Blogs Vins - Alsace sur Chroniques Vineuses
12 articles étiquettés Alsace sont référencés sur le blog Chroniques Vineuses. (495 sur l'ensemble des blogs)
Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.
Dopff Au Moulin rend "Hommage" au Crémant d'Alsace
Par Chroniques Vineuses
S'abonner
24/08/16 18:49
Pour fêter le dignement le 40ème anniversaire de l'AOC Crémant d'Alsace (c'est aujourd'hui), la maison Dopff Au Moulin lance une cuvée spéciale "Hommage" tirée à 824 exemplaires. Pour rappel, la famille Dopff, pionnière des fines bulles alsaciennes, a aussi...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Mystérieuse Alsace
Par Chroniques Vineuses
S'abonner
02/08/16 14:25
Ils nous appellent les Français de l'intérieur, et nous, quand on visite leur jolie région, on se sent souvent dépaysés. Les noms, le parler, les maisons, les cépages, beaucoup de choses sont différentes en Alsace. Même les voleurs. C'est le grand journal...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Ca bulle bien, en Alsace
Par Chroniques Vineuses
S'abonner
08/01/16 13:01
Hier, sur le blog des 5 du Vin, mon copain Marc consacrait un billet aux vins d'Alsace. Un de mes amis alsaciens a eu la bonne idée de me faire parvenir ce cliché qui prouve que la gastronomie locale s'accommode aussi du Crémant d'Alsace... enfin, quand...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Alsace 2015: beaux rieslings, mais pas de vin de glace
Par Chroniques Vineuses
S'abonner
25/12/15 17:09
Selon l'association des viticulteurs d'Alsace, la douceur des températures sur les 2 derniers mois ne permettra pas de récolter de vin de glace en Alsace. Par contre, 2015 aura été une année favorable au riesling alsacien, qui a mûri très vite. Ainsi qu'aux...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Le plus vieux vin d'Alsace change de fût
Par Chroniques Vineuses
S'abonner
28/01/15 08:07
Nous sommes en 1472. L'Alsace est une mosaïque de fiefs et de villes plus ou moins libres rattachées au Saint-Empire Romain Germanique. On y fait déjà du vin, bien sûr. Nous en avons un témoignage liquide, aux Hospices de Strasbourg: un lot de quelques...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Crémant d'Alsace Arthur Metz, Réserve de l'Abbaye
Par Chroniques Vineuses
S'abonner
09/11/14 09:45
Une fois n'est pas coutume je laisse la place à un invité, mon ami Gérard Devos. Grand amateur de bulles (et accessoirement professeur en école hôtelière), il commente aujourd'hui, avec sa faconde coutumière, un vin que nous avons dégusté ensemble chez...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Pinot Noir d'Alsace (le retour)
Par Chroniques Vineuses
S'abonner
16/05/14 08:23
Suite de l'article d'hier... Bien sûr, il existe aussi des Pinots Noirs d'Alsace délibérément vinifiés en rosé. Comme ceux-ci, par exemple. Mais les produits présentés au rayon rosé chez Carrefour Belgium ne font pas partie de cette catégorie. Je pense...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Marchandisage des vins: le cas du Pinot Noir d'Alsace
Par Chroniques Vineuses
S'abonner
15/05/14 22:25
On appelle marchandisage (alias merchandising) l'ensemble des techniques d'optimisation commerciale dans un point de vente. Cette jeune "science" est née avec le libre-service, dans les années 60, de la nécessité de bien présenter des produits qui doivent...
Ajouter à mon carnet de dégustation
En Alsace, cette année, le printemps est en avance
Par Chroniques Vineuses
S'abonner
18/03/14 17:26
C'est déjà le printemps dans le vignoble alsacien! Merci à Philippe Durst pour cette jolie photo.
Ajouter à mon carnet de dégustation
Une déception: le Crémant d'Alsace Cuvée Prestige de Muré
Par Chroniques Vineuses
S'abonner
10/03/14 12:02
J'ai ouvert cet après midi une bouteille du Crémant d'Alsace Cuvée Prestige de Muré. Une maison alsacienne de belle réputation, sise à Rouffach. J'ai déjà eu l'occasion d'apprécier quelques uns de leurs Grands Crus (notamment le Clos Landelin Riesling,...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Les vins d'Alsace voyagent bien et ne craignent pas le froid
Par Chroniques Vineuses
S'abonner
26/01/14 12:22
La Confrérie Saint Etienne d'Alsace (au sein de laquelle mon nouveau magazine Wine Closet possède un informateur) se trouve actuellement au Nord de la Suède, à Umeå. Pourquoi là? Mais parce qu'Umeå (80.000 habitants), est capitale culturelle de l'Europe...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Grand d'Alsace mais petit prix
Par Chroniques Vineuses
S'abonner
23/12/13 23:16
Reçu de D. Lefèbvre, cette pub d'un distributeurs français auquel on n'en fera justement pas, de pub, à propos du plus grand cépage d'Alsace. Faites-vous même le calcul, enlevez les taxes, la manutention, la bouteille, l'étiquette, le transport, etc......
Ajouter à mon carnet de dégustation
