Blogs Vins - Chasselas sur RomanDuVin.ch
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Chasselas et Gamay: un couple atypique
Par RomanDuVin.ch
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22/04/20 07:26
Pour illustrer notre duo de cépages traditionnels, nous avons rencontré Sarah Meylan et Bertrand Favre. Tous deux se sont illustrés au Grand Prix du Vin Suisse 2018. Elle en remportant la catégorie Gamay, lui en s’adjugeant le Prix Bio Suisse avec son Chasselas...
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Carafe et vieux Chasselas
Par RomanDuVin.ch
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24/05/17 16:22
Destinée aux amateurs de vieux Chasselas, la carafe vaudoise revient sur le devant de la scène. Bel objet artisanal, la Carafe à Chasselas et autres vins blancs a été présentée à la presse par ses concepteurs en novembre 2010. Au Château de Châtagneréaz,...
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Les mythes fondateurs du Chasselas
Par RomanDuVin.ch
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03/05/17 12:46
Plusieurs légendes attribuent au Chasselas des origines aussi lointaines que prestigieuses. La plus connue rapporte que cette variété était cultivée à Constantinople. En 1523, un diplomate français -le vicomte d’Auban pour certains, Jehan del Rival pour...
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Informations pratiques: Chasselas
Par RomanDuVin.ch
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03/05/17 12:44
Où le trouver? Cépage traditionnel suisse, le Chasselas, appelé Fendant en Valais et Gutedel en Suisse Allemande, se trouve partout dans le pays. Hors des frontières helvétiques, on le cultive en Alsace, en Savoie ainsi qu’en Allemagne. En France, l’AOC...
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Grandeur et décadence du Chasselas
Par RomanDuVin.ch
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03/05/17 12:42
Après un début de XXème siècle en fanfare, le Fendant des Vaudois connaît des difficultés qui atteignent leur apogée à l’approche de l’an 2000. Dans les années 1900, la Chasselas jouit d’une situation enviable. Omnipotent dans le canton de Vaud, il a aussi...
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Chasselas: la spécialité du XXIème siècle
Par RomanDuVin.ch
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03/05/17 12:40
Après une décennie très difficile, le blanc traditionnel suisse connaît un regain d’intérêt qui pourrait lui assurer un nouveau statut, celui de spécialité reconnue et recherchée. Il y a trois de cela, le bulletin de décès du Chasselas n’était pas encore...
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Chasselas, roi déchu ou nouvelle star
Par RomanDuVin.ch
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03/05/17 12:38
Jadis, il fut le roi des vignobles romands. Déchu depuis quelques années, il doit affronter les attaques des autorités politiques suisses qui veulent le réduire au rang d’espèce en voie de disparition. Pâtissant d’une réputation contrastée, son intérêt...
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Trois Chasselas primés aux Chablais Wine Award
Par RomanDuVin.ch
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24/11/15 08:14
Lors de la première édition des Chablais Wine Awards, événement destiné à mettre en valeur les vins primés de l'appellation, trois Chasselas ont été distingués.
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Le Domaine de la Ville de Morges survole le Mondial du Chasselas 2015
Par RomanDuVin.ch
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05/10/15 17:29
En remportant quatre trophées, le Domaine de la Ville de Morges marque d'une empreinte indélébile le quatrième Mondial du Chasselas qui a vu s'affronter près de 700 vins au Château d'Aigle.
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Le bilan du Mondial du Chasselas 2015
Par RomanDuVin.ch
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28/06/15 17:41
Le bilan du Mondial du Chasselas 2015 Les lauréats du Mondial du Chasselas 2015 Photo: E. Curchod Pour la 4ème année, le Château d’Aigle, siège du Musée de la Vigne et du Vin, à vibré au diapason du Chasselas. Le vendredi 26 juin, plus de 200 invités ont...
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Les Chasselas dans le Wine Advocate
Par RomanDuVin.ch
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02/03/15 19:05
Après les Pinot Noir, voici que Stephan Reinhardt s'est intéressé aux Chasselas helvétiques. Sa sélection notée de 84 à 92 points.
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Hugh Johnson et le Chasselas
Par RomanDuVin.ch
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25/02/15 05:51
Pour la quatrième édition des Lauriers de Platine, Terravin avait sollicité le patronage de l’anglais Hugh Johnson. Celui-ci nous avait confié sa vision du Chasselas et du monde du vin.
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