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Dégustation au domaine Alain Gras à Saint Romain (21) Par La Cave de Bobosse 28/03/25 10:30 Seconde (et dernière) dégustation de notre mid-week bourguignon, au domaine Alain Gras sis à Saint Romain qui devient année après année l’un de nos incontournable coin à champignons ! En route pour quelques impressions du millésime 2023 aujourd’hui disponible.... Saint-Romain Dégustation Romain Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Rapet à Pernand-Vergelesses (21) Par La Cave de Bobosse 26/03/25 16:30 A l’occasion du retrait de ma commande, Vincent Rapet nous a concocté une dégustation du millésime 2023. Quelques notes et impressions : Pernand-Vergelesses blanc 2023 : un nez frais, floral, une réduction très légère apportant une belle « granulosité ».... Pernand-Vergelesses Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine de la Taille aux Loups à Montlouis (37) Par La Cave de Bobosse 01/02/25 14:30 Dégustation également traditionnelle au domaine de la Taille aux Loups où Madame Blot nous reçoit avec toute sa discrétion et toute sa gentillesse pour deux heures de partage et de plaisir. Triple Zéro (2021) : nez vif, sur les agrumes, une belle aromatique... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Gras à Saint Romain (21) Par La Cave de Bobosse 19/10/24 10:30 Nouvelle visite à Saint Romain pour déguster les vins d’Arthur Gras avec, cette année, une nouveauté, quelques vins de négoce dont les raisins sont choisis par Arthur au moment de la vendange. St Romain, Cinq Climats 2022 : joli nez élégant gras, avec de... Saint-Romain Dégustation Romain Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Rapet à Pernand-Vergelesses (21) Par La Cave de Bobosse 18/10/24 10:30 Courte dégustation au domaine Rapet cette année depuis la mise en place d’un décalage des nouveaux millésimes au printemps. Les disponibilités n’en sont qu’encore plus réduites. Dommage, nous regrettons un peu le temps d’avant. Quelques impressions sur... Pernand-Vergelesses Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine de l'Arlot à Prémeaux-Prissé (21) Par La Cave de Bobosse 17/10/24 16:00 Première dégustation de notre week-end bourguignon au domaine de l’Arlot où nous venons récupérer nos bouteilles du millésime 2022. Comme d’habitude, nous apprécions l’accueil et la disponibilité du domaine qui n’hésite pas à nous recevoir et a nous consacré... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Frédéric Mabileau (37) Par La Cave de Bobosse 21/08/24 11:00 Retour au domaine Mabileau pour une dégustation de l’ensemble de la gamme, axée sur les cuvée d’Anjou (en blanc) et de Bourgueil / Saint Nicolas (en rouge) . Anjou, chenin des Rouillères 2023 : un blanc frais, immédiat, qui « sauvignonnne » très discrètement,... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Weingut Erben von Beulwitz à Mertesdorf (Mosel) Par La Cave de Bobosse 28/04/24 18:00 La Ruwer est un petit affluent en rive droite de la Mosel, à quelques kilomètres en aval de Trèves. Son vignoble escarpé est sans doute moins réputé que la Mosel, mais les terroirs schisteux présentent tous les gages de qualité pour donner naissance à de... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Une dégustation sur le pouce au domaine Thanisch à Lieser (Mosel) Par La Cave de Bobosse 23/04/24 12:00 Copyright (C) : Weingut Thanisch à Lieser Par le hasard d’une bouteille goûtée au restaurant, et dont l’effet « waouh » restera longtemps dans nos mémoires, nous voilà donc à Lieser, face à notre hôtel Weisser Bär de Mulheim, pour une dégustation certes... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Alain Gras à Saint Romain (21) Par La Cave de Bobosse 05/04/24 15:30 Retour à Saint Romain pour faire découvrir la gamme des vins du domaine Alain Gras à un ami. C’est Alexandre qui nous reçoit et qui mène la dégustation avec des commentaires précis, concis et parfaitement adaptés à nos besoins. St Romain, Cinq Climats 2022... Saint-Romain Dégustation Romain Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation de prestige au domaine Rapet à Pernand-Vergelesses (21) Par La Cave de Bobosse 05/04/24 10:00 Dégustation de prestige organisée ce week-end au domaine Rapet, avec pour thème « Evolution des grands terroirs à travers le temps ». Comparons l’évolution des grands terroirs de Pernand et alentours sur un même millésime. Le lieu : la cuverie sise près... Pernand-Vergelesses Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine de la Taille aux Loups à Husseau (37) Par La Cave de Bobosse 03/02/24 14:30 Retour un peu particulier cette année à Husseau pour une dégustation des vins des domaines de la Taille aux Loups et de la Butte. Je dédie simplement ce compte-rendu à la mémoire de Jacky Blot avec qui nous avons passé tant de bons moments. C’est Madame... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Olivier Morin à Chitry (89) Par La Cave de Bobosse 26/10/23 17:00 L’auxerrois est principalement connu pour ses chablis, grands blancs minéraux situés sur les assises kimméridgiennes des coteaux du Serein. A quelques kilomètres, le village de Chitry-le-Fort, dont il faut visiter l’église fortifiée St Valérien, est un... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Alain Gras à Saint Romain (21) Par La Cave de Bobosse 21/10/23 10:30 C’est par une très belle matinée ensoleillée que nous arrivons à Saint Romain, pour notre dernière dégustation du week-end. Quelques minutes d’attente près du nouvel espace de dégustation très professionnel et très stylé. C’est Arthur Gras, le fils d’Alain... Saint-Romain Dégustation Romain Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21) Par La Cave de Bobosse 20/10/23 15:00 Retour en terres nuitonnes en ce vendredi après-midi pour une dégustation planifiée des 2022 encore en barrique. Accueil de Pascale, Georges et Clément Chicotot avant une descente en cave de plus de 2 heures. Quelques impressions générales. Ladoix 2022... Nuits-Saint-Georges Dégustation Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Vincent Rapet (Pernand-Vergelesses, 21) Par La Cave de Bobosse 20/10/23 10:30 Petite visite, pour cause de 2021 pratiquement épuisés et de 2022 pas encore en dégustation, au domaine Rapet à Pernand-Vergelesses, qui constitue depuis plus de 20 ans maintenant une valeur sure en Bourgogne. Un grand merci à Peggy pour son accueil, et... Pernand-Vergelesses Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine de l'Arlot (Prémeaux-Prissey, 21) Par La Cave de Bobosse 19/10/23 15:30 C’est maintenant une tradition, fort agréable ma foi, de débuter les dégustations au domaine de l’Arlot où nous venons récupérer nos bouteilles du millésime 2021. C’est dans l’ADN du domaine de réserver un accueil amical et sympathique aux clients, et nous... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation chez Arnaud Lambert à St Just sur Dives (49) Par La Cave de Bobosse 20/07/23 10:30 Rendez-vous avait été pris en février dernier pour une dégustation plus sérieuse, dans de meilleures conditions, chez Arnaud Lambert. Voilà qui est fait désormais avec cette visite agrémentée d’une balade dans les vignes pour observer l’état d’avancement... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21) Par La Cave de Bobosse 20/05/23 10:00 Petite visite de courtoisie au domaine Chicotot pour suivre l’évolution de la production, avec quelques crus 2022 sur fûts, suivis par quelques 2021 en bouteilles. Comme d’habitude, accueil « familial » de Pascale qui nous a guidé pour ce moment de dégustation,... Nuits-Saint-Georges Dégustation Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Pelissero à Treiso (Italie) Par La Cave de Bobosse 19/04/23 10:00 Une première rencontre au hasard d’un salon (feu le WineLab rebaptisé « Grand Tasting Pro » pour faire genre) très prometteuse ; une visite pour une dégustation plus complète et dans de meilleures conditions en 2019, il n’en fallait pas plus pour que nous... Dégustation Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine de la Taille aux Loups à Montlouis (37) Par La Cave de Bobosse 04/02/23 14:30 Une visite chez Jacky Blot n’est jamais anodine. Parce qu’en plus de nous fournir année après année une gamme de plus en plus aboutie, c’est aussi toujours un moment d’exception, de partage et de convivialité. 2023 ne dérogera pas à la règle, même si nous... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation des 2021 au domaine Chicotot (Nuits Saint Georges, 21) Par La Cave de Bobosse 28/10/22 14:30 Crédit photographique : (C) domaine Chicotot Dernière dégustation du week-end, avec notre RDV traditionnel en terres nuitonnes, chez Pascale et Georges Chicotot. La nature étant maître du temps, il ne sera pas possible cette fois de descendre en cave et... Nuits-Saint-Georges Dégustation Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Clos de l'Arlot (Prémeaux-Prissé, 21) Par La Cave de Bobosse 27/10/22 15:30 Crédit photographique : (C) domaine de l'Arlot Nouvelle et traditionnelle visite au domaine de l’Arlot , pour récupérer notre commande des 2020. Comme à son habitude, un accueil toujours très sympathique nous est réservé par Madame Adeline Piette qui nous... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustations en Poitou ... perturbées par le CoVid Par La Cave de Bobosse 23/04/22 12:00 A l’occasion d’une semaine de vacances (écourtée gustativement par le méchant virus du Covid), voici quelques impressions de dégustation, dans l’ordre chronologique. Saumur, Clos de la Rue 2010, Arnaud Lambert : du velours au nez, avec en filigrane des... Dégustation Poitou Ajouter à mon carnet de dégustation

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