Les Blogs Vins - Champagne - 27

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Champagne – Piper-Hedsieck – Cuvée rare – 2002 Par Le vin des débutants 08/12/14 22:01 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6 Prix : environ 150 euros Cépages : chardonnay (70%) et pinot noir (30%) La robe est jaune citron plutôt soutenue. Le... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne Henriot – Cuve 38 Par Le vin des débutants 08/12/14 21:40 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6 Prix : 500 € le magnum tiré à 1000 exemplaires Cépage : chardonnay Robe : très claire, avec des bulles fines. Nez :... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne – Henriot – Brut Millésime 2006 Par Le vin des débutants 08/12/14 21:20 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6 Prix : 35-40 euros Cépages : 50% pinot noir et 50% chardonnay Robe : jaune clair à bulles fines. Nez : frais par son... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Naissance d'un grand champagne Par VINISSIME 08/12/14 12:35 L'AURA CHAMPAGNE VIGNON PERE ET FILS Stéphane VIGNON nous a habitué, depuis plusieurs années maintenant, à produire des Champagne de grande qualité. Mais avec cette nouvelle cuvée, il se surpasse réellement ! Issue d'un assemblage (50 % Pinot Noir, 50 %... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J'apprécie... le 2008 millésimé de Champagne Paul Lebrun Par Vinparleur 08/12/14 09:00 Voici un millésime comme on n'en trouve pas souvent en Champagne. Marqué par la fraîcheur et une maturation lente, il lui a fallu pas moins de cinq hivers dans la tranquillité de nos chais pour s'épanouir pleinement. Une couleur or clair, des trains de... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Le festival des bulles de Champagne Par mes plus belles dégustations oenologique... 07/12/14 17:59 La revue Terre des Vins, plutôt spécialisée vers la région de Bordeaux organisait à l'hotel Le Collectionneur une dégustation de Champagne. Une vingtaine de maisons et vignerons étaient présent. De ce fatras banal, Boizel, Bruno Paillard, Canard Duchêne,... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne – Drappier – Grande Sendrée – 2006 Par Le vin des débutants 05/12/14 22:31 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagne, organisée par Terre des Vins à l’Hôtel de la Conciergerie – Paris 8 Prix : je ne me souviens plus. Cépages : pinot noir et chardonnay Robe : jaune clair Nez : délicieusement parfumé sur des arômes... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne – Drappier – Brut Nature – 0 dosage Par Le vin des débutants 05/12/14 22:21 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagne, organisée par Terre des Vins à l’Hôtel de la Conciergerie – Paris 8 Prix : je ne me souviens plus. Cépages : pinot noir Robe : jaune très pâle Nez : joliment parfumé sur des parfums de raisins... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne – Ayala – Millésimé 2005 Par Le vin des débutants 05/12/14 22:11 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagne, organisée par Terre des Vins à l’Hôtel de la Conciergerie – Paris 8 Prix : je ne me souviens plus. Mais c’est en général un très bon rapport qualité/prix. Cépages : chardonnay, pinot noir et pinot... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne – Ayala – Brut majeur Par Le vin des débutants 05/12/14 22:01 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagne, organisée par Terre des Vins à l’Hôtel de la Conciergerie – Paris 8 Prix : je ne me souviens plus. Mais c’est en général un très bon rapport qualité/prix. Cépages : chardonnay (40%), pinot noir... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne – Gosset – Brut – Grand Rosé Par Le vin des débutants 05/12/14 21:45 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagne, organisée par Terre des Vins à l’Hôtel de la Conciergerie – Paris 8 Prix : ? Cépages : chardonnay (58%), pinot noir et pinot meunier (42%) Ce champagne est réalisé sans fermentation malolactique.... Champagne Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne – Taittinger – Blanc de blancs – Comtes de Champagne – 2005 Par Le vin des débutants 05/12/14 21:45 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagne, organisée par Terre des Vins à l’Hôtel de la Conciergerie – Paris 8 Prix : 110 euros sur place. Cépage : chardonnay Robe : jaune citron Nez : parfumé sur des notes d’agrumes, de pommes au four... Champagne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne – Taittinger – Brut – Réserve Par Le vin des débutants 05/12/14 21:40 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagne, organisée par Terre des Vins à l’Hôtel de la Conciergerie – Paris 8 Prix : 35 euros sur place. Cépages : 40% chardonnay et 60% pinot noir/pinot meunier Robe : jaune clair avec une bulle fine.... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne – Gosset – Grande Réserve – Brut Par Le vin des débutants 05/12/14 21:20 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagne, organisée par Terre des Vins à l’Hôtel de la Conciergerie – Paris 8 Prix : ? Cépages : chardonnay (43%), pinot noir (42%), pinot meunier (15%) Ce champagne est réalisé sans fermentation malolactique.... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne – Laurent Perrier – Brut Par Le vin des débutants 05/12/14 21:20 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagne, organisée par Terre des Vins à l’Hotel de la Conciergerie – Paris 8 Prix : 28,50 sur Vinatis.fr Cépages : chardonnay (50%), pinot noir (35%), pinot meunier (15%) Élevage : 3 ans Robe : jaune pâle... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne – Laurent-Perrier – Grand Siècle – Grande Cuvée Par Le vin des débutants 05/12/14 21:05 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagne, organisée par Terre des Vins à l’Hotel de la Conciergerie – Paris 8 Prix : 125 euros sur place Cépages : chardonnay (55%), pinot noir (45%). Assemblage : des 3 derniers bons millésimes Robe :... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation de Champagnes avec Terre de Vins Par Cercle Oenophile 05/12/14 19:20 Article précédent (03/11/2014)AUTOMNE DES SALONS 2014: BIODYVIN ET LA LEVÉE DE... Rendez-vous dans les Salons Vianey avec les Biodyvin en sous-sol et la levée de la Loire au rez-de-chaussée. ...» Lire la suite Article suivant (02/11/2015)LA LEVÉE DE LA... Dégustation Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation de Champagnes avec Terre de Vins Par Cercle Oenophile 05/12/14 19:20 Article précédent (03/11/2014)AUTOMNE DES SALONS 2014: BIODYVIN ET LA LEVÉE DE... Rendez-vous dans les Salons Vianey avec les Biodyvin en sous-sol et la levée de la Loire au rez-de-chaussée. ...» Lire la suite Vous aimerez peut-être : Le grand tasting 2013... Dégustation Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Interview : Champagne Decrouy naissance d’une marque de champagne Par Blog Du Champagne 04/12/14 19:30 Voici l’interview de Clément Decrouy : Quel est ton parcours pour arriver à la création du Champagne Decrouy ? Issu d’une famille de viticulteurs depuis 4 générations, j’ai grandi dans la pure tradition champenoise à Vert-Toulon, au Sud de la Côte des Blancs.... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Car le champagne est aussi du vin Par le vin comme culture 03/12/14 23:04 Samuel Cogliati écrit depuis de nombreuses années à propos du vin. Il est entre autre, le traducteur italien de la revue " LeRouge& leBlanc" Il nous propose un ouvrage très intéressant, qui nous permet de découvrir l'histoire de ce terroir, ses codes et... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Femme de Champagne 1995 – Champagne Duval-Leroy – Vertus Par BullOSphere 03/12/14 08:00 L'article J’ai goûté pour vous … Femme de Champagne 1995 – Champagne Duval-Leroy – Vertus a été publié sur BullOSphere La maison Duval-Leroy, située à Vertus, est dotée d’un vignoble de 200 ha. C’est une entreprise familiale créée en 1859 par la fusion... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Les mentions des étiquettes de Champagne décryptées Par ProDégustation 02/12/14 10:00 Our les fÃªtes, le Champagne va couler Ã flots. Afin de vous permettre de choisir vos bouteilles en toute connaissance de cause, voici ce que signifient les lettres que lâon retrouve sur les Ã©tiquettes. R.M. : rÃ©coltant-manipulant : le vigneron vinifie... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Idée de recette : la soupe... de Champagne Par ProDégustation 01/12/14 09:56 Lâapproche des fÃªtes, le Champagne est un incontournableÂ ! Pour proposer Ã vos convives un apÃ©ritif qui sort un peu de lâordinaire, suivez notre recette. IngrÃ©dientsÂ :1 bouteille de Champagne10 cl de Cointreau (ou de curaÃ§ao si vous souhaitez... Champagne Soupe Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2007 – Champagne Ayala – Ay Par BullOSphere 01/12/14 08:00 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2007 – Champagne Ayala – Ay a été publié sur BullOSphere En 1860, Edmond De Ayala, fonde la Maison Ayala. Ses ancêtres lui ont légué l’esprit d’excellence et le goût de l’aventure qui l’ont poussé à s’installer... Champagne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

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