Les Blogs Vins - Jura - 5

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Saint-Glou 2012 - Aventures en Jura - 1ère partie Par Vins Libres 06/12/12 11:00 Saint-Glou 2012 Aventures en Jura 1ère partie Cher lecteur, Avant d’aborder ce texte, sache que tu risques de te retrouver embarqué dans une bien drôle d’aventure où ne figure pas Josiane mais où il y a de la saucisse de Morteau. Mais toi, le vigneron qui... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Pleins feux sur le domaine Berthet-Bondet, incontournable dans le Jura Par Le blog d'iDealwine 05/11/12 00:00 Le domaine Berthet-Bondet est devenu en quelques années un des grands classiques du Jura. Par ses excellents côtes-du-Jura, en rouge comme en blanc, mais surtout par son vin jaune de Château-Chalon, un vin véritablement extraordinaire, qui permet quelques... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Château-Chalon et vin jaune, le trésor du Jura : vinification et accords Par Le blog d'iDealwine 31/10/12 00:00 On produit dans le Jura un vin bien particulier, unique au monde, doté d’une personnalité folle et capable d’accords somptueux à table. C’est le vin jaune (Château-Chalon étant une appellation particulière de vin jaune), un vin à la vinification très particulière… Château-Chalon Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Vente privée : le meilleur du Jura et de la Savoie avec les domaines Berthet-Bondet, Magnin et Berlioz Par Le blog d'iDealwine 24/10/12 00:00 La Savoie et le Jura possèdent d’excellents vignerons produisant de grands vins originaux et particulièrement adaptés à une cuisine gastronomique. Découvrez les magnifiques blancs de Gilles Berlioz, les bergerons, la roussette et la mondeuse de Louis Magnin... Savoie Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

La nouvelle génération des vignerons du Jura Par Blog Vin Plaisir.fr 19/10/12 17:29 Alors qu’il est de plus en plus difficile de se procurer les vins de certains grands noms du Jura, il devient urgent de s’intéresser de près à la jeune génération. Celle qui veut faire bon, qui se lance, souvent en bio, sur de petits domaines maitrisés... Vigneron Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Miscellanées du Jura Par La Cave de Bobosse 22/09/12 18:09 Fin de notre périple jurassien avec ces quelques photos. Granges sur Baume, et son église . Les cascades du Hérisson . Vignes dans la brume . Château Chalon . Et ma madeleine du Jura, la saline royale d'Arc-et-Senans, dont les courbes géométriques !!! (à... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelques lacs du Jura Par La Cave de Bobosse 20/09/12 15:35 Histoire d'eaux sans parole, dans la région des Lacs (Jura). . le lac de Narlay . le lac d'Ilay . le lac d'Ilay (au second plan) et le grand Maclu (au premier plan) . le petit Maclu ... . ... le grand Maclu . . Bruno Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Jura roman Par La Cave de Bobosse 18/09/12 13:20 Historiquement, le Jura apparaît comme l'un des piliers historiques de la 'civilisation' romane qui se développera en France entre le X° et la première partie du XII° siècle en France. C'est en effet l'abbé Bernon (successivement moine à Saint Martin d'Autun... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Flots artistiques dans le Jura Par La Cave de Bobosse 15/09/12 21:55 Première série de quelques photos prises à l'occasion d'une semaine de randonnée dans le Jura. . Cascade du Hérisson, à Ménétrux en Joux . Cascade des Tufs aux Planches-près-d'Arbois (la petite Cuisance) . Cascade de la Billaude à Syam (la Lemme) . Les... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Côtes du Jura "Les Varrons" 2008 de Peggy et Jean-Pascal Buronfosse... c'est bon, ça Par le bicéphale buveur 28/08/12 13:28 Comme il n'est jamais trop tard pour écrire sur un vin qui déchire, le bicéphale voulait faire un petit saut dans le temps jusqu'au mois de février 2012 où il s'est bien pelé les meules à la percée du Vin jaune 2012. C'était à Ruffey-sur-Seille. Rien...... Côtes du Jura Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Jura comme si vous aviez envie d’y aller Par Le blog d'Olif 22/08/12 22:36 Depuis le temps que je fréquente la communauté web du vin, j’ai déjà eu l’occasion de répondre à pas mal de sollicitations concernant les bonnes adresses jurassiennes. Il en figure un certain nombre, éparpillées sur ce blog. Ce billet constitue une version... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Indécis pour ce week-end ? Votez blanc… de Loire, du Languedoc, du Jura Par Le blog d'Amicalement vin 04/05/12 11:20 Pour vous donner du courage, pour fêter la victoire ou oublier la défaite de votre candidat préféré, Amicalement vin vous propose une jolie sélection de vins blancs à prix domaine. Mais faites vite, ils ne sont disponibles que jusqu'au 6 avril... Article... Languedoc Loire Blanc Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Un vin du Jura millésimé 1774 prochainement aux enchères Par Le blog d'iDealwine 23/04/12 08:30 Une bouteille de vin jaune du Jura, produite en 1774, sera prochainement adjugée chez Christie’s en Suisse. Un flacon qui n’est pas sans rappeler celui qui avait enflammé les enchères de la Percée du vin Jaune en 2011. Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Le nez dans le Jura vert Par Le blog d'Olif 17/03/12 14:51 Vert comme le Jura, bleu comme l'affiche du Jura vert, celui qui a le nez dedans et qui en est fier. 14,6% des vignes du Jura sont en bio, soit plus du double de la moyenne nationale. On n'en attendait pas moins du département réputé le plus vert de France.... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Le froid sibérien réussit sa Percée dans le Jura Par Le blog d'Olif 06/02/12 23:11 Une Percée qui restera certainement dans les annales comme étant la plus froide à ce jour. Ne pas se fier au ciel bleu ou au grand soleil qui rayonnait. Ruffey sur Seille avait convié la Sibérie comme invitée d'honneur de la 16ème Percée du Vin Jaune. Le... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Côtes du Jura 2006 de Macle et un morceau de vie du bicéphale Par le bicéphale buveur 12/09/11 10:56 Sans ami, le bicéphale n'est rien... Incapable d'ouvrir une bouteille seul, il dégoupille plus vite que son ombre dès qu'il est entouré. Toutes les occasions sont bonnes, mais il y en a certaines qui sont encore meilleures. Comme lorsque "La Grosse Commission"... Côtes du Jura Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Miscellanées du Jura Par La Cave de Bobosse 22/08/11 17:38 Pour terminer cette mini-rétrospective de vacances toujours trop courtes, quelques derniers morceaux choisis en images. . Chapelle expiatoire des Carmes à Saint Claude . cathédrale Saint Pierre de Saint Claude . l'église de Saint Lothain, et sa crypte du... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Jura : un pays minéral et végétal Par La Cave de Bobosse 22/08/11 16:46 lapiaz de Loulle . Le lapiaz est une formation géologique résultant de l'érosion des roches calcaires par l'eau de ruissellement. Le dioxyde de carbone contenu dans les eaux - d'origine atmosphérique - dissout le calcaire. Le sol est ainsi sillonné de rigoles,... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Jura : un pays d'eaux Par La Cave de Bobosse 22/08/11 15:35 Le Jura est un pays d'eaux, de sources, de résurgences et de rivières, qui prennent parfois un aspect torrentiel. Au grès de deux semaines de vacances, voici quelques photos sélectionnées. . les gorges de la Langouette Impressionnantes gorges de 47 mètres... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Jura : les cascades du Hérisson Par La Cave de Bobosse 22/08/11 11:09 Le Hérisson prend sa source dans le lac de Bonlieu dont il constitue un exutoire. Il s'enrichit également du trop-plein du lac d'Illay sur sa rive droite. Il s'écoule sur le plateau du Frasnois, à une altitude de 800 mètres, avant de se jeter dans une reculée... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Les lacs du Jura : 4- le lac de Bonlieu Par La Cave de Bobosse 21/08/11 20:35 Lac glaciaire de 22 ha de superficie, d'une profondeur moyenne de 10 mètres, il est entouré de forêts denses. Il est surmonté par le belvédère de la Ronde, duquel on jouis d'un magnifique point de vue. A la fin du XII° siècle, Thibert de Montmorot fonda... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Les lacs du Jura : 3- les lacs Maclu Par La Cave de Bobosse 21/08/11 19:51 Il s'agit là d'un système complexe de deux lacs d'origine glaciaire (le Petit Maclu se déverse dans le Grand Maclu) relié au lac d’Illay par un canal artificiel. Le Grand Maclu couvre une superficie de 24 ha, le Petit Maclu de 4,5 ha. Leur profondeur maximale... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Les lacs du Jura : 2- le lac d'Illay Par La Cave de Bobosse 21/08/11 17:42 Situé sur la commune du Frasnois, à 800 mètres d'altitude, le lac d'Illay est un lac d'origine glacaire. D'une superficie de 72 ha pour une profondeur maximale de 32 mètres, il donne naissance à un petit ruisseau qui vient nourrir le Hérisson. . Différents... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

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