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Italie – Marsala – Superiore Riserva – Vito Curatolo Arini – vlqprd – Secco Italie – Marsala – Superiore Riserva – Vito Curatolo Arini – vlqprd – Secco Par Le vin des débutants 18/01/15 22:26 Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : pendant un cours de dégustation Prix : 25 euros Cépages : grillo, cataratto, inzolia Robe : orangée avec des reflets ambres. Nez : des parfums de fruits frais (orange, figue, poire), de fruits secs (noix), de caramel...
Italie – Sicile igp – Morgante – Nero d’Avola – Don Antonio – 2011 Italie – Sicile igp – Morgante – Nero d’Avola – Don Antonio – 2011 Par Le vin des débutants 18/01/15 22:16 Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : pendant un cours de dégustation Prix : 38 euros Cépage : nero d’Avola Robe : rubis très sombre Nez : parfumé sur des notes d’amande, de pruneau, de confiture de cerise noire, de cassis et de terre mouillée. Ça sent...
Italie – Sicile – Etna Rossa – Cusumano – Alta Mora – Nerello mascalese – 2013 Italie – Sicile – Etna Rossa – Cusumano – Alta Mora – Nerello mascalese – 2013 Par Le vin des débutants 18/01/15 22:06 Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : pendant un cours de dégustation Prix : 26 euros Cépage : nerello mascalese Robe : rubis froncé, avec des reflets bruns. Nez : sur les fruits rouges (fraises), les cerises à l’alcool et le Mon Chéri. Bouche : bonne...
Piemont – Langhe – Gaja – Sito Moresco – 2011 Piemont – Langhe – Gaja – Sito Moresco – 2011 Par Le vin des débutants 18/01/15 21:56 Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : pendant un cours de dégustation Prix : 58 euros Cépage : nebbiolo (35%), merlot (35%), cabernet sauvignon (30%) Robe : rouge sombre presque noir, très opaque. Nez : on retrouve bien les arômes typiques du merlot...
Italie – Sicile – Etna Bianco – Cusumano – Alta Mora – 2013 Italie – Sicile – Etna Bianco – Cusumano – Alta Mora – 2013 Par Le vin des débutants 18/01/15 21:46 Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : pendant un cours de dégustation Prix : 23 euros Cépage : carricante Robe : jaune citron avec des reflets verts. Nez : sur des arômes de fleurs blanches, de pêche mais également de fumée, de cendres. C’est riche...
Italie – Frioul – Conte Brandolini d’Adda – Pinot grigio – 2013 Italie – Frioul – Conte Brandolini d’Adda – Pinot grigio – 2013 Par Le vin des débutants 18/01/15 21:44 Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : pendant un cours de dégustation Prix : 12 euros Cépage : pinot grigio Robe : jaune paille aux reflets verts. Nez : sur des parfums frais d’agrumes (citrons) et de fruits jaunes. Bouche : assez gras en bouche, le...
Australie – Sud-Est (Margaret River) – Penfold’s – Rawson’s Retreat – Chardonnay & Semillon – 2013 Australie – Sud-Est (Margaret River) – Penfold’s – Rawson’s Retreat – Chardonnay & Semillon – 2013 Par Le vin des débutants 10/01/15 13:12 Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : à l’appartement sur un tajine au poulet et olives Prix : moins de 10 euros Cépages : chardonnay et sémillion Robe : citron pâle Nez : un peu artificiel sur des arômes agrumes et d’herbe mouillée. Avis : très végétal...
Brésil – Miolo – Brut tradition (sparkling wine) Brésil – Miolo – Brut tradition (sparkling wine) Par Le vin des débutants 08/01/15 21:19 Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : pendant un cours de dégustation que j’anime Prix : 12 euros Cépages : 50% chardonnay, 50% pinot noir Robe : jaune pâle avec des reflets verts. Bulles denses et festives. Nez : frais, floral et fruité sur des arômes...
Australie – Tasmanie – Josef Chromy – Sekt – Pepik – Brut Australie – Tasmanie – Josef Chromy – Sekt – Pepik – Brut Par Le vin des débutants 08/01/15 20:39 Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : pendant un cours de dégustation que j’anime Prix : moins de 20 euros chez Soif d’Ailleurs, Paris 3 Cépage : riesling Robe : jaune citron avec des bulles plutôt importantes. Nez : étonnant, assez intense et aromatique...
Italie – Prosecco di Valdobbiadene – Fasol Menin – Brut Italie – Prosecco di Valdobbiadene – Fasol Menin – Brut Par Le vin des débutants 08/01/15 20:19 Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : pendant un cours de dégustation que j’anime Prix : moins de 20 euros chez Soif d’Ailleurs, Paris 3. Cépage : prosecco Robe : jaune citron, avec de fines bulles. Nez : vineux et frais, sur des notes d’agrumes et...
Un jour, un jour – Aragon Un jour, un jour – Aragon Par Le vin des débutants 08/01/15 09:00 Tout ce que l’homme fut de grand et de sublime Sa protestation ses chants et ses héros Au dessus de ce corps et contre ses bourreaux A Grenade aujourd’hui surgit devant le crime Et cette bouche absente et Lorca qui s’est tu Emplissant tout à coup l’univers...
Un jour, un jour – Aragon Un jour, un jour – Aragon Par Le vin des débutants 08/01/15 09:00 Tout ce que l’homme fut de grand et de sublime Sa protestation ses chants et ses héros Au dessus de ce corps et contre ses bourreaux A Grenade aujourd’hui surgit devant le crime Et cette bouche absente et Lorca qui s’est tu Emplissant tout à coup l’univers...
Paris 3 – Soif d’ailleurs – Cave à vins Paris 3 – Soif d’ailleurs – Cave à vins Par Le vin des débutants 04/01/15 18:17 Plaisir. Plaisir d’être bien accueilli dans ce bel endroit. Plaisir de rencontrer un caviste passionnant et passionné. Plaisir de voir tant de bouteilles de pays différents réunies au même endroit. Plaisir de s’offrir un vin épatant pour une dizaine d’euros...
Australie – Sud-Est – Marks & Spencer – Pheasant’s Gully – Chardonnay & Semillon – 2013 Australie – Sud-Est – Marks & Spencer – Pheasant’s Gully – Chardonnay & Semillon – 2013 Par Le vin des débutants 04/01/15 13:12 Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : à l’appartement sur des tagliatelles au saumon. Prix : moins de 10 euros Cépages : sémillion et chardonnay Robe : jaune citron pâle Nez : agrumes, pêche et poire. Quelque chose de laiteux. Bouche : bonne acidité...
Afrique du Sud – Coastal Region – man – Pinotage – Cuvée Bosstok – 2013 Afrique du Sud – Coastal Region – man – Pinotage – Cuvée Bosstok – 2013 Par Le vin des débutants 02/01/15 23:22 Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : chez des potes pendant une soirée bien sympa. Prix : 9,95 euros chez Vinatis Cépage : pinotage Robe : rouge rubis Nez : joyeux sur des notes de fruits des bois (fraises) et d’épices douces (cannelle). Bouche : facile...
Afrique du Sud – Coastal Region – man – Pinotage – Cuvée Bosstok – 2013 Afrique du Sud – Coastal Region – man – Pinotage – Cuvée Bosstok – 2013 Par Le vin des débutants 02/01/15 23:22 Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : chez des potes pendant une soirée bien sympa. Prix : 9,95 euros chez Vinatis Cépage : pinotage Robe : rouge rubis Nez : joyeux sur des notes de fruits des bois (fraises) et d’épices douces (cannelle). Bouche : facile...
Vallée de la Loire – Vin de France – Domaine du Haut-Planty – Muskadig Breizh Vallée de la Loire – Vin de France – Domaine du Haut-Planty – Muskadig Breizh Par Le vin des débutants 02/01/15 22:21 Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : chez des potes pendant une soirée bien sympa. Prix : environ 10 euros Cépage : melon de Bourgogne Robe : jaune citron trouble. Nez : des arômes de pomme, de citron et de pierre. C’est légèrement beurré. Bouche :...
Vallée de la Loire – Vin de France – Domaine du Haut-Planty – Muskadig Breizh Vallée de la Loire – Vin de France – Domaine du Haut-Planty – Muskadig Breizh Par Le vin des débutants 02/01/15 22:21 Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : chez des potes pendant une soirée bien sympa. Prix : environ 10 euros Cépage : melon de Bourgogne Robe : jaune citron trouble. Nez : des arômes de pomme, de citron et de pierre. C’est légèrement beurré. Bouche :...
Allemagne – Ahr Valley – Weinhaus Nelles – 1479 – Spätburgunder – Ruber – 2011 3 Allemagne – Ahr Valley – Weinhaus Nelles – 1479 – Spätburgunder – Ruber – 2011 3 Par Le vin des débutants 01/01/15 00:23 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : à l’appartement le 31 décembre Prix : 12,60 euros sur Vinexus mais en rupture de stock. On peut cependant en commander directement sur le site de Nelles, les frais de port ne sont que de 7,50 euros pour 12 bouteilles....
Allemagne – Ahr Valley – Weinhaus Nelles – 1479 – Spätburgunder – Ruber – 2011 Allemagne – Ahr Valley – Weinhaus Nelles – 1479 – Spätburgunder – Ruber – 2011 Par Le vin des débutants 01/01/15 00:23 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : à l’appartement le 31 décembre Prix : 12,60 euros sur Vinexus mais en rupture de stock. On peut cependant en commander directement sur le site de Nelles, les frais de port ne sont que de 7,50 euros pour 12 bouteilles....
Allemagne – Mosel – Weingut Van Volxem – Saar Riesling – Fuder – 2013 3 Allemagne – Mosel – Weingut Van Volxem – Saar Riesling – Fuder – 2013 3 Par Le vin des débutants 31/12/14 22:21 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : à l’appartement le 31 décembre Prix : 13,60€ sur Vinexus Cépage : riesling Robe : jaune aux reflets dorés Nez : parfumé sur des notes de poire, d’ananas, de pêche, de fleurs blanches et de pain. Rond et caressant....
Allemagne – Mosel – Weingut Van Volxem – Saar Riesling – Fuder – 2013 Allemagne – Mosel – Weingut Van Volxem – Saar Riesling – Fuder – 2013 Par Le vin des débutants 31/12/14 22:21 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : à l’appartement le 31 décembre Prix : 13,60€ sur Vinexus Cépage : riesling Robe : jaune aux reflets dorés Nez : parfumé sur des notes de poire, d’ananas, de pêche, de fleurs blanches et de pain. Rond et caressant....
Londres Soho – Vinoteca – Restaurant et bar à vins Londres Soho – Vinoteca – Restaurant et bar à vins Par Le vin des débutants 27/12/14 12:37 On serait tenté de croire que l’intérêt d’un pays pour le vin dépend de sa surface plantée en vignes. Il est clair que cela a un impact mais quand on est à Londres, on ne peut être qu’impressionné par l’intérêt des londoniens pour le vin, alors que les...
Londres Soho – Vinoteca – Restaurant et bar à vins Londres Soho – Vinoteca – Restaurant et bar à vins Par Le vin des débutants 27/12/14 12:37 On serait tenté de croire que l’intérêt d’un pays pour le vin dépend de sa surface plantée en vignes. Il est clair que cela a un impact mais quand on est à Londres, on ne peut être qu’impressionné par l’intérêt des londoniens pour le vin, alors que les...

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