Les Blogs Vins - Pinot noir - 4

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Nouvelle-Zélande – Marlborough – Seresin Estate – Momo – Pinot Noir – 2012 Par Le vin des débutants 12/02/15 17:17 Cette note de dégustation est (presque) rédigée selon les standards du WSET. Date : février 2015 Occasion : bu lors de la préparation du WSET3 Prix : 18 euros Cépage : pinot noir Robe : limpide, d’intensité pâle et de couleur rubis. Les larmes sont lentes.... Nouvelle-Zélande Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Une sélection Saint Valentin 2015 majoritairement… Pinot Noir Par Blog Du Champagne 09/02/15 12:56 Souvent, le Champagne rosé est préféré pour accompagner la Saint Valentin. Mais cette année j’ai décidé de casser les codes pour vous proposer 3 Champagnes majoritairement Pinot Noir. Cette sélection impartiale (Vigneron, Maison, Coopérative) met en avant... Saint valentin Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Non Filtré, l’Oeil-de-Perdrix et le Pinot Noir sont les trois piliers de la viticulture neuchâteloise Par www.vinsconfederes.ch 25/01/15 18:59 Les choses semblent prendre une bonne direction du côté de la viticulture neuchâteloise. Non pas que les efforts réalisés jusque là semblaient indiquer le contraire, mais il est désormais possible de dire qu’une ligne directrice vers un futur proche est... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

18 Pinot Noir suisses notés 90 point Parker et plus Par RomanDuVin.ch 07/01/15 12:37 Le Wine Advocate créé par Robert Parker vient de noter les Pinot Noir suisses: 18 obtiennent plus de 90 points et 49 entre 84 et 90. Pinot noir Suisse Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

La Revue Bourgogne Aujourd’hui s’intéresse au pinot noir suisse Par www.vinsconfederes.ch 11/12/14 19:28 Dans son numéro 120, paru en début de mois, la revue Bourgogne Aujourd’hui s’est intéressée aux vins de pinot noir helvétiques. Avec 4300 hectares disséminés dans presque tout le pays, hormis le Tessin, « l’aire de jeu » était vaste. Les dégustateurs auront... Pinot noir Bourgogne Suisse Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Il y a de la joie avec le pinot noir 2013 du Domaine Croix Duplex Par www.vinsconfederes.ch 23/11/14 19:06 Dois-je dire que j’ai été bluffé ? Oui et non, car je connais un peu le garçon tout de même. Mais, il faut bien le dire, ce pinot noir 2013 réalisé par Simon Vogel c’est une parfaite réussite. La robe du vin est belle, d’un rubis de belle intensité, plutôt... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Le pinot noir 2013 d’Adrian Klötzli : einfach gut Par www.vinsconfederes.ch 10/11/14 11:01 Le vignoble du lac de Bienne n’est qu’à une heure de route ou de train de Lausanne, encore faut-il s’en souvenir. Dans ce vignoble aux coteaux très pentus en nombre d’endroits, est-il seulement utile de rappeler que l’on y jouit d’un panorama somptueux... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Du pinot noir, …et que ma joie demeure Par www.vinsconfederes.ch 30/10/14 18:03 Lundi après-midi, au cours d’une journée consacrée à la visite de trois caves du vignoble du lac de Bienne, je me suis entre autres vins délecté de ce pinot noir. C’est le vin d’entrée de gamme de la cave de Martin Hubacher, vigneron sur les bords du lac... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Pinot Noir Prestige 2013, de la Cave Sainte Anne, à Sion Par Chroniques Vineuses 04/10/14 23:47 Parcelles sélectionnés, petits rendements, élevage long... c'est ce qui figure sur l'étiquette de ce Pinot Noir de la Cave Sainte Anne, à Sion. On y voit aussi la signature de l'oenologue, qui s'engage: Christian Gfeller (mon voisin de table au Mondial... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Pinot noir de Nouvelle-Zélande pour le VINdredi Par Le Tire-bouchon 05/09/14 15:00 Ma chronique du VINdredi reprend du service sur les ondes de CKLE. Pour débuter le retour de cette chronique je vous propose un excellent produit de la Nouvelle-Zélande. Le Matua Pinot Noir est probablement l’une de mes plus belles découvertes de 2014.... Nouvelle-Zélande Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Satané pinot noir Par Chroniques Vineuses 15/08/14 23:15 Satané? L'adjectif n'est pas usurpé, puisque cette cuvée a pour nom Lucifer. Mais surtout, elle a la séduction du diable. Un fruité chaleureux, de la fraise compotée, comme cuite aux chaudrons de l'enfer, une bouche large comme les portes du même endroit,... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

La minute cépage ! #1 … Le pinot noir Par Huxley Wine Club 30/07/14 14:59 Voici une nouvelle série de post destinée à connaître rapidement (en une minute !) et de manière synthétique, les caractéristiques d’un cépage. Bonne lecture ! Qui ? Cépage exclusif des grands vins rouges de Bourgogne, il s’est répandu à travers le … Lire... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Strangenberg...un lieu de prédilection pour le Pinot noir Par VINISSIME 25/07/14 08:43 PINOT NOIR STRANGENBERG 2010 Domaine Eric ROMINGER 68250 Westhalten Situé à l'entrée de la Vallée Noble, sur le ban communal de Westhalten, le lieu-dit STRANGENBERG étend son plateau en pente douce en direction sud/sud-est. Bénéficiant d'un ensoleillement... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Test à l'aveugle 28 juin: 4 pinot noir Par La Paulée en Ligne 01/07/14 20:44 Petite dégustation à l'aveugle de Pinot noir entre amis: Deux bourguignons, un californien et un ontarien. Le gagnant (avec une forte avance et une certaine surprise): Calera 2011 Central Coast Le perdant (déception, surtout vu le prix demandé): Le Clos... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Chili – Leyda Valley – Pinot noir – Secano – 2012 Par Le vin des débutants 19/06/14 22:15 Date : juin 2014 Lieu de dégustation : cours de dégustation Prix : 8 euros chez Marks&Spencer Cépage : pinot noir Robe : couleur assez soutenue, rose Nez : très fort, mais pas… Lire la suite → Pinot noir Chili Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu : Pinot Noir de Nouvelle-Zélande Par Vertivin 06/06/14 09:48 Séance Pinot Noir néozélandais Bien sûr un regret sur ces séances de l’hémisphère Sud, c’est de ne pouvoir récupérer des vins que de grands domaines… il y a certainement des petits producteurs de talents en Nouvelle-Zélande mais l’importation européenne... Nouvelle-Zélande Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

New Zealand – Elephant Hill – Pinot Noir – 2011 Par Le vin des débutants 27/05/14 12:30 Date : mai 2014 Lieu de dégustation : bu lors de la préparation du WSET II Prix : 19€ Cépage : pinot noir Robe : rubis d’une intensité moyenne Nez : les effluves… Lire la suite → Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Pinot Noir d'Alsace (le retour) Par Chroniques Vineuses 16/05/14 08:23 Suite de l'article d'hier... Bien sûr, il existe aussi des Pinots Noirs d'Alsace délibérément vinifiés en rosé. Comme ceux-ci, par exemple. Mais les produits présentés au rayon rosé chez Carrefour Belgium ne font pas partie de cette catégorie. Je pense... Pinot noir Alsace Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Marchandisage des vins: le cas du Pinot Noir d'Alsace Par Chroniques Vineuses 15/05/14 22:25 On appelle marchandisage (alias merchandising) l'ensemble des techniques d'optimisation commerciale dans un point de vente. Cette jeune "science" est née avec le libre-service, dans les années 60, de la nécessité de bien présenter des produits qui doivent... Pinot noir Alsace Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Vin de la Semaine: Pinot noir 2010 de Michele Gammaldi Par valais du vin 07/05/14 20:23 Michele Gammaldi est un petit encaveur atypique. Formé à l’école de l’hôtellerie, il est arrivé à produire du vin par pure passion. Il vinifie à Montana-Village le produit de 8000 mètres carrés de vignes situées entre Conthey et le Coteau de Sierre. Fendant,... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Magnifique pinot noir Raissennaz 2008 de la cave Henri Cruchon Par www.vinsconfederes.ch 06/02/14 18:05 Le frisson provoqué par le pinot noir, c’est un peu le Graal pour nombre d’oenophiles. J’avoue que c’est loin d’être si fréquent que cela, en ce qui me concerne en tout cas. Avec cette cuvée Raissennaz millésime 2008, un vin de la cave Henri Cruchon, à... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Pinot Noir 2012 d’Aigle du Domaine Veritas Par www.vinsconfederes.ch 27/12/13 15:03 Voici un autre pinot noir dégusté durant ces fêtes de Noël. Il provient du terroir d’Aigle, dans le Chablais vaudois. Il est réalisé par la famille Deladoye et ses associés qui ont repris un domaine qui s’ajoute au Domaine familial de L’Ovaille.La robe... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Le pinot noir 2011 Mémoire du Temps, de Provins Par www.vinsconfederes.ch 24/12/13 16:58 La robe est d’un rubis soutenu. Le premier nez un peu vanillé, puis des petits fruits rouges et noirs apparaissent. En bouche, ce vin a beaucoup de finesse, il se montre très séducteur. Il est vrai que les tanins sont très soyeux et délicats. La richesse... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

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