Les Blogs Vins - Champagne - 3
993 articles étiquettés Champagne sont référencés sur Blogs Vins.
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Champagne : La filière prévoit un chiffre d’affaires record en 2021
Par Vins & Terroirs du Monde
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03/12/21 14:05
Le chiffre d’affaires de la filière devrait dépasser 5,5 milliards d’euros pour 2021 pour 315 millions de bouteilles, surpassant le record de 5 milliards atteint en 2019
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Hoxxoh, la bouteille de champagne qui clignote
Par Marc Vanel
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08/11/21 12:36
Grâce à un petit mécanisme placé dans le cul de la bouteille, le champagne HOXXOH vibre au son de la musique et transforme votre salon en boîte de nuit. Mieux qu’un palindrome, le nom […] The post HOXXOH, la bouteille de champagne qui clignote appeared...
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Aoc champagne : Moratoire en Russie sur la loi qui rétrograde les bulles françaises à un simple vin pétillant
Par Vins & Terroirs du Monde
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26/10/21 15:55
La récente loi russe empêche le champagne français d’utiliser son propre nom en alphabet cyrillique et le rétrograde à « vin pétillant »
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Champagne (vd) : en attendant le tf
Par thomasvino.ch
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12/10/21 18:08
Le feuilleton judiciaire de l’appellation Champagne (Vaud) connaît un «énième» épisode. Le Tribunal administratif fédéral de Saint-Gall, début octobre, a jugé «irrecevable» le recours de la Commune de Champagne et de la Communauté de la vigne et du vin...
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Champagnes Etienne Calsac, entre retour à la tradition et innovation
Par Le blog d'iDealwine
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08/10/21 09:57
Embarquez avec nous à la découverte d'une des signatures montantes de la Champagne : Etienne Calsac.
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Vendanges : de la Champagne au Bordelais, la famille Gonet écrit une nouvelle page de son histoire au château Haut-Bacalan
Par Côté châteaux
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06/10/21 18:46
Voici le début d’une série d’histoire atypiques de châteaux en plein coeur de Bordeaux et de son agglomération, avec le château Haut-Bacalan. Une pépite proche de la rocade sur la commune de Pessac, avec un fameux terroir qui n’avait pas échappé à Montesquieu...
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J’ai goûté pour vous … Bollinger VZ15 – Champagne Bollinger – Ay
Par BullOSphere
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15/09/21 10:01
L'article J’ai goûté pour vous … Bollinger VZ15 – Champagne Bollinger – Ay a été publié sur BullOSphere Tout commence avec Athanase de Villermont qui hérite d’un vaste domaine dans les environs d’Aÿ. Aussitôt, il pressent que les vins de Champagne ont un...
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Le comité champagne lève la suspension des exportations vers la Russie
Par Côté châteaux
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11/09/21 19:00
Le Comité interprofessionnel du vin de Champagne s’est prononcé vendredi pour la reprise à partir du 15 septembre des expéditions vers la Russie, sur fond de controverse franco-russe sur l’appellation « Champagne », a indiqué samedi sa direction, confirmant...
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Champagne : au Clos des Goisses, la vigne vertigineuse de la maison Philipponnat
Par Le blog d'iDealwine
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08/09/21 09:59
Découverte du Clos des Goisses, joyau de la maison Philipponnat, défi pour le vigneron ! A la clé, une dégustation de millésimes qui remonte le temps.
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Appellation champagne : Denormandie promet de ne rien lâcher face aux Russes et leur loi sur les vins pétillants
Par Vins & Terroirs du Monde
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03/09/21 18:52
Le Kremlin entend réserver la dénomination « champanskoïe » aux producteurs russes de vins pétillants et la retirer aux producteurs français
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Palmarès Champagne | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021
Par Le blog d'iDealwine
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04/08/21 14:27
Quels ont été les champagnes les plus chers du semestre ? Un indice, les meilleurs parcellaires sont en très bonnes position…
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Petites lampées vagabondes, de la Champagne au Centre-Loire, en passant par la Bourgogne
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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03/08/21 16:44
BOURGES. Retour d'un séjour iodé et reprise des bonnes habitudes. Retrouvailles avec des amis autour d'un menu mer/terre, saumon gravelax maison et son gaspacho de concombre à la mertensia maritima, puis un énorme onglet entier à la japonaise et sa charlotte......
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Vignerons et maisons de champagne fixent à 10.000 kilos à l’hectare le rendement de la vendange 2021
Par Côté châteaux
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21/07/21 19:00
Le bureau exécutif du Comité Champagne, regroupant vignerons et grandes maisons, a décidé mercredi à Épernay (Marne) de fixer à 10.000 kilos à l’hectare le rendement de la vendange 2021, soit une production de 300.000 millions de bouteilles. En 2020, le...
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Pressoria, une belle échappée en Champagne
Par Marc Vanel
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13/07/21 08:00
== Pressoria a ouvert ses portes à Aÿ en Champagne le 2 juillet dernier, à deux pas de la Cité du vin créée par le champagne Collet, mais récemment fermée. Une visite chaudement recommandée à […] The post Pressoria, une belle échappée en Champagne appeared...
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Champagne de producteur | Pleins feux sur le domaine Franck Pascal
Par Le blog d'iDealwine
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09/07/21 09:30
Très tôt conscient des effets néfastes des produits chimiques utilisés dans l’agriculture, Frank Pascal s’engage dans une démarche biodynamique depuis maintenant 20 ans.
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Le champagne devra-t-il désormais s’appeler “vin mousseux” en Russie
Par Marc Vanel
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08/07/21 09:03
== Depuis quelques jours, le monde (français) du vin est en effervescence : le président russe Poutine aurait rétrogradé le champagne en vin mousseux et les livraisons de Moët seraient à l’arrêt. Bad buzz ou […] The post Le champagne devra-t-il désormais...
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« Champanskoïe » et champagne… la guerre des bulles en Russie aura-t-elle lieu
Par Côté châteaux
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06/07/21 21:00
Poutine a décidé de s’attaquer à l’appellation champagne et a suscité l’émoi dans le champagne! Maintes fois usurpée, par d’obscurs producteurs de vins mousseux, l’appellation du vin prestigieux trouve sur la longue route de sa préservation un obstacle...
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C’est quoi cette histoire de « guerre du champagne » avec la Russie
Par Vins & Terroirs du Monde
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05/07/21 12:14
Désormais, le champagne français exporté en Russie devra prendre l’appellation de « vin pétillant »
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Du « champagne » russe
Par Le blog d'iDealwine
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05/07/21 11:36
Le 2 juillet, Vladimir Poutine a signé un nouvel amendement visant à s’approprier le terme champagne pour désigner les mousseux russes, un affront pour l’AOC française.
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Champagne Val Frison | Le triomphe du pinot noir
Par Le blog d'iDealwine
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24/06/21 15:01
Valérie Frison élabore des champagnes bios et non dosés extrêmement purs dans la Côte des Bar sur la commune de Ville-sur-Arce. LE vin de fête par excellence.
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La recette de crème aigrelette au chili dans une soupe glacée au champagne et aux fleurs de sureau
Par Vindicateur
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24/06/21 13:21
Quand il était encore un peu amusant de regarder de bons chefs cuisiner, il y avait une émission. L’émission n’était que la continuation de l’émission précédente, qui était à l’antenne, mais elle était peu excitante. Juste ce qu’il faut pour...
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Le champagne Telmont vise le 100% bio en 2025
Par Marc Vanel
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21/06/21 15:55
Rachetée en octobre dernier par le groupe Rémy-Cointreau, la Maison champenoise Telmont lance aujourd’hui un projet ambitieux intitulé « Au nom de la Terre » qui vise à développer un vignoble 100% bio en […] The post Le champagne Telmont vise le 100% bio...
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Guide du vignoble de Champagne
Par Le blog d'iDealwine
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18/06/21 11:47
Connaissez-vous bien la Champagne, terre de production du vin effervescent le plus connu et le plus prestigieux au monde ?
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Champagne & apéritifs | Nos meilleurs accords
Par Le blog d'iDealwine
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17/06/21 13:22
Les soirées d’été sont de retour, et avec elles leurs apéritifs dinatoires arrosés au champagne. Découvrez nos meilleures recettes pour accompagner ces veillées !
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