Les Blogs Vins - Vendanges - 8

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Vendanges: c’est parti pour une année précoce Par valais du vin 23/08/17 20:42 2017 restera dans les mémoires des viticulteurs. D’abord le gel qui a causé des dégâts considérables, même si les estimations actuelles tempèrent un peu les premières impressions. Il y a aussi eu la grêle qui a sévi dans la région Conthey-Savièse. L’été... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Dates des Vendanges 2017 en Alsace Par Vitiblog.fr 23/08/17 16:12 « Le calendrier des Vendanges 2017 en Alsace a été dévoilé ! » L’ouverture officielle des vendanges en Alsace aura lieu le jeudi 24 août 2017 pour le Crémant d’Alsace. Les vins seront vendangés à partir du 30 août pour les AOC : Alsace, Grand Cru. Rappel... Vendanges Alsace Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2017 en Alsace : où et quand Par Vitiblog.fr 23/08/17 16:12 « Venez faire les vendanges en Alsace » La période des vendanges 2017 est là et comme chaque année, Alsace Vendanges lance une campagne de recrutement et vous propose un emploi saisonnier ! Découvrez les conditions de travail des vendangeurs, informez-vous... Vendanges Alsace Ajouter à mon carnet de dégustation

Coup d’envoi des vendanges en Gironde : avec le gel, les vignerons s’adaptent pour produire suffisamment de crémant pour leurs marchés Par Côté châteaux 21/08/17 18:25 De mémoire de vigneron, on n’avait pas vu de vendanges aussi précoces mais si peu importantes. L’Union de Guyenne et les Vignerons de Saint-Pey Génissac ont décidé de sacrifier certaines parcelles de rouges pour maintenir un niveau de production de crémants,... Vendanges Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges précoces et limitées pour le millésime 2017 : « la plus petite récolte depuis le début du siècle pour certains » Par Côté châteaux 17/08/17 09:34 Entre le gel, la canicule printanière suivie d’un été sec, le vignoble français n’a pas été épargné par les intempéries cette année. Les vendanges s’annoncent avec deux semaines d’avance en moyenne, avec des quantités en forte baisse mais une qualité au... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges des blancs dans le Bordelais : ça se précise Par Côté châteaux 11/08/17 15:44 La maturité des raisins sera bientôt optimale, avec 8 à 10 jours d’avance. Les vendanges devrait démarrer durant la semaine du 21 août pour les premiers. Plusieurs châteaux sont dans les starting-blocks. Le gros des vendanges est plutôt prévu pour la semaine... Vendanges Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Fête des Vendanges de Cheverny Par Chroniques Vineuses 03/08/17 11:12 Communiqué Le 9 septembre prochain, Cheverny revêtira ses habits de lumière et célèbrera ses vignerons à l'occasion de la 7e Fête des Vendanges. Un rendez-vous familial placé sous le signe de la convivialité et de la découverte sensorielle. Si Cheverny... Vendanges Cheverny Ajouter à mon carnet de dégustation

Des vendanges précoces dans l’Hérault : 15 jours d’avance pour le muscat blanc de Frontignan Par Côté châteaux 02/08/17 19:22 Des vendanges qui ont débuté en début de semaine dans l’Hérault. Ce sont celles de muscat du château Stony, à Frontignan, avec 15 jours d’avance. Dans les rangées du Château Stony, le geste est immuable… Cep après cep, les vendangeurs prélèvent les grappes... Frontignan Vendanges Muscat Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges précoces en perspective Par Les Vins Chevalier Brigand 23/07/17 22:27 Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Une belle vendange en perspective. De Par Frigoulas 13/07/17 16:16 Une belle vendange en perspective. De belles grappes en se début juillet, dans quelques jours la véraison qui donnera la couleur définitive aux grains de raisin. Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendange 2016 en Suisse: 105 millions de litres Par thomasvino.ch 09/03/17 10:17 Les chiffres officiels de la vendange 2016 sont tombés début mars. Selon l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), qui les calcule en litres, «le volume est au total supérieur d’un quart à celui de l’année précédente, dont les rendements avaient atteint... Vendanges Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vaud et Genève — Une grosse vendange 2016 Par thomasvino.ch 01/03/17 16:13 La vendange 2016 a été très généreuse dans les deux vignobles lémaniques de Vaud (2ème de Suisse derrière le Valais, 3774 ha) et Genève (3ème, 1287 ha), avec, respectivement, près 40% et 47,5% de production de plus par rapport à 2015. Les deux cantons sont... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2016 (8): l’humagne rouge Par valais du vin 15/01/17 21:04 Après l’arvine, le cornalin, le païen, au tour de l’humagne rouge (millésime 2016) de passer sous la loupe après ces vendanges. L’automne passé, les vignerons valaisans ont récolté 1’691’794 kg d’humagne rouge, soit à peu près l’équivalent de 1’353’435... Humagne rouge Vendanges Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2016 (7): le païen Par valais du vin 14/01/17 21:50 Après la petite arvine et le cornalin, au tour du païen (heida) de passer sous la loupe. Quelques chiffres pour mieux cerner le millésime 2016 pour ce cépage qui n’en finit pas de monter dans l’estime des producteurs et de la clientèle. La production, d’abord.... Vendanges Païen Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2016 (6): le cornalin Par valais du vin 11/01/17 20:45 Deuxième cépage à passer sous la loupe dans ce millésime 2016: le cornalin La production, d’abord. En 2016, les vignerons valaisans ont récolté un peu plus de 1,3 millions de kilos de cornalin (exactement 1’308’265 kg). Ce qui, avec le taux de pressurage... Vendanges Cornalin Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2016 (5): la petite arvine Par valais du vin 09/01/17 21:01 Et si on faisait un tour des vendanges cépage par cépage… Enfin pas tous, puisque le Valais fait un peu de tout. Pour ouvrir les feux, la première spécialité blanche du canton, tant en qualité qu’en quantité: je veux parler de la Petite arvine. Je rappelle... Petite arvine Vendanges Arvine Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2016 (4): structure de l’encavage Par valais du vin 07/01/17 22:01 Pour beaucoup d’amateurs de vins, le Valais vitivinicole, c’est d’abord les propriétaires-encaveurs. Sous cette appellation, des professionnels qui cultivent leurs vignes et qui n’encavent que (ou presque) leurs propres vendanges. Lorsqu’on parle de qualité... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2016 (3) : quelques chiffres clés Par valais du vin 06/01/17 20:39 Quelques chiffres clés… La quantité, d’abord. 52,2 millions de kilos (soit 41,77 millions de litres, si l’on applique la règle du taux de pressurage de 0,8 dl* au kilo). Et on va continuer à s’exprimer en litres puisqu’on a toujours eu l’habitude de faire... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2016 (2): le chasselas et son prix Par valais du vin 05/01/17 18:00 Le premier de mes constats touche au chasselas et à son prix. Quand la SEVV (Société des encaveurs de vins du Valais regroupant les principaux négoces) annonce un prix indicatif de Fr. 3,10 (fourchette de 3,10 à 3,30), elle conditionne ce montant à un degré... Chasselas Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Rapport de vendanges 2016 (1) Par valais du vin 05/01/17 17:29 Pour commencer, le communiqué officiel de l’Etat du Valais VENDANGE 2016 : UN MILLÉSIME TOUT EN CONTRASTES 05.01.2017 | Communiqué de presse | Service de la consommation et affaires vétérinaires Ces vendanges 2016 ont été marquées par des maturités contrastées... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Et une petite vendange tardive en Jurançon pour bien terminer l’année Par Côté châteaux 25/12/16 17:46 Ce sont des vendanges tardives qui se sont déroulées cette semaine en Jurançon au château de Navailles. Un travail méticuleux de ramassage de ces grains chargés en sucre pour obtenir un divin nectar. Nous sommes à Aubertin, dans les rangs de vignes du château... Jurançon Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2016: chez Gilliard Par valais du vin 19/12/16 12:30 Quatrième volet du notre bilan vendanges. Un négoce plus important cette fois, avec la maison sédunoise Robert Gilliard SA, une cave alliant tradition et modernisme. La cave Robert Gilliard SA à Sion, c’est l’encavage du produit de quelque 120 ha de vignes,... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Paiement de la vendange (2) Par valais du vin 14/12/16 17:12 Les tarifs pratiqués pour le paiement de la vendange 2016 constituent à n’en point douter un excellent baromètre de l’encépagement. Il faut bien sûr tenir compte de la rareté (ou non) de chaque variété. Les trois principaux cépages présents en Valais font... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

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