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Le destin hors-norme d’une vigne franche redécouverte à Chabli Par mes plus belles dégustations oenologique... 21/09/23 11:39 Acquise en 2012 sans enthousiasme, cette parcelle donne aujourd’hui le vin haut de gamme de Louis et Catherine Poitout, et intéresse jusqu’aux techniciens de l’interprofession. Histoire d’une vigne pas comme les autres. Elle était taillée… à la tronçonneuse... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Calendrier des foires aux vins Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/08/23 14:49 Casino Supermarchés : du 25 août au 10 septembre Géant : du 28 août au 10 septembre Petit Casino, Spar, Vival : du 5 septembre au 17 septembre E.Leclerc : à partir du 30 septembre en magasin Intermarché : du 5 septembre au 24 septembre Auchan : en supermarchés... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le musée parisien du vin rouvre le 19 septembre Par mes plus belles dégustations oenologique... 27/08/23 12:18 Repris en février 2022 «par une nouvelle génération d'entrepreneurs rappelle un communiqué, le M. Musée du Vin, situé rue des Eaux dans le quartier de Passy, à Paris, a connu une profonde restructuration. Sa réouverture et la présentation de sa nouvelle... Ajouter à mon carnet de dégustation

Stéphane Derenoncourt jette l'éponge Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/07/23 21:54 Ayant fondé en 1999 la société de conseil Derenoncourt Consultants (société Vignerons Consultants à l’époque), Stéphane Derenoncourt (60 ans) annonce ce 27 juillet qu'i en cède le contrôle à ses associés de 20 ans : Julien Lavenu (45 ans), Frédéric Massie... Ajouter à mon carnet de dégustation

Décés de Anne de Wilde-Frachebourg Par mes plus belles dégustations oenologique... 22/07/23 11:40 La dirigente du restaurant La Bonne Franquette à Montmartre nous a quittée des suites d'une longue maladie. Ses obséques ont été célébrées à Saint Pierre de Montmartre le 20 juillet. Plusieurs centaines de personnes se sont associées à la douleur de son... Ajouter à mon carnet de dégustation

Connaissez vous le Berligou et le Caberlot Par mes plus belles dégustations oenologique... 27/06/23 11:32 Pour le Berligou, voir mon article Angers 2 du 12 février 2017. Un nouveau grossiste en vins italiens MJG vient d'ouvrir à Paris. Il nous a présenté à la dégustation 13 domaines italiens : - Fletcher en Barbaresco ( Piémont) - Burzi à LA Morra ( Piémont)... Ajouter à mon carnet de dégustation

Muscadet Bregeon chez Grains Nobles Par mes plus belles dégustations oenologique... 18/06/23 12:29 Fred Lailler est venu nous présenter sa gamme de Muscadet. - Original 2021, Sèvres & Maine sur lie élevé en cuve de béton vitrifié. 40 hl/ha. - Original 2020, Sèvres & Maine sur lie élevé en cuve de béton vitrifié. 15 hl/ha. - Original 2018 , Sèvres & Maine... Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Présentation Carrefour de la foire aux vins de rentrée Par mes plus belles dégustations oenologique... 18/06/23 12:00 Carrefour nous a convié à sa sélection pour la prochaine foire aux vins. Il ne faut pas oublier que c'est la première chaine française par le volume acheté. Nous avons trouvé de nombreux vins dans les 5 à 6 € . Voici notre sélection : - Genora vin orange... Ajouter à mon carnet de dégustation

David contre Goliath Par mes plus belles dégustations oenologique... 30/05/23 10:24 Le Conseil d’État relance la plus petite AOC des vins de Bordeaux 6 hectares La plus haute juridiction administrative demande à l’INAO de réexaminer la demande d’appellation du château le Puy, ce qui débouche sur la création d’une commission d’experts.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Du rififi à château Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarosse Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/05/23 09:05 La SAFER n’évitera pas le procès de sa vente contestée d’un grand cru classé à 75 millions € Revers pour la SAFER, le tribunal de Libourne rejette ses demandes d’irrecevabilité sur la capacité d’un acheteur éconduit à contester une rétrocession par substitution... Ajouter à mon carnet de dégustation

Retour en arrière Par mes plus belles dégustations oenologique... 21/05/23 16:47 Le 4 juillet dernier l'ODG des vins de Montlouis sur loire, tous en Chenin bien évidemment avait organisé au chateau de la Bourdaisière une conférence dégustation animée par Pascalin Lepeltier en présence de 20 vignerons dont Francois Chidaine et Jacky... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Languedoc monte à Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/05/23 15:52 35 domaines sont venus nous présenter leur production, d'un bon niveau général. Les prix s'étalaient de 5,20 € à 40 € . Ce dernier prix est manifestement pohibitif par rapport à des vins de méme coût à Bordeaux Nous avons délectionnés pour vous : - en Faugères,... Languedoc Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Qui a inventé le vin Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/05/23 15:33 En ce qui concerne le vin de raisin, il est important de distinguer deux phénomènes : la domestication de la vigne vitis vinifera, parfois croisée avec vitis sylvestris (la vigne sauvage ou lambrusque), et l’invention du vin proprement dite. La première... Ajouter à mon carnet de dégustation

Biodyvin 2022 Par mes plus belles dégustations oenologique... 16/11/22 17:56 Cette importante manifestation bio et biodynamique s'est tenue de nouveau au Grand hotel à l'Opéra. 113 vignrons étaient présents avec au maximum 4 vins qui nétaient manifestement pas les meilleurs de leur production. On trouvait entre autre 16 alsaciens,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les ventes aux enchères à venir Par mes plus belles dégustations oenologique... 05/11/22 16:50 Millon 1er décembre cave d'un restaurant 2* Millon 6 décembre Artcurial 12 & 13 décembre Kahn & associés 8 juin 2023 Invalides Ajouter à mon carnet de dégustation

Gigondas va s'ouvrir au blanc Par mes plus belles dégustations oenologique... 16/09/22 09:40 Alors qu’elle a célébré le cinquantenaire de son accession en Cru en 2021, la fête se poursuit pour l’appellation Gigondas avec l’aboutissement de sa demande d’extension de l’AOC aux vins blancs. Le comité national de l’Inao tenu le 8 septembre a en effet... Gigondas Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Grands crus de Saint-Emilion : un classement 2022 consensuel et politique Par mes plus belles dégustations oenologique... 11/09/22 16:34 Le classement des grands crus de Saint-Émilion sera-t-il celui de la réconciliation ? Il semble en tout cas qu’à la publication des résultats tout a été fait pour évider les luttes de classe entre promus et déclassés, et réactiver les querelles intestines... Saint-Emilion Ajouter à mon carnet de dégustation

Montlouis on the rock Par mes plus belles dégustations oenologique... 10/09/22 18:07 Cette prestaion à eu lieu au chateau de la Bourdaisière propriété du duc de Broglie. AOC depuis 1938 sur une surface de 420 ha avec seulement 50 vignerons et coopérateurs. 48% en bio et 40% en TerraVitis. Production de 9.375 ha. 60% de vins effervescent... Ajouter à mon carnet de dégustation

A voir sans faute mercredi sur FR3 Par mes plus belles dégustations oenologique... 05/09/22 09:36 "L’épopée des vignerons" et de leurs régions, le documentaire TV à voir absolument à 21h05 Ajouter à mon carnet de dégustation

Les dates des foires aux vins d'automne Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/08/22 09:26 Casino supermarchés : du 26 août au 11 septembre Géant Casino : du 30 août au 12 septembre Netto : du 1er au 19 septembre Duclot : La Cave aux Galeries Lafayette + Chateaunet Malakoff : du 2 septembre au 24 septembre Lavinia : du 5 septembre au 3 octobre... Ajouter à mon carnet de dégustation

"Tout commence à la vigne" Par mes plus belles dégustations oenologique... 06/07/22 18:43 Anne-Marie Chabbert de l'agence Feel est venu nous présenter quelques vignerons champennois après une précédente prestation moins intéressante dont je ne vous avais donc pas parler chez Prunier, au Bistrot du Sommelier de Philippe Faure- Brac - Alexis Leconte... Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours mof sommellerie 2022 Par mes plus belles dégustations oenologique... 05/07/22 12:22 Sur 39 candidats au départ, voici la liste des 8 candidats pour la prochaine finale des 17 & 18octobre au Touquet : • Gaëtan Bouvier, Institut Paul-Bocuse à Écully (69) • Emmanuel Cadieu, Hôtel Cheval Blanc à Paris (75) • Bastien Debono, La Table de Yoann... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les tribunaux bordelais se fachent Par mes plus belles dégustations oenologique... 05/06/22 19:00 200 000 € d'amende pour un vin de Bordeaux qui "a délibérément trompé les consommateurs" Avec ces lourdes peines, le tribunal judiciaire plante un nouveau clou dans le cercueil des marques domaniales ne correspondant pas à sa vision de la protection des... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le château la Gaffeliere préfère sortir du classement que d'être déclassé Par mes plus belles dégustations oenologique... 02/06/22 11:28 De la déception à la défection, le premier grand cru classé B indique ne pas reconnaître les qualités de ses vins dans les notes de dégustation de la commission de classement. La propriété « ne reconnait plus ses valeurs dans les critères d’évaluation des... Ajouter à mon carnet de dégustation

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