Vaud et Genève comptaient jusqu’ici en litres de «vin clair». Les Vaudois sont fâchés et voudraient faire...
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L’oiv confirme les très petites vendanges 2017
Par thomasvino.ch
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24/10/17 08:16
L’avantage de paraître à Paris la veille au soir assure, parfois, au Monde des exclus. Le grand quotidien français dévoile donc en primeur les chiffres de la vendange 2017 que l’OIV diffusera en conférence de presse ce matin, mardi, à 11 h., à Paris. Voici...
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Valais et Vaud: quelle «flexibilité» pour les vendanges
Par thomasvino.ch
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12/09/17 22:15
Mardi 12 septembre 2017, une majorité du Grand Conseil valaisan a accepté un postulat de trois députés hauts-valaisans réclamant un élargissement des quotas viticoles. Le même jour, la Fédération vaudoise des vignerons explicitait la notion de «réserve...
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Vully gelé, mais belles vendanges annoncées
Par thomasvino.ch
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08/09/17 09:44
La Fête des vendanges de Praz, dans le Vully (fribourgeois), les samedi et dimanche 23 et 24 septembre, portera bien son nom, puisqu’elle se déroulera en pleine récolte. L’AOC intercantonale (150 hectares) avait subi un épisode de gel au printemps, très...
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Les vendanges en point de mire
Par thomasvino.ch
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03/09/17 08:59
Moins précoces que 2003, les vendanges s’étaleront sur ce mois de septembre, en Suisse. En fonction de la météo et des risques de pourriture dus à une pluie chaude et abondante, selon la météo à venir, pourrait corser le travail… La Suisse, à part à Genève...
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Vendange 2016 en Suisse: 105 millions de litres
Par thomasvino.ch
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09/03/17 10:17
Les chiffres officiels de la vendange 2016 sont tombés début mars. Selon l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), qui les calcule en litres, «le volume est au total supérieur d’un quart à celui de l’année précédente, dont les rendements avaient atteint...
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Vaud et Genève — Une grosse vendange 2016
Par thomasvino.ch
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01/03/17 16:13
La vendange 2016 a été très généreuse dans les deux vignobles lémaniques de Vaud (2ème de Suisse derrière le Valais, 3774 ha) et Genève (3ème, 1287 ha), avec, respectivement, près 40% et 47,5% de production de plus par rapport à 2015. Les deux cantons sont...
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Vendange vaudoise 2015 Quantité jamais vue depuis 35 ans, qualité depuis 70 ans
Par thomasvino.ch
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13/11/15 10:37
En matière de vin, les deux extrêmes sont les vendanges pléthoriques de piètre qualité et celles, chiches, mais de grande qualité. La Suisse, et le vignoble vaudois, en 2015, vivent le second scénario. La récolte devrait à peine dépasser 20 millions de...
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Vendange suisse 2014 11% de plus qu’en 2013 et 25% de moins qu’en 2004
Par thomasvino.ch
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07/01/15 18:54
Berne, après les avoir recensés dans les cantons, vient de publier, début 2015, les chiffres de la vendange 2014. Elle est certes supérieure de 11% à 2013, marquée par la grêle au pied du Jura, de Genève au lac de Bienne, mais, en-dessous des 100 millions...
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