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Le concours amphore des vins bio Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/05/22 14:53 Pierre Guigui après 25 ans de dévouement à la cause des vins bio a passé la main à monsieur Victor. Nous avons eu le droit à une dégustation variée, à savoir igp Provence 2021, Vallée du Rhône sud et nord, Portugal demi-sec et Italie demi -sec. Ces dex... Ajouter à mon carnet de dégustation

Après 28 ans Sandrine Garbay quitte Yquem pour Guiraud Par mes plus belles dégustations oenologique... 20/05/22 21:08 L'oenologue prend la direction générale des propriétés de Matthieu Gufflet. Un communiqué officialise ce 19 mai 2022 le transfert de Sandrine Garbay du château d'Yquem au château Guiraud. C’était l’un des potins de la semaine des primeurs, épinglé par Jacques... Ajouter à mon carnet de dégustation

La Tour d'argent ferme à partir du 1 er mai pour plusieurs mois Par mes plus belles dégustations oenologique... 02/05/22 20:01 Le célèbre restaurant du quai de La Tournelle a fermé ses portes samedi 30 avril pour plusieurs mois de travaux. Il sera toutefois toujours possible de partager certaines prestations « Tour d’Argent », à Paris mais pas seulement ! Un événement aussi rare... Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

A Madiran, Alain Brumont passe la main Par mes plus belles dégustations oenologique... 22/04/22 11:21 A 76 ans, Alain Brumont revient sur ses 40 millésimes avant de passer le relais à son beau-fils Antoine Veiry. Pour ses 40 ans de millésimes, Alain Brumont avait fait mettre les petits plats dans les grands au Bristol à Paris et avait sorti ses plus belles... Madiran Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinapogée ou l'outrecuidance financière Par mes plus belles dégustations oenologique... 18/04/22 14:39 Faire payer 40 E poir déguster des vins même ancien me semble particulièrement injustfié; même si le lieu d'accueil porte Dauphine est particulièrement agréable et surement très cher. Il y en avait cependant pour tous les goûts. Trente-quatre vignerons... Ajouter à mon carnet de dégustation

Aubert de vilaine prend sa retraite Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/04/22 16:37 « J’ai l’impression que la nouvelle de mon départ en retraite a été diffusée bien au-delà de ce que j’attendais et surtout de ce qu’elle mérite… » glisse Aubert de Villaine, la figure du légendaire domaine de la Romanée-Conti (25 hectares d’appellations... Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours 2021 des vins de Chablis Par mes plus belles dégustations oenologique... 04/02/22 11:20 Sous la présidence de Guillaume Baroin 29 médailles décernées lors du 36 e Concours des vins de Chablis Pour la deuxième année consécutive, le Concours des vins de Chablis s’est déroulé dans un contexte particulier en raison de la crise sanitaire. L’événement... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Levée de Loire, biotop and co Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/01/22 11:55 Les trois Salons "Biotop", "La Levée de la Loire", et “Biocivamaude” se sont tenu au Ground Control, dans l'ancienne halle Charolais, de la gare de Lyon en novembre .Cent soixante exposants étaient disposés au coude à coude, sans plan apparent, de quoi... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Outsiders au pavillon Ledoyen Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/01/22 10:46 Le Salon des « Outsiders » de Jean-Marc Quarin s'est tenu en novembre dernier. L'espace mobilisé était plus réduit qu'au Shangri-La lors des éditions précédentes. - Vins blancs secs et liquoreux Sans conteste, la star a été Chateau de Fargues . Propriété... Ajouter à mon carnet de dégustation

Naissance d'un nouveau géant du champagne Par mes plus belles dégustations oenologique... 15/12/21 21:39 Le CV-Champagne Nicolas Feuillatte est la marque leader en France et le troisième opérateur mondial en volume. Le nouveau groupe «Terroirs & Vignerons de Champagne» représentera 9% de la surface du vignoble champenois. Grandir pour se développer plus encore... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Le retour modeste de Lavinia Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/11/21 10:31 Nouvelle boutique 22, avenue Victor Hugo, 75116 Paris. Ouverture sans interruption du mardi au samedi de 11h à 20h. Email : cavevictorhugo@lavinia.com. Téléphone : 01 42 97 20 20. Ajouter à mon carnet de dégustation

Le monde du vin rend hommage à Eloi Dürrbach Par mes plus belles dégustations oenologique... 18/11/21 09:53 Il avait planté ses vignes dans un lieu auquel nul ne croyait, s’était fâché avec les plus grands critiques et importateurs. Pour finalement obtenir un succès mondial. Le patron du domaine provençal de Trévallon s’est éteint à l’âge de 71 ans. Ses obsèques... Ajouter à mon carnet de dégustation

L'Alsace se mobilise Par mes plus belles dégustations oenologique... 24/10/21 19:12 Pour rester en contact avec les professionnels le CIVA a expédié à plusieurs d'entre eux des coffrets échantillons de 4 vins pour 10 viticulteurs différents. Nous nous sommes donc retrouver à plusieurs pour déguster et commenter ces vins. - Pinot noir .... Alsace Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours Amphore des vins bio Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/10/21 18:27 Le hasard a voulu que je me retrouve à une table de vins européens bio, ce qui va être l'occasion de belles découvertes comme vous allez pouvoir le constater : - vins Belge à l'appellation Vin de la C.E.E à base de Syrah, Sangiovese, Grenache & Mourvèdre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Une colossale usine à vin antique exhumée en Israël Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/10/21 16:36 Des fouilles viennent d’exhumer dans la ville israélienne de Yavné un complexe de vinification qui va être prochainement valorisé auprès des touriste « La plus grande fabrique de vin connue au monde ! » s’exclame ce 11 octobre l’Autorité des antiquités... Israël Ajouter à mon carnet de dégustation

Calendrier des foires au vin Par mes plus belles dégustations oenologique... 15/08/21 10:48 Casino supermarchés : du 27 août au 12 septembre Géant Casino : du 27 août au 12 septembre Netto : du 2 septembre au 19 septembre Petit Casino, Spar, Vival : du 7 au 19 septembre Biocoop : du 6 septembre au 16 octobre Lavinia : du 6 septembre au 3 octobre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Caroline Rozes réunit les 10 cépages d'Armagnac Par mes plus belles dégustations oenologique... 06/08/21 10:56 Pas de cépages secondaires oubliés, mais des cépages fantômes pour le domaine Aurensan. - crédit photo : Domaine Aurensan Seul domaine réunissant à nouveau l’ensemble des variétés autorisées par l’appellation gasconne, le domaine d’Aurensan compte en faire... Armagnac Ajouter à mon carnet de dégustation

Château de Santenay change de nom Par mes plus belles dégustations oenologique... 02/08/21 10:36 Le Crédit Agricole change le nom de sa propriété bourguignonne sur ses étiquettes, dans une optique d’affirmation de la diversité de sa gamme en Côte Chalonnaise, Côte de Beaune et Côte de Nuits. Finie la marque de "château de Santenay" depuis ce premier... Santenay Ajouter à mon carnet de dégustation

Boulversement à Saint Emilion Par mes plus belles dégustations oenologique... 09/07/21 23:01 En sortant du classement des Crus de Saint-Emilion, Ausone et Cheval Blanc donnent un électrochoc au petit milieu des grands crus de la rive droite bordelaise. La clôture des dépôts de candidature au classement de Saint-Emilion a eu lieu le 30 juin et deux... Saint-Emilion Ajouter à mon carnet de dégustation

C'est enfin la reprise des dégustations Par mes plus belles dégustations oenologique... 08/06/21 15:15 La 44e édition des Rencontres Vinicoles a enfin eu lieu exceptionnellement au Hyatt Regency du Palais des Congrès. Chablis : Durup, 207 ha dont 135 en Chablis et crus. Parmi les très nombreuses cuvées 2020 goûtées je vous recommande le 1er cru l'Homme mort... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Le domaine Cady ravagé par le feu Par mes plus belles dégustations oenologique... 01/05/21 19:13 Le chai du célèbre domaine Cady, à Saint-Aubin-de-Luigné, a été ravagé par les flammes dans la nuit de jeudi 1er avril au vendredi 2 . La production de vins est détruite. Ils ont beaucoup perdu. Des heures de travail. Mais aussi une partie du patrimoine... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins clairs de champagne 2020 Par mes plus belles dégustations oenologique... 23/04/21 15:39 Les journées des vins clairs 2020 n'ayant pu avoir lieu à Reims cette année, l'association Mains du terroir nous a fait parvenir une quinzine d'échantillons que nous avons testés à cinq professionnels. Le coffret se composait de vins clairs de vignerons... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Beauséjour héritiers Duffau-Lagarrossechange de mains pour 75 millions € Par mes plus belles dégustations oenologique... 09/04/21 10:56 Ce cru classé est remporté pour par Joséphine Duffau-Lagarrosse et la famille Courtin (cosmétique Clarins) Un appel de candidatures, a permis l’émergence, en toute transparence, de différents projets de reprise qui ont été examinés dans des conditions et... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Champagne dans le monde Par mes plus belles dégustations oenologique... 04/04/21 10:04 Les dix premiers pays dans le monde sur les plus grands marchés en 2020 (en valeur par rapport à 2019) 1. Etat-Unis : 20,8 millions de bouteilles pour 501,8 millions d’euros (évolution en volume/2019 -18,8%, évolution en valeur/2019 -24,6%) 2. Royaume-Uni... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

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