Blogs Vins - Bordeaux sur Côté châteaux - 2

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Crémant de Bordeaux : de quoi vous obnu…buller pour les fêtes de fin d’année Par Côté châteaux 24/11/21 16:25 Focus sur les crémants de Bordeaux, à l’approche de Noël et Nouvel An. Des vins plus facile à ouvrir parfois que du champagne plus honéreux, des crémants qui continuent à croître doucement mais surement, et de plus en plus à l’export. En plein boom, le... Crémant de Bordeaux Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Adieu l’ami, adieu Dewey, l’amoureux de Bordeaux Par Côté châteaux 10/11/21 18:20 C’est une bien triste nouvelle que nous apprend l’un de ses disciples à l’Ecole du Vin où il a officié durant plus de 20 ans. Dewey Markham, new-yorkais nous a quitté à l’âge de 65 ans. Côté châteaux le met à l’honneur comme « vigneron du mois » car il... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

La Cour d’Appel de Bordeaux ordonne la radiation de l’appel de Valérie Murat Par Côté châteaux 10/11/21 17:17 On l’a appris ce jour, la Cour d’Appel de Bordeaux a ordonné la radiation de l’appel de Valérie Murat dans l’affaire qui l’opposait au CIVB et à plusieurs châteaux, maison de négoce et ODG de Bordeaux. Valérie Murat a réagi cet après-midi et commenté devant... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Adieu Bordeaux et Reims, bonjour Dijon. La capitale bourguignonne devient le siège officiel de l’oiv Par Côté châteaux 26/10/21 11:04 Dijon tenait la corde depuis plusieurs mois. C’est officiel depuis hier. Dijon va accueillir le siège de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin à l’hôtel particulier Bouchu d’Eterno. En 2022, le siège devrait déménager de Paris à Dijon. Bordeaux... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Manifestation de soutien à Valérie Murat devant le palais de justice de Bordeaux Par Côté châteaux 13/10/21 17:49 Depuis ce matin la cour d’appel de Bordeaux examine une demande de radiation de l’appel interjeté par Valérie Murat et Alerte aux toxiques dans l’affaire de dénigrement des vins de Bordeaux où ils ont été condamnés à payer 125 000 euros d’amende. Demande... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Week-End des Grands Crus arrive ! Un événement à ne pas manquer du 17 au 19 septembre à Bordeaux Par Côté châteaux 13/09/21 17:33 C’est à partir de vendredi et jusqu’à dimanche que vont démarrer les festivités… Avec la fameuse grande dégustation au Hangar 14 avec plus de 100 châteaux à déguster, et puis il y a aussi ces dîners pour passionnés dans les châteaux sans parler d’un traditionnel... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Penfolds 2018 Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon: comme un goût de vin australien, vendu à Bordeaux Par Côté châteaux 03/09/21 16:04 Bordeaux n’en finit plus de s’ouvrir, un peu comme pour oxygéner le vin, mais s’ouvrir à d’autres pépites étrangères qui sont de plus en plus vendues et distribuées par la place de Bordeaux. Ainsi, dernier vin en date, le vin australien renommé Penfolds... Cabernet-sauvignon Sauvignon Bordeaux Cabernet Ajouter à mon carnet de dégustation

Stéphane Gabard repart pour un mandat de président à la tête des Bordeaux et Bordeaux Supérieur Par Côté châteaux 03/09/21 15:39 Stéphane Gabard a été réélu le 31 août à la tête de l’ODG Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Une réélection du précédent bureau avec comme objectifs d’améliorer qualité des vins et compétitivité des marques. A l’heure où se dessine une reprise commerciale... Bordeaux supérieur Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges en blanc à Bordeaux : cela ne devrait plus trop tarder Par Côté châteaux 30/08/21 16:42 Côté Châteaux fait le point aujourd’hui sur les vendanges en blanc dans le bordelais qui cette année seront beaucoup plus classiques, absolument pas précoces comme ces dernières années chaudes que l’on a pu connaître. Certains vont lancer leurs équipes... Vendanges Bordeaux Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Coup d’envoi des vendanges de merlot pour réaliser le Crémant de Bordeaux Par Côté châteaux 25/08/21 17:40 C’était aujourd’hui l’effervescence à Sauveterre-de-Guyenne au domaine de la famille Souan. La récolte des merlots a débuté à 7h30 ce matin pour réaliser le crémant de Bordeaux, avec une recherche d’acidité. Une récolte sur fond de gel d’avril et d’un peu... Crémant de Bordeaux Vendanges Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Mildiou à Bordeaux : pour certains, une année plus sévère qu’en 2018 Par Côté châteaux 29/07/21 17:50 Le mildiou n’en finit pas de faire parler de lui. Avec plus de 300 millimètres de pluies tombées ces 2 derniers mois, certains domaines, en bio, comme en conventionnel, ont longtemps combattu cette maladie, qui a fini par s’installer, plus ou moins. Certaines... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux siège de l’oiv: encore une évidence Par Côté châteaux 08/07/21 18:24 Qui de Bordeaux, Dijon ou Reims sera retenue comme ville candidate de la France pour être la ville qui accueillera le siège de l’Organisation Internationale du Vin ? Bordeaux semblait cocher toutes les cases, mais des bruits au plus haut sommet de l’Etat... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Académie du Vin de Bordeaux : le Prix Montaigne 2021 est décerné à Michel Azouvi Par Côté châteaux 07/07/21 23:00 « Français, on ne vous a rien caché », tel est l’ouvrage de Michel Azouvi chez Gallimard, récompensé hier soir par Pierre Hurmic et Jean-Pierre Rousseau de l’Académie du Vin. C’était hier soir au Palais Rohan. Michel Azouvi s’est dit « très honoré de recevoir... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

15e Week-End des Grands Crus du 17 au 19 septembre à Bordeaux Par Côté châteaux 29/06/21 16:46 A vos tablettes ! La 15e édition du Week-End des Grands Crus de Bordeaux est bien programmée cette année, elle est prévue du 17 au 19 septembre. C’est le grand retour de cet événement exceptionnel en cette fin d’été 2021. SAMEDI 18 SEPTEMBRE : PLUS DE 100... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Fête le Vin : comme un air de fête à Darwin avec les vignerons bio Par Côté châteaux 20/06/21 10:55 Une dégustation-concert comme à l’ancienne ! Cette version 2021 à Darwin avait presque le même esprit que les éditions précédentes de Bordeaux Fête le Vin. Avec la présence des vignerons qui faisaient déguster et un concert donné par le Josem l’orchestre... Vigneron Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

C’est parti pour Bordeaux Fête le Vin inédit chez les cavistes et restaurateurs Par Côté châteaux 17/06/21 17:25 Cette année, c’est un Bordeaux Fête le Vin inédit. Celui-ci investit 100 caves et restaurants partenaires de l’opération sur Bordeaux Métropole. De nombreux vignerons et formateurs de l’Ecole du Vin seront dans ces établissements pour faire découvrir les... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Quand le Chat vert et le maire vert déambulent sur les quais de Bordeaux Par Côté châteaux 17/06/21 11:07 Entre les sculptures de Philippe Geluck et le nouveau maire Pierre Hurmic, un point commun: le vert…C’était hier soir la déambulation du cortège inaugural pour lancer les festivités de Bordeaux Fête le Vin sans vin sur les quais de Bordeaux avec Philippe... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

L’image du jour de Bordeaux Fête le Vin : l’arrivée d’El Galeon Par Côté châteaux 16/06/21 16:01 C’est parti pour la séquence voiliers ! Ce sont 4 voiliers qui accostent dans le port de la Lune à l’occasion de Bordeaux Fête le Vin. Ce matin, El Galeon est passé sous le pont Chaban Delmas pour accoster du côté des Chartrons à Bordeaux. Il fait partie... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Fête le Vin : « chat alors ! » Les Bordelais miaulent déjà sur les quais en adoptant les chats de Philippe Geluck Par Côté châteaux 15/06/21 17:33 C’est l’un des temps forts qui marque le démarrage de Bordeaux Fête le Vin. L’exposition « le Chat Déambule » est déjà visible sur les quais de Bordeaux. Côté Châteaux vous la dévoile en avant première avec son auteur, le belge Philippe Geluck. A voir tout... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Fête le Vin : 3 questions à Christophe Chateau du civb Par Côté châteaux 15/06/21 16:00 Le directeur du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux explique l’édition 2021 de Bordeaux Fête le Vin, une édition inédite, revisitée en associant cavistes et restaurateurs de Bordeaux Métropole. La version traditionnelle sera de retour en juin... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

La semaine de Bordeaux Fête le Vin : du 17 au 20 juin Par Côté châteaux 13/06/21 18:03 C’est un Bordeaux Fête le Vin pas comme les autres qui s’annonce en cette année 2021, encore marquée par la crise sanitaire. BFV va se tenir mais en formule allégée, adaptée au contexte, en associant cavistes et restaurants de Bordeaux Métropole. Dès demain... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Trophées Bordeaux Vignoble Engagé : voici les lauréats de l’édition 2021 Par Côté châteaux 12/06/21 13:00 Le Palmarès de la 3e édition des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé a été dévoilé ce 9 juin au soir à la Cité du Vin. Des trophées créés par le groupe Sud-Ouest, avec Terre de Vins et le CIVB, afin de promouvoir de bonnes pratiques environnementales dans... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

La Cité du Vin de Bordeaux souffle les bougies d’un nouvel anniversaire : 5 ans déjà et 1,7 million de visiteurs Par Côté châteaux 31/05/21 18:43 La Cité du Vin est aujourd’hui l’un des emblèmes de Bordeaux, un musée interactif qui explique le vin depuis ses origines en Géorgie jusqu’à nos jours avec le commerce du vin qui depuis Bordeaux ou d’autres pays se faisait par voie maritime… Une Cité du... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Portes ouvertes ce week-end en Cadillac Côtes de Bordeaux Par Côté châteaux 22/05/21 11:00 Week-end pluvieux, week-end heureux… à l’abri dans les chais et caves des vignerons de 45 châteaux de Cadillac en Côtes de Bordeaux. Pour vous faire passer ce temps pourri, rien de tel que d’aller à à la rencontre des vignerons de cette AOC de Gironde ce... Bordeaux Cadillac Ajouter à mon carnet de dégustation

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