Les Blogs Vins - Pinot - 8
226 articles étiquettés Pinot sont référencés sur Blogs Vins.
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Pinot Gris 2006 " Cuvée Jean Paul" - Valentin Zusslin
Par carnet de dégustations
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08/09/13 15:07
Pinot Gris 2006 " Cuvée Jean Paul " - Valentin Zusslin je n'ai guère été convaincu par ce vin doucerereux et monolithique qui manque cruellement de dessin et de complexité. Robe or sans grande évolution, nez simple de sucre candi avec un soupçon de fruits...
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In Pinot Noir We Trust... - Quitou
Par Quitou
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27/05/13 14:15
L’Yonne et la Côte nous attendaient, sereines, sûres de leur fait. Quelque peu noyées il est vrai par le ciel qui leur tombait sur le cep depuis de trop longues semaines, mais confiantes… presque fières de pouvoir démontrer que la colère du ciel ne parviendrait...
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Pinot Noir Oregon 2010 Shea Vineyards - Ken Wright
Par carnet de dégustations
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17/05/13 17:33
Une des jolies propiétés d'Oregon produisant du pinot noir du côté de Carlton dans la Willamette Valley. Le vin est sombre, mûr et souple avec un côté "bien habillé" par un boisé qui "sucre" quelque peu. Ces terres volcaniques situées sur un climat poche...
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Oregon Pinot Noir 2006 Belle Pente Winery
Par carnet de dégustations
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17/05/13 17:32
Dégusté après un excellent Laurène 2000 de la maison Drouhin ce Belle Pente est idéalement situé à l'ouest du village de Carlton dans la Willamette Valley. Vinifié par une winemaker très réputée dans la région il a donné dans le vintage 2006 un vin d'impression...
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Oregon Pinot noir 2008 Audrey - Scott Paul Winery à Carlton Oregon Willamette Valley
Par carnet de dégustations
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17/05/13 17:31
Un formidable vin de pinot noir produit sur les coteaux de Dundee dans la Willamette Valley. Parfaitement équilibrée, la matière riche et soyeuse évoque les grands crus du secteur de Vosne par sa souplesse et son élégance mais aussi par la complexité de...
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Quand la Bourgogne courtise le Pinot noir
Par Pierre Laforest
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03/05/13 19:11
La Bourgogne doit son nom à la peuplade des Burgondes qui créèrent le royaume de Burgondie. Au Moyen Âge , il convient de distinguer le comté de Bourgogne qui était terre d’empire du duché de Bourgogne qui appartenait au royaume de France. Aujourd’hui,...
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Une belle surprise : un pinot noir 1984 de Salquenen
Par www.vinsconfederes.ch
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28/04/13 20:10
Voici quelques semaines, je découvrais devant ma porte d’entrée quelques bouteilles de vins dont le millésime le plus récent était un 1985. Le plus vieux étant de 1972. J’ai ouvert la première de ces huit bouteilles aujourd’hui. Il s’agit d’un pinot noir...
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Un pinot noir et un garanoir (avec mon ragout de boeuf aux carottes)
Par www.vinsconfederes.ch
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14/04/13 16:40
Grain Pinot 2010 de Marie-Thérèse Chappaz : robe rubis, d’intensité moyenne. le premier nez est marqué par le caractère boisé du vin -vanillé, puis de petites baies rouges bien mûres (groseille, framboise). La bouche est dense, grasse, elle aussi est marquée...
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Pinot Noir Cuvée des Devins 2010 « 1er Cru » du Domaine Grisoni
Par www.vinsconfederes.ch
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07/04/13 12:52
Un vin dégusté lors de notre passage au restaurant du Grand Hôtel des Endroits à La Chaux-de-Fonds, à …1111 m d’altitude. Cette cuvée des Devins arbore une très belle robe rubis, brillante, intense. Le nez est lui aussi intense, avec en premier lieu une...
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Pinot Blanc 2007 La Croix du Sud - François Schmitt
Par carnet de dégustations
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22/03/13 07:00
Dégusté il y a près de 4 ans au domaine ce vin alors récemment mis en bouteille m'avait beaucoup plu. A l'aveugle je l'ai encore plus apprécié car désormais il a la classe d'un grand cru élevé sous bois et sans perdre le moins du monde sa fraîcheur et sa...
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Fort joli pinot noir 2011 du Cru de l’Hôpital de Morat
Par www.vinsconfederes.ch
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12/02/13 11:31
Je viens d’avoir bien du plaisir avec ce pinot noir du Cru de l’Hôpital. Certes, ce vin n’est pas un vin d’une grande concentration, mais il possède pour lui un corps souple et bien bâti sur des tanins mûrs. Il s’en dégage une grande impression d’équilibre...
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2012 en 5 vins | Pearl-Morissette Pinot 2007
Par Chez Julien
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24/12/12 18:00
Le dernier vin de mon top 5 des vins marquants de 2012 est un choix local, pour deux raisons. Local, car après tout, le Niagara c’est pas si loin! À la frontière avec les États-Unis dans le sud de l’Ontario, cette région viticole est pleine de potentiel....
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Vendange hivernale pour Noëllis, un pinot noir doux couvert de …lauriers
Par www.vinsconfederes.ch
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15/12/12 08:31
Il faisait frisquet ce jeudi 13 décembre 2012 à 09 neuf heures du matin. Un thermomètre plongé dans les baies affiche -08° Celsius. Nous ne sommes pas loin de la température idéale pour réaliser un Eiswein ! L’équipe des vendangeurs est à pied d’œuvre dans...
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Le pinot noir cuvée Saint-Louis 2010 de la cave Grisoni
Par www.vinsconfederes.ch
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12/11/12 09:00
Jolie robe d’un rubis assez sombre. Le premier nez est d’intensité moyenne, avec une perception de l’élevage sous bois qui domine légèrement le fruité (petites baies rouges bien mûres telle la groseille en particulier). A l’agitation dans le verre, les...
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La nuit du pinot noir neuchâtelois
Par www.vinsconfederes.ch
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02/11/12 06:30
Une nuit qui se décline plutôt en deux demi après-midi ou soirées : Vendredi 02 novembre : de 17h00 à 20h00 Samedi 03 : de 16h00 à 20h00 Cela se déroule au caveau de l’Entre-deux-Lacs, Maison Vallier, à Cressier. Entrée 10 CHF Seront présents quelque 40...
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Le pinot noir 2010 de Cortaillod de la cave des Cèdres (a. Porret)
Par www.vinsconfederes.ch
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28/10/12 15:20
Robe rubis, brillante, d’intensité moyenne comme il se doit. Très joli nez, très fin, sur des notes de petits fruits rouges (groseille et fraise mûres). En bouche, c’est un ensemble délicat, très fin, souple certes, mais diablement goûteux ! Les tanins...
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Pinot Gris « Terra Ancestra » 2011 de la Cave des Coteaux
Par www.vinsconfederes.ch
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22/10/12 20:00
Belle robe intense d’un jaune or avec des reflets orangés soutenus. Le nez est lui aussi intense, avec des notes de safran, de mirabelle, de poire bien mûre, un peu de fruit exotique (mangue). Bouche riche, grasse, fraîche et salivante, avec un peu de sucre...
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Ouverture de la vente privée Bourgogne : Clos des Lambrays, Mortet, Clair, Boillot, l’excellence du pinot noir
Par Le blog d'iDealwine
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09/10/12 00:00
Les ventes privées d’iDealwine naviguent décidément dans les plus belles appellations pour vous proposer le meilleur de chacune d’entre elles. Cette fois-ci, au cœur de la Bourgogne, on reste sur les plus hauts sommets avec des vins issus du splendide millésime...
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Beaune et Volnay 1ers crus 2010 : les pinots magiques de la 150e vente des Hospices de Beaune
Par Le blog d'iDealwine
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18/09/12 00:00
Cette année encore iDealwine vous propose une opportunité exceptionnelle : acheter des vins des Hospices de Beaune soigneusement sélectionnés, et spécialement réservés pour vous lors de la célèbre vente annuelle de la fin du mois de novembre. D’autant que...
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Les résultats des encavages neuchâtelois au Mondial du Pinot Noir 2012
Par www.vinsconfederes.ch
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03/09/12 13:04
Joli total de 26 distinctions pour les crus neuchâtelois. Les vins suisses ont récolté quatre médailles de grand or, 86 d’or et 184 d’argent. Les crus neuchâtelois obtiennent 26 distinctions, cinq d’or et 20 d’argent. Le Pinot Noir et l’OEil-de-Perdrix...
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Quand le pinot noir Les Romaines 2007 et la paella de Maria rejouaient la finale de l’Euro
Par www.vinsconfederes.ch
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29/07/12 13:57
L’Euro de football à peine fini, un semblant de finale s’est rejoué à table, pour le meilleur uniquement, et, surtout, avec un brin d’humour. Aussi, je n’ai non pas opposé, mais proposé un vin de Pinot Noir Les Romaines 2007 des Frères Dutruy pour se marier...
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Le Pinot Noir Calvaire ne s’est fait pas prier
Par www.vinsconfederes.ch
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18/07/12 08:37
Que ceux qui continuent à croire que le Valais ne produit que des vins de pinot noir lourds sont bons pour quelques Avé Maria et Pater Noster. Ce calvaire 2008, à la belle robe rubis, a été carafé une heure avant service. Il fait partie de ces pinots noirs...
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Offre iDéale : Domaines des Croix, Laurent Roumier et Clos des Lambrays : toute la finesse du pinot
Par Le blog d'iDealwine
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30/05/12 09:24
Une Offre iDéale exceptionnelle avec quelques-uns des domaines les plus reconnus ou les plus prometteurs de la Bourgogne. Avec la possibilité aussi d’accéder aux plus grandes bouteilles de terroirs mythiques…
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