Les Blogs Vins - Bordeaux - 38

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La Fédération des Grands Vins de Bordeaux conteste la lgv : « un tracé qui ignore l’existence du vignoble bordelais » Par Côté châteaux 19/10/15 14:16 La Fédération des Grands Vins de Bordeaux, qui rassemble l’ensemble des producteurs d’AOC de Bordeaux, réagit fermement suite à la décision de l’Etat prise fin septembre, de valider le projet de Lignes à Grande Vitesse (LGV) reliant Bordeaux à Dax et Toulouse,... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Le touriste à Bordeaux vaut son pesant d’or Par Côté châteaux 16/10/15 13:40 C’était aujourd’hui la restitution de l’étude du cabinet Protourisme sur l’impact économique du tourisme sur l’agglomération bordelaise en 2014 et 2015. Près de 8,7 millions de nuités ont été réalisées sur Bordeaux Métropole en 2014. En 2014, Bordeaux Métropole... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Nao Victoria est arrivé dans le port de la lune à Bordeaux Par Côté châteaux 14/10/15 18:35 Un bateau mythique a accosté dans la capitale mondiale du vin. A Bordeaux, le bateau espagnol, Nao Victoria, est une réplique de celui qui, le premier, boucla un tour du monde au 16e siècle, sous le commandemant de Ferdinand Magellan. Le premier tour du... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées vont de Nice à Bordeaux en passant par la Bourgogne et l'Ardèche Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 13/10/15 08:56 BOURGES. C'est le vin préféré d'un procureur de la République qui a mis Tapie au tapis, dans l'affaire OM-VA, avant d'être nommé à Nice et de terminer sa carrière à Bourges. Je me souviens d'une conversation au cours d'une dégustation de vins du Centre-Loire...... Bourgogne Bordeaux Nice Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordelais – Bordeaux – Château du Vieux Poirier – 2011 Par Le vin des débutants 07/10/15 21:00 Date : octobre 2015 Lieu de dégustation : pendant une dégustation que j’anime Prix : 8,70 euros chez Lavinia Cépages : 40% merlot, 60% malbec Robe : limpide, de couleur rouge rubis, d’intensité élevée. Nez : net, d’intensité medium et arômes typiques du... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

5,8 millions de visiteurs accueillis à Bordeaux en 2014 : plus d’un visiteur sur deux a visité les caves et châteaux du bordelais Par Côté châteaux 07/10/15 14:47 L’attraction de Bordeaux se confirme. Elle fera l’objet d’un point presse vendredi 16 octobre par les acteurs du tourisme sur la saison 2015. La tendance oenotouristique se confirme. Ce sont très exactement 5,8 millions de visiteurs qui ont été accueillis... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

17e vendanges de l’aéroport de Bordeaux : la soif d’entreprendre Par Côté châteaux 06/10/15 21:31 A 10h30 ce matin, la CCI de Bordeaux a donné le coup d’envoi de ses 17e vendanges de l’aéroport de Bordeaux-Mérignac. 50 chefs d’entreprises ont retroussé leurs manches et joué de sécateurs pour ce fameux millésime 2015. Un petit vignoble de légende entretenu... Vendanges Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Laurent Moujon et Wei Feng lancent un livre d’accords mets chinois et vins de Bordeaux Par Côté châteaux 30/09/15 22:07 C’est une idée originale qui va faire le buzz : Laurent Moujon, créateur de la collection de guides « Bordeaux patrimoine mondial et ses routes des vins », a eu cette révélation de créer un livre de recettes de mets de 16 provinces chinoises associées aux... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Pique Caillou, l’un des 6 derniers châteaux dans l’agglomération de Bordeaux Par Côté châteaux 30/09/15 07:00 Château Pique Caillou compte parmi les 6 derniers châteaux viticoles en ville, à l’intérieur de la rocade de Bordeaux, avec Haut-Brion, la Mission Haut-Brion, les Carmes Haut-Brion, Pape-Clément et Luchey-Halde. Tous les autres ont tantôt été vendus ou... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Pleins les yeux depuis le Bordeaux River Suite pour le dernier feu d’artifice de Bordeaux Par Côté châteaux 26/09/15 22:08 C’était hier le dernier feu d’artifice du Symposium du même nom tiré depuis la Garonne, un délice. Un spectacle qui a ravi des milliers de spectateurs massés le long de la Garonne et une poignée de personnalités et amis du monde du vin invités par Sylvie... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordelais – Bordeaux Supérieur – Château Grand Français – 2010 Par Le vin des débutants 25/09/15 21:20 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : à l’appartement Prix : bouteille offerte par le Château Grand Français – Prix sur leur site : 9,50 euros Cépages : merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc. Robe : limpide, de couleur rouge brique avec de... Bordeaux supérieur Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Des vignes bi-centenaires vendangées place de la Victoire à Bordeaux Par Côté châteaux 24/09/15 11:12 C’était hier en fin d’après-midi l’attraction du côté de la place de la Victoire à Bordeaux. Une nacelle avait été dépéchée sur le site pour effectuée la récolte du millésime 2015 sur une vigne vieille de 200 ans… Avec comme maître de cérémonie Olivier... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Gordon Ramsay enchaîne les interviews avant de passer aux plats au Grand Hôtel de Bordeaux Par Côté châteaux 23/09/15 22:05 Le fort en gouaille, le chef écossais Gordon Ramsay, l’alter égo de Philippe Etchebest (situé juste en face), a pris les rênes du Pressoir d’Argent. Cette journée était dédiée aux interviews télés, radios et de presse écrite au Grand Hôtel de Bordeaux.... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bernard Farges annonce un ralentissement de 7% des ventes de Bordeaux vers la grande distribution et en Europe mais une forte reprise des exportations vers la Chine Par Côté châteaux 23/09/15 21:26 Alors que les vendanges sont partout sérieusement entamées et dans de bonnes conditions, le Président du CIVB dresse un bilan mitigé mais qui montre des signes positifs. Ainsi un recul de 7% sur le marché français des grandes et moyennes surfaces, mais... Bordeaux Chine Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

À l'heure des cèpes de Sologne, petites lampées en rouges, bordeaux ou bourgognes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/09/15 17:10 BOURGES. Vous savez quoi ? C'est l'automne et donc l'heure des cèpes dans nos forêts. Même que certains affichent leur récolte sur les réseaux pour le faire savoir... Oui, des cèpes, des boletus... Qu'ils soient edulis, erythropus ou badius, les boletus...... Bourgogne Bordeaux Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Terre de Vins & Cash Vin lancent la foire aux seconds vins au marché des Douves à Bordeaux Par Côté châteaux 22/09/15 17:46 Pour la première fois, une trentaine de grands châteaux de Bordeaux proposent leurs seconds vins en dégustation et à la vente lors d’une foire aux vins organisée par Terre de Vins et Cash Vin. C’est ce samedi 26 septembre au marché des Douves à Bordeaux.... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Le boom des petits cavistes de quartier à Bordeaux Par Côté châteaux 21/09/15 19:03 Phénomène de mode ou nouveau mode de consommation, pas mal de petites caves se sont ouvertes ces 3 dernières années dans la capitale mondiale du vin… Des nouveaux venus qui ne vendent pas que du Bordeaux, mais essaient de se démarquer par une offre originale... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordelais – Bordeaux Supérieur – Grand Vin de Reignac – 2012 Par Le vin des débutants 20/09/15 12:00 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : pendant un cours, avec la team Prix : 15.90 euros Cépages : Robe : limpide, rouge rubis à reflets violets, d’intensité élevée. Nez : net, d’intensité medium plus, avec des arômes de fruits rouges, de fruits noirs,... Bordeaux supérieur Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vendanges pour le fun place de la victoire à Bordeaux Par Côté châteaux 18/09/15 10:40 Ce mercredi 23 septembre, la place de la Victoire sera animée, non pas par les pintes de bières commandées traditionnellement en happy hour par les étudiants, mais par la fête autour des vendanges de la vigne de la Victoire. Un célèbre cep planté à la fin... Vendanges Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux a la frite à Bruxelles Par Côté châteaux 17/09/15 16:37 Les Bordelais ont signé un nouveau succès pour cette nouvelle édition de « Eat! Brussels Drink! Bordeaux » : + 25 % d’augmentation de la fréquentation. Un succès qui s’est traduit par le nombre de participants et des dégustations assurées. Ils ont assurés... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Cité du Vin de Bordeaux : un financement croisé avec un mécénat exemplaire Par Côté châteaux 16/09/15 09:54 La Cité des Civilisations du Vin va coûter 81 millions d’euros. Un financement croisé entre collectivités locales, Etat et fonds européens. La ville de Bordeaux va financer la part la plus importante avec 31 millions d’euros. Mais il y a aussi une part... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

La Cité des Civilisations du Vin : un chantier titanesque à Bordeaux Par Côté châteaux 14/09/15 07:00 Depuis 2 ans, ce chantier donne le tournis du côté des bassins à flots. 9000 m3 de béton, 574 arcs en lamellé-collé constituent la charpente gigantesque sur laquelle reposent des milliers de panneaux de verre et d’aluminium en guise de robe…Après les pyramides... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

La fête de la tomate, c’est Bordeaux… en rouge et en blanc limé Par Côté châteaux 13/09/15 14:30 Ce jeudi 17 septembre, la « rue gourmande », rue Porte de la Monnaie à Bordeaux sera une fois de plus animée: venez fêter la tomate et rencontrer les producteurs régionaux dans une ambiance festive. Des ateliers cuisines, de la fabrication de coulis aux... Bordeaux Tomates Blanc Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Une envie de participer aux vendanges : c’est possible avec l’office de tourisme de Bordeaux Par Côté châteaux 11/09/15 09:32 L’Office de Tourisme & des Congrès de Bordeaux Métropole invite les vignerons amateurs et oenophiles à participer aux vendanges 2015 à travers trois idées de sortie. Rendez-vous vendanges en Haute-Gironde Authentique, cette journée propose de découvrir... Vendanges Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

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