Les Blogs Vins - Bordeaux - 15
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Bilan de 2 jours d’orages à Bordeaux: des propriétés très sinistrées mais au global ce ne sont pas des « sinistres massifs »
Par Côté châteaux
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13/08/20 18:08
Ces 2 jours d’orages auront été très douloureux pour quelques propriétés en Gironde. Bernard Farges, le président du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux revient sur les orages qui ont « fait payer cher « à certains, quelques centaines d’hectares...
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Bientôt les vendanges pour les blancs : la température dans les différentes appellations de Bordeaux
Par Côté châteaux
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07/08/20 16:50
Avec ce réchauffement climatique, tout s’accélère. Certains envisagent à Bordeaux de lancer les vendanges à partir du 17 août, notamment en Pessac-Léognan, pour d’autres ce sera à partir du 24 août. En tout cas les vendanges cette année devraient être un...
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Des vendanges précoces attendues à Bordeaux
Par Côté châteaux
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04/08/20 18:14
En ce début août, c’est l’occasion de faire un premier point des maturités des raisins au château Jouvente dans les Graves. Cette année 2020 qui avait démarré avec 3 à 4 semaines d’avance par endroits a ralenti au niveau précocité. Toutefois les vendanges...
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Une originale Route des Vins de Bordeaux : « Sauternes au fil de l’eau »
Par Côté châteaux
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28/07/20 18:32
Dépaysement assuré ! Vous êtes bien sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes, mais ici une route au fil de l’eau…Ce n’est pas un hasard si cette balade se nomme « Sauternes au fil de l’eau », une découverte insolite en canoë du Ciron qui...
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Découvrez Bordeaux en mode vintage
Par Côté châteaux
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27/07/20 17:02
C’est du Bordeaux insolite, du Bordeaux rétro, en moto version side-car rétro tour ou en dedeuch. Des découvertes des vieilles pierres en passant par les balades dans les vignes et les châteaux du Bordelais, vous serez dépaysés encore à bord d’une vieille...
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Le vignoble bordelais à découvrir avec l’Office du Tourisme de Bordeaux
Par Côté châteaux
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19/07/20 14:19
En pleine saison estivale, voici des idées de visites oenotouristiques en Gironde. Partez à la découverte des 65 appellations de Bordeaux et de ses châteaux, dans le plus grand département viticole de France. RESERVATIONS EN LIGNE ET A L’OFFICE DU TOURISME...
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Bordeaux : la renaissance du Gabriel au coeur de la place de la Bourse
Par Côté châteaux
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11/07/20 17:02
S’il est bien une belle adresse, historique et gourmande, c’est celle du Gabriel. Le chef Alexandre Beaumard et Stéphanie de Boüard-Rivoal font revivre après 10 mois de travaux ce bâtiment mythique. Un joli challenge en ce début d’été avec la réouverture...
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Vente aux enchères des Vins de Bordeaux : 69 500 € récoltés pour améliorer le quotidien des soignants et l’achat de matériel
Par Côté châteaux
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09/07/20 17:46
Cet après-midi le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux a remis un chèque de 69500 € au profit du CHU de Bordeaux et de l’Hôpital de Libourne. Cette somme est le fruit de la vente aux enchères de plus de 600 lots de vins et de séjours oenotouristiques...
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2019, les Grands Crus de Bordeaux en primeurs
Par Marc Vanel
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07/07/20 08:06
La présentation des “Primeurs” du millésime 2019 à Bordeaux ayant été reportée pour cause de pandémie, les vignerons ont dû être créatifs pour malgré tout atteindre les acheteurs et les journalistes. Y compris en Belgique. […] The post 2019, les Grands...
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Oscars des Bordeaux de l’été : un palmarès digital des vins frais de l’été 2020
Par Côté châteaux
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05/07/20 18:41
Face à la situation actuelle, le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Sup s’est adapté et a proposé un nouveau format avec une dégustation connectée pour dévoiler le palmarès des Oscars des Bordeaux de l’Eté 2020. Ce sont plus de 300 échantillons de Bordeaux...
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« Pensons local, vivons Bordeaux » : un nouveau label #Bordeauxlocal et un nouvel élan pour » le consommer local »
Par Côté châteaux
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04/07/20 12:58
Jeudi soir, les acteurs et ambassadeurs de #Bordeauxlocal présentaient au Hangar 14 cette nouvelle démarche: elle fait écho à cette prise de conscience collective durant le confinement qu’il faut retrouver des circuits courts et de vraies valeurs en promouvant...
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Bordeaux : le Clairet, un vin chargé d’histoire
Par Marc Vanel
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03/07/20 17:11
Entre rosé et rouge, le Clairet est une appellation bordelaise à part entière. Obtenu par une courte macération de raisins noirs, il est le digne descendant du « French Claret » que les Anglais se sont arrachés […] The post Bordeaux : le Clairet, un vin...
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Contrefaçon : Bordeaux gagne un procès pénal en Chine
Par Marc Vanel
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30/06/20 07:44
Première en Chine : le CIVB gagne un procès au pénal contre un vendeur qui essayait de faire passer 10.000 bouteilles pour des vins de Bordeaux. Plusieurs grands crus avaient déjà gagné de tels procès, […] The post Contrefaçon : Bordeaux gagne un procès...
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Contrefaçon: les vins de Bordeaux revendiquent une victoire « significative » au pénal en Chine
Par Côté châteaux
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24/06/20 17:50
L’interprofession des vins de Bordeaux a annoncé mardi avoir obtenu une victoire « significative » pour la défense des indications géographiques, avec la condamnation pénale en Chine, début juin, d’un prévenu pour contrefaçon au salon des vins de Chengdu...
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Il y a 80 ans à Bordeaux : les heures décisives du Général de Gaulle avant son départ pour Londres
Par Côté châteaux
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17/06/20 16:03
16-17 juin 1940. En quelques heures, le destin de la France s’est joué à Bordeaux, où le Général, nommé sous-secrétaire d’Etat à La Défense nationale et à la guerre a rencontré le président du conseil démissionnaire, Paul Reynaud, avant de repartir pour...
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Horizon 2021 : les 5 défis de Bordeaux
Par Le Blog de Cavissima
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17/06/20 15:32
Les Primeurs 2019 ont été l’occasion pour l’équipe de Cavissima de se plonger au cœur du vignoble bordelais. 130 cuvées et 44 Châteaux plus tard, nous arrivons à un constat : Bordeaux a devant lui 5 défis majeurs à relever ! 1. L’adaptation au réchauffement...
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La vente aux enchères solidaire des vins de Bordeaux au profit des soignants est en ligne
Par Côté châteaux
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14/06/20 11:24
Plus de 600 lots de vins et de visites ou expériences oenotouristiques dans les domaines de Bordeaux sont mis aux enchères au profit des CHU de Bordeaux et du centre hospitalier de Libourne, qui sont depuis février-mars en 1ère ligne dans la lute contre...
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Bordeaux : une forte attaque de mildiou amplifiée par les pluies à répétition
Par Côté châteaux
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12/06/20 18:44
Le vigneron ne sait plus où donner de la tête. Dans chaque rang, le mildiou pointe le bout de son nez partout à Bordeaux. D’autres régions viticoles sont aussi atteintes. Des pertes estimées de 10 à 100% de la récolte 2020. Reportage à Montagne chez deux...
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Bordeaux 2019 : Retour des dégustations en Primeurs
Par Le Blog de Cavissima
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11/06/20 18:32
La limite des 100 kilomètres à peine levée et voici l’équipe de dégustateurs chocs de Cavissima en route le 1er juin vers Saint-Emilion pour déguster, 4 jours durant, les Bordeaux 2019 en Primeurs. Au programme, une dégustation magistrale de 130 cuvées...
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Calendrier des sorties des Primeurs de Bordeaux 2019
Par Le Blog de Cavissima
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11/06/20 11:33
2019 s’annonce comme une année exceptionnelle à Bordeaux. Ces Primeurs 2019 se révèlent prometteurs tant sur la qualité, les notes des critiques et les prix de sortie en fort retrait par rapport aux prix de sortie du 2018. Cavissima vous propose un calendrier...
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Bordeaux : 3e épisode de grêle en 10 jours et ce n’est pas fini
Par Côté châteaux
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10/06/20 11:21
Les orages et la grêle n’en finissent plus… A Bordeaux, la saison semble bouleversée. Des épisodes à répétition qui touchent les vignerons, très souvent de manière localisée, mais avec une intensité impressionnante. Dernier épisode en date ce mardi après-midi,...
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Envie d’un break : cap sur la route des vins de Bordeaux en Graves et Sauternes avec le Vinobreak Estival
Par Côté châteaux
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06/06/20 15:09
Si vous cherchez des idées de sorties ou de vacances, ne cherchez plus la Route des Vins vous tend les bras pour découvrir de superbes châteaux de Bordeaux en Graves et Sauternes, avec des nouvelles idées toutes plus originales les unes que les autres....
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Réouverture des cafés et restaurants de Bordeaux : un moment de bonheur partagé
Par Côté châteaux
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02/06/20 17:33
Depuis ce matin, les cafés, brasseries et restaurants ont retrouvé leurs clients. Un moment attendu depuis 2 mois et demi, depuis le confinement, par ces établissements et les consommateurs. Réactions en immersion au Café Régent et à la Brasserie la Belle...
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Philippe Hébrard : « le rapport qualité-prix est très bon à Bordeaux, on a toutes les armes pour redémarrer »
Par Côté châteaux
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30/05/20 18:42
Le directeur de la cave de Rauzan-Grangeneuve est plutôt optimiste, ce qui tranche de la morosité d’autres acteurs: avant le confinement, les chiffres étaient repartis à la hausse; là les gens devraient repartir à l’achat et rechercher le bon rapporte qualité-prix;...
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