Les Blogs Vins - Vendanges - 26
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Vendanges tardives
Par Clos du Porteau
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27/10/09 19:22
Les vendanges tardives sont ce matin dans la brume... Il ne fait pas trop froid. Les vignes ont perdu leurs feuilles....les raisins brillent en transparence au soleil. Ont a laissé une grappe par pied de chenin.
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Quelle vendange
Par Clos du Porteau
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10/10/09 07:54
Les vendanges des blancs sont terminées. Sauvignon, Chenin et Orbois sont rentrés. Les gamays, pinot d'Aunis, côt sont aussi rentré depuis hier soir. Il reste les cabernets francs et les cabernets sauvignon. Ils sont murs mais pas encore à leur optimum...
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Début des Vendanges 2009 à la Maison Trimbach
Par Trimbach Alsace
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18/09/09 10:00
Lundi 14 Septembre, 7H30, c'est l'effervescence dans la cour de la Maison Trimbach. Tout le monde répond présent, personne n'a oublié le premier jour des Vendanges 2009. Bottes aux pieds, casse croute dans le sac, sécateurs à la main, ils sont tous prêts...
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Carnets de vendanges : Les objets
Par La Terre vue du Vin
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06/01/09 15:36
Le vin, c'est aussi des objets qui font le quotidien des vignerons. Voici quelques "natures mortes" glanées dans les chais de Bourgogne : Les brulots sont ces petits pots, remplis de mazout, que l'on fait fumer pour éviter le gel à Chablis. Stockés dans...
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Carnets de vendanges : Les objets
Par La Terre vue du Vin
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06/01/09 15:36
Le vin, c'est aussi des objets qui font le quotidien des vignerons. Voici quelques "natures mortes" glanées dans les chais de Bourgogne : Les brulots sont ces petits pots, remplis de mazout, que l'on fait fumer pour éviter le gel à Chablis. Stockés dans...
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Carnets de vendanges : Panorama d'Automne
Par La Terre vue du Vin
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17/12/08 10:04
Voici quelques panoramas pris en octobre en Bourgogne. A Fuissé, le clos du Manoir du Capucin, au pied d'un des beaux coteaux du Mâconnais. Toujours dans le Mâconnais, la Roche de Solutré, aux flancs de laquelle s'élèvent les vignes de Pouilly-Fuissé. Vue...
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