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Dégustation au domaine Frédéric Mabileau à St Nicolas de Bourgueil Par La Cave de Bobosse 13/07/20 14:00 Pas de week-end tourangeau sans dégustation ! Après avoir rencontré moultes fois Frédéric et Nathalie Mabileau sur des salons, l’occasion était tentante de prendre RDV pour ce lundi 13 juillet à St Nicolas de Bourgueil. Nous voilà donc vers 14h00 à l’entrée... Dégustation Bourgueil Ajouter à mon carnet de dégustation

Week-end icaunais (2) - Dégustation à la cave de la Chablisienne à Chablis Par La Cave de Bobosse 06/03/20 16:30 Crédit photographique © : La Chablisienne Seconde dégustation de ce week-end avec toujours un classique, une visite et dégustation à la cave de la Chablisienne dont la réputation de meilleure cave coopérative de France n’est pas usurpée. Large gamme qui... Dégustation Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Week-end icaunais (1) - Dégustation chez Olivier Morin à Chitry Par La Cave de Bobosse 06/03/20 14:00 Crédit photographique : (C) Olivier Morin Premier rendez-vous de notre week-end icaunais à Chitry, appellation méconnue de l’Auxerrois, tant en vins rouges qu’en vins blancs. Et comme d’habitude, nous rendons visite à Olivier Morin , vigneron artisan qui... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Alain Gras à St Romain (21) Par La Cave de Bobosse 19/10/19 10:30 Crédit photographique : Alain Gras Dernière dégustation du week-end à St Romain, où nous inaugurons un nouvel espace de dégustation très professionnel, conçu et réalisé par Alain Gras lui-même. Tout est réuni pour une dégustation dans les meilleures conditions... Dégustation Romain Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21) Par La Cave de Bobosse 18/10/19 16:00 Troisième (et dernière) visite de ce vendredi chargé, nous voilà maintenant à Nuits Saint Georges, au domaine Chicotot. Cette année, c’était assez Rock’n Roll, entre encuvage / décuvage, nettoyage des fûts, … mais comme à son habitude, la famille Chicotot... Nuits-Saint-Georges Dégustation Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine de l'Arlot à Prémeaux-Prissé (21) Par La Cave de Bobosse 18/10/19 14:30 Crédit photographique : domaine de l'Arlot Deuxième dégustation du week-end au domaine de l’Arlot dans un cadre plus que majestueux, celui du Clos originel dans lequel s’insèrent les bâtiments et les bureaux. Comme à l’accoutumée, nous sommes reçus par... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Rapet à Pernand-Vergelesses (21) Par La Cave de Bobosse 18/10/19 10:30 Première dégustation d’une longue série en ce vendredi matin, où nous débutons toujours à Pernand-Vergelesses, au domaine Rapet. Voilà près de 20 ans que nous tastons régulièrement les vins du domaine, avec toujours un même plaisir. En l’absence de Vincent... Pernand-Vergelesses Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation à l'Hostellerie de Levernois Par La Cave de Bobosse 28/06/19 18:00 Lors de notre dernière visite en octobre dernier, nous avons appris un peu par hasard que l’Hostellerie de Levernois proposait des dégustations pour des groupes d’au moins 4 personnes, les jeudis et samedis à 18h00 à la « Boutik » (et pour un prix modique... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Vajra à Barolo (Piémont, Italie) Par La Cave de Bobosse 26/04/19 11:30 Dernière visite à Barolo même, sur des terroirs sablo-calcaires réputés pour donner des vins plus fins, au domaine Vajra. Après une courte visite des installations, place à la dégustation de 5 vins. DOC Langhe Riesling 2018 : nez floral avec une pointe... Dégustation Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Massolino à Serralunga d'Alba (Piémont, Italie) Par La Cave de Bobosse 25/04/19 11:30 Deuxième rendez-vous de notre semaine à Serralunga d’Alba, en plein terroir du Barolo, sur la partie sud-est réputée plus « structurée » du fait d’un substrat géologique marqué par des sols profonds, marnes et argiles notamment. Nous voilà donc au domaine... Dégustation Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Pelissero à Treiso (Piémont, Italie) Par La Cave de Bobosse 24/04/19 10:00 Premier rendez-vous de notre semaine dans les Langhe. Au hasard d’une rencontre au salon WineLab à Paris, nous avions noué un très bon contact avec Giorgio Pelissero, du domaine éponyme situé à Treiso. Après réflexion et la décision de vacances en Piémont,... Dégustation Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite des vignes et dégustation chez Arnaud Lambert (St Cyr en Bourg - Brézé) Par La Cave de Bobosse 22/03/19 10:00 Crédit photographique © : domaine Arnaud Lambert LE DOMAINE : HISTORIQUE Le « Domaine de St-Just » a été créé ex nihilo par Yves Lambert en 1996 sur la commune de Saint-Just sur Dive, à partir de quelques vignes familiales rapidement complétées par des... Dégustation Bourg Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation à la cave de la Chablisienne à Chablis (89) Par La Cave de Bobosse 18/01/19 15:30 Crédit photographique © : La Chablisienne Unique dégustation de la journée pour cause de Saint Vincent tournante du côté de Chitry, nous voilà à la cave de la Chablisienne qui propose une très large gamme de Chablis, du petit Chablis aux Grands crus. Sélection... Dégustation Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Alain Gras à St Romain (21) Par La Cave de Bobosse 20/10/18 10:30 Dernière dégustation du week-end, sous le signe de la franche rigolade en compagnie de quatre jeunes parisiens en goguette ! C’est une fois de plus Arthur le fils qui nous reçoit et dirige la dégustation avec le professionnalisme d’un « vieux briscard »,... Dégustation Romain Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21) Par La Cave de Bobosse 19/10/18 16:00 Crédit photographique © : domaine Chicotot Bouquet final avant la fin, explosion de sensations et atteinte du nirvana, voilà comment on pourrait qualifier cette descente en cave au domaine Chicotot . Bien plus qu’une dégustation puisque nous avons partagé... Nuits-Saint-Georges Dégustation Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine de l'Arlot à Prémeaux-Prissey (21) Par La Cave de Bobosse 19/10/18 14:30 Crédit photographique © : domaine de l’Arlot Troisième dégustation de notre week-end dans la magnifique propriété du groupe Axa, le domaine de l’Arlot dont les bâtiments et le parc planté de vignes appellent à une forme de recueillement et de zénitude.... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Vincent Rapet à Pernand-Vergelesses (21) Par La Cave de Bobosse 19/10/18 10:30 Crédit photographique (C) : domaine Rapet Reprenons le cours « normal » du temps avec une excursion, en ce vendredi matin, à Pernand-Vergelesses, pour gouter les vins du domaine Rapet. Nous sommes reçus par Vincent lui-même qui débute la dégustation avant... Pernand-Vergelesses Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Dureuil-Janthial à Rully (71) Par La Cave de Bobosse 18/10/18 18:30 Nouveauté cette année avec une première descente en cave en Côte Chalonnaise. Alléché par quelques rencontres des vins de Vincent Dureuil-Janthial, il nous importait de déguster la gamme dans des conditions plus neutres qu’au restaurant, c’est-à-dire dans... Dégustation Rully Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Pierre Sourdais à Cravant les Coteaux (37) Par La Cave de Bobosse 22/06/18 14:30 A l’occasion d’un week-end prolongé de 3 jours entre Touraine et Anjou blanc, il était tentant de rendre visite à l’un de nos vignerons préférés. Le choix s’est rapidement tourné vers Pierre Sourdais , situé à Cravant les Coteaux, et dont nous avions particulièrement... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Une semaine de dégustation en Périgord Par La Cave de Bobosse 07/04/18 20:00 A l’occasion d’une semaine de vacances en Périgord et dans les grottes, quelques vins dégustés et bus. Montlouis, Remus Plus, 2012, domaine de la Taille aux Louos (Jacky Blot) : réduction très élégante au nez, évoquant des notes chaleureuses typées chardonnay.... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation chez Olivier Morin à Chitry (89) Par La Cave de Bobosse 19/01/18 16:00 Crédit photographique : (C) Olivier Morin Deuxième et dernier rendez-vous de cette journée à Chitry, appellation village injustement méconnue de l’Auxerrois. Depuis plusieurs années, nous rendons visite à Olivier Morin, dont la gamme certes courte mais... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation à la cave la Chablisienne Par La Cave de Bobosse 19/01/18 14:30 Retour aux fondamentaux avec un voyage éclair d’une journée sur Chablis. Programme court mais intense et prometteur. Première dégustation à la cave de la Chablisienne, qui propose une large gamme de Chablis, premiers et grands crus. Suite à notre dégustation... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Chicotot à Nuits St Georges (21) Par La Cave de Bobosse 28/10/17 15:00 Après un dîner amical et animé hier soir dans les hautes côtes, c’est la seconde fois que nous voyons la famille Chicotot ce week-end, pour une dégustation qui s’annonce toujours très prometteuse. Cette année, les vicissitudes du millésime ont été plus... Dégustation Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

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