Les Blogs Vins - Jura - 2

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Petites lampées tricolores , du Bordelais au Jura via Quincy, Sancerre et Reuilly Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/06/20 17:23 BOURGES. Petit dîner d'après déconfinement en petit comité, à la maison. Après des mises en bouche et quelques bulles, des cèpes bouchons servis debout sur une tranche de rôti de dinde fumé, oignon blanc primeur poêlé au lard, jus réduit. Oui, un blanc,...... Sancerre Reuilly Quincy Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées, du Jura au Beaujolais en passant par le Bordelais Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 04/06/20 16:35 BOURGES. Pique-nique et randonnée autour du lac de Sidiailles, c'est dans le Cher, à moins de cent kilomètres d'ici, par une belle journée estivale. Des envies de baignade, de caresses dans les herbes folles.... Et de rosé bien frais. Celui-ci est, comme...... Beaujolais Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Accords mets et vins du Jura Par Le Blog de Cavissima 20/03/20 14:35 Ce mois-ci, nous mettons en avant les vins de montagne, le Jura est donc à l’honneur ! Véritables bijoux, ces vins bien trop méconnus peuvent être l’occasion d’accords mets et vins audacieux. Les 2 000 hectares du vignoble offrent des vins complexes et... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Jura: vin jaune et maillot jaune à la fête Par Marc Vanel 06/02/20 13:41 La 23e Percée du Vin jaune s’est déroulée dans le Jura, à Ruffey-sur-Seille le week-end dernier, sous une pluie battante qui n’a pourtant pas empêché les amateurs d’être présents en masse. L’occasion de découvrir quelques […] The post Jura: vin jaune et... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Les vins du Jura », mercredi 2 octobre 2019 Par Les Vins d'Aurélien 02/09/19 19:11 Les montagnes tendent à renforcer la personnalité d’un vignoble en le tenant à l’écart des influences extérieures. Or le Jura est une région du vin au sommet : une diversité de crus stupéfiante, des cépages introuvables ailleurs et des jus à la personnalité... Dégustation Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Les vins du Jura », mercredi 2 octobre 2019 Par Les Vins d'Aurélien 13/06/19 19:11 Les montagnes tendent à renforcer la personnalité d’un vignoble en le tenant à l’écart des influences extérieures. Or le Jura est une région du vin au sommet : une diversité de crus stupéfiante, des cépages introuvables ailleurs et des jus à la personnalité... Dégustation Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Retour du salon du Nez dans le Vert des vins du Jura Par Blog Vin Plaisir.fr 07/11/18 12:17 Passage éclair à Paris pour profiter de la venue de bons nombres de vignerons bio du Jura. Remerciements au Domaine Tissot qui préside l’organisation je crois et qui prend la peine de venir pour présenter ses vins, ce que ne font plus les vignerons reconnus... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Que des blancs, en petites lampées, du Piton à la Provence, en passant par le Jura et Vouvray Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/06/18 14:26 BOURGES. Je vous ai gardé les arêtes... Des sardines grillées, un soir d'été, un des rares sans orage, sur une terrasse fleurie... Dans les verres un sancerre, la cuvée Chavignol 2015 de Matthieu Delaporte. Ce qu'il en dit ? « Ce vin, issu d'un assemblage...... Provence Vouvray Blanc Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Sous les sapins les vignes du Jura Par Le blog d'Olif 11/12/17 19:23 Jura, le seul vignoble dont on a fait une montagne . Ça ne fait pas un pli. Sur les sommets, du calcaire. En pied de coteau, des éboulis, des marnes, des vignes. À une altitude n’excédant pas 400 mètres. Et dire qu’au jurassique moyen, ici, c’était les... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées vont du Jura au Sancerrois en passant par le Haut-Médoc Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/12/17 08:45 BOURGES. Je l'ai retrouvé au fin fond du casier "Jura" ! Pas d'étiquette ! Pas d'indication du millésime. Mais ça doit dater de l'époque où j'avais une cave très humide, chaude en été, très froide en hiver, c'était il y a très longtemps. Voilà probablement...... Haut-Médoc Médoc Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Jura is the new gold Par Le blog d'Olif 18/10/17 21:20 Jaune, comme un ciel breton photoshopé par un nuage lusitanien. Jaune, comme les feuilles de vigne qui virevoltent dans le foehn d'octobre. Jaune, comme le vin que l'on produit sous le piton rocheux de Château Chalon. John, comme un footballeur écossais... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Miscellanées du Jura Par La Cave de Bobosse 12/08/17 20:00 P our finir avec cette quinzaine en Jura, quelques souvenirs en images : Foncine le Haut Depuis le belvédère du Cailloux Château Chalon Baume les Messieurs Chemin de la Tram'Jurassienne Depuis la dent de Vaulion ( CH) Depuis le pic de l'Aig le Bruno Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

(Pré)-histoires de Jura Par La Cave de Bobosse 12/08/17 12:00 Commençons ce périple dans le temps par un phénomène géologique impressionnant, le Creux du Van (en Suisse). Il s’agit de la terminaison en « boutonnière » d’une combe d’érosion d’environ 1400 mètres de large pour 200 mètres de haut. Ruissellement des eaux,... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Jura des lacs et des rivières (et des cascades) Par La Cave de Bobosse 11/08/17 12:00 Première série de photographies prises lors d’une quinzaine dans le Jura, sur le thème de l’eau, avec lacs, rivières et cascades. Voyage en images ... Source de la Saine Source du Doubs Gorges de la Langouette Tufs près des pertes de l ’Ain Pertes de l’Ain... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Un petit tour dans le jura Par VINISSIME 11/07/17 07:17 POUR DEGUSTER LES VINS DU DOMAINE... LES DOLOMIES VERSION 2016 Les années se suivent et le domaine poursuit son ascension au coeur du petit vignoble jurassien. D'année en année, les cuvées se précisent, gagnent en définition en même temps qu'en destination.... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées dans la nature entre Bourgogne, Val de Loire, Languedoc et Jura Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/04/17 09:13 BOURGES. Quand un bon copain épicurien, fou de vin et maître-queux met quelques amis autour de sa table... Pour entamer la soirée, champagne pour certain(e)s, rosé des Riceys pour d'autres. Verinnes de mousse de betterave rouge/fromage de chèvre ou/et...... Languedoc Bourgogne Loire Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Un premier vin du Jura coté 100 par le Wine Advocate Par La Paulée en Ligne 02/07/16 23:31 Le Jura est à la mode... Doit-on s'attendre à une demande encore plus forte pour ses grands blancs si plusieurs amateurs de Bourgogne fuit les prix pratiqué en côte de Beaune? Ganevat Les vignes de mon père Côte du Jura 2005 Gutierrez WA100 Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Le Grand Est : Alsace, Jura et Savoie », jeudi 13 octobre 2016 Par Les Vins d'Aurélien 24/06/16 15:14 De la fraîcheur des collines boisées d’Alsace, jusqu’aux sommets des montagnes savoyardes, en n’oubliant pas de faire halte parmi les délicieux pâturages du Jura, voyageons au gré de vins emplis de personnalité. Venez partager les coups de cœur de votre... Dégustation Alsace Savoie Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Le Grand Est : Alsace, Jura et Savoie », vendredi 14 octobre 2016 Par Les Vins d'Aurélien 23/06/16 15:43 De la fraîcheur des collines boisées d’Alsace, jusqu’aux sommets des montagnes savoyardes, en n’oubliant pas de faire halte parmi les délicieux pâturages du Jura, voyageons au gré de vins emplis de personnalité. Venez partager les coups de cœur de votre... Dégustation Alsace Savoie Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Jura – Côtes du Jura – Domaine Rolet – Cuvée Savagnin – 2009 Par Le vin des débutants 18/03/16 12:25 Date : mars 2016 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants Prix : 16,50 euros sur le salon ou sur le site Internet du domaine Cépage : savagnin Elevage : 5 années sans ouillage ni soutirage Robe : limpide, de couleur jaune citron medium. Nez... Côtes du Jura Savagnin Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Jura – Côtes du Jura – Domaine Rolet – Cuvée Chardonnay – Savagnin – 2009 Par Le vin des débutants 18/03/16 12:20 Date : mars 2016 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants Prix : 14,50 euros sur le salon ou sur le site Internet du domaine Cépages : 50% chardonnay, 50% savagnin Elevage : 36 mois en fût, assemblage 2 mois avant la mise en bouteille Robe... Côtes du Jura Chardonnay Savagnin Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Jura – Côtes de Jura – Domaine Rolet – Cuvée Expression du Terroir – 2010 Par Le vin des débutants 18/03/16 12:15 Date : mars 2016 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants Prix : 12,50 euros sur le salon ou sur le site Internet du domaine Cépage : 75% chardonnay, 25% savagnin Elevage : 30 mois en fût Robe : limpide, de couleur jaune citron medium. Nez... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Jura – Côtes du Jura – Baud Père & Fils – Savagnin – 2011 Par Le vin des débutants 18/03/16 11:55 Date : mars 2016 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants Prix : 14 euros sur le salon Cépage : savagnin Elevage : 36 à 48 mois d’élevage en fûts. Robe : limpide, de couleur jaune or medium. Nez : net, d’intensité medium plus sur des notes... Côtes du Jura Savagnin Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Jura – Côtes du Jura – Baud Père & Fils – Cuvée Tradition – 2012 Par Le vin des débutants 18/03/16 11:50 Date : mars 2016 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants Prix : 10 euros sur le salon Cépages : 50% chardonnay, 50% savagnin Elevage : 36 mois séparément, sous voile pour les savagnins Robe : limpide, de couleur jaune or pâle/medium. Nez... Côtes du Jura Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

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