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Semaine du 7 mai 2023 Semaine du 7 mai 2023 Par La Paulée en Ligne 08/05/23 23:31 Souper en famille pour célébrer la fête du paternel. Huitres, homard et bavette de bœuf au menu. On s'est régalé. Pascal Cotat Sancerre Chavignol Rosé 2020: Robe saumon d'intensité moyenne. Nez de petites fraises des champs et de fumée. Bouche fruitée et...
La consommation diminue mais les vins suisses gagnent 1,6 point en 2022 La consommation diminue mais les vins suisses gagnent 1,6 point en 2022 Par thomasvino.ch 20/04/23 08:23 Selon les chiffres publiés par l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), lac consommation de vin pour l’année 2022 a été de 237 millions de litres, soit 18 millions de moins que l’année précédente. Tous les types de vins accusent une baisse de la consommation....
Petites lampées d'un second, mais avec ... BriO Petites lampées d'un second, mais avec ... BriO Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/03/23 09:46 BOURGES. Qu'est-ce qu'un second vin ? Celui qui suit de près ou de ... loin le premier... L'histoire des seconds vins n'est pas franchement récente puisque les archives évoquent la fin du XIXe siècle pour la création du premier second, celui de Château......
Atelier dégustation « Initiation à la dégustations – vins rouges », jeudi 25 mai et vendredi 26 mai 2023 Atelier dégustation « Initiation à la dégustations – vins rouges », jeudi 25 mai et vendredi 26 mai 2023 Par Les Vins d'Aurélien 09/02/23 11:42 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
Tournée jurassienne 2022 : à la rencontre du rare mais délicieux millésime 2021  – Première partie Tournée jurassienne 2022 : à la rencontre du rare mais délicieux millésime 2021  – Première partie Par Le blog d'iDealwine 10/01/23 12:05 Immergez-vous avec nous dans le Jura, son millésime 2021 et les dernières tendances du vignoble…
Enchères de mai : records en vue ! Premiers nft liés au vin, Lalou Bize-Leroy Enchères de mai : records en vue ! Premiers nft liés au vin, Lalou Bize-Leroy Par Le blog d'iDealwine 09/06/22 16:01 Nouveaux sommets franchis, record établi sur le musigny du domaine Leroy, et succès des premiers NFT apposés sur une bouteille de vin. Décryptage.
Dégustation à la Cave du Consul à Perroy (mai 2022) Dégustation à la Cave du Consul à Perroy (mai 2022) Par www.vinsconfederes.ch 02/06/22 10:43 L’article Dégustation à la Cave du Consul à Perroy (mai 2022) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Semaine du 29 mai 2022 Semaine du 29 mai 2022 Par La Paulée en Ligne 31/05/22 03:24 Ma douce a eu ses 40 ans, alors on boit et mange bien! Bien content d’avoir réussi la cuisson de mon premier tomahawk comme plat principal. Les vins: Domaine Ganevat La Flandre Jura 2016 Doré léger à peine brouillon. Arômes salins, de poires, de citron,...
Semaine du 22 mai 2022 Semaine du 22 mai 2022 Par La Paulée en Ligne 24/05/22 02:44 Jean-Marc Vincent Auxey-Duresses Les Hautes 2019 Nez boisé, fruit jaune, bouche grasse et voluptueuse. L’élevage est encore présent et je l’attendrai un ou deux ans. Délicieux, mais moins prêt que le ‘18 au même âge. 90+ pts Vincent Dauvissat (René & Vincent)...
Les vins de Mai 2022 – Domaine du Bartassou Les vins de Mai 2022 – Domaine du Bartassou Par latêtedanslecru 22/05/22 13:35 Un mois de mai, où le soleil revenu est très généreux. On parle même de record de chaleur pour la saison. Une météo, très aimable aux premiers abords, mais qui sous ses airs séduisants, nous raconte les dangers imminents de la sécheresse et toutes les calamités...
Lobbes : rendez-vous à la Portelette ce 21 mai Lobbes : rendez-vous à la Portelette ce 21 mai Par Marc Vanel 18/05/22 10:22 Depuis sa création en 2018, le Domaine de la Portelette ne cesse de se développer. Ses premières bouteilles sont prévues en 2023. Portes ouvertes ce 21 mai à partir de 10h. Plantés en deux […] The post Lobbes : rendez-vous à la Portelette ce 21 mai appeared...
Semaine du 16 mai 2022 Semaine du 16 mai 2022 Par La Paulée en Ligne 18/05/22 01:30 Attention Alain, il s'agit d'un cr de vins de l'agence Aux Bons Crus Blagues à part, on a la fierté d'accueillir un nouveau producteur, vedette de Crozes-Hermitage, une appellation qui manquait dans notre portefeuille. À la vue des grosses notes des critiques...
Dégustation à la Cave Christophe Jacquod à Bramois (mai 2022) Dégustation à la Cave Christophe Jacquod à Bramois (mai 2022) Par www.vinsconfederes.ch 16/05/22 17:22 L’article Dégustation à la Cave Christophe Jacquod à Bramois (mai 2022) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
La verticale de La Réserve du Chai du Baron (mai 2022) La verticale de La Réserve du Chai du Baron (mai 2022) Par www.vinsconfederes.ch 16/05/22 16:12 L’article La verticale de La Réserve du Chai du Baron (mai 2022) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Coup de Coeur pour l’Heida du Chai du Baron (mai 2022) Coup de Coeur pour l’Heida du Chai du Baron (mai 2022) Par www.vinsconfederes.ch 16/05/22 15:41 L’article Coup de Coeur pour l’Heida du Chai du Baron (mai 2022) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Semaine du 8 mai 2022, buvez-vous du cidre Semaine du 8 mai 2022, buvez-vous du cidre Par La Paulée en Ligne 11/05/22 03:22 C’est la semaine du cidre au Québec et je vais essayer d’ouvrier une bouteille, des suggestions? Dimanche, j’ai ouvert un vieux dans un corps jeune Domaine Pattes Loup Chablis 1er cru Butteaux 2012. D’un or cuivré, légèrement voilé avec des dépôts brunâtres....
Vins de Roumanie : places libres le 12 mai 2022 Vins de Roumanie : places libres le 12 mai 2022 Par Vertivin 10/05/22 14:52 Vous aviez envie de tout savoir sur la Roumanie viticole ? Vous souhaitez comprendre comment la viticulture a pu se sortir des invasions romaines, du phylloxera et de Nicolae Ceaușescu ? Vous saurez tout en vous inscrivant à cette séance … Continuer la...
Semaine du 2 mai 2022 Semaine du 2 mai 2022 Par La Paulée en Ligne 07/05/22 03:25 Bourgogne La Gibryotte 2019 (négociant Claude Dugat). Robe rubis radieux, nez envoûtant de poire, de griotte, de fraise et de roses. Bouche vive aux éclats de fruits ravissants, tendue et sûre. Finale terreuse, complexe. Vin étonnant pour un Bourgogne de...
Dégustation au Domaine St-Sébaste (mai 2022) Dégustation au Domaine St-Sébaste (mai 2022) Par www.vinsconfederes.ch 06/05/22 19:04 L’article Dégustation au Domaine St-Sébaste (mai 2022) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Dégustation au Prieuré de Cormondrèche (mai 2022) Dégustation au Prieuré de Cormondrèche (mai 2022) Par www.vinsconfederes.ch 06/05/22 15:05 L’article Dégustation au Prieuré de Cormondrèche (mai 2022) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Dégustation chez Enrico Trapletti à Balerna (mai 2022) Dégustation chez Enrico Trapletti à Balerna (mai 2022) Par www.vinsconfederes.ch 06/05/22 15:00 L’article Dégustation chez Enrico Trapletti à Balerna (mai 2022) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Dégustation au Domaine Bouvet-Jabloir (mai 2022) Dégustation au Domaine Bouvet-Jabloir (mai 2022) Par www.vinsconfederes.ch 03/05/22 16:01 L’article Dégustation au Domaine Bouvet-Jabloir (mai 2022) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Dégustation à la Cantina Giubiasco (mai 2022) Dégustation à la Cantina Giubiasco (mai 2022) Par www.vinsconfederes.ch 03/05/22 15:27 L’article Dégustation à la Cantina Giubiasco (mai 2022) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Dégustation chez Matasci Vini à Tenero (mai 2022) Dégustation chez Matasci Vini à Tenero (mai 2022) Par www.vinsconfederes.ch 03/05/22 15:27 L’article Dégustation chez Matasci Vini à Tenero (mai 2022) est apparu en premier sur Vins Confédéres.

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