Blogs Vins - Saint-Emilion sur mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire

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Du Riesling à Saint Emilion Du Riesling à Saint Emilion Par mes plus belles dégustations oenologique... 11/10/17 09:34 Saint-Emilion : rouge, rosé et riesling : le réveil du Petit Val Le château Petit Val a été repris en 2014 par les époux Alloin, propriétaires des transporteurs. Sur la prestigieuse appellation saint-émilionnaise, le château se démarque, s’ouvrant à de...
Les primeurs Saint Emilion 2015 au Shangri la Les primeurs Saint Emilion 2015 au Shangri la Par mes plus belles dégustations oenologique... 07/08/16 15:21 Les 56 membres de l'Association des Grands Crus Classés sont venus nous présenter les primeurs 2015. Il s'agit donc d'échantillons prélevés à la cuve car l'élevage dure au moins 18 mois. Ce millésime comme dans tout le bordelais et ailleurs comptera parmi...
L'avis de Michel Bettane sur 10 ans de Saint Emilion L'avis de Michel Bettane sur 10 ans de Saint Emilion Par mes plus belles dégustations oenologique... 12/05/16 09:15 Article paru dans En Magnum 2014 Septembre exceptionnellement ensoleillé a rattrapé la médiocrité d’août et a permis de produire des vins nets, bien équilibrés, solides, certainement supérieurs à ceux des trois années précédentes, mais moins accomplis que...
Un Montagne Saint Emilion qui s'ignore Un Montagne Saint Emilion qui s'ignore Par mes plus belles dégustations oenologique... 26/09/14 15:13 Lafayette Gourmet a changé de trottoir. A l'occasion de la réouverture, la cave organisait une petite dégustation. Chateau Capbern Gasqueton 2009, un beau Saint Estèphe à consommer maintenant sur un gibier tel que le lièvre car les tannins mettront au moins...
Que sont devenus les recalés du dernier classement des Saint Emilion en 2012 Que sont devenus les recalés du dernier classement des Saint Emilion en 2012 Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/08/14 13:30 Trois Grands crus classés ont disparu au propre et au figuré : Chateau Magdeleine a fusionné avec Bélair-Monange Curé-Bon et Matras sont rentrés dans le giron de Chateau Canon Quand aux Grands Crus Classés déclassés, ils ont subis le même sort : Chateau...

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je déguste plus de 2.500 vins par an et je souhaite partager mes coups de coeur et mes déceptions.

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