Blogs Vins - Nord sur carnet de dégustations
13 articles étiquettés Nord sont référencés sur le blog carnet de dégustations. (189 sur l'ensemble des blogs)
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Morey Saint Denis Premiers Crus: Les crus du Nord
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05/07/16 09:49
Finage très ancien, Morey occupe une position à part dans la célèbre Côte Nuitonne et à bien des égares possède le vignoble le plus homogène des rouges de Côte d'Or. Seule commune ayant l'intégralité de ses mi-coteaux classés en grand cru, elle a aussi......
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La Côte de Beaune du Sud au Nord 13: le vignoble de Savigny Les Beaune
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05/03/16 07:40
Théologique et morbifuge serait ce cru de Savigny Lès ("près de" en vieux français) Beaune! Faire fuir la mort a de quoi séduire le buveur le plus exigeant j'en conviens mais pour s'attacher les bonnes grâces des dégustateurs exigeants du monde entier,......
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La Côte de Beaune du Sud au Nord 6: Le vignoble de Meursault
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13/01/16 16:54
Le Finage de Meursault - Variété des crus Depuis toujours le nom de Meursault évoque pour les dégustateurs du Monde entier un vin blanc ample, gras, concentré sur des saveurs de noisettes, qui vieillit avec bonheur et procure du plaisir sur des poissons......
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La Côte de Beaune du Sud au Nord 11: le vignoble de Pommard
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26/01/15 09:05
Pommard est le vin rouge bourguignon le plus célèbre de la planète. Aujourd'hui comme hier son nom évoque un vin sombre, puissant et de très longue garde. C'est un seigneur de la Côte de Beaune. Le vignoble de Pommard Ecrit par Patrick Essa, vigneron......
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La Côte de Beaune du Sud au Nord 10: Le Vignoble de Volnay
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03/01/15 12:08
Un texte écrit par Patrick Essa - Vigneron à Meursault et Volnay On évoque souvent les vins de Volnay sous l'angle de l'élégance et de la finesse. et ces deux mots ne résument pas complètement ce finage entierement consacré aux vins ROUGES. Si les premiers......
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La côté de Beaune du Sud au Nord 15: le Vignoble de Chorey Lès Beaune
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14/03/14 21:39
Petit poucet du Beaunois, Chorey est sans doute village qui produit le vin le moins huppé de cette Côte. Pourtant à y regarder de plus près il semble parfaitement apte à générer les vins gourmands et charnus que le consommateur actuel aime tant. Vignoble...
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La Côte de Beaune du Sud au Nord 12: Le vignoble de Beaune
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26/02/14 14:25
Beaune Si la côte de Beaune est mondialement reconnue pour la qualité de ses vins blancs et rouges, l'appellation de la ville qui lui donne son nom a tendance à rester dans l'ombre. Pourtant son vignoble est exceptionnel et les crus qui s'y épanouissent...
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La Côte de Beaune du Sud au Nord 9: Le vignoble de Puligny-Montrachet
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21/02/14 14:08
Les blancs secs de Puligny - c'est un simple constat - sont les plus recherchés de la planète. La raison la plus simple à cet état de fait tient à la remarquable exposition d'un finage restreint. Ici le chardonnay est en son jardin et il n'est pas un arpent...
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La Côte de Beaune du Sud au Nord 8: le vignoble d'Auxey-Duresses
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16/02/14 16:42
Auxey-Duresses Petit village historique niché sous la Montagne du Châtelet, Auxey possède un vignoble de 120 hectares placé entre Saint Romain à l'Ouest et Meursault et Monthélie au Nord. Au cœur de la Côte de Beaune, non loin de ses meilleurs secteurs,...
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La Côte de Beaune du Sud au Nord: le vignoble de Monthélie
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15/02/14 14:54
Circonscrit entre Volnay, Meursault et Auxey-Duresses, le vignoble de Monthélie - prononcez Montlie - est au cœur de la prestigieuse Côte de Beaune et semble un peu indifférent au faste de ses voisins tant il se fait discret. Qui parmi les amateurs connaît...
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La Côte de Beaune du Sud au Nord 6: le vignoble de Saint Romain
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09/02/14 16:24
Saint Romain Vignoble de Combe et d'altitude, Saint Romain constitue sans doute le lien naturel avec les plants de pinots et chardonnays qui poussent dans les Hautes Côtes de Beaune. Sous la bienveillance d'une Châtellenie très ancienne ce vignoble historique...
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La Côté de Beaune du Sud au Nord 3: Le vignoble de Chassagne-Montrachet
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08/02/14 16:43
Chassagne-Montrachet Le village de Chassagne pourrait sans doute être désigné comme "le" modèle " archétypique"d'une commune viticole tant il respire la vigne et le vin. Ses maisons disséminées ont quasiment toutes une vue sur le vignoble, son plan torturé...
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La Côte de Beaune du Sud au Nord: 1/ le vignoble/finage des Maranges
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07/02/14 14:34
La Côte de Beaune 1: le finage des Maranges: On ignore en général que la partie Sud de la Côte de Beaune est située dans le département de Saône et Loire sur trois petites communes - Dezize,Cheilly et Sampigny qui toutes peuvent joindre à leur nom celui...
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