Les Blogs Vins - Sauternes - 5
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Bordeaux Primeurs 2010 (5): Sauternes – douceur dans un monde de brutes
Par Boottle | You win..e!
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07/04/11 23:42
Séquence surréaliste: 9h11 – Boottle-Man, s’accrochant au bar d’une guinguette de Margaux, s’empiffrant d’un solide croissant campagnard et d’un petit noir aux relents amers de chicorée. 9h31 – Boottle-Man au Château Desmirail, savourant le petit doigt...
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2010/2011 Compte-rendu de la dégustation « Sauternes et consorts » du 11 janvier 2011
Par Laetitiavin
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02/04/11 16:06
Conditions de dégustations : Très bonne Nous avons au cours de cette soirée abordé les vins blancs liquoreux de Bordeaux issus de pourriture nobles (Botrytis cinerea). Le cœur de la dégustation était les crus classés de Sauternes et Barsac (ces derniers......
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Zoom sur un domaine : le château de Rayne Vigneau, à Sauternes
Par Le blog d'iDealwine
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03/03/11 11:45
Saviez-vous que le Château de Rayne Vigneau a été classé, en 1855, au rang des premiers crus du Sauternais, juste un cran au dessous du Château d’Yquem ? Son terroir, exceptionnel, y est pour beaucoup : les géologues y ont d’ailleurs trouvé la trace de...
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Nouveau : Un marathon à Sauternes en juin 2011
Par Le blog d'iDealwine
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22/02/11 08:58
A vos marques, prêts … Le premier marathon se Sauternes se déroulera le 4 juin prochain. Une occasion rêvée de découvrir, même si c’est au pas de course, les beautés du payage de l’appellation.
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Sauternes 2009-notes Bettanne et Dessauve Tast 62 et rvf
Par le goût du vin
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22/04/10 15:10
La récolte la plus généreuse de toute l’histoire, plus encore que 1893 ou 1990….Des conditions climatiques idéales ont permis une concentration sur les pieds , et de providentielles pluies mi septembre ont permis au botritys cirrénea de se propager rapidement...
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