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Coteaux Champenois Aÿ Rouge La Côte aux Enfants 1985 - Bollinger
Par carnet de dégustations
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22/03/13 07:00
Avant d'être effervescent le Champagne était un rouge tranquille extrêmement fin qui concurrençait aisément le Claret bordelais et le Bourgogne de Fagon. Aÿ était alors - 17/18 ième siècle, le cru le plus qualitatif et réputé et il se vendait aussi cher...
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