Les Blogs Vins - Assemblage

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Compte rendu de séance : assemblages et complantation en Alsace du 14 décembre 2023 Par Vertivin 13/04/24 13:04 Séance Complantations, Edelzwicker, Gentil et assemblages en Alsace Séance « Mélange » en Alsace assez intéressante ou les choix de cépages à forte typicité variétale influent sur des équilibres de vins très variés. Un mélange est compliqué à comparer à... Assemblage Alsace Ajouter à mon carnet de dégustation

Mondial du Merlot et assemblages 2021 – Triomphe tessinois pour un merlot «de luxe» Par thomasvino.ch 02/12/21 18:32 Organisé début novembre par Vinéa à Sierre, le concours a révélé son palmarès le 2 décembre, à Zurich. Le Trentasei de Gialdi à Mendrisio est le grand vainqueur de ce concours international. A Sierre, 18 jurés, originaires de six pays, ont décerné 107... Assemblage Ajouter à mon carnet de dégustation

La Douce Noire, pionnier des assemblages genevois, à la verticale Par thomasvino.ch 10/12/18 17:59 C’est un des plus vieux assemblage rouges genevois, quand bien même il n’a que 35 ans. La Douce Noire, des Desbaillets père et fils au Domaine des Abeilles d’Or, à Choully, tient son cap au fil des millésimes. Par Pierre Thomas C’est une dégustation verticale... Assemblage Ajouter à mon carnet de dégustation

À Bourges, le bel assemblage de l'humour et du vin Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/12/18 08:40 BOURGES. L'affiche n'a pas changé. Les organisateurs du festival Humour et vin ont ainsi voulu rendre hommage à son concepteur, le dessinateur berruyer Yan Millet, décédé il y a quelques mois. Pour cette seconde édition, quelques têtes d'affiche qui devraient...... Assemblage Ajouter à mon carnet de dégustation

L’assemblage en Languedoc : places libres Par Vertivin 08/04/18 23:14 Il y a quelques places libres pour une séance Salivertivin ce mardi 10 avril 2018 dédié à des exercices de reconnaissance des cépages principaux dans vins du Languedoc. Première série avec des cépages « purs » et deuxième série avec des vins … Lire la suite... Assemblage Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Les assemblages rouges, champions genevois 2017 Par thomasvino.ch 06/07/17 08:24 Avec 14 vins médaillés d’or (sur 55), les assemblages rouges sont les grands triomphateurs de la 18ème Sélection des vins de Genève. Une cave, le Château du Crest, à Jussy, a obtenu cinq médailles d’or et décroché le meilleur pointage du concours. Un œnologue... Assemblage Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustations d’assemblages blancs romands Par RomanDuVin.ch 28/03/17 21:12 Pendant longtemps, les assemblages blancs ont été considérés comme les parents pauvres du vignoble romand. Au pire, ils étaient vus comme le mélange des cuves que l’on peinait à vendre en monocépage, au mieux on leur reprochait leur manque d’identité. Cette... Dégustation Assemblage Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Ruinettes noir: un bel assemblage Par valais du vin 17/10/16 15:39 Le Ruinette noir, oeuvre de Serge Roh à Vétroz, est un mariage de Syrah, Diolinoir, Gamaret et Cornalin. De quoi expliquer sa robe d’un rouge très foncé, tirant sur le noir, avec des reflets violacés. Le nez est très expressif, sur des notes de fruits noirs... Assemblage Ajouter à mon carnet de dégustation

Palmarès du Mondial du Merlot & Assemblages 2016 Par RomanDuVin.ch 24/05/16 19:30 Palmarès du Mondial du Merlot & Assemblages 2016 Avril 2016 (PHOTO-GENIC.CH/ OLIVIER MAIRE) La cérémonie de remise des prix du Mondial du Merlot & Assemblages 2016 s’est déroulée le 18 mais à Zurich. Ce concours organisé par VINEA qui bénéficie des patronages... Assemblage Ajouter à mon carnet de dégustation

Un assemblage de gamaret et pinot noir au Top à la cave Bouvet-Jabloir Par www.vinsconfederes.ch 12/02/16 17:41 J’ai pris à nouveau beaucoup de plaisir avec cette cuvée de gamaret et de pinot noir. J’avais eu un coup de coeur pour cette cuvée lors de ma première visite à la cave en fin d’année passée. Et ce coup de coeur est donc confirmé, chez moi, à table cette... Assemblage Pinot noir Gamaret Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Un savoureux assemblage canadien pour ce VINdredi Par Le Tire-bouchon 11/12/15 11:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande un vin du Canada! Ma suggestion d’aujourd’hui est un rouge de la Vallée de l’Okanagan, soit le Sumac Ridge Red Nom du vin : Sumac Ridge Red Cépage : Pinot Noir, Merlot, Zinfandel, Syrah et Cabernet Franc... Assemblage Ajouter à mon carnet de dégustation

Bernard Magrez rachète b-Winemaker et propose des expériences uniques d’assemblage de grands crus classés Par Côté châteaux 01/11/15 10:54 En pointe dans les nouvelles tendances qui marchent, Bernard Magrez se lance dans ces ateliers de création de vin par assemblage de monocépages. Il est désormais pleinement propriétaire de la startup B-Winemaker. Il compte développer ces ateliers avec ses... Assemblage Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Frères Dutruy: assemblage familial réussi Par RomanDuVin.ch 23/10/15 10:33 En investissant trois millions de francs dans leur nouvelle cave, Christian et Julian Dutruy se donnent les moyens de poursuivre une aventure entamée il y a dix ans. Retour sur la montée en puissance de l'une des caves les plus dynamiques de l'arc lémanique. Assemblage Ajouter à mon carnet de dégustation

Bâton Rouge: un assemblage qui n’a pas peur de l’âge Par valais du vin 04/09/15 10:48 Une dégustation verticale de 10 millésimes de Bâton Rouge (Cave du Vidomne – Meinrad et Cathy Gaillard), c’est bien là l’occasion idéale de sortir de sa torpeur. Car l’opportunité de mesurer la capacité de garde de ce vin hors normes ne se représentera... Assemblage Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Les résultats du Mondial du Merlot et Assemblages 2015 Par www.vinsconfederes.ch 21/05/15 11:59 Le Merlot du Tessin en force La 5ème édition du Mondial du Merlot & Assemblages, organisée par l’association VINEA, a trouvé son rythme de croisière avec 440 crus inscrits (430 crus en 2014). Progression en nombre, mais aussi en qualité, puisque le jury... Assemblage Ajouter à mon carnet de dégustation

Le meilleur assemblage de merlot vient du Vully Par thomasvino.ch 20/05/15 18:42 Le Domaine Le Petit Château Simonet Père et Fils à Môti […] Cet article Le meilleur assemblage de merlot vient du Vully! est apparu en premier sur thomasvino. Assemblage Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Clos des Papes – l’art de l’assemblage splendide Par winebubble 17/05/15 14:32 Le Clos des Papes fait partie des domaines les plus anciens de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Et pourtant, il n’a pas pris […] Assemblage Ajouter à mon carnet de dégustation

Très bel assemblage rouge 2009 de la vigne des 26 cépages du Domaine des Molards Par www.vinsconfederes.ch 31/03/15 18:42 Mes incursions dans le vignoble genevois ne sont pas aussi nombreuses que je le souhaiterais, et c’est bien dommage. Cette bouteille, du Dom. des Molards, situé dans la commune de Russin, est bien plus que simplement plaisante, car elle avant tout réussie... Assemblage Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

L’assemblage rouge 2011 du Domaine de l’Ovaille Par www.vinsconfederes.ch 04/02/15 11:40 Le Domaine de l’Ovaille est situé dans le Chablais vaudois, sur la commune d’Yvorne. Il est dirigé par les frères Frédéric et Philippe Deladoey. Belle robe d’un rouge profond brillant. Le nez est à l’avenant, très fruité (cerise rouge, fraise, framboise,... Assemblage Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Triolys, l’assemblage rouge de David Kind est mignon, mais il ne fait pas l’enfant Par www.vinsconfederes.ch 17/01/15 20:43 La robe de ce vin est d’un beau rubis soutenu. Le premier nez est dominé par une note d’élevage en barrique. Le caractère vanillé est marqué, et les arômes fruités sont pour l’heure partiellement masqués à l’ouverture de cette bouteille. Après une bonne... Assemblage Rouge Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Nord Sud 50/50 : un assemblage transalpin et 100 % suisse Par www.vinsconfederes.ch 26/11/14 18:30 NordSud 50/50. C’est un assemblage pour le moins inattendu de pinot noir du nord des Alpes et du merlot du sud des Alpes. C’est, logiquement, un Vin de Pays, ce qui ne devrait pas poser de problème aux amateurs. Mais c’est surtout la convergence réussie... Assemblage Suisse Nord Ajouter à mon carnet de dégustation

Vertivinus – Les assemblages « bordelais » – Jeudi 25 septembre 2014 – Château de la Frémoire Par Vertivin 09/11/14 18:55 « J'aime le Bordeaux, surtout dans sa vieillesse ; j'aime tous les vins francs, parce qu'ils font aimer ». Alfred de Musset. La première séance de Vertivinus est consacrée aux assemblages « bordelais » et donc aux vins issus d’assemblage de merlot, de cabernet... Assemblage Ajouter à mon carnet de dégustation

Vertivinus – Les assemblages « bordelais » – Jeudi 25 septembre 2014 – Château de la Frémoire Par Vertivin 09/11/14 01:00 « J’aime le Bordeaux, surtout dans sa vieillesse ; j’aime tous les vins francs, parce qu’ils font aimer ». Alfred de Musset. La première séance de Vertivinus est consacrée aux assemblages « bordelais » et donc aux vins issus d’assemblage de merlot, de cabernet... Assemblage Ajouter à mon carnet de dégustation

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