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Sauternes Fête le Vin reporté en juin 2021 Par Côté châteaux 28/04/20 16:44 Annulé ou reporté, c’est comme vous voulez, mais c’est surtout bien dommage. La crise liée au coronavirus est passée par là et donc la décision la plus sage est de la (re)programmer le samedi 12 juin 2021. C’est la loi des séries, elle continue donc, après... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

A Sauternes, ça bouge en ce début d’année Par Côté châteaux 01/02/20 14:30 Tempête dans un verre d’eau ? Non, dans un verre de Sauternes. Alexandre de Lur Saluces a écrit fin décembre une lettre ouverte qui vise sans le nommer le propriétaire du château Lafaurie-Peyraguey, Silvio Denz, qui a fait bouger les lignes. Imaginant avec... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Il faut sauver le soldat Sauternes Par Vert de Vin 04/06/19 15:08 Il faut sauver le soldat Sauternes ! Une appellation de légende en grand danger… Il est des appellations dont la seule évocation laisse l’esprit rêveur et les papilles en alerte. Sauternes est l’une d’elle ! Parler des vins de Sauternes ce n’est pas que... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées entre amis, entre bulles, sauternes, condrieu, saint-estèphe et pacherenc Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/06/18 15:30 BOURGES. Le temps idéal pour boire une bulle à la fraîche, en attendant que les suprêmes de pintade finissent leur cuisson tranquillement, sur le BBQ... Et que les fèves du jardin s'attendrissent sur leur lit de tagliatelles de courgettes blanches poêlées...... Saint-Estèphe Sauternes Condrieu Ajouter à mon carnet de dégustation

Conseil sur un Sauternes Par La Paulée en Ligne 01/12/17 04:12 Salutations à tous, Un ami à moi se bat pour sa vie présentement. Il adore le Sauternes. J'aimerais lui faire un grand plaisir. Des suggestions? Pas vraiment de prix maximum. Je cherche à lui faire plaisir avec ce qui est facilement disponible à la SAQ.... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Retour en images sur les Portes Ouvertes à Sauternes et Barsac Par Côté châteaux 13/11/17 10:35 Un week-end en partie pluvieux et du coup les amateurs de liquoreux se sont réfugiés dans les chais du Sauternais. Merci à Daniel Detrieux pour ses quelques photos envoyées à Côté Châteaux et pour avoir immortalisé l’instant dans ces 50 châteaux qui accueillaient... Sauternes Barsac Ajouter à mon carnet de dégustation

Ce week-end, ce sont les portes ouvertes de Sauternes et Barsac Par Côté châteaux 09/11/17 12:54 N’oubliez pas, pour ce week-end du 11 novembre, par d’armistice en Sauternes et Barsac. Les liquoreux seront sur le front pour 2 journées portes ouvertes les 11 et 12 novembre. Les viticulteurs de Sauternes et Barsac vous invitent à un voyage autour des... Sauternes Barsac Ajouter à mon carnet de dégustation

Un festival de Portes Ouvertes dans les Graves et Sauternes, cet automne Par Côté châteaux 11/10/17 17:54 « Prenons la route fleurie… celles des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes. Elle est en fête d’octobre à décembre avec 3 week-ends Portes Ouvertes. Des dégustations, visites dans une centaine de châteaux et quelques dîners , activités insolites, balades... Sauternes Graves Ajouter à mon carnet de dégustation

Premières tries à Sauternes : la fête du botrytis cinerea commence Par Côté châteaux 30/09/17 16:32 C’est parti pour la pourriture noble ! Celle qui permet de réaliser de grands Sauternes et grands vins liquoreux, grâce à la magie du Ciron. Les amis de Côté Châteaux sont en éveil pour vous alerter : château Lamothe Despujols a démarré ce jeudi matin et... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Etonnant : Sauternes fait aussi de grands blancs secs, mais en Bordeaux blanc Par Côté châteaux 29/08/17 17:58 Certains pourrait trouver la nouvelle insolite et pourtant il y a une vrai logique. Le terroir de Sauternes est un grand terroir pour les cépages blancs qui permettent de faire de grands vins liquoreux. Avant la formation de botrytis, on peut aussi récolter... Sauternes Bordeaux Blanc Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Franchement, Sauternes mériterait bien un petit classement, unesco Par Côté châteaux 21/07/17 09:08 Après Saint-Emilion, les climats de Bourgogne, les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne, le vignoble de Sauternes, ses châteaux et son micro-climat pourraient espérer un classement au Patrimoine Mondial de l’Humanité. Un nouvel élan se fait jour et pourrait... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

La lgv au sud de Bordeaux a du plomb dans l’aile, Sauternes espère que le projet sera abandonné Par Côté châteaux 30/06/17 18:22 Le Tribunal Administratif a annulé la déclaration d’utilité publique (DUP) du tronçon Bordeaux-Saint-Médard d’Eyrans de la future LGV Bordeaux-Toulouse. Alors que Alain Rousset et Alain Juppé demandent à l’Etat de faire appel au plus vite, Pierre Hurmic... Sauternes Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Des chasses aux oeufs, accords vins et chocolats, et des visites dans les châteaux de Bordeaux, Graves et Sauternes durant le week-end de Pâques Par Côté châteaux 15/04/17 13:57 Pour les petits des chasses aux trésors ou aux oeufs tous azimuts. Pour les grands des dégustations de petits trésors du bordelais en liquoreux, blancs ou rouges. Parfois, des accors chocolats et vins. A chacun son week-end de Pâques… UN JEU DE PISTE AU... Chocolat Sauternes Bordeaux Graves Oeufs Ajouter à mon carnet de dégustation

Millésime 2016 : Sauternes dévoile un « millésime gourmand, riche et frais » au Chapon Fin Par Côté châteaux 27/03/17 23:24 C’était ce soir un grand moment à Bordeaux avant la folle semaine des primeurs. Une vingtaine de propriétés de Sauternes offraient leur 2016 à la dégustation. Un millésime très agréable qui va faire parler de lui, comme Sauternes en pleine effervescence.... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2014 en bouteille (suite): Saint-Emilion, Graves blancs, Sauternes Par thomasvino.ch 09/02/17 14:18 Dans ce volet, nous donnons la suite de nos dégustations consacrées aux bordeaux: les crus classés de Saint-Emilion à Genève (pas à l’aveugle, mais au débotté), les Graves blancs (à l’aveugle) et Sauternes-Barsac (à l’aveugle), après les crus classés 1855... Saint-Emilion Sauternes Bordeaux Graves Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Sauternes Vs Layon : places libres Par Vertivin 01/02/17 23:07 J’ai deux places libres pour la séance Vertivinus de jeudi 2 février 20h30 pour assister à la séance Sauternes vs Layon. Tarifs adhérent : 8€ – Non Adhérent : 15€ Contactez-moi si vous êtes intéressés. Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour le pont du 11 novembre, rendez-vous aux Portes Ouvertes de Sauternes et Barsac Par Côté châteaux 11/11/16 10:39 Profitez des jolies couleurs de l’Automne pour venir déguster (avec modération) l’or jaune de Sauternes et Barsac ! Ce sont les Portes Ouvertes durant ce long week-end, les 11-12 et 13 novembre dans les châteaux du Sauternais. 55 châteaux vous accueillent.... Sauternes Barsac Ajouter à mon carnet de dégustation

4e Fête du Vin de Sauternes, ce week-end à Barsac Par Côté châteaux 04/06/16 09:34 Ce samedi et ce dimanche, rendez-vous à Barsac en Gironde pour la Fête du Vin de Sauternes. Une fête programmée au port de Barsac avec de nombreuses animations. Fort du succès des anciennes éditions, les vignerons de Sauternes et Barsac organisent leur... Sauternes Barsac Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées aiment le sauternes à l'apéritif, mais pas que Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/04/16 10:49 BOURGES. Oui, j'adore ouvrir un sauternes à l'heure de l'apéritif. Pas vous ? Essayez... Je n'y aurais probablement jamais pensé sans le dîner des Grands Crands Crus Classés 1855 offert à la presse, tous les deux ans, le jour de l'ouverture de Vinexpo...... Sauternes Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Quand le fût d’un sauternes mythique transforme la mousse à Zigui en vin d’orge Par Vin&Chère 05/01/16 20:06 Ce qui frappe dans l’univers de la bière c’est l’imagination débridée de ses artisans. Et la nouvelle génération de microbrasseurs ne tarit pas. Cette LoYc... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Ca bouge à Sauternes et Barsac ! Journées portes ouvertes ce week-end Par Côté châteaux 04/11/15 06:00 54 châteaux ouvrent grandes leurs portes ce samedi et ce dimanche.Les vignerons de Sauternes et Barsac accompagnent les visiteurs dans un voyage aromatique à travers le territoire. Par ailleurs, le 10e raisin d’or donne rendez-vous aux baroudeurs du Sauternais... Sauternes Barsac Ajouter à mon carnet de dégustation

Hommage à Pierre Galet, intronisé par la Commanderie du Bontemps Médoc et Graves, Sauternes et Barsac Par Côté châteaux 14/10/15 11:13 C’était ce jeudi 8 octobre un vibrant hommage à Pierre Galet, à l’occasion d’un diner organisé par Liber Pater sur le thème du goût. La Commanderie de Bontemps de Médocs et Graves, de Sauternes et Barsac l’a intronisé dans les règles de l’art. Pierre Galet... Sauternes Graves Barsac Médoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Sauternes : une appellation qui envoie du bois Par Côté châteaux 13/10/15 07:00 Sauternes n’a pas attendu la LGV pour se rebooster. Depuis longtemps, un mouvement de fond est engagé dans cette appellation pour redynamiser son image tant au niveau de ses vins que du tourisme. Côté Châteaux vous dévoile cette nouvelle vitalité de Sauternes.... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

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