Les Blogs Vins - Sauternes - 3

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Xavier Planty, le président de l’odg Sauternes, réagit farouchement sur la relance de la lgv : « Comment se fait-il qu’on puisse passer outre 14 000 contributions ? c’est hallucinant ! » Par Côté châteaux 28/09/15 13:38 Le président des viticulteurs de Barsac et Sauternes est furieux depuis l’annonce de relance du projet de LGV au sud de Bordeaux, qui mettrait en péril les vins de Sauternes et ceux de 10 autres appellations de liquoreux de Bordeaux. Il a livré ce matin... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

« Sauternes, capitale des meilleurs vins blancs du monde »…la renaissance Par Côté châteaux 13/08/15 22:08 C’est un joyau du patrimoine de Sauternes. L’office de dégustation en plein centre du village a été réhabilité dans les règles de l’art. Tous les touristes du monde entier qui se sont pris en photo Kodak devant vont pouvoir renouer avec des selfies sur... Sauternes Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Les 15 et 16 août : c’est Sauternes et épices Par Côté châteaux 08/08/15 15:47 A vos tablettes, la Maison du Vigneron organise des dégustations de Sauternes … Des accords mets épicés et vins de Sauternes, découverte en calèche et petits instants musicaux. C’est le week-end prochain, à La Maison du Vigneron… Des vignerons aux petits... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Des réactions très fortes face à la lgv : les viticulteurs de Sauternes en appellent à la raison, il faut sauver le Ciron Par Côté châteaux 05/08/15 08:40 Suite à la lettre ouverte au Président de la République, les viticulteurs de Sauternes et défenseurs de la nature espèrent une prise de conscience et une solidarité des Français face au projet de LGV au sud de Bordeaux. Ce projet qui avait reçu un avis... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

La lgv Sud-Ouest, toujours pas enterrée, inquiète les viticulteurs de Sauternes Par Côté châteaux 04/08/15 07:00 La Ligne à Grande Vitesse qui relie Bordeaux – Toulouse et Bordeaux – Dax est toujours dans la tête des politiques, alors que la commission d’enquête publique a donné un avis défavorable. Les viticulteurs de Sauternes et les amoureux de la nature se disent... Sud-Ouest Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordelais – Sauternes – Château Yquem – 1998 Par Le vin des débutants 23/05/15 22:31 Date : mai 2015 Lieu de dégustation : n°5 wine bar – bar à vins de Toulouse Prix : environ 120 euros la demi-bouteille sur Amedesvins.com Cépage : sémillon et sauvignon Robe : couleur vieil or d’intensité élevée. Larmes lourdes et nombreuses. Nez : net,... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Entre la fête du vin de Sauternes et le marathon de découverte du vignoble, les liquoreux sont en effervescence les 23 et 24 mai Par Côté châteaux 19/05/15 09:59 Un week-end riche en événements et sorties dans le Sauternais. Samedi 23 mai, ce sera la 3e fête du vin de Sauternes, place de la mairie, et dimanche 24 mai le 5e marathon de découverte du vignoble de Sauternes, entre château Guiraud et château Filhot.... Sauternes Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Sauternes respire: la commission d’enquête noie le projet de lgv dans le Ciron Par Côté châteaux 03/04/15 21:46 La commission d’enquête a bien failli rendre son avis défavorable le 1er avril. Mais ouf, ce fut juste avant en début de semaine. Du coup le Sauternais souffle et se dit que le vignoble va pouvoir perdurer. Le projet de LGV remettait en question le micro-climat... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordelais – Sauternes Premier Grand Cru Classé – Clos Haut-Peyraguey – 2008 Par Le vin des débutants 28/03/15 12:41 Date : mars 2015 Lieu de dégustation : au salon des Vignerons indépendants – Paris Prix : je suis actuellement à la recherche de cette information ! Cépages : sémillon, sauvignon Robe : limpide, jaune citron soutenu. Nez : net, d’intensité medium plus (+),... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordelais – Sauternes Premier Grand Cru Classé – Clos Haut-Peyraguey – 2011 Par Le vin des débutants 28/03/15 12:39 Date : mars 2015 Lieu de dégustation : au salon des Vignerons indépendants – Paris Prix : je suis actuellement à la recherche de cette information ! Cépages : sémillon, sauvignon Robe : limpide, jaune citron soutenu. Nez : net, frais grâce a ses notes d’agrumes,... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordelais – Sauternes – Clos Haut-Peyraguey – 2012 Par Le vin des débutants 28/03/15 12:36 Date : mars 2015 Lieu de dégustation : au salon des Vignerons indépendants – Paris Prix : je suis actuellement à la recherche de cette information ! Cépages : sémillon, sauvignon Robe : limpide, jaune or léger. Nez : net, d’intensité medium + (plus) offrant... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordelais – Sauternes – Château Haut Peyraguey – Symphonie (2nd vin) – 2011 Par Le vin des débutants 28/03/15 12:34 Date : mars 2015 Lieu de dégustation : au salon des Vignerons indépendants – Paris Prix : je suis actuellement à la recherche de cette information. Cépages : sémillon, sauvignon Robe : limpide, de couleur jaune citron soutenu. Nez : net, sur des notes (medium... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordelais – Sauternes – Château Haut Bommes – 2010 Par Le vin des débutants 28/03/15 12:32 Date : mars 2015 Lieu de dégustation : au salon des Vignerons indépendants – Paris Prix : je suis actuellement à la recherche de cette information ! Cépages : sémillon, sauvignon Robe : limpide et brillante, de couleur jaune or clair. Nez : net, délicat... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Sauternes, c’est Fou Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 11/03/15 19:28 En 1999 ma vision de la viticulture et de l’œnologie a franchi un cap dans... The post Sauternes, c’est Fou !! appeared first on Château de Reignac. Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Sauternes 2008 - Domaine de l'Alliance Par carnet de dégustations 18/02/15 19:15 Je ne suis pas un grand admirateur de liquoreux en général et j'en ai pourtant dégusté de toutes provenances, allant des plus jeunes aux plus vieux. Toutefois ma préférence va nettement à ceux qui sont élevés en fûts assez longuement et qui préservent...... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Xavier Planty face à la menace que fait peser la lgv sur Sauternes et le Ciron: « on va saisir l’Europe ! » Par Côté châteaux 06/12/14 11:41 Alors que le Sauternais tout entier est menacé par la future LGV, Côté Châteaux a voulu recueillir l’avis d’un spécialiste des liquoreux, un expert du botrytis désormais remis en question avec ce projet. Xavier Planty, gérant du château Guiraud et président... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Les producteurs de Sauternes et Barsac vent debout contre le tracé de la lgv Par Côté châteaux 05/12/14 10:17 Ce matin à 11h à la salle des fêtes de Sauternes, les vignerons vont tenir un siège et une conférence de presse pour dénoncer le projet de LGV qui risque d’impacter très fortement le Ciron, ce cour ‘deau qui favaorise le développement du botrytis nécessaire... Sauternes Barsac Ajouter à mon carnet de dégustation

Exclu : les vignerons de Sauternes et Barsac menacés se mobilisent vendredi contre la lgv Par Côté châteaux 03/12/14 14:42 C’est un cri d’horreur des vignerons de Sauternes et Barsac: leur appellation pourrait disparaître à cause du tracé de LGV qui impacterait le Ciron. Le développement du botritys, cette pourriture noble si caractéristique des liquoreux, serait menacé ! Banle-bas... Vigneron Sauternes Barsac Ajouter à mon carnet de dégustation

S.o.s. sauternes Par IntotheWine 03/12/14 14:30 Un projet de Ligne à Grande Vitesse (LGV) au sud de Bordeaux menace de disparition des grands vignobles. Nous venons de recevoir ce communiqué alarmant sur un nouveau projet de ligne ferroviaire constituant une terrible menace pour le vignoble du Sauternais... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordelais – Sauternes 1er Grand Cru Classé – Château Rieussec – 2005 Par Le vin des débutants 20/11/14 22:21 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation: pendant un cours de dégustation Prix : 63 euros Cépage : 90%-95% sémillon, le reste muscadelle et sauvignon Robe : jaune or soutenue. Nez : complexe et riche sur des arômes de fleurs blanches, de miel, d’abricot,... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordelais – Sauternes – La Tour Blanche – 1er Grand Cru classé – 2002 Par Le vin des débutants 20/11/14 22:01 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation: pendant un cours de dégustation Prix : ? Cépages : plus de 80% de sémillon, puis sauvignon et enfin muscadelle. Robe : jaune doré cuivré aux reflets ambres Nez : riche sur des arômes typiques du sauterais : coing,... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

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