Les Blogs Vins - Bordeaux - 26

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Bordeaux 2014 en bouteille: la Rive gauche sous la loupe Par thomasvino.ch 09/02/17 13:59 Début janvier 2017, j’ai eu le privilège de faire partie d’un petit groupe de journalistes européens et asiatiques, conduit par Bernard Bürtschy, à Bordeaux. Nous avons pu déguster tous les grands crus classés 1855 en bouteille. La dégustation s’est faite... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

L’équipe du château de Rouillac a eu fière allure au jumping de Bordeaux Par Côté châteaux 06/02/17 17:48 L’équipe du château de Rouillac, le célèbre château du Baron Haussmann à Canéjan, qui visait haut cette année pour ce Jumping International de Bordeaux, n’a pas démérité et s’est même rapprochée des sommets. Une très belle victoire samedi de Mélanie Cisneros... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Allez, Rouillac ! En selle, en scène…au jumping de Bordeaux Par Côté châteaux 02/02/17 23:00 Cette année encore, l’équipe du Château de Rouillac participe au Jumping de Bordeaux. L’équipe est composée de Mélanie et Laurent Cisnéros, les propriétaires du château, et Mélanie Perrot une cavalière au bel avenir. Pour cette nouvelle édition 2017, c’est... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins de Bordeaux : hausse de 22% des vins rouges et 64 % des vins blancs exportés en Chine Par Côté châteaux 01/02/17 21:13 Les exportations de vins français d’appellation, hors spiritueux, ont diminué en volume en 2015-2016 par rapport à la campagne précédente, mais ont progressé en valeur vers les pays hors Union européenne (UE), en particulier la Chine. Bordeaux, une fois... Bordeaux Rouge Blanc Chine Ajouter à mon carnet de dégustation

Maître Tan En, un peintre chinois venu immortaliser des châteaux de Bordeaux Par Côté châteaux 30/01/17 14:49 C’est un peintre reconnu chez lui en Chine, Maitre Tan En est venu découvrir et peindre les châteaux de Bordeaux. Par amour des vins, de l’histoire de France et de ces propriétés, il a immortalisé ces prestigieux châteaux du bordelais et d’autres propriétés... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

L’alma’s, le 2e restaurant éphèmère créé par les Bachelors Ferrandi de Bordeaux Par Côté châteaux 25/01/17 19:24 L’ALMA’S, ouvre ses portes pendant 3 jours, du 24 au 26 janvier. Il s’agit d’un resto éphémère tenu et créé par les étudiants de la 1ère promo des Bachelors Ferrandi. Plusieurs formules seront disponibles à partir de 16 euros les 2 plats à midi, et jusqu’à... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Un vieux Bordeaux ouvert à la "méthode Audouze" Par La Paulée en Ligne 21/01/17 21:56 Grand suspense dans la maison cet après-midi, alors que je veux ouvrir un vieux vin environ cinq heures avant le souper, fidèle aux recommandations du célèbre François Audouze. Voici le spécimen : J'en ai choisi une au niveau plus bas que d'autres, histoire... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

#Tradition : défilé et voeux du Grand Conseil du Vin et des confréries de Bordeaux Par Côté châteaux 20/01/17 15:02 Ce midi, le Grand Conseil du Vin de Bordeaux et les confréries girondines ont défilé en plein coeur de la capitale du vin. Une tradition pour venir témoigner au Maire de Bordeaux, Alain Juppé, leurs meilleurs voeux pour la nouvelle année. Je vais vous faire... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Loïc Pasquet fait revivre les cépages d’autrefois à Bordeaux Par Côté châteaux 16/01/17 18:36 Il fait figure d’OVNI pour certains, pour d’autres de génie. Loïc Pasquet a souhaité retrouvé le goût du Bordeaux d’autrefois avec des cépages pré-phyloxéra qu’il a planté à Landiras, comme le castet et le mancin ou tarnay-coulant. Nous avons dégusté dans... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

10e édition de Blaye au Comptoir, les jeudi 2 et vendredi 3 février à Bordeaux Par Côté châteaux 14/01/17 17:27 C’est une opération bien rodée. Chaque année, 50 viticulteurs de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux descendent vers la capitale de la Nouvelle-Aquitaine pour faire déguster leur production et échanger avec les consommateurs dans les bistrots, bars et... Bordeaux Blaye Ajouter à mon carnet de dégustation

Bachelors Ferrandi de Bordeaux : la 1ère promo ouvre son restaurant éphémère Par Côté châteaux 11/01/17 06:00 Côté châteaux vous avait présenté les Bachelors Ferrandi Bordeaux au moment de Bordeaux So Good. Parmi les dix projets de création de restaurants proposés par les 41 étudiants de la 1ère promo, deux vont être testés sous la forme de restaurants éphémères.... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux rive droite 2005: petits vins et grosses notes Par La Paulée en Ligne 11/01/17 05:37 Non, ceci n'est pas un projet de dégustation, mais un constat très préliminaire, basé sur quelques vins seulement, qui m'ont laissé plus que dubitatif! Comme d’autres j’ai vu qu’en 2005, plusieurs vins relativement peu connus de la rive droite, à prix relativement... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Les inscriptions sont ouvertes pour le Concours de Bordeaux Par Côté châteaux 07/01/17 19:06 Le prochain Concours de Bordeaux se tiendra le samedi 27 mai au Palais des Congrès de Bordeaux. Les producteurs ont jusqu’au 27 janvier pour s’inscrire. Tous les producteurs de vin, caves particulières, caves coopératives ou négociants, peuvent concourir.... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinexpo Bordeaux et Wine Spectator inventent “a Taste of Spain”: La plus grande vitrine de Bodegas espagnoles jamais présentée à Vinexpo Par Côté châteaux 06/01/17 16:19 Ce sera l’Evénement du prochain Vinexpo : Bordeaux à l’heure des Bodegas Espoagnoles. Associé au célèbre magazine américain Wine Spectator, Vuinexpo créé un tout nouveau rendez-vous gastronomique et vinicole au Palais de la Bourse le 19 juin prochain. Pour... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Côtes de Bordeaux: une 5e appellation de plus qui va marquer l’année 2017 Par Côté châteaux 05/01/17 15:48 Les Côtes de Bordeaux comptent depuis la fin de l’année 2016 une 5e appellation de plus : Sainte-Foy Bordeaux ; celle-ci vient s’ajouter aux 4 appellations Blaye, Cadillac, Castillon et Francs qui s’étaient mariées en 2007 sous le nom Côtes de Bordeaux.... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour bien commencer 2017, Los Angeles Times place Bordeaux comme 1er endroit du monde à visiter cette année Par Côté châteaux 04/01/17 11:23 L’année 2017 commence par une excellente nouvelle pour Bordeaux : le journal américain Los Angeles Times place la ville comme premier endroit du monde à visiter cette année ! Entre les Parisiens à 2 heures de Bordeaux et les étrangers, Bordeaux va finir... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

La vente des grands vins de Bordeaux fortement relancée en 2016 Par Côté châteaux 26/12/16 17:37 Le marché des vins de Bordeaux a été relancé en 2016, notamment à la faveur du Brexit, après cinq ans de morosité, a-t-on appris vendredi auprès de Liv-ex, bourse d’échange britannique spécialisée dans les grands vins. « Le Bordeaux est revenu dans le top... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2016: production record Par thomasvino.ch 21/12/16 10:14 La production de vin dans la région bordelaise devrait atteindre cette année quelque 5,7 millions d’hectolitres, un record depuis 2009, a-t-on appris mardi auprès du Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB), relate la presse française (ci-dessous,... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Les volumes du 2016 confirmés : 5,7 millions d’hectolitres annoncés à Bordeaux Par Côté châteaux 21/12/16 07:00 Le millésime 2016 sera finalement une excellente année, tant du point de vue quantitatif que du point de vue qualitatif. Le CIVB a confirmé lors de son assemblée générale ce qu’il avait annoncé déjà il y a quelques mois. Ces 5,7 millions d’hectolitres permettent... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Liv-Ex Power 100 : le retour de Bordeaux Par Le Blog de Cavissima 19/12/16 17:53 Comme chaque année depuis 2004, le Liv-Ex a publié (en collaboration avec le Drinks Business) la liste des marques les plus influentes du marché des vins fins : le Liv-Ex Power 100. Rappel : Le Liv-Ex c’est quoi ? Le Liv-Ex est une place de marché Londonienne.... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Tasting 2016 se referme sur un nouveau record avec 8000 participants Par Côté châteaux 11/12/16 19:11 C’était l’événement du week-end à ne pas manquer et vous avez été 8000 personnes a sillonner les différents lieux de Bordeaux Tasting en deux jours…Un bilan plus que positif vu le nombre d’amateurs de vins, la qualité des dégustations et des rencontres.... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Tasting : les grands vins de Bordeaux au Palais de la Bourse Par Côté châteaux 11/12/16 11:12 Bordeaux Tasting permet de découvrir plus de 200 vins et champagnes. Mais le coeur du réacteur se trouve au Palais de la Bourse. C’est surtout la grosse centaine de crus classés et de pépites qui attire chaque année de plus en plus d’amateurs et connaisseurs.... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

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