Les Blogs Vins - Pinot - 7

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Le pinot noir 2013 d’Adrian Klötzli : einfach gut Par www.vinsconfederes.ch 10/11/14 11:01 Le vignoble du lac de Bienne n’est qu’à une heure de route ou de train de Lausanne, encore faut-il s’en souvenir. Dans ce vignoble aux coteaux très pentus en nombre d’endroits, est-il seulement utile de rappeler que l’on y jouit d’un panorama somptueux... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Du pinot noir, …et que ma joie demeure Par www.vinsconfederes.ch 30/10/14 18:03 Lundi après-midi, au cours d’une journée consacrée à la visite de trois caves du vignoble du lac de Bienne, je me suis entre autres vins délecté de ce pinot noir. C’est le vin d’entrée de gamme de la cave de Martin Hubacher, vigneron sur les bords du lac... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Pinot de Neufchâtel Par Chroniques Vineuses 10/10/14 08:01 Poursuivons notre exploration des pinots d'ailleurs, avec ce vin du canton de Neuchâtel: la Cuvée Pur Sang 2010 des Caves de Chambleau, à Colombier. Je l'ai dégustée sur les conseils d'un oenologue suisse, et en bonne compagnie - celle de Christine Collins... Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Pinot Noir Prestige 2013, de la Cave Sainte Anne, à Sion Par Chroniques Vineuses 04/10/14 23:47 Parcelles sélectionnés, petits rendements, élevage long... c'est ce qui figure sur l'étiquette de ce Pinot Noir de la Cave Sainte Anne, à Sion. On y voit aussi la signature de l'oenologue, qui s'engage: Christian Gfeller (mon voisin de table au Mondial... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Dopff "Au Moulin" Pinot Gris 2012 Par Chroniques Vineuses 14/09/14 20:59 En me donnant la bouteille, mon ami m'avait prévenu: "tu verras, la série Domaines de Riquewihr, chez Dopff Au Moulin, ce sont des vins particuliers, on dépasse le variétal...". La preuve dans le verre avec ce Pinot Gris 2012, très minéral, citron confit,... Pinot gris Pinot Gris Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Pinot noir de Nouvelle-Zélande pour le VINdredi Par Le Tire-bouchon 05/09/14 15:00 Ma chronique du VINdredi reprend du service sur les ondes de CKLE. Pour débuter le retour de cette chronique je vous propose un excellent produit de la Nouvelle-Zélande. Le Matua Pinot Noir est probablement l’une de mes plus belles découvertes de 2014.... Nouvelle-Zélande Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Le palmarès des meilleurs pinots 2014 Par www.vinsconfederes.ch 04/09/14 21:09 Le Mondial des Pinots 2014 a rendu son verdict. Le palmarès reflète bien le haut niveau de qualité des vins issus de ce cépage reconnu mondialement. Le concours helvétique, uniquement consacré aux crus de la famille des Pinots, a le mérite de mettre en... Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Mondial des Pinots: le palmarès Par valais du vin 04/09/14 11:28 Les trois grandes médailles d’or La Part des Anges 2012, Cave des Champs (Claudy Clavien) à Miège Sang Bleu Les Evouettes 2012, Cave des Rois (Marco et François Grognuz) à La Tour-de-Peilz Pinot noir Grand Cuvée 2013, Leukersonne (Fam. Seewer) à Loèche... Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

17eme Mondial des Pinots Par Chroniques Vineuses 16/08/14 23:31 C'est déjà le dernier jour du Mondial des Pinots, à Sierre. Pour tout dire, je n'ai pas trop envie de partir - l'organisation est bien rodée, l'ambiance conviviale. Il n'y a pas trop de vins (1300, issus de 25 pays, avec une forte proportion de vins suisses),... Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Satané pinot noir Par Chroniques Vineuses 15/08/14 23:15 Satané? L'adjectif n'est pas usurpé, puisque cette cuvée a pour nom Lucifer. Mais surtout, elle a la séduction du diable. Un fruité chaleureux, de la fraise compotée, comme cuite aux chaudrons de l'enfer, une bouche large comme les portes du même endroit,... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

La minute cépage ! #1 … Le pinot noir Par Huxley Wine Club 30/07/14 14:59 Voici une nouvelle série de post destinée à connaître rapidement (en une minute !) et de manière synthétique, les caractéristiques d’un cépage. Bonne lecture ! Qui ? Cépage exclusif des grands vins rouges de Bourgogne, il s’est répandu à travers le … Lire... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Hélène et Cédric Lorier, fous de la Loire, se souviennent d'un pinot gris néo-zélandais Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 28/07/14 08:19 Hélène et Cédric Lorier. Ligériens et citoyens du monde, ils viennent de poser leurs valises en terre natale pour ouvrir leur agence spécialisée dans l'organisation de circuits œnotouristiques dans la vallée de la Loire. « Passionnés par les voyages, les... Pinot gris Loire Pinot Gris Ajouter à mon carnet de dégustation

Estimation de récolte: maigre pinot Par valais du vin 27/07/14 21:27 L’Office cantonal de la viticulture a publié la semaine dernière sa première estimation de la récolte. Les chiffres – il s’agit d’un sondage et donc d’une estimation moyenne – sont assez intéressants. Surtout en comparaison du petit millésime 2013, très... Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Strangenberg...un lieu de prédilection pour le Pinot noir Par VINISSIME 25/07/14 08:43 PINOT NOIR STRANGENBERG 2010 Domaine Eric ROMINGER 68250 Westhalten Situé à l'entrée de la Vallée Noble, sur le ban communal de Westhalten, le lieu-dit STRANGENBERG étend son plateau en pente douce en direction sud/sud-est. Bénéficiant d'un ensoleillement... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Test à l'aveugle 28 juin: 4 pinot noir Par La Paulée en Ligne 01/07/14 20:44 Petite dégustation à l'aveugle de Pinot noir entre amis: Deux bourguignons, un californien et un ontarien. Le gagnant (avec une forte avance et une certaine surprise): Calera 2011 Central Coast Le perdant (déception, surtout vu le prix demandé): Le Clos... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Chili – Leyda Valley – Pinot noir – Secano – 2012 Par Le vin des débutants 19/06/14 22:15 Date : juin 2014 Lieu de dégustation : cours de dégustation Prix : 8 euros chez Marks&Spencer Cépage : pinot noir Robe : couleur assez soutenue, rose Nez : très fort, mais pas… Lire la suite → Pinot noir Chili Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu : Pinot Noir de Nouvelle-Zélande Par Vertivin 06/06/14 09:48 Séance Pinot Noir néozélandais Bien sûr un regret sur ces séances de l’hémisphère Sud, c’est de ne pouvoir récupérer des vins que de grands domaines… il y a certainement des petits producteurs de talents en Nouvelle-Zélande mais l’importation européenne... Nouvelle-Zélande Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Italie – Tramin – Pinot grigio – 2013 Par Le vin des débutants 27/05/14 15:15 Date : mai 2014 Lieu de dégustation : bu lors de la préparation du WSET II Prix : 16 euros Cépage : pinot gris Robe : limpide, citron pâle Nez : on commence… Lire la suite → Italie Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

New Zealand – Elephant Hill – Pinot Noir – 2011 Par Le vin des débutants 27/05/14 12:30 Date : mai 2014 Lieu de dégustation : bu lors de la préparation du WSET II Prix : 19€ Cépage : pinot noir Robe : rubis d’une intensité moyenne Nez : les effluves… Lire la suite → Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Pinot Noir d'Alsace (le retour) Par Chroniques Vineuses 16/05/14 08:23 Suite de l'article d'hier... Bien sûr, il existe aussi des Pinots Noirs d'Alsace délibérément vinifiés en rosé. Comme ceux-ci, par exemple. Mais les produits présentés au rayon rosé chez Carrefour Belgium ne font pas partie de cette catégorie. Je pense... Pinot noir Alsace Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Marchandisage des vins: le cas du Pinot Noir d'Alsace Par Chroniques Vineuses 15/05/14 22:25 On appelle marchandisage (alias merchandising) l'ensemble des techniques d'optimisation commerciale dans un point de vente. Cette jeune "science" est née avec le libre-service, dans les années 60, de la nécessité de bien présenter des produits qui doivent... Pinot noir Alsace Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Vin de la Semaine: Pinot blanc 2013 Philippe Darioli Par valais du vin 14/05/14 17:04 Un cépage dont on parle peu. Mais un cépage qui peut donner de grands vins, tout en délicatesse, en finesse. Un aristocrate, comme son alter ego rouge… Il est présenté ce soir sur le plateau de l’émission culturelle Marmelade par Emmanuel Charpin. Comme... Pinot blanc Blanc Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Vin de la Semaine: Pinot noir 2010 de Michele Gammaldi Par valais du vin 07/05/14 20:23 Michele Gammaldi est un petit encaveur atypique. Formé à l’école de l’hôtellerie, il est arrivé à produire du vin par pure passion. Il vinifie à Montana-Village le produit de 8000 mètres carrés de vignes situées entre Conthey et le Coteau de Sierre. Fendant,... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

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