Les Blogs Vins - Loire - 10

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Vallée de la Loire – Sancerre – Domaine Vacheron – Chambrates – 2012 (blanc) Vallée de la Loire – Sancerre – Domaine Vacheron – Chambrates – 2012 (blanc) Par Le vin des débutants 09/11/15 13:23 Date : novembre 2015 Lieu de dégustation : dégusté lors du salon Biodyvin à Paris Prix : 31 euros sur le site de Grands Bourgognes Cépage : sauvignon Type d’agriculture : biodynamie Robe : limpide, brillante d’un jaune presque transparent à reflets verts....
Un peu de Centre-Loire dans la rvf de novembre Un peu de Centre-Loire dans la rvf de novembre Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 06/11/15 18:37 PRESSE. On cause des vins, des vignerons et des cavistes du Centre dans la Revue du vin de France de novembre. On commence par les derniers cités avec la sortie de l'édition 2016 du Guide des cavistes, vendu avec le mensuel. Quelque 3.500 adresses dans......
Le Domaine Guiberteau, les plus beaux des Saumurs de Loire Le Domaine Guiberteau, les plus beaux des Saumurs de Loire Par Blog World Grands Crus 06/11/15 08:10 Dans un domaine de prestige, au cœur du Val de Loire, ou le maître mot est « respect de la nature et retour aux sources à la vigne comme à la cave », Romain Guiberteau exploite les vignes familiales depuis la fin des années 1990. Avec 9,4 hectares planté...
La Levée de la Loire, à Paris La Levée de la Loire, à Paris Par Cercle Oenophile 02/11/15 18:28 Longue pause du blog. Je reprends les post avec la déferlante des salons d’automne. Ouverture du bal avec les acteurs du vin Bio du Val de Loire qui nous invitaient dans la jolie Maison des Métallos à Paris. Comme souvent avec les vignerons de Loire, [...]
La Levée de la Loire, à Paris La Levée de la Loire, à Paris Par Cercle Oenophile 02/11/15 12:28 Longue pause du blog. Je reprends les post avec la déferlante des salons d’automne. Ouverture du bal avec les acteurs du vin Bio du Val de Loire qui nous invitaient dans la jolie Maison des Métallos à Paris. Comme souvent avec les vignerons de Loire, [...]
Vallée de la Loire – Savennières – Loïc Mahé – Les Fougeraies – 2014 Vallée de la Loire – Savennières – Loïc Mahé – Les Fougeraies – 2014 Par Le vin des débutants 29/10/15 20:00 Date : octobre 2015 Lieu de dégustation : dans l’un de mes bars à vins préférés, l’Etabli Paris 17 Prix : ? Cépage : chenin blanc Elevage :10-18 mois en fûts de chêne et petites cuves Type d’agriculture : préparations biodynamiques (accréditation biologique)...
Vallée de la Loire – Cheverny – Pascal Bellier – Domaine de Lery – 2014 Vallée de la Loire – Cheverny – Pascal Bellier – Domaine de Lery – 2014 Par Le vin des débutants 19/09/15 13:12 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : au très surprenant restaurant Les 3 Piliers (Boupère – Vendée) Prix : proposé dans une formule accords met-vins à 12 euros pour 4 vins. Sinon une dizaine d’euros dans le commerce. Cépages : 80% sauvignon, 20%...
Vallée de la Loire – Vin de France (Muscadet) – Château des Montys – Fabrice Launay – Cuvée l’Exception – 2010 Vallée de la Loire – Vin de France (Muscadet) – Château des Montys – Fabrice Launay – Cuvée l’Exception – 2010 Par Le vin des débutants 18/09/15 18:00 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : La Maison du Muscadet, à Valet (30 km de Nantes) Prix : 12 euros à la Maison du Muscadet Cépage : melon de Bourgogne Robe : limpide, de couleur jaune or. Nez : net, d’intensité élevée sur des notes de miel et...
En Centre-Loire, « un millésime très particulier ... comme tous les ans ! » En Centre-Loire, « un millésime très particulier ... comme tous les ans ! » Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/09/15 17:34 CENTRE-LOIRE. Sous le titre "Un millésime très particulier... comme tous les ans ! », le Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire fait le point sur les vendanges à mi-parcours : « Le mois de septembre, maussade, n’altère pas le moral des professionnels......
Vallée de la Loire – Vin de France (Muscadet) – Passion – Cueillette Tardive – Alain Olivier – 2012 Vallée de la Loire – Vin de France (Muscadet) – Passion – Cueillette Tardive – Alain Olivier – 2012 Par Le vin des débutants 18/09/15 17:30 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : La Maison du Muscadet, à Valet (30 km de Nantes) Prix : 12 euros à la Maison du Muscadet Cépage : sauvignon Robe : limpide, de couleur jaune or d’intensité medium. Nez : net, sensation sucrée sur des notes de...
Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre et Maine Goulaine – Domaine David – Clos du Ferré – 2010 Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre et Maine Goulaine – Domaine David – Clos du Ferré – 2010 Par Le vin des débutants 18/09/15 17:00 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : La Maison du Muscadet, à Valet (30 km de Nantes) Prix : 9,80 euros à la Maison du Muscadet Cépage : melon de Bourgogne Robe : limpide, de couleur jaune or pâle, avec de belles larmes. Nez : net, d’intensité medium...
Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine Vallet – Goislot Papin – La Grande Pièce – 2012 Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine Vallet – Goislot Papin – La Grande Pièce – 2012 Par Le vin des débutants 18/09/15 16:45 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : La Maison du Muscadet, à Valet (30 km de Nantes) Prix : 9,80 euros à la Maison du Muscadet Cépage : melon de Bourgogne Robe : limpide, de couleur jaune doré très pâle. Nez : net, d’intensité medium sur des notes...
Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre et Maine sur Lie – Château La Haie-Thessente – 2014 Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre et Maine sur Lie – Château La Haie-Thessente – 2014 Par Le vin des débutants 18/09/15 16:30 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : La Maison du Muscadet, à Valet (30 km de Nantes) Prix : 5,65 à la Maison du Muscadet Cépage : melon de Bourgogne Robe : limpide, d’un jaune très clair, presque transparent. Nez : net, avec beaucoup de fraîcheur...
Vallée de la Loire – Vin de France (Muscadet) – Domaine des Pouinières – La Perle des Vignes – Méthode Traditionnelle Vallée de la Loire – Vin de France (Muscadet) – Domaine des Pouinières – La Perle des Vignes – Méthode Traditionnelle Par Le vin des débutants 18/09/15 16:00 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : La Maison du Muscadet, à Valet (30 km de Nantes) Prix : 7,20 euros à la Maison du Muscadet Robe : limpide, de couleur jaune pâle, avec des bulles extra fines. Nez : net, sur des notes d’agrumes, de poire, de pêche...
Vallée de la Loire – Saumur-Champigny – Les Clos Maurice – Voltige des Clos – 2014 Vallée de la Loire – Saumur-Champigny – Les Clos Maurice – Voltige des Clos – 2014 Par Le vin des débutants 17/09/15 21:20 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : au très traditionnel mais non moins sympathique (et succulent) restaurant Le Pélican, à Rochefort-sur-Terre Prix : 20 euros au restaurant – prix sur le site du Clos Maurice : 39,50 euros les 6 bouteilles, soit...
Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre et Maine Gorges – Château de la Gravelle – 2010 Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre et Maine Gorges – Château de la Gravelle – 2010 Par Le vin des débutants 15/09/15 18:40 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : directement au Château du Coing de Saint Fiacre Prix : 11 euros Cépage : melon de Bourgogne Elevage : 36 mois Robe : limpide, de couleur jaune citron d’intensité medium (ce qui est un challenge pour un muscadet)....
Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie – Château du Coing de Saint Fiacre – Cuvée Comte de Saint Hubert – 2000 Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie – Château du Coing de Saint Fiacre – Cuvée Comte de Saint Hubert – 2000 Par Le vin des débutants 15/09/15 18:30 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : directement au Château du Coing de Saint Fiacre Prix : 15 euros Cépage : melon de Bourgogne Elevage : 14 mois sur lie Robe : limpide, de couleur jaune citron d’intensité medium. Nez : net, d’intensité medium sur...
Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre et Maine Monnières-Saint Fiacre – Château du Coing de Saint Fiacre – l’Ancestrale – 2010 Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre et Maine Monnières-Saint Fiacre – Château du Coing de Saint Fiacre – l’Ancestrale – 2010 Par Le vin des débutants 15/09/15 18:30 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : directement au Château du Coing de Saint Fiacre Prix : 11 euros Cépage : melon de Bourgogne Élevage : 45 mois sur lies Robe : limpide, de couleur jaune citron d’intensité medium (ce qui est un challenge pour un...
Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie – Château du Coing de Saint Fiacre – Cuvée Comte de Saint Hubert – 2010 Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie – Château du Coing de Saint Fiacre – Cuvée Comte de Saint Hubert – 2010 Par Le vin des débutants 15/09/15 18:10 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : directement au Château du Coing de Saint Fiacre Prix : 12 euros Cépage : melon de Bourgogne Elevage : 14 mois sur lie Robe : Jaune pâle à reflets dorés. Nez : net, d’intensité medium sur des notes très fleuries,...
Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie – Château du Coing de Saint Fiacre – 2012 Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie – Château du Coing de Saint Fiacre – 2012 Par Le vin des débutants 15/09/15 18:00 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : directement au Château du Coing de Saint Fiacre Prix : dix euros Cépage : melon de Bourgogne Robe : limpide, de couleur jaune citron d’intensité medium. De belles larmes. Nez : net, riche sur des arômes d’agrumes,...
Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie – Château du Coing de Saint Fiacre – Les Petits Jupons – 2013 Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie – Château du Coing de Saint Fiacre – Les Petits Jupons – 2013 Par Le vin des débutants 15/09/15 17:40 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : directement au Château du Coing de Saint Fiacre Prix : 6 euros au domaine Cépage : melon de Bourgogne Robe : limpide, de couleur jaune pâle avec des larmes présentes. Nez : net, d’intensité medium moins sur des...
Vallée de la Loire – Gros Plant du Pays Nantais sur Lie – Château du Coing de Saint Fiacre – Folie blanche – 2013 Vallée de la Loire – Gros Plant du Pays Nantais sur Lie – Château du Coing de Saint Fiacre – Folie blanche – 2013 Par Le vin des débutants 15/09/15 17:35 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : directement au Château du Coing de Saint Fiacre Prix : 5 euros Cépage : folle blanche Élevage : 1 an sur lies Robe : limpide, de couleur jaune citron très pâle. Nez : net, d’intensité medium, sur des parfums d’agrumes,...
Vallée de la Loire (muscadet) – Vin de France – Château du Coing de Saint Fiacre – Perles fines du Coing Vallée de la Loire (muscadet) – Vin de France – Château du Coing de Saint Fiacre – Perles fines du Coing Par Le vin des débutants 15/09/15 17:30 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : directement au Château du Coing de Saint Fiacre Prix : 10 euros au domaine Cépage : melon de Bourgogne Vinification : méthode traditionnelle, sur lies pendant 18 mois Robe : limpide, de couleur jaune citron pâle...
Vallée de la Loire (Auvergne) – Vin de France – Domaine No Control – Les Crosses – 2014 Vallée de la Loire (Auvergne) – Vin de France – Domaine No Control – Les Crosses – 2014 Par Le vin des débutants 12/09/15 21:20 Date : septembre 2014 Lieu de dégustation : à la délicieuse Table d’Alonso (Aureilles) Prix : 16 euros à La Cave des Papilles Cépage : chardonnay Robe : trouble d’une couleur jaune citron d’intensité medium (presque intense). Nez : net, densément parfumé...

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