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Vinocamp caravaneige savoyard Par Le blog d'Olif 28/10/12 21:30 Savoie : vignoble aux sports d’hiver. La Savoie, ses montagnes, ses stations, son fromage d’alpage, son vin blanc pour le faire fondre et l’accompagner. Ce vignoble microscopique mais néanmoins historique ne se résume pourtant pas un vin fromager descendant... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vdv#50: cinquante 50 Par Le blog d'Olif 26/10/12 09:38 Les Vendredis du vin en chiffre, c'est 67 mois d'existence, 1492 participants différents (pas la peine de vérifier, j'ai dit ça complètement au pif), 458899 bouteilles dégustées (je les ai toutes comptées une par une), et ceci en partie grâce à l'arrivée... Ajouter à mon carnet de dégustation

Money time Par Le blog d'Olif 23/10/12 22:29 Argent trop cher, comme clamait le groupe Téléphone dans les années 80, avant que la ligne ne soit définitivement coupée entre Jean-Louis Aubert et Corine Marienneau, au grand dam de Louis Bertignac et Richard Kolinka. Mais il paraitrait qu'ils risquent... Ajouter à mon carnet de dégustation

The Blairfood witch project Par Le blog d'Olif 18/10/12 16:36 Aujourd'hui, on n'a plus le droit d'avoir faim, ni d'avoir froid. Ni d'avoir soif non plus, d'ailleurs. Ça tombe bien, il fait soif! Un beau grenache aérien, produit du côté de Valréas par Maxime-François Laurent, du domaine Gramenon. Parfait avec des petites... Ajouter à mon carnet de dégustation

Faim de terroir Par Le blog d'Olif 15/10/12 21:38 Terroir : gros mot, avec plus ou moins de choses dedans. Le monde entier nous l'envie, mais personne n'a encore réussi à se mettre d'accord sur ce que c'était exactement. Dans chaque main, un sol identique. Deux vignerons, deux méthodes culturales différentes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vivant m'a tuer Par Le blog d'Olif 30/09/12 21:14 Vivant, Pierre Jancou l'est toujours à fond, et plutôt deux fois qu'une. Avec l'ouverture de Vivant Cave, la désormais célèbre ancienne oisellerie du Xème (celui qui a pensé "siècle" aura un gage, le tour de l'arrondissement à genoux) se décline en deux... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vdv#49: Vous n'aurez pas ma fleur Par Le blog d'Olif 27/09/12 14:11 Grande gentiane du Haut-Doubs, celle qui me pousse à l'extérieur... Cherchez les fleurs, c'est grosso modo le thème de ces 49èmes VDV, proposé par la présidente à vie des Vendredis du vin, j'ai nommé Iris, du domaine de Lisson. Si, pour notre chère Iris,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Larmont-z-et merveilles Par Le blog d'Olif 24/09/12 22:39 C'est un endroit perdu dans la montagne jurassienne, à une encâblure de la frontière suisse et à mille lieues des endroits branchouilles de la capitale. C'est un coin de verdure et une arène naturelle où ne se joue aucune corrida. Les montbéliardes y paissent... Ajouter à mon carnet de dégustation

Gueule d'amour Par Le blog d'Olif 17/09/12 22:24 C'est un remake 2009 du film de Jean Grémillon (1937, mon paternel était tout juste né!), featuring le mourvèdre, dans le rôle de Jean Gabin, et Jean-Christophe Comor, dans celui de Mireille Balin. Casting improbable... Mireille Balin fut une actrice célèbre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Son vin, son Baltailles Par Le blog d'Olif 16/09/12 10:03 J'le présente, il s'appelle Philippe. S'il n'avait pas été vigneron, il aurait peut-être été chanteur, va savoir! Ou sommelier, dans une vie antérieure. Ou charcutier, pourquoi pas?, son nom était prédestiné. Son cheval de bataille, c'est son vin. 100%... Ajouter à mon carnet de dégustation

Milan royal Par Le blog d'Olif 12/09/12 22:10 Depuis sa chambre, lorsqu'il ouvre les yeux, chaque matin, Henri Milan a toujours les volets clos. Depuis sa chambre, lorsqu'il ouvre les volets, chaque matin, Henri Milan a toujours les yeux Clos. Le Clos, sa parcelle chérie et mythique, c'est son jardin... Ajouter à mon carnet de dégustation

(r)assemblement au Mazet Par Le blog d'Olif 09/09/12 23:27 C'était l'issue de ce projet (r)assembleur initié par Renaud Berthoud, du Mazet des Croses: un week-end de vendanges festives pour saluer la naissance de cette cuvée (R)assembler 2009, élaborée collectivement et à distance depuis un peu plus de deux ans.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Rentrée oenolittéraire de poids (et haltères) Par Le blog d'Olif 04/09/12 17:42 Dur d'y échapper au mois de septembre, c'est la rentrée. Des classes, des foins, des vendanges. Et qui dit rentrée, dit sortie. Des films, des disques, des guides, des livres. Qui traitent parfois d'un sujet grave: le vin. Cliché AFP, piqué sur le web L'alter-œnophile... Ajouter à mon carnet de dégustation

Saint-Joseph, humour et granit Par Le blog d'Olif 01/09/12 00:02 Les vins de Saint-Joseph sont à prendre au sérieux. Même quand ils sont partenaires d'un festival national des humoristes, dont c'est (déjà) la 24ème édition, comme le temps passe. Humour et granit, aucune incompatibilité. Se fendre la gueule pendant le... Saint-Joseph Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Jura comme si vous aviez envie d’y aller Par Le blog d'Olif 22/08/12 22:36 Depuis le temps que je fréquente la communauté web du vin, j’ai déjà eu l’occasion de répondre à pas mal de sollicitations concernant les bonnes adresses jurassiennes. Il en figure un certain nombre, éparpillées sur ce blog. Ce billet constitue une version... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Grand vide Par Le blog d'Olif 17/08/12 22:24 Ce 2008, année pourtant difficile à Saint-Marcel, n'a pas connu les affres de 2011, année de vaches plutôt maigres à la cuverie du Mas de Libian. Un micro Bout d'zan à venir, assemblé avec les restes de Khayyam, et qui laisse un grand vide au goût beaucoup... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pupillin sur la Paille et autres futilités: chronique d'un été finissant Par Le blog d'Olif 09/08/12 22:42 L'été déroule gentiment. Bientôt le jour réputé le plus chaud de l'année, le 15 août. Sauf dans le Haut Doubs, où l'on a généralement un peu plus froid que les autres jours, parce que, traditionnellement, on coupe le chauffage dans les maisons. Le blog... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vdv#48: Love Katz Par Le blog d'Olif 27/07/12 10:14 "Les vins en séries font leur cinéma", c'est le thème de ces 48èmes VDV, auvergnats dans l'âme, et proposés à l'arrache par Sonia Dégustation, auvergnate qui sait boire autre chose que de la Volvic. Un thème bien estival, plutôt fun, joliment illustré,... Ajouter à mon carnet de dégustation

L'Hermitage de rien, chronique d'un été débutant Par Le blog d'Olif 19/07/12 21:47 Entre déconnexion passagère du web, bronzette sous la pluie bretonne, Paléo sous le soleil, bientôt le Festival de la Paille jurassienne et reprise (déjà!) du travail, l'été 2012 déroule gentiment, l'air de rien. Enfin, gentiment! Quand j'dis ça, j'dis... Hermitage Ajouter à mon carnet de dégustation

Breizh-moi Par Le blog d'Olif 13/07/12 23:30 Envie de Bretagne, limite en manque. La thyroïde en berne, les glandes en pente. Et, du coup, Despentes, ça en fait plus d'une. Breizh-moi! Oh! oui, prends-moi toute! Comme une voix insistante en mon phare intérieur. À une pareille invite, impossible de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vdv#47: Défiez votre chef favori Par Le blog d'Olif 28/06/12 17:02 "Défiez votre chef favori", c'est le thème de ces 47èmes VDV, sortis d'un brainstorming bruxellois monomaniaque particulièrement intense. Un thème annoncé plusieurs mois à l'avance, pour, théoriquement, permettre de s'organiser. Mais, à la 117ème relecture... Ajouter à mon carnet de dégustation

Revevin 2012: Bellivière, instants sucrés Par Le blog d'Olif 18/06/12 22:47 Contemplatif et pensif, Éric Nicolas, du domaine de Bellivière, peut éprouver la satisfaction devant le travail accompli. Ses cuvées moelleuses et liquoreuses de Jasnières et de Côteaux du Loir ont franchi sans problème l'agrément de la dégustation des... Ajouter à mon carnet de dégustation

De l'eau, oui, mais de l'Overnoy Par Le blog d'Olif 12/06/12 22:36 Du ploussard comme s'il en pleuvait, aujourd'hui, à Pupillin! Pas tant que les trombes d'eau qui se sont abattues sur le petit village jurassien, malheureusement! Mais, tout comme cette mousson jurassienne, les flots de ploussard 2011 de la maison Overnoy-Houillon... Ajouter à mon carnet de dégustation

Revevin 2012: melting-pot en Anjou, avec Mai et Kenji Hodgson Par Le blog d'Olif 10/06/12 21:45 Le second off de ces REVEVIN fut l'occasion de découvrir les vins de Mai et Kenji Hodson, jeune couple canado-japonais fraichement installé en Layon. Leur rêve vigneron, ils l'ont concrétisé en Anjou, après tout un cheminement dans le monde du vin, au Japon,... Anjou Ajouter à mon carnet de dégustation

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