Blogs Vins - Marc Vanel

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Découvrez les vins wallons Par Marc Vanel 12/06/17 14:10 Les 17 et 18 juin prochains, une douzaine de vignobles wallons vous ouvrent leurs portes, de belles adresses à découvrir ! Le vignoble wallon ne date pas d’hier, il connut même son apogée au XVe […] The post Découvrez les vins wallons appeared first on... Ajouter à mon carnet de dégustation

Union des Grands Crus de Bordeaux: le 2014 Par Marc Vanel 18/03/17 18:51 Le 7 mars dernier, l’UGCB a présenté à Bruxelles sa traditionnelle dégustation annuelle dans une nouvelle formule plus dynamique et, pour la première fois, ouverte en soirée aux jeunes. Créée en 1973, l’Union des Grands […] The post Union des Grands Crus... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Me voilà Chevalier de l’Ordre du Mérite agricole Par Marc Vanel 25/01/17 15:06 Institué en 1883 pour récompenser les personnes ayant rendu services à l’agriculture, l’Ordre du mérite agricole est une distinction qui a énormément de prestige en France, mais qui demeure relativement inconnue en Belgique. On compte […] The post Me voilà... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les accises dans le viseur Par Marc Vanel 17/01/17 10:07 Tous les professionnels du secteur des vins et spiritueux l’affirment clairement: la hausse des accises décidée par le gouvernement Michel en 2015 a porté un coup mortel au secteur en 2016 et n’a aucunement rencontré […] The post Les accises dans le viseur... Ajouter à mon carnet de dégustation

Wavre se dote du plus grand bar à vins de Wallonie: le Gecko est né Par Marc Vanel 13/01/17 06:15 Il paraît que c’est une institution, mais j’avoue que je ne connaissais pas le restaurant Happy’s à Wavre, sur la chaussée des Collines, avant d’y mettre les pieds (sortie 5 bis de la E411). Après […] The post Wavre se dote du plus grand bar à vins de Wallonie:... Ajouter à mon carnet de dégustation

Une bouteille en bois Par Marc Vanel 12/01/17 17:37 Si certains, dont je suis, militent pour une diminution drastique de l’utilisation du bois dans le vin, en tout cas pour en masquer les défauts, d’autres, au Canada, viennent de créer une bouteille en bois […] The post Une bouteille en bois? appeared first... Ajouter à mon carnet de dégustation

Liège: le Verre Bouteille, un exemple à suivre Par Marc Vanel 24/12/16 11:37 Ouvert depuis un et demi an, en plein cœur de Liège, le « Verre bouteille » est l’unique bar à vins de la Cité ardente. Ses initiateurs, Gauthier Louwart et Bruno Cavallari, ont opté pour […] The post Liège: le Verre Bouteille, un exemple à suivre appeared... Ajouter à mon carnet de dégustation

Contrôlez l’authenticité de vos bouteilles Par Marc Vanel 21/12/16 10:49 Pour combattre la contrefaçon des vins, la société belge Selinko (Mont-Saint-Guibert) et la société australienne Amcor viennent de lancer InTact, la première capsule connectée. Le consommateur et les professionnels pourront désormais vérifier l’authenticité... Ajouter à mon carnet de dégustation

Belle adresse: Vin d’auteur à Genappe Par Marc Vanel 20/12/16 11:14 « Le vin est un lubrifiant social » aime à dire Vincent Corbisier, qui, la soixantaine naissante, s’est donné un nouveau défi. Après 25 ans à la tête d’agences de pub en Belgique et au […] The post Belle adresse: Vin d’auteur à Genappe appeared first on... Ajouter à mon carnet de dégustation

Nouveau: le Wine Fever à Ixelles Par Marc Vanel 19/12/16 11:08 Pendant de longues années, l’OenoTK, à deux pas de la place du Châtelain, a incarné l’essence même de ce que devrait être un bar à vins : large choix de vins au verre, bouteilles à […] The post Nouveau: le Wine Fever à Ixelles appeared first on Marc Vanel.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Nouveau domaine à Tubize Par Marc Vanel 19/12/16 10:47 S’annonçant “100% Belge, 100% Bio”, le nouveau domaine W à Tubize ne manque pas d’ambition. Suivis par des experts champenois, les créateurs de ce domaine ont planté en avril dernier 12.000 vignes de Chardonnay, Pinot […] The post Nouveau domaine à Tubize... Ajouter à mon carnet de dégustation

Whisky belge : la fièvre du malt Par Marc Vanel 14/12/16 10:00 Popularisé par le succès du Belgian Owl, le whisky belge connaît une certaine effervescence depuis plusieurs années et gagne en qualité chaque année. Mais le whisky belge a-t-il une spécificité ? Pour le savoir, nous […] The post Whisky belge : la fièvre... Ajouter à mon carnet de dégustation

La vie est nulle… sans bulles belges ! (2/2) Par Marc Vanel 11/12/16 17:03 Seconde partie du tour de Belgique des bulles: la Wallonie. Au sud du pays, le marché est tiré vers le haut par le domaine des Agaises qui est le plus grand producteur de vin effervescent […] The post La vie est nulle… sans bulles belges ! (2/2) appeared... Ajouter à mon carnet de dégustation

La vie est nulle… sans bulles belges ! (1/2) Par Marc Vanel 11/12/16 16:38 En quelques années, la production d’effervescents a triplé en Belgique et près de 2 bouteilles de vin belge sur 3 pétillent ! Retour sur un véritable phénomène que je vous présente en deux parties, Flandre, […] The post La vie est nulle… sans bulles belges... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bernard-Massard : la bulle luxembourgeoise Par Marc Vanel 11/12/16 16:32 Entre Schengen et Wasserbillig, le long de la Moselle, 350 vignerons grands-ducaux se partagent un vignoble de 1300 hectares qui s’étire sur 42 km. Si l’écrasante majorité d’entre eux travaillent pour des coopératives, 60 seulement […] The post Bernard-Massard... Ajouter à mon carnet de dégustation

Détour par la Toscane : Antinori Par Marc Vanel 09/12/16 16:03 Si nombreux sont ceux qui apprécient le Chianti Classico Villa Antinori, classique des classiques, peu en revanche savent que Marchesi Antinori est la plus grande propriété viticole familiale en Italie avec plus de 2000 hectares […] The post Détour par... Ajouter à mon carnet de dégustation

Gagnez vos places pour le 18e Megavino du 21 au 24/10 Par Marc Vanel 18/10/16 11:48 Reprise récemment par Conceptum, créateur notamment de salons tels que Made in Asia, la 18e édition de Megavino (qui ne change pas de nom) se déroulera du 21 au 24 octobre prochains au Palais 3 […] The post Gagnez vos places pour le 18e Megavino du 21 au... Ajouter à mon carnet de dégustation

‘Vin de Liège’ cherche des volontaires pour ses vendanges Par Marc Vanel 30/09/16 14:15 Le troisième millésime de Vin de Liège est en cours de vendanges, mais la coopérative manque de bras. Avis aux amateurs! Six journées de vendanges auront lieu dans les prochains jours selon la maturité du […] The post ‘Vin de Liège’ cherche des volontaires... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Optiwiner, aérer un vin sans carafe Par Marc Vanel 27/09/16 20:31 « Optiwiner » est un nano-aérateur de vin qui, grâce à un procédé breveté unique, révèle en dix minutes toutes les qualités gustatives d’un vin et se pose en grand concurrent de la carafe. Réalisé […] The post Optiwiner, aérer un vin sans carafe? appeared... Ajouter à mon carnet de dégustation

Et les meilleurs vins belges de 2016 sont Par Marc Vanel 25/09/16 18:25 Organisée depuis 2005 par l’Association des Sommeliers flamands (Vereniging Vlaamse Sommeliers), une compétition couronne chaque année les « Meilleurs vins belges » (Beste Belgische Wijn). Les résultats 2016 ont été proclamés le 21 septembre à […] The post... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux veut reconquérir le marché belge Par Marc Vanel 24/09/16 11:28 Comment redonner envie aux Belges de consommer des vins de Bordeaux dont ils se délaissent depuis plusieurs années ? Fraîchement élu à la présidence du Conseil interprofessionnel du Vin de Bordeaux, Allan Sichel dresse pour […] The post Bordeaux veut reconquérir... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Histoire du vin en nos contrées avant 1900 Par Marc Vanel 24/09/16 10:52 Pour évoquer l’histoire du vin en Belgique, et a fortiori en Wallonie, avant tout, il ne faut pas perdre de vue que notre pays n’a pas 200 ans et que les régions où prospérait la […] The post Histoire du vin en nos contrées avant 1900 appeared first on... Ajouter à mon carnet de dégustation

Confréries et associations vinicoles en Wallonie Par Marc Vanel 24/09/16 08:13 Vignoble en pleine expansion, la Wallonie est aussi terre de traditions préservées et alimentées par les confréries et autres associations qui sont souvent des acteurs très actifs du vin. Tour de piste. La plus ancienne […] The post Confréries et associations... Ajouter à mon carnet de dégustation

Carlos Falcó : 10 ans de « Grandes Pagos » en 2013 Par Marc Vanel 24/09/16 07:38 Créée en 2003, l’association des « Grandes Pagos – Grands crus d’Espagne » a fêté en 2013 ses dix ans, occasion qui m’a permis de rencontrer à la Foire nationale des vins d’Espagne (de 2013) […] The post Carlos Falcó : 10 ans de « Grandes Pagos » en 2013... Ajouter à mon carnet de dégustation

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