Blogs Vins - Bordeaux sur mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire

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Dans le centre de Bordeaux, une vigne urbaine vendangée depuis le XVIIIe siècle Par mes plus belles dégustations oenologique... 11/10/24 18:42 Ce cep de vigne a été planté entre la fin du 18e et le début du 19e siècle. La plus vieille vigne du port de la Lune est vendangée chaque année par le service des espaces verts de Bordeaux, afin de produire en toute petite quantité un vin ultra-local....... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux prêt à planter de nouveaux cépages Par mes plus belles dégustations oenologique... 06/12/20 10:10 Les pépiniéristes ont anticipé pour répondre aux demandes des viticulteurs bordelais qui souhaitent planter les six variétés que l’Inao vient de les autoriser à tester. Les chercheurs ont assez de recul pour les aider à faire les bons choix. Il y a trois... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Loïc Pasquet titille de nouveau les vins de Bordeaux Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/10/20 09:22 Denarius signifiant 'denier' en latin, cette cuvée reproduit une pièce où satyre porte une outre de vin. Toujours en quête du goût préphylloxérique, le vigneron iconoclaste lance une deuxième cuvée dont l’augmentation des volumes s’accompagne d’une baisse... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Union des Grands crus de Bordeaux 2020 au Carreau du Temple Par mes plus belles dégustations oenologique... 05/02/20 16:37 Tous les vins présentés étaient du millésime 2017 exclusivement. Ce millésime est qualitativement bien inférieur aux 2016 et 2015. A de rares exceptions ils ne seront pas de longue garde. - Saint Emilion : pour moi 3 seulement purront tenir plusieurs années... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Le millésime 2014 à Bordeaux Par mes plus belles dégustations oenologique... 11/07/17 08:25 L'Union des Grands Crus de Bordeaux organisait au Carreau du Temple la présentation après élevage du millésime 2014. Il se dégage de cette comparaison que ce ne sera pas une fois de plus le millésime du siècle. Il se dégage cependant une tonalité qualitative... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

L'Union des Grands Crus de Bordeaux au Carreau du Temple Par mes plus belles dégustations oenologique... 16/03/16 11:40 Comme tous les ans, l'UGCB est venue nous présenter le dernier millésime élevé à savoir le 2013. Il est étonnant de constater qu'aucun des premiers crus classés de 1855 en rouge n'était présent. Ce millésime est particulièrement difficile à Bordeaux et... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation