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Voyage en Arvernie Par Le blog d'Olif 25/07/20 21:55 Au pays des Arvernes, l'eau a supplanté le feu. Le vin aussi, un peu. Les volcans se sont éteints, comme les bougnats, mais la flamme viticole s'est rallumée grâce à quelques irréductibles du vin nature qui ont fait des petits. Le but de ce voyage n'était... Ajouter à mon carnet de dégustation

Là-haut sur la montagne (des Verrières), l'était une vieille auberge (Le Tillau) Par Le blog d'Olif 08/07/20 09:51 Comme une renaissance. De l'ancienne auberge de montagne, perdue là-haut sur le mont des Verrières, ne subsistent que le cadre et l'aspect extérieur. Reprise il y a quelques années par un couple d'investisseurs locaux, avec la volonté d'en faire un haut-lieu... Ajouter à mon carnet de dégustation

Buvons heureux en attendant la mort Par Le blog d'Olif 14/04/20 17:37 C'est le grand confinement, jamais ma génération (et les suivantes) n'a risqué à ce point sa vie et, peut-être, vu la mort d'aussi près. C'est le moment idéal pour effectuer un repli sur soi-même et revenir aux fondamentaux, question lecture comme question... Ajouter à mon carnet de dégustation

La grande bataille d'Anjou Par Le blog d'Olif 12/02/20 12:46 Anjou, terre d'Histoire, de châteaux, d'histoires, de batailles, au cours des siècles. Et ce n'est toujours pas fini! En 1214, la bataille de la Roche aux Moines a fait rage, quand un lointain descendant de Nicolas Joly a assiégé le Château de la Roche... Anjou Ajouter à mon carnet de dégustation

L'Avin 2019, l'intégrale Par Le blog d'Olif 09/01/20 07:55 En ce 24ème jour de l'Avin, j'ai l'insigne honneur d'avoir été sollicité par Eva pour remplir la case désespérément restée vide. La 24ème, merde! C'est la plus belle. Demain, c'est Noël. Je n'avais initialement pas prévu d'y participer, mais on ne refuse... Ajouter à mon carnet de dégustation

L'Avin 2019 Par Le blog d'Olif 24/12/19 09:22 En ce 24ème jour de l'Avin, j'ai l'insigne honneur d'avoir été sollicité par Eva pour remplir la case désespérément restée vide. La 24ème, merde! C'est la plus belle. Demain, c'est Noël. Je n'avais initialement pas prévu d'y participer, mais on ne refuse... Ajouter à mon carnet de dégustation

Olif à la Dive Par Le blog d'Olif 17/12/19 18:26 C'est un petit cadeau de Noël avant l'heure, mes débuts dans le cinéma. Après quelques petites apparitions finalement coupées au montage, je tiens enfin mon premier rôle. Et quel rôle! Le mien. Je n'ai même pas eu à forcer mon talent. Avec, en guest, plein... Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelques choses à offrir (ou pas) à Noël Par Le blog d'Olif 14/12/19 21:56 " Vais-je réussir à la mettre au fond ?" , s'écrient d'une seule et même pensée l'avant-centre au moment du penalty ou le jeune puceau devant sa première conquête à moitié dévêtue. Bien réussir ses cadeaux de Noël, une mission parfois périlleuse qui nécessite... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les bonnes feuilles de l'automne Par Le blog d'Olif 04/11/19 18:47 Suite de ce petit panorama automnal de la littérature vinique, qui n'en finit pas de tomber comme les feuilles mortes que l'on ramasse maintenant à la souffleuse, ce qui fait un boucan d'enfer et rend la chanson de Prévert beaucoup moins poétique. Deux... Ajouter à mon carnet de dégustation

Lectures à boire Par Le blog d'Olif 25/09/19 22:20 "Ce soir à la brume Nous irons ma brune Cueillir des sarments Cette fleur sauvage Qui fait des ravages Dans les cœurs des buveurs francs" Cette éducation sentimentale au vin que Maxime Le Vigneron ne renierait pas, contrairement à son collègue de boulot... Ajouter à mon carnet de dégustation

On m'a revu dans le Vercors Par Le blog d'Olif 08/08/19 21:24 Comme un air de déjà vu, déjà entendu. Un peu plus au Sud, cette fois. Dans le Diois, un pays à la clairette dédiée, là où naît la Drôme. Vacances rime avec Glandasse, mais pas tout à fait quand même. Toujours pas de saut à l’élastique, mais pas mal de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Des parcs à huîtres sur la prairie Par Le blog d'Olif 14/07/19 22:14 Mine de rien, au travers de l’histoire de la famille Madec, domiciliée à Prat-Ar-Coum, approximativement (mais pas tout à fait, c’est pour justifier le titre) la « prairie de la mer » en breton du Finistère nord, Patrick Cadour vient d’écrire le livre ultime... Ajouter à mon carnet de dégustation

La Carbonelle carbonisée Par Le blog d'Olif 30/06/19 22:21 2019, l'année des extrêmes. Cette année, le printemps a été froid et la vigne a gelé. Au Nord. Cette année, l'été a été chaud et la vigne a grillé. Au Sud. Et ce n'est peut-être pas fini. +45°C dans le Gard et l'Hérault le 29 juin, record explosé dans beaucoup... Ajouter à mon carnet de dégustation

La Chautagne, ça vous gagne Par Le blog d'Olif 02/06/19 22:31 On l'appelle volontiers la Savoie provençale. On y cueille quelques olives et ça sent bon la lavande. Le vieux Rhône serpente gentiment au pied de la montagne, tandis que sa partie canalisée file tout droit le long de l'imposant massif du Grand Colombier.... Chautagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Littérature au naturel Par Le blog d'Olif 09/05/19 22:25 C'est le printemps, le nature débourre à perdre haleine. Les bonnes feuilles sur le vin naturel poussent à la vitesse de la lumière dans toutes les librairies, y compris les moins bien éclairées, à peine refroidies par la micro ère glaciaire engendrée par... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les femmes font du vin Par Le blog d'Olif 31/03/19 20:37 Et elles aimeraient que ça se sache. Alors, sous l'impulsion de Sandrine Goeyvaerts, tenancière d'une Pinardothek, en ligne et IRL (les caves Lacroix à Saint-Georges sur Meuse, dans la banlieue de Liège, là où tous les vins ne sont pas bouchés, mais parfois... Ajouter à mon carnet de dégustation

Et Vadim ... créa le vin Aymé Par Le blog d'Olif 26/03/19 18:32 Aymé Vadim Sidorovitch n'a pas fait de cinéma dans les années 60. Ses divines créatures ne ressemblent pas à la BB* de Roger Vadim Plémiannikov, mais elle vieilliront sans doute plus harmonieusement, pour l'instant encore bien à l'abri dans l'obscurité... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bises troglodytiques Par Le blog d'Olif 07/02/19 19:19 "O Bouteille Plaine toute De mysteres, D'une aureille Je t'escoute : Ne differes." Telle est la Dive, comme la présenta le pontife Bacbuc à Pantagruel dans le livre cinquiesme de Rabelais. Le livre vingtième de la Dive bouteille de Sylvie Augereau vient... Ajouter à mon carnet de dégustation

En 52 avin j. c Par Le blog d'Olif 16/12/18 15:38 52 avant J.C.. Toute la Gaule viticole est occupée par des vins conventionnels et sans âme. Toute? Non, car un village peuplé de vignerons sincères et de cavistes authentiques résiste encore et toujours à l'envahisseur technologique. Et la vie n'est pas... Ajouter à mon carnet de dégustation

En 52 avin j. c Par Le blog d'Olif 12/12/18 17:32 52 avant J.C.. Toute la Gaule viticole est occupée par des vins conventionnels et sans âme. Toute? Non, car un village peuplé de vignerons sincères et de cavistes authentiques résiste encore et toujours à l'envahisseur technologique. Et la vie n'est pas... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le goût retrouvé du guide des vins Par Le blog d'Olif 01/11/18 12:26 Antonin Iommi-Amunategui (à écrire comme ça se prononce, c'est-à-dire difficilement) est un en passe de devenir le grand sherpa du vin naturel. Celui qui trace sa route devant, le sac à dos bourré jusqu'à la gueule de bons gros canons bien nature, entraînant... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le goût amer du vin de Bordeaux Par Le blog d'Olif 04/10/18 22:09 À peine retrouvé, voilà que le goût du vin de Bordeaux s'est empreint d'une grosse amertume. En pleines vendanges bordelaises, en plein "plan pauvreté" macronesque, Les raisins de la misère risquent d'être difficiles à avaler pour certains. Un ciel bien... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

L'appel du vin nature Par Le blog d'Olif 22/09/18 21:40 Que n'a-t-on déjà pas écrit sur le vin nature? Et qui n'a déjà pas écrit sur ce sujet? Plein de gens, finalement. Une brèche s'est ouverte il y a une petite décennie. Elle est en train de s'élargir. Faut-il pour autant s'y engouffrer et entraîner toute... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le goût retrouvé du vin Par Le blog d'Olif 04/09/18 09:11 Retrouver le goût. Réapprendre à cultiver la vigne, à vinifier, sans user d'artifices, de cochonneries en tous genres, pour pallier à des déséquilibres induits par un productivisme effréné. Réapprendre à déguster et à boire, retrouver les arômes originels... Ajouter à mon carnet de dégustation

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