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Une subtile et magique dégustation de comtés et champagnes chez Jean d’Alos à Bordeaux Une subtile et magique dégustation de comtés et champagnes chez Jean d’Alos à Bordeaux Par Côté châteaux 30/04/16 17:37 Un mariage savant, subtil et osé avait lieu ce mercredi soir chez Jean d’Alos, affineur fromager depuis plus de 30 ans à Bordeaux. Clarence Grosdidier proposait des dégustations horizontales et verticales de Comté, associées à des champagnes tout aussi...
L’Open Piron :  un tournoi de dégustation de vins fins pour amateurs ou connaisseurs L’Open Piron : un tournoi de dégustation de vins fins pour amateurs ou connaisseurs Par Côté châteaux 13/04/16 09:53 L’Open Château Piron est un tournoi de dégustation unique, par équipes, organisé comme un tournoi sportif. Une compétition , ouverte à tous avec des professionnels qui entrent en compétition au stade des demi-finales. Les dégustations ont lieu à l’aveugle,...
Bordeaux Fête le Vin, du 23 au 26 juin : c’est parti pour la vente du pass dégustation Bordeaux Fête le Vin, du 23 au 26 juin : c’est parti pour la vente du pass dégustation Par Côté châteaux 12/04/16 11:57 C’est l’ouverture des ventes en ligne du pass dégustation à tarif préférentiel… Bordeaux Fête le Vin va souffler les bougies de sa dixième édition avec 10 villes à l’honneur et une fréquentation jamais égalée. C’est désormais le plus grand événement oenotouristique...
Des ateliers professionnels de dégustation et de connaissances avec les vins de Bourgogne Des ateliers professionnels de dégustation et de connaissances avec les vins de Bourgogne Par Côté châteaux 10/03/16 06:00 Des ateliers de dégustations sont proposés aux prescripteurs (cavistes, sommeliers, restaurateurs) et initiés par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) au printemps. L’idée est d’aider ces ambassadeurs à s’imprégner de l’univers des...
Concert-dégustation au château de la Citadelle de Bourg ce vendredi soir Concert-dégustation au château de la Citadelle de Bourg ce vendredi soir Par Côté châteaux 18/02/16 20:54 L’association Bourg Arts et Vins propose ce soir un concert de François SALQUE au violoncelle et Vincent PEIRANI à l’accordéon à Bourg sur Gironde, avec à l’issu une dégustation des vins de Bourg. Bourg Arts et Vins fête à cette occasion ses 20 ans. Bourg...
Les Espagnols champions du monde de dégustation à l’aveugle Les Espagnols champions du monde de dégustation à l’aveugle Par Côté châteaux 19/10/15 21:18 Après les Français et les Belges, les Espagnols s’imposent d’un cheveu devant les Belges au 3e championnat du monde de dégustation qui s’est tenu ce week-end dans le Vaucluse. Olé ! Pour cette 3e troisième édition du championnat du monde de dégustation...
« Leçons de dégustation », un livre pour devenir un dégustateur aguerri de vin,  par Emmanuel Delmas, sortie le 27 août « Leçons de dégustation », un livre pour devenir un dégustateur aguerri de vin, par Emmanuel Delmas, sortie le 27 août Par Côté châteaux 01/08/15 15:00 Emmanuel Delmas propose un ouvrage pour s’initier et déchiffrer les codes de la dégustation. Température de service, carafage des vins et terroirs sont passés au crible. Sortie le 27 août aux éditions La Martinière. Grâce à la méthode novatrice d’Emmanuel...
Leçons de dégustation, un livre pour devenir un dégustateur aguerri de vin,  par Emmanuel Delmas, sortie le 27 août Leçons de dégustation, un livre pour devenir un dégustateur aguerri de vin, par Emmanuel Delmas, sortie le 27 août Par Côté châteaux 26/07/15 22:25 Emmanuel Delmas propose un ouvrage pour s’initier, Grâce à la méthode novatrice d’Emmanuel Delmas, devenez un dégustateur aguerri ! Apprenez à mémoriser, analyser et répertorier chaque expérience de dégustation. Dans cet ouvrage, Emmanuel Delmas donne toutes...
Les ateliers de dégustation du salon du vin de la rvf se poursuivent ce samedi Les ateliers de dégustation du salon du vin de la rvf se poursuivent ce samedi Par Côté châteaux 06/06/15 09:51 Rien que du très grand au Palais Brongniart depuis hier. Les ateliers de dégustation vous font découvrir les plus grands vignerons de la Côte-Rôtie, Château Palmer et les Vins de Corbières. Depuis 9 ans, les plus grands vignerons vous donnent rendez-vous...
La dégustation des ambassadeurs de Duras ce lundi La dégustation des ambassadeurs de Duras ce lundi Par Côté châteaux 23/03/15 07:00 Ce lundi 23 Mars à 9 h 30 à la Maison des Vignerons de Duras à Duras seront sélectionnées les cuvées désignées comme dignes ambassadrices du Vignoble de Duras. Une visibilité pour la presse et les marchés. Cette dégustation est organisée chaque année à...
Dégustation du nouveau millésime 2014: rencontre avec les blancs de Bordeaux Dégustation du nouveau millésime 2014: rencontre avec les blancs de Bordeaux Par Côté châteaux 13/02/15 06:00 Première dégustation des blancs de Bordeaux, de tous les blancs -sauvignon, sémillon, d’assemblage, boisés- marquant la sortie du millésime 2014. En pleine saison des sports d’hiver, les blancs de Bordeaux avaient décidé de bouder les pistes ce jeudi soir....
Save the date : les primeurs s’annoncent déjà comme le grand rendez-vous de dégustation du millésime 2014 Save the date : les primeurs s’annoncent déjà comme le grand rendez-vous de dégustation du millésime 2014 Par Côté châteaux 16/01/15 11:54 Ils ne sont pas en retard. Mais vu l’attente suscitée, après un 2013 très moyen, la nouvelle génération de producteurs de Bordeaux Oxygène donne rendez-vous à la presse spécialisée, aux négociants, cavistes et importateurs pour la dégustation du millésime...
Les ostréiculteurs du Bassin d’Arcachon invitent les Bordelais et les Girondins à une dégustation lors de « Bordeaux So Good » Les ostréiculteurs du Bassin d’Arcachon invitent les Bordelais et les Girondins à une dégustation lors de « Bordeaux So Good » Par Côté châteaux 24/11/14 17:44 Dans le cadre de l’événement gastronomique « Bordeaux So Good », les ostréiculteurs du Bassin d’Arcachon invitent les Bordelais et les Girondins à venir déguster gratuitement avec eux les huîtres Arcachon – Cap Ferret pour le lancement de Bordeaux So Good....
9e Grand Tasting: le grand art de la dégustation de grands vins au Carrousel du Louvre à Paris 9e Grand Tasting: le grand art de la dégustation de grands vins au Carrousel du Louvre à Paris Par Côté châteaux 23/10/14 15:03 A vos tablettes ! Vendredi 28 et samedi 29 novembre, Michel Bettane et Thierry Desseauve vous donnent rendez-vous au Carrousel du Louvre. Durant 2 jours, la grande communauté des amateurs de vins pourront déguster la production de 370 vignerons sélectionnés...
La France championne du monde de dégustation à l’aveugle La France championne du monde de dégustation à l’aveugle Par Côté châteaux 18/10/14 23:48 Cocorico ! Et avec l’accent toulousain, s’il vous plaît. Nos 4 dégustateurs français de Toulouse viennent de détrôner en Champagne le quatuor belge vainqueur l’an dernier, lors de cette seconde édition du championnat de dégustation de vins à l’aveugle organisé...
Place aux jeunes ! Une grande dégustation avec 17 grands vins de la nouvelle génération Place aux jeunes ! Une grande dégustation avec 17 grands vins de la nouvelle génération Par Côté châteaux 10/08/14 16:01 Une bouffée d’air frais pour la rentrée… « Terre de Vins » et « Bordeaux Oxygène » vous donnent rendez-vous le 24 septembre au Hangar Darwin à Bordeaux pour une grande dégustation de 17 grands vins « nouvelle génération ». La date est inscrite sur les tablettes...
Un engouement planétaire pour les dégustations à Bordeaux Fête le Vin Un engouement planétaire pour les dégustations à Bordeaux Fête le Vin Par Côté châteaux 26/06/14 15:07 C’est parti pour 4 jours de Fête du Vin sur les quais de Bordeaux. L’ambiance est déjà à la fête dans la modération. Ce sont essentiellement des touristes qui ont assailli les premiers les stands de dégustations. Coup d’envoi à 11h ce jeudi matin de Bordeaux...
Mieux que les soldes, 25 % de rabais sur le pass dégustations en ligne pour Bordeaux Fête le Vin Mieux que les soldes, 25 % de rabais sur le pass dégustations en ligne pour Bordeaux Fête le Vin Par Côté châteaux 23/06/14 09:39 Avant les soldes, c’est déjà une promotion: Bordeaux fête le Vin propose ses pass dégustations à un tarif 25 % moins cher, en les achetant en ligne. PASS DÉGUSTATIONS Il est l’outil indispensable pour découvrir la qualité et la diversité des vins de Bordeaux...
A j-4 de Bordeaux Fête le Vin, dégustation de spécialités hongkongaises A j-4 de Bordeaux Fête le Vin, dégustation de spécialités hongkongaises Par Côté châteaux 22/06/14 09:44 Dégustation de délicieux dim sum Hong Kong, la capitale gastronomique de l’Asie et acteur majeur de la gastronomie mondiale investit les Quais ! Le Chef Mak Kwai Pui du restaurant Tim Ho Wan, l’étoilé le moins cher du monde, sera sur le stand de l’Office...
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