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Alsace 2015: beaux rieslings, mais pas de vin de glace Par Chroniques Vineuses 25/12/15 17:09 Selon l'association des viticulteurs d'Alsace, la douceur des températures sur les 2 derniers mois ne permettra pas de récolter de vin de glace en Alsace. Par contre, 2015 aura été une année favorable au riesling alsacien, qui a mûri très vite. Ainsi qu'aux... Riesling Alsace Glaces Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Québec conservera son appellation "vin de glace" Par Chroniques Vineuses 13/02/14 10:24 Le gouvernement fédéral Canada vient de publier un règlement définissant le vin de glace comme un vin qui est fait exclusivement de raisins gelés naturellement sur la vigne, ce qui permet au Québec de conserver son appellation vin de glace. Ce statut avait... Québec Glaces Ajouter à mon carnet de dégustation