Les Blogs Vins - Dégustation - 26
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Dégustation au domaine Pierre Sourdais à Cravant les Coteaux (37)
Par La Cave de Bobosse
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22/06/18 14:30
A l’occasion d’un week-end prolongé de 3 jours entre Touraine et Anjou blanc, il était tentant de rendre visite à l’un de nos vignerons préférés. Le choix s’est rapidement tourné vers Pierre Sourdais , situé à Cravant les Coteaux, et dont nous avions particulièrement...
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Dégustation Meursault Cuvée Loppin – millésime 2017 – en cours d’élevage
Par Hospices-beaune
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14/06/18 21:39
Meursault…ce nom est déjà synonyme de plaisir ! Amplitude, concentration, richesse sont 3 adjectifs qui viennent immédiatement en tête à l’évocation de cette célèbre appellation de la Côte de Beaune, sur laquelle le Domaine des Hospices de Beaune possède...
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Dégustation Pouilly-Fuissé Cuvée Françoise Poisard – millésime 2017 – en cours d’élevage
Par Hospices-beaune
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14/06/18 21:32
Tous les vins des Hospices ne proviennent pas de la Côte de Beaune ou de la Côte de Nuits! Outre un vin de Chablis (cuvée Jean-Marc Brocard) issu d’un leg très recent, le célèbre Domaine des Hospices de Beaune est également présent dans le Sud de la Bourgogne...
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Dégustation Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste – millésime 2017 – en cours d’élevage
Par Hospices-beaune
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14/06/18 21:24
Cyrille Jacquelin, oenologue de la maison Albert Bichot en charge notamment de l’élevage des vins des Hospices de Beaune vous présente l’évolution en cours d’élevage de ce superbe grand cru de la Côte de Beaune : Corton cuvée Docteur Peste. Ce vin était...
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Dégustation Volnay Santenots Cuvée Gauvain – millésime 2017 en cours d’élevage
Par Hospices-beaune
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14/06/18 21:17
Deuxième épisode de nos dégustations des vins des Hospices de Beaune en cours d’élevage dans les caves de la maison de Bourgogne Albert Bichot : une superbe cuvée de Volnay-Santenots Premier Cru, Cuvée Gauvain. Dégustation faite par Cyrille Jacquelin, oenologue....
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Dégustation Beaune 1er Cru Guigone de Salins – millésime 2017 – en cours d’élevage
Par Hospices-beaune
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14/06/18 15:39
L’élevage est une phase cruciale où le vin se bonifie dans nos caves. Albert Bichot possède un savoir-faire tout particulier dans cette période, depuis le choix des fûts d’âges et d’origines différentes, jusqu’au choix de la date finale de mise en bouteille,...
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Dégustation du Sancerre La Moussière 2017
Par Le Blog de Cavissima
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08/06/18 16:37
Dégustation Sancerre La Moussière 2017 John Euvrard vous retrouve ce mois-ci pour une nouvelle dégustation dans le val de Loire. Nous voici dans la région Centre, sur une appellation mondialement connue : celle de Sancerre. Ensemble, nous allons découvrir...
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Dégustation de vins du caviste en juin à Montpellier
Par Aux Grands Vins de France
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02/06/18 11:05
Le mois de juin est propice à la découverte des nouveaux millésimes et notamment les 2017 en blanc et rosés qui arrivent dans nos caves. Même si le soleil n'est pas encore au rendez-vous ou tout du moins entrecoupé de nuages et d'averses, venez retrouver...
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« 1918-2018 » une dégustation sur un siècle, à valeur de testament
Par www.vinsconfederes.ch
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28/05/18 18:28
En cette louable année de mon cinquantenaire, je me suis dit que ce serait assez symbolique, ou tout au moins didactique, de ressortir de ma cave quelques trésors que je collectionne depuis mes débuts, en 1985, dans les métiers du vin. Je me vois encore...
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Dégustation et visite à la cave Défayes & Crettenand à Leytron
Par www.vinsconfederes.ch
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25/05/18 18:27
La cave Défayes & Crettenand, ça vous parle ? Je vous le souhaite. Sinon, ça commence ici ! Cette cave avait pour « spécialité » de ne proposer que des spécialités et sans élevage en barriques ! J’ai écrit « avait », car aujourd’hui, il y a un fendant à...
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Les extras dans une dégustation
Par La Paulée en Ligne
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24/05/18 15:06
Un sujet qui me titille depuis quelques temps. Je comprends de vouloir partager des belles fioles en extra de temps à autres. Sauf que dans chaque degustation , il y a disons 8 à 10 participants. Chaque personne a une bouteille pour la degustation.Chaque...
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Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », jeudi 27 septembre 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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24/05/18 10:45
Un Objet Vinicole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est...
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Atelier-dégustation « La Loire, nouveau Far-West du vin », samedi 15 septembre 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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23/05/18 18:51
Surnommée « le jardin de la France« , cette région vinicole est un des joyaux du vignoble français. Particulièrement influencée par le fleuve, la vallée des rois regorge de richesses et de chefs-d’œuvre, pas seulement au niveau de son patrimoine architectural...
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Atelier-dégustation « Whisky : Ecosse vs le Reste du Monde », vendredi 14 septembre 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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23/05/18 18:09
Après des décennies de règne sans partage dans nos verres, le whisky écossais commence à disputer chaudement sa place dans le cœur des Français. Le scotch se voit concurrencé par des nations montantes, notamment l’Australie, l’Inde, Taiwan, la Suède mais...
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Atelier-dégustation « Whisky : Ecosse vs le Reste du Monde », jeudi 13 septembre 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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23/05/18 17:34
Après des décennies de règne sans partage dans nos verres, le whisky écossais commence à disputer chaudement sa place dans le cœur des Français. Le scotch se voit concurrencé par des nations montantes, notamment l’Australie, l’Inde, Taiwan, la Suède mais...
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Les extras dans une dégustation
Par La Paulée en Ligne
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23/05/18 16:08
Un sujet qui me titille depuis quelques temps. Je comprends de vouloir partager des belles fioles en extra de temps à autres. Sauf que dans chaque degustation , il y a disons 8 à 10 participants. Chaque personne a une bouteille pour la degustation.Chaque...
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Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », vendredi 28 septembre 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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20/05/18 11:20
Un Objet Vinicole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est...
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Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 11 octobre 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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08/05/18 11:34
Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
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Dégustation du Château Lilian Ladouys 2015
Par Le Blog de Cavissima
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04/05/18 16:25
Dégustation du château Lilian Ladouys 2015 Partons en balade dans la région de Bordeaux, une jolie région à la renommée internationale. La dégustation sera sur l’appellation Saint-Estèphe, avec le Château Lilian Ladouys qui est un cru bourgeois sur le très...
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Atelier-dégustation « Rhums du monde », vendredi 12 octobre 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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02/05/18 11:38
Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
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Atelier-dégustation « Spéciale soirée vins rouges », jeudi 28 juin 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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26/04/18 17:59
C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
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Bordeaux 2017 nos notes de dégustations
Par Le Blog de Cavissima
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18/04/18 15:43
Bordeaux 2017 nos notes de dégustations La semaine des Primeurs à Bordeaux s’achève et notre équipe a pu se faire un avis très précis sur les vins du millésime 2017. Nous voici, quelques 200 cuvées plus tard, intarissable sur les assemblages divers, l’impact...
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Les dégustations du dimanche matin au Di Vin Coustellet
Par Le blog de Jecreemacave
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16/04/18 15:00
Une bonne nouvelle pour démarrer la semaine !Les dégustations du dimanche matin, pendant le Marché Paysan, redémarrent le 22 avril 2018. C'est le signal de départ pour une belle saison qui s'annonce. Voici donc les domaines qui viendront vous faire découvrir...
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Avant le salon Divinum, les Vins de Morges ouvrent la saison des dégustation de sélection
Par www.vinsconfederes.ch
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10/04/18 12:09
Alors que les dégustations aux sélections cantonales sont déjà agendées par nombre de dégustateurs dont je fais partie, la première dégustation d’importance de l’année, s’est déroulée voici moins de deux semaines au Domaine du Plessis à Vufflens-le-Château....
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